【広島風】お好み焼きについて話し合い【関西風】

[0001 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私は子供の頃近所のお好み焼き屋で食うモダン焼が大好きでした。
【解説】
モダン焼とはお好み焼きに焼きそばを挟むという感じのお好み焼きの一種。
広島焼とは違いモヤシ・キャベツは入れず、焼きそばに具を入れる。

[0002 2 NG NG]

2枚目

[0003 ＣＯＤＦ ◆zBkkY3/1AQ NG NG]

３枚は食い過ぎ

[0004 もぐもぐ名無しさん NG NG]

じゃあ、４枚チャレンジしてみる？　↓

[0005 もぐもぐ名無しさん NG NG]

それどころか５枚喰った。

[0006 もぐもぐ名無しさん NG NG]

屋台のハシ巻きだったら６枚食えそう。

[0007 もぐもぐ名無しさん NG NG]

７枚はさすがにつらい。

[0008 もぐもぐ名無しさん NG NG]

8枚も喰ったら、嫌いになっちゃうかなぁ・・・？

[0009 もぐもぐ名無しさん NG NG]

九枚は９るしい。

[0010 もぐもぐ名無しさん NG NG]

豚バラ１０枚でおながいします。

[0011 もぐもぐ名無しさん NG NG]

よっしゃっ！　こうなったら、卵11個分の生地を作ったる！

[0012 もぐもぐ名無しさん NG NG]

12枚できますた。　誰が食べる？

[0013 もぐもぐ名無しさん NG NG]

コナモンなんかＢグルでやってろ。沈めて終わり。

[0014 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風食いた14ぅ(=ﾟωﾟ)ﾉ

[0015 もぐもぐ名無しさん NG NG]

こうなったら１５回あげだ

[0016 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私はいつもヘラで１６等分してから食います。

[0017 もぐもぐ名無しさん NG NG]

この日記の９月８日に注目。
↓
http://www5d.biglobe.ne.jp/~albireo/nikki10.htm

[0018 もぐもぐ名無しさん NG NG]

粉物の論争しろ。

[0019 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なんで関西人を煽る奴は「お好み焼きはおたふくソース」
と思ってるんでしょうか。せめてソースの食べ比べ位して欲しいもんだ。
少なくとも大阪の俺はイカリソースを使っている。

[0020 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>19
関西風のお好み焼きなんて食べたことがないからだ。

[0021 もぐもぐ名無しさん NG NG]

BIG-PIG 神田は、どうですかね？

[0022 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きのくせに￥1000も取るなんて生意気だぞ。

[0023 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きで１０００円以上取る店は逝け！！

[0024 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きで1000円は腹がはちきれるからまだ許せる
関西風で1000円取るような糞店は燃やせ

[0025 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そもそも関西風って一般的にいくらくらいするの？

[0026 もぐもぐ名無しさん NG NG]

30円+消費税

[0027 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京に関西風のお好み焼き屋ってある？

[0028 もぐもぐ名無しさん NG NG]

普通の豚玉、イカ玉ならうまければ７００円までは許せる。
３００〜５００円でも十分うまい店は関西にはイッパイあるよ

[0029 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京の有名な店に行った。
すげー並んでるから相当うまいのかと思ったらなんじゃありゃー。
しかも一杯１５００円。
東京人はうまいもん食ってないんだなーって思った。

[0030 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京人は時間音痴、食い物にありつけるまで、みんな仲良く並んでる。悲しい習性。
東京って土地が高いから、小粒なラーメン屋ばかりなんだよね。
でも、それが正解なんだよね、行列ができるんだもんね。
人間の心理で行列のできる店＝ウマイ
努力（行列克服）しないと食べれない、だから有名店が調子のって店舗拡張すると
行列ができなくなるから＝まずくなったになるんだよね。
へんな街だね東京って。

[0031 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>30 スレに関係ないこと書き散らすバカうざい

[0032 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>29
一杯って何のこと？

[0033 もぐもぐ名無しさん NG NG]

一杯は材料の状態でボウルのようなものに入れて一杯だと思われます。
全ての店が焼いた状態でお好み焼きが出て来る訳じゃないですから。

[0034 もぐもぐ名無しさん NG NG]

少し前に「大阪は日本のタン壷」と発言し
顰蹙を買った政治家がいた。
多くの関西系文化人が憤慨した中
覚醒剤で逮捕された中嶋らもだけは
「その通りや」と認めていたのが印象的だった。

俺は大阪にも京都にも東京にも住んだことがあるが
「タン壷」という表現は大変当を得ていると思う。
電車やバスに乗るのに並ぶことすら出来ないのが大阪人。
関東の小学生以下のレベルなんですよ社会常識が。

