たこ焼き、大阪人だからしょっちゅう焼くんだけど、店で売ってるような味にならんのよねえ。。
具材っていうか、いわゆる『粉』って何をどれぐらい入れるのがベストなんでしょうか・・・？
漏れは小麦粉入れて、だいたい全部溶けるぐらいまで水入れ、卵２個入れ、醤油にベーキングパウダーちょっとだけ入れてるんだけど。。
以前友達から『卵は黄身だけ』っていわれてやったんですが、イマイチ変わった気がしません。
どうもおいしくない。いや、おいしくないことはないんだが店で売ってる奴のようなおいしさはない。。。

ご教授ｷﾎﾞﾝ