私は「わなか」を推しますね。

大阪に住んでて久しく美味いと思ったたこ焼きがなく、こないだ
ミナミ近辺ちょっと食べ歩きをしてみたのですが、一番素直に美味いと
思ったのが「わなか」でした。

タコはしっかり足だけを使ってましたしね。
味付けは上のカキコミでもありましたが醤油が一番あっている感じでした。
でも素でも美味いですし、塩もありだと思います。
ソースは定番ですから変わったのか嫌いな人はこれでいいでしょうね。
でもポン酢はないな…違う料理です、これは。
辛口ドロソースは試してないのでわかりません。

これで花カツオでなく、粉だったら完璧ですね。
それとお持ち帰りは駄目です、絶対焼きたてをその場で食べてください。
ていうか、たこ焼はどの店のものでも持ち帰りにすると別のものになると
思った方が良いですね。

後、マヨネーズだけは勘弁してください…マヨ嫌いじゃないけどたこ焼にかけないで欲しい…