ちなみに言っておくけど
大阪の商人根性は元々は淀川を下り
堺にやって来ていた近江商人が発祥。
大阪には何もない。

[0035 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>34 スレに関係ないこと書き散らすバカうざい

[0036 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>30
>>34
２ちゃんねるで荒らしだけが楽しみかよ。
どこか行けよ、バーカ。
人生の落伍者めが。

[0037 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きなら関西とちゃう？　広島は糞。
まぁ、東京ももっと糞だがな。

[0038 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島のお好み焼も美味いよ。
そばとかもやしとかが入ってるから甘いおたふくソースがよくあう。
関西風のお好み焼に比べるとボリュームがあるよ。

[0039 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちも捨てがたい。

[0040 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風はもやしがなければ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

[0041 もぐもぐ名無しさん NG NG]

　うちは卵アレルギ−だけど、卵抜きで作って食べている。
　具はなんでも。キャベツのほかにネギ、ズッキ−ニ、ミニアスパラ、
ツナ、木の芽などありあわせのものを。
　タレはおたふくソ−スが基本。そのほか、うすいだしにつけたり、ポン酢で
さっぱりいただいたりといろいろ。
　お好みスキー！
　

[0042 ヒロシマン NG NG]

>>1
おいおい、広島焼きは大量にキャベツをのせるやつもあるんだぞ。

[0043 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ていうかキャベツは絶対入ってる。

>>37
汚いから関西弁使うなよ！分かったか？宅間！！

[0044 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>43 最後の一言が言いたかったんだろ。スレに粘着するな。バカ。このきちがいめが。早く死ね。

[0045 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>37
関西風？
ああ、ひたすらまぜて焼くだけの奴か…（藁

[0046 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>45
有益な話のできない無能な方はお引き取り下さい。

[0047 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちもうまいと思う。
ソースはおたふくソースが好み。
ダイエット中はソバ抜いた広島風が○。

[0048 44（タク○） NG NG]

ワシはけったいでアホなオッサンちゃうさかいやでぇ〜！！

[0049 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪焼きは世の中に理不尽さを分からせるほど、えげつないまずさやでぇ！！

[0050 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そもそも大阪焼なんて関西には無いがな。

[0051 もぐもぐ名無しさん NG NG]

小学校時代を広島で
中学校・高校時代は大阪で過ごした
自分にとってはどっちも捨てがたい

大学時代すごした岡山は
中継地点（どちらも店の数が結構多い。）

[0052 もぐもぐ名無しさん NG NG]

忘れもしない修学旅行、
自由行動で電車に乗ったが
右から左から関東弁のステレオ
耐え難かった・・・

[0053 もぐもぐ名無しさん NG NG]

これって言っちゃいけないタブーなのかもしれないけど…






東京の人って、味覚ないよね…

[0054 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>49
それでも関東よりはマシなんだよ
関東はインスタトメンより劣る店ばっか

[0055 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東人は安ければ旨いと感じてしまう、とても哀れな民族。
はっきり言えば関東は不要です。

[0056 もぐもぐ名無しさん NG NG]

モダン焼を作りたいわけよ。

ソバ、お好み焼き、目玉焼き卵
↑あなたなら、これをどういう順番で挟みますか？

私はソバ、お好み焼、目玉焼きの順番。

これだとソバがパリパリになって旨いし、目玉焼きの半熟も味わえる。

[0057 もぐもぐ名無しさん NG NG]

五年前に大阪に行ってから大阪旅行にはまってしまいました。
年に2.3回位しか行けないけど、行ったときには必ず梅田のひろ○ずやに入ります。
お好み焼きにトッピングをつけて一枚1300〜1500円くらいかかりますが、
あの美味さとボリュームだったら安く感じます。
あと、ネギ焼きも好きです。特にスジネギ焼きが。

[0058 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>57
値段とボリュームだけが大阪の食べ物の命

[0059 もぐもぐ名無しさん NG NG]

僕、広島市民だけど、もやしが入ったお好みって食べた事ありませんが、なにか？

[0060 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風？
ああ、ひたすらまぜて焼くだけの奴か…（藁

[0061 もぐもぐ名無しさん NG NG]

山芋を入れたりしたフワフワな生地に具を混ぜて焼くのが大阪風？
薄いクレープ状の生地にいっぱいの具をはさんで焼くのが広島風？

[0062 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪風じゃなくて関西風だね。失礼。

[0063 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>61
挟むってのは違うな。重ねて押さえるって感じじゃない？＞広島風

[0064 sage NG NG]

差別好きの糞コテが住み着く前に終わりにしておけ。

[0065 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あ、書くとこ間違えた。

[0066 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ワカメいれる？

[0067 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ワカメは入れんなぁ。

[0068 もぐもぐ名無しさん NG NG]

