>>364
あの事例に関してはソースは無いわ。
と言うか普通ならとっくに潰れてておかしくない企業。
十年前ならともかく、今時あの衛生管理レベルはない。
今ならあっと言う間にネットで晒されて炎上するレベル。
実務なら温度管理とかコンタミネーション防止とか、それ以前に従業員のうがい洗顔手洗いとかから始めるべきだよ。