すいません受験経験のある方、教えてください

今年初めて熱で受験するのですが、課目4の選択問題は、問題が全て公開されている状態の中から、自由に選択ができるのでしょうか？

もう少し突っ込んで言うと、熱交換、冷凍、工業炉、蒸留と4項目分の「問題」と「解答選択肢」がすべて明らかにされた状態で、2題を選択できる状態ですか？
4つの問題を全て確認したうえで、「もともとは熱交換で解答するつもりだった」けど、実際の試験時に問題を見て「今年の熱交換は難しそうだからやっぱり冷凍にしよっと！」みたいなことができるということでしょうか？