●●●マスコミの 「盗聴／盗撮」 は許されるの？その７Ａ●●●　　　　http://natto.2ch.net/mass/kako/1004/10049/1004950940.html
857 名前： へへへのうふふ 投稿日： 02/01/18 06:15 ID:Ic+EA+Qn
日テレ報道めぐり「放送倫理上問題あった」　ＢＲＣ
　放送による人権侵害を救済するための第三者機関「放送と人権等権利に関する委員
会（ＢＲＣ、清水英夫委員長）」は１７日、神奈川県内のインターネットを使ったフ
リースクール「鎌倉・風の学園」が、日本テレビの報道によって名誉が傷つけられた
とした権利侵害申し立てについて「名誉棄損は成立しないが、放送倫理上問題があっ
た」との結論をまとめ、関係者に通知した。
　対象になった番組は一昨年１０月２０日放送の「ＮＮＮきょうの出来事」。同学園
の一部の生徒らが「授業料を払ったのに指導がない」と被害者の会を結成したことな
どを特集した。
　同委員会は「取材者が虚偽の名刺を渡すなど、放送倫理の点で問題があった」と指
摘。日本テレビに対し、決定の趣旨の放送と放送倫理の一層の配慮を強く求めた。
　日本テレビ広報部は「決定の趣旨を真しに受けとめ、今後も人権と放送倫理に十分
配慮した取材・放送に努めたい」とコメントした。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
第３段落に注目。虚偽の名刺を使って取材をやっているとは、呆れた。名刺で嘘をつ
く奴が盗聴をやっていないと信じるのは、非常に難しい。

[0069 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風にどろソースをかけて食べる。おたふくは甘すぎて…

[0070 もぐもぐ名無しさん NG NG]

中国新聞ＷＥＢサイト「炎の鉄板」と「オタフクソース」が共同開発したソース

ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/sauce/index.html

試した人いる？

[0071 熊本圏人 NG NG]

ｵﾏｲらかっこつけてお好み焼きとかいってんじゃねぇよ。
ようするに具をいれて値段を吊り上げたただご焼きだろ?

だご焼きｳﾏｰ。毒入れんなよ。

[0072 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あの広島のお好み焼きソースが嫌い！
素材の味を殺してるじゃん！　最悪！

[0073 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>72
安心してください。
広島のお好み焼きのソースの代表的な存在である
オタフクソースを使っている関西風お好み焼き屋は大量にありますから。

[0074 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>73
じゃー広島も関西も逝ってよしっちゅう事でつか？
東京は、それ以下なんだが・・・

[0075 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京で関西の料理を期待しちゃいかんよ。もう何度も騙された。

[0076 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そのままだと不味くて食えないから、アレンジしてます。

[0077 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島のおいしいお好み焼きやさん教えて

[0078 もぐもぐ名無しさん NG NG]

マヨネーズに菌がいるかいないかの結論が出てないみたいだから、
マヨかけてからひっくり返して又ちょっとだけ加熱するのだ。
それでもうまいぞ

[0079 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>78
そんなバァカなことする人は君だけ・・・

[0080 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関係ないこと書き散らす

[0081 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>77
南区本浦の仁保姫神社近くのお好み焼き屋さん、おいしいよ。

[0082 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京ってさ、基本的に在日外国人とＢtypeの占める割合も多いけど、
それ以上に原住民の感性が異常なのよ。
なんでも「オラオラオラ〜」ってノリでやっちゃうからね。
スーフリの奴も勢いだけでやった馬鹿なDQN。
「まぁ、レイプされるる奴が悪い」とかなんとか言って納得してるだろ。
「自分は悪くない」ってね。
東京人て基本的にそういう連中ばっか。
だから料理も自分が悪くない。
材料が悪かったり、客が悪かったり、世間が悪いからマズイ。

[0083 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東が排他的というのは、あらゆる人が言ってるんだから間違いないよ。
日本人では関東になじむのは難しい、朝鮮人なら直ぐになじめるだろう。
冷たいどころか積極的に目の仇にするのは
個人的に東北と関東って気がするな。特に大阪に対して。
各地を出張した事のある親父に言わせると北海道もそんな感じがするらしい。

[0084 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>75
キムチくせえスレだな。
ハン板で相手にされないからってこんなところでウサ晴らしですか
関東のﾁｮｿども。
やはり東京塵てヴァカなんですか？
差別どうこうを抜かしながら以下のレスをどうレス内に残すとは・・・
考えられませんね。

[0085 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京人と朝鮮人ってほんとソックリだよなーw
実質肥溜めなのは東京都だったなんて恥ずかしい。
関東人は中共・北鮮の犬！

[0086 もぐもぐ名無しさん NG NG]

だれもお好み焼きに関して関東には期待していないわけなので
東西争いは別の板でどうぞ。

[0087 もぐもぐ名無しさん NG NG]

すいません、少々お尋ねします。
　広島市に年末、旅行するかもしれません。
　一度だけ、立ち寄ったことがありますが、泊まったことはありません。
　どういう食事がおすすめか、教えていただけないでしょうか。
　お好み焼きも楽しみにしています。他にも、おすすめありますか？
　お菓子などでも、おすすめのモノがあれば、教えて下さいませんか。

[0088 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>87
イカサシなんだけど、透明でまだ生きてるみたいなのを食べたことがある。
あと、ばかでかいネタのすしとか。
瀬戸内海の魚は美味しかった。

[0089 87 NG NG]

　早速、ありがとうございます！
　お寿司おいしそうですねー。お店、探してみますね。
　広島牡蛎っていうのは、美味しいのはやっぱり高級店でないと
　だめなんでしょうか。

[0090 もぐもぐ名無しさん NG NG]

食事にはそれを取る人の本性が反映されてるからねぇ。
関東式の料理はどれもコテコテ、塩辛、強烈。
関東人がＤＱＮだということはこの客観的事実からも明らか。

[0091 もぐもぐ名無しさん NG NG]

僕が広島にいた頃は、お好みにマヨネーズは邪道だったけど、
最近は地元の店でもマヨネーズ用意してるみたいね。
まあ、まずくはないんだけど…

[0092 もぐもぐ名無しさん NG NG]

十数年前、広島の某お好み焼きチェーン店に行ったとき、
既にマヨネーズが出てきたよ。

[0093 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れはマヨラーだけど広島風お好み焼きは
マヨ無しのほうが食べやすい感じがする
野菜のうまみがマヨで消えるから
ソースだけのほうが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかも

[0094 marty NG NG]

新参者です。
私の考える、地方別お好み焼きの感性。
関東圏・・関東風・もんじゃなどから　おやつ的感覚。
関西圏・・関西流は定食があり　おかず的感覚。
広　島・・おそば・うどんなどを入れて主食的感覚。
それぞれが独自の文化の中で創り出した傑作だと思います。
但し、“うまい”“まずい”は食材、道具、焼き方、焼き手、食べ手
によって変わるんです。お好み焼きの美味しいところは　多種類の食材
が持つ元々の旨みを熱を加える事によって引き出し、食べ手は混ぜくり
返さないで　上から下までを同時に食べる事で総ての旨みを味わえる
のではないのでしょうか。
そうすることでソースの量も減り、余分な味付け(調味料)も必要なくな
ります。

[0095 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>87
コイワシの刺身、天ぷら、メバルの煮付け、タコ、宮島のアナゴ寿司（弁当）
牡蠣の土手鍋、お菓子はもみじ饅頭ｗよりやきもち咲ちゃん、川通り餅。

[0096 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>95
やきもち咲ちゃんに一票。

[0097 ９６ NG NG]

あと、広島漬け麺をお土産であげたら喜ばれたぞ。

[0098 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なら、広島菜漬け・・・って当たり前すぎるか・

[0099 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>94
地方差別か？

[0100 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きの強みは食材を選ばないところだよな

[0101 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑ﾊﾞｶ

[0102 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東ってうまいもの少ないよね。
特に麺類、魚は最悪。
そばも風味のない、うどんのつゆは真っ黒。ﾏｽﾞｰ
まずいものばかりってのは、味音痴だからなのかねぇ。
関東人は関西で勉強してください！！！ 　

[0103 もぐもぐ名無しさん NG NG]

思うんだけどさー、ぶっちゃけ関東に関西よりうまい食べ物
ってひとつもないんじゃない？
うどん、そば、ラーメンなどの麺類は関西、魚も関西。
Ｂ級グルメにしてもそう。
たこ焼き、お好み焼きなども大阪がおいしいよね。
関東には懐石もないし。
やっぱ、全てで関西が一番だね。

[0104 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東のしょぼい会社しかなくて済みません。
馬鹿関東人が多いので今やしょぼい会社しかありません。
今や悪徳の代名詞ソニー、ホンダ、みずほ、東電あこぎな商売しか出来ません。
インチキ酒屋のまがい物の酒を売る、関東らしい詐欺キリン、サッポロ。
どれも潰れそうにボロ会社。
悪事が得意で悪の巣窟東京電力。
悪徳朝鮮新聞の読売新聞。
オンボロ車のホンダ、すばる。
アホアホ百貨店の雄イトーヨーカドー
関東らしい低能アホなしょぼいコンビニセブンイレブン
潰れそうなろくに儲けが出ない雪印。
関東らしくインチキ詐欺乳業会社の明治乳業。
ぼろい家電しか作れず品質落ちっぱなしの日立、ビクター。
不味いお菓子のブルボン、食品の餌製造会社。
高くて不味くて誰も買わないヤクルト
ヤッパリ関東は最低だな。

[0105 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東びっくりしたよぉ。
駅の立ち食いでうどん食べたんだけど、めっちゃマズ。
立ち食いなんてそもそもうまいもんじゃないけど、それにしても酷い。
関東の食文化がわかったよ。

[0106 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>105
まあ、腹に入れば同じじゃん？
広島風のお好みも、彼らにとってはおいしくないんですと（w

[0107 もぐもぐ名無しさん NG NG]

モダン焼きの知名度って明石・姫路ONLY？

[0108 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>105
うどん程度のジャンク食って食文化だって。
面白いね。
大阪が基準にするうどん、蕎麦、お好み焼きって、全て東京ではジャンクフード。
江戸前すしも立ち食いが復活してるから。
大阪はジャンクの回転寿司なんだろ。

[0109 もぐもぐ名無しさん NG NG]

実際、東京の食事は不味いんだからしょうがないよ。

[0110 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>108

東京の食べ物で
ジャンクではないのってなに？

[0111 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京なんて相手にしちゃダメ！
ここはお好み焼きのスレだからもんじゃ焼きなんて範疇にないの。
言い争うなら大阪VS広島でやってくれ。

[0112 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>111
もんじゃは蚊帳の外にしよう。

[0113 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まじで？

[0114 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もんじゃは一部地方限定のおやつと考えたほうがいいと思う。
たまたま東京だから知名度は高いけど、ただそれだけのこと。
土着の東京人でも食べない人って多いし。

[0115 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>114
同意。もんじゃは成人するまで食べた事なかったよ。
東京生まれ東京育ち（２３区内ただし下町ではない）だったけど。

ちなみにお好み焼きは、広島で食べたのが一番うまかった。
うちの家系は祖父母の代が関西出身のせいか、
自宅でのお好み焼きはキャベツたっぷり粉少なめで、
ヘラ？でぎゅーぎゅー押して焼いて食べるというものだった。
それで浅草のお好み焼き屋に行ったとき、いつものようにぎゅーぎゅーしてたら、
お店のおばちゃんに「そんなことしたら、ふんわりしなくなっちゃうでしょ！」
と、エライ剣幕で怒られた。

[0116 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東は、食べ物に関しては劣悪。
関東はまずい。しかも高すぎ。
東京でもんじゃ食ったが、臭くてぬるくて釣りのエサかと思った。
「ロース」のとんかつ定食も食ったが、パサパサでうっすーい肉が2600円だった。
九州じゃ肉厚でジューシーなとんかつが800円で食える。　

[0117 もぐもぐ名無しさん NG NG]

しかし東京のうどんがまずいのは分かるが、
そばもまずいのはどういう事なんだろうね。
関東の麺類は全滅だね。

[0118 もぐもぐ名無しさん NG NG]

舌がしびれると言えば、宇都宮の餃子。
関東に行ったときに、宇都宮の餃子屋に入った。
食べているうちは普通だったんだけど、
食べ終わって少し経つと舌がしびれてきた。
化学調味料の味。それも半端な量じゃない。
しばらく気持ち悪くて、新幹線の中で我慢できなくなって吐いた。
関東人は、化学調味料に慣れているんですね。

[0119 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>118

餃子だけじゃない。
ラーメン屋のスープもそう。
関東では化学調味料入れたら誤魔化せるだろって考えみたいだ。
東南アジアと一緒だな。

[0120 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ねえねえ、なんで東京のラーメン屋って、キムチが付け合わせなの？

キムチなんか一緒に食べたら、繊細な味なんかわからないじゃない？

それともラーメンなんか所詮そんな程度って馬鹿にしてるの？

何か感じ悪いよね。ラーメンなめてる店ばかりじゃない

[0121 もぐもぐ名無しさん NG NG]

商店街の中にあるような百円お好み焼き好き！
卵も豚肉もイカも入ってて、かぶりつき！

[0122 もぐもぐ名無しさん NG NG]

化学調味料を入れるのは関東だからじゃないと思うよ
多くの中華料理店は化学調味料を入れてる
テレビの料理番組だって恥ずかしげもなく化学調味料を入れてる（中華の場合）

ラーメンの付け合せにキムチ漬けてるなんてはじめて聞いたよ

ここって東京と関西のバトルなの？
広島お好み焼きじゃないのか？

[0123 もぐもぐ名無しさん NG NG]

はいはい、ご苦労さん。

[0124 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼とお好み焼き

[0125 もぐもぐ名無しさん NG NG]

中坊時代の先生が広島出身で、麺が３玉入ったお好み焼きを食べた
と言っていたがそんな店はどこにあるんでしょう。

[0126 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島のお好み焼きの麺はそば入り(中華麺)を指していてシングル、ダブル
、トリプル、・・・と有って、中華麺の全玉を入れる店と半玉を1玉として
入れている店がある。私の知り合いで全玉5玉入りを食べた人がいましたが
広島の何処かは聞いていません。
埼玉の入間で開業している『安芸』と言う店で　うどん5玉入りのチャレンジ
をやっているHPを見つけました。要予約になってました。

[0127 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ハッコー

[0128 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風って、徳川の事？

[0129 もぐもぐ名無しさん NG NG]

だな。

[0130 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そろそろ関東人は自分達の味覚のなさに気付くべきでしょう。
おいしい物は、よそから来た人が食べてもおいしいのだ。
今は東京に住んでいるが、本当に毎日のランチに困っている。

ネットでの言い合いは
どうしても人口構成比に圧倒的に勝る関東人の声が大きくなってしまう。
そんなことで自分達を見失ってはいけない。
ちなみに関東以外から関東に引っ越してきた人で
関東の日常食が全般的においしいと感じている人はどれだけ居るのでしょうか？

しばらく外国に居ても、料理がおいしい国だと
たまにはずれもあるにしろ総じておいしい物にありつける。
日本国内の地方でもそうだ。
我々は別に排他性のみで言っているのではない。

[0131 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まじで？

[0132 もぐもぐ名無しさん NG NG]

一番好きな具って何よ?
俺はやっぱり豚肉だね。

[0133 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>132
ゲソとムキエビ。

豚肉は内部に入れるとブヨブヨするから、お好みの表面に貼り付ける感じで焼くと旨い。

[0134 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>132
脂カスとサツマ揚げ

[0135 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>132
イカ天！
いつも「ソバ肉玉のイカ天入りネギかけ」とオーダーしてる

[0136 もぐもぐ名無しさん NG NG]

イカ店は必須だね。

[0137 もぐもぐ名無しさん NG NG]

えぇ〜〜〜？？！！ってほどの醤油をレシピ通りいれて台無しにした丼。
関東料理人のレシピだった・・・。　　あの塩辛さは尋常じゃないよ。
以来、料理作る前に料理人の出身もチェックしている。　

[0138 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>134
脂カスにめぐり合いたい・・宇都宮焼きそばの具に入ってるんだよね。

[0139 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京人は、田舎者の集まりのハズなのに、味音痴なのね。

[0140 もぐもぐ名無しさん NG NG]

でもテレビを見てるオレのような田舎モノは東京は最上の食材が集まり、食べられる
というイメージがあるんだが・・・・

[0141 もぐもぐ名無しさん NG NG]

脂カス×→あぶらかす○

【あぶらかす】でぐぐってみろ

[0142 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「めぐり合いたい」にも突っ込みを。

[0143 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>140
まあ、金を払えばな。

[0144 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京の話はどうでもいいので他のスレでやって下さい。

[0145 もぐもぐ名無しさん NG NG]

日本に要らないもの、味覚障害の関東人と言う朝鮮人。


関東人、関西人に惨敗し、コピペまき散らして惨めに逃走！

[0146 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どちらかと言えば関西風かな
焼きそばは焼きそばだけで食いたい

それはともかく、このコピペ房どうにかならんか・・・？
見づらくてたまらん

[0147 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ソースはカープソースでないと。これ常識。

[0148 もぐもぐ名無しさん NG NG]

最近地球が狭くなったって言うし、
現代において、日本の一地方に過ぎない
関西と関東ってそんなにはっきりわけられないんじゃない？
とにかく、食べ物は関西のほうが美味しいとは思うけど。

[0149 もぐもぐ名無しさん NG NG]

それ以前にお好み焼きに関して関東なんて概念は存在しない。
お好み焼きは安くて旨くて栄養豊富。まさに完全なる食！

[0150 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き、地域ネタを離れて語れないものかねぇ。

[0151 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み村は、ミツワソース。
広島村は、おたふくソース。
神田のカープは、カープソース（w

[0152 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺が思うにモダン焼きに広島焼きにかけるソースをかけたらどないや？

[0153 もぐもぐ名無しさん NG NG]

モダンな味になります。

[0154 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きというものがこの世に存在しない以上、
広島焼きにかけるソースも又、この世には存在しないのである・・・。

[0155 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風は、キャベツを一番美味しく食べる方法。
　関西風は、粉食ってる感じがする。
　　モダン焼きはまずまず。

[0156 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西のほうだと｢広島焼き｣だけど
広島に行くと｢お好み焼き｣と呼称が変化していると思ったのは俺だけか？

[0157 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑
正解。
明石焼きは地元(明石)いったら玉子焼きになります

[0158 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪焼きって、どういうの？

[0159 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島ではお好み焼きと言えば、キャベツたっぷりの。
　関西風は、混ぜ焼き。
　　

[0160 もぐもぐ名無しさん NG NG]

戦う必要はない。
広島風の圧勝だ。

[0161 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑
もうええって

[0162 かとみ NG NG]

東京でどっか食べれる関西風お好みないかいな。豚玉700円未満で。ビンビールの小びんも
注文できたらもっとええけど。

[0163 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風と関東風の違いがわからん。

[0164 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あらら・・・・

[0165 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東風お好み焼きなんてありません。

[0166 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>156
関西だけが広島焼きと言うんだな。
肉まんを豚まんと言ったり、
関西は世間から外れたことをするのが好きなんだねぇ。

[0167 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>166
品がないしね。

[0168 もぐもぐ名無しさん NG NG]

http://homepage3.nifty.com/hot-hot/7254.html

[0169 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れ、生まれも育ちも岡山なんだが、
普通に「お好み焼き」といったら関西風を指す感じかな。
広島のは「広島風お好み焼き」と必ず頭に「広島風」って入る。
子供の頃には広島風なんてなかったような気がする。
味は店によりけりだけど、どっちも好き。
それぞれに良さがある。

[0170 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑
正解。
お好み焼き＝大阪風

[0171 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪焼きが混ぜ方で講釈タレんな！ただのおﾏﾏﾝごとだろうがｗ

[0172 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>169
お前が知らないだけで、広島風は昔からあるだろ？
無知なくせに偉そうな奴だ（w

[0173 もぐもぐ名無しさん NG NG]

すいません、>172は日本語覚えたてなんです。
まだ長い文章を理解する能力がないんです。

[0174 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きなんて
関西風でも広島風でも正直どっちでも構わん
ただ口角泡を飛ばし、熱く語ってる香具師らを見てると
食う気がなくなった・・・・

そして今はお好み焼き嫌い

[0175 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きは広島風が美味しい
グチャグチャひっかき回して焼く関西風は
見た目も汚いしﾏｽﾞｲ

[0176 もぐもぐ名無しさん NG NG]

このｽﾚみてると
不味い、糞とか批判ばっかりで

強烈な地元意識と東京を意識しまくってる
大阪と広島はﾁｮｿと似てるな

（ｗ

[0177 もぐもぐ名無しさん NG NG]

http://www.zaq.ne.jp/vs/02/index.html
ドンキホーテ…今度行ってみよう。

[0178 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>176 ウザイ。死ね。

↓これから東京って言葉使うスレ違いバカ野郎は死刑な。

[0179 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京

[0180 もぐもぐ名無しさん NG NG]

１位 大阪府 3465件

２位 兵庫県 2563件

３位 広島県 1974件　　（広島県のソースメーカー、オタフクソースさんのサイトより参考）

Mr.X：やっぱり、商売の街、大阪や！この辺の当たり前の結果やな。わっはははは！

が、が、が、、ここで広島風から一言！
「ちょっと待った！店の数が多いだけじゃのうではお好み焼きへの『愛』はわかりゃあせんわい！」と広島サイドから「仁義なき戦い」風、広島弁ツッコミが！


そこで店舗数を各都道府県の人口で割ったものを見てみると

１位
広島県
6.85店舗（1000人あたりに）

２位
兵庫県
4.61店鋪（1000人あたりに）

３位
大阪府
3.93店舗（1000人あたりに）（中国新聞サイト『炎の鉄板』より）

[0181 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪には混ぜ混ぜおﾏﾏごとで遊ばせてくれる店がそんなにあるのか。

[0182 もぐもぐ名無しさん NG NG]

　　　　　人
　　　　（＿）　＜あるよ！
　　　（・∀・）

[0183 もぐもぐ名無しさん NG NG]

以前本で読んだにですが、
混ぜて上に具（イカとか肉とか）乗せるのが、関西風。
具も一緒に混ぜ込むのが、関東風。
薄生地に千切りキャベツのアレが、広島風。と
関西ののですが関東風の方が、具の引っ張りでソースのばらつきが出ないので好きです。
関東風のコレは、違うのでしょうか？儲かるお好み焼きとかそういう本で知りました。

[0184 もぐもぐ名無しさん NG NG]

具が大きいと並べるよね
豚肉は並べて焼くけどすじ肉は混ぜるはず

[0185 もぐもぐ名無しさん NG NG]

正直、「関東風」ってのは眉唾くさいなぁ。
関西風なのに「弱火で蒸し焼き」にしたり、
広島風なのに「押さえず“ふんわり”」とかやっちゃってませんか？

[0186 もぐもぐ名無しさん NG NG]

　　　　　　　人
　　　　　　（＿）　＜やっちゃってませんか？
　　　　　（・∀・）

[0187 もぐもぐ名無しさん NG NG]

（´∀｀）⊃＊⊂　＜やっちゃってませんか？
　　　　　∪　∪

[0188 もぐもぐ名無しさん NG NG]

（´∀｀）　　　　（´∀｀）　＜やっちゃってませんか？
　　＼　＼　／　／
　　（＿＿＿＿＿）
　　　∪　　　　　∪

[0189 もぐもぐ名無しさん NG NG]

食べるときにばらばらにならないってのも関西風の利点だな。

[0190 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>183
俺もその関東風のやり方が好きだ。
広島風は作るの面倒だし。

[0191 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>189
食い方が下手なだけだろ。

ガキ

[0192 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あれだ、関西風やもんじゃはご自分で焼いてくださいというところもあるが、
広島風は完全に店の人が焼いてくれるのが最大の違いか。

広島の最大の悩みは、県下最大のお好み焼きグループが関西風ということ。
しかも広島に本店おくくせに名前が「お好み焼きの徳川」。
でもアニメ再放送枠のスポンサーだったりするのであまり悪く言えなかったりする。

[0193 はっぴーらいふ NG NG]

>>162かとみ　さん
入間市の『お好み焼き　安芸』なら　豚玉 500円(但し、ソースはオタフク)
ご自分で焼けば硬さ調節は自由ですが、店主に焼かせると厚焼き(外パリ中フ
ワ)になります。(俺は好きだけど)　ビールは残念ながら小瓶はない。
都内から？だと電車賃かかるから・・・。HPを見て判断したら。

[0194 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>192
徳川なんて、地元の香具師で逝く香具師居るのかいな？

[0195 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>192
> 広島の最大の悩みは、県下最大のお好み焼きグループが関西風ということ。
そりゃ仕方ないよ。お好み焼き屋のほとんどが個人商店だもん。
ってか、そんなこと悩んでねーよ。
関西風のお好み焼きは「全く別な食い物」という認識だし。
「お好み食べよーや」って言って関西風を考えてる人間って広島では
稀有な存在だよ。

[0196 かとみ NG NG]

ありがとうございます。入間の近くにいったら絶対いきます。でも今すんでんのが湘南なのでそれだけで
行くのはちょっと遠いです。

[0197 はっぴーらいふ NG NG]

>>196 かとみさん
残念ですね。了解。
都内は高級な店はありますがご要望のお店は心当たりがありません。
湘南方面は友達に聞きましたが　『もどき』はあるそうですが
(正統派のお店の人が居たら御免なさい)“関西”は知らないと言っていまし
た。知っている人がいたら教えてあげてください。(知っとろーがいね　
教えてやれーや)答えがなければスレ変更がよいかも・・・。

[0198 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島で生まれ育ち、神戸のがっこいってた時、
お好み焼きやデ、広島の半分のボリュームで、
７００や８００円てのにビックリ。

広島のお好み焼きは安くて多くて美味い。

[0199 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>198
いろんな具をしこたまブチ込んで高級感（？）出そうとしてる店ってハズレが多いよね。

[0200 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今まで食べたお好み焼きでハズレだった組み合わせってあった？

[0201 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ここにあったよ…
http://game.2ch.net/test/read.cgi/575/1016289814/

[0202 神様 NG NG]

お好み焼きっていっぺんに焼くものですか？

[0203 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島の”みっちゃｎ”ってお店、有名ですが
おいしいですか？
（抽象的な質問ですみません・・）
皆様の率直なご意見をきかせてください！
行くならやっぱり総本店？？

[0204 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>203
本店も支店も焼き方が同じだから　好きではない。
ふわふわ広島　なんて　どおしてこんな焼き方にしたんでしょうね。
理屈はあるようですが　気に入りませんね。
今年、サンクスから発売になった　みっちゃんのお好み焼きを食べましたか？
商売って非情なものですね。顧客の気持ちは二の次なんですかね。

[0205 もぐもぐ名無しさん NG NG]

総本山と、どこだっけ？

[0206 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>203
まちBBSできいてみたら。広島は当たり外れの差が大きいよ。
あなたが作るより美味しくない店が当たり前のようにあるｗ

[0207 もぐもