地方の外食産業は頭打ちと言うか、これ以上の発展は無理だろう
都会はファミレスや牛丼屋もチョイ飲みスタイルが当たり前になってるが地方はどうしても車での来店客がメインだし、アルコールやそれに伴う一品メニューの需要無いし
普段、あまり牛丼屋には行かないが都会に行くと駅周辺には必ずあるし、ちょっと小腹が空いた時は便利。