大手の音楽教室の場合、腕のいい講師は上級者のレッスンを
受け持つので、初心者のレッスンは、学校出たての新人講師や
上級者を教えるだけのスキルのない講師が当たる場合が多い
と思われます。
楽器やチケットの販売などは、ノルマがあるので、仕方ないと
思って諦めてください。
断り続けていればあまりしつこくは言われなくなります。

あと、一応の目安として、大人相手に幼児用の教則本使ってる
ところはあまり良くない。
大人のレッスンは好きな曲主体に、必要に応じてメカニックや
理論的なことも教えてくれるって感じが良いと思います。