独学で大学講師になった人では西岡文彦がいます。
宝島社から著書がいくつか出ていますが、彼の考え方は独学派として役に立ちます。
http://www.dnp.co.jp/museum/mcm/pro-2.html
http://www.tamabi.ac.jp/pro/publication/news/no.20/sugao.htm