まとめたよ

【これまでのおおまかなまとめ】

●東京のたこ焼きは大阪に比べて美味しくないのは事実。
　理由は、東京の人間にとってたこ焼きの存在が小さいから。
　大阪でおいしいもんじゃ焼きが食べられないのと同じ理由。
●「口に合わない」＝「不味い」ではない。
●関西陣が「おこし」を連呼していた理由は、実はおこしは関西名物だから。
●例えばソバのように各地で同じ名物が親しまれることもある。
　「○○で名物だから東京の名物ではない」などは愚論。
●東京の名物は、佃煮、和菓子、うなぎ、天ぷら、ラーメン、とんかつ、親子丼等。
●生産地と名物はまた別の話（ちなみに、たこ焼き用のたこはほとんどがモロッコ産）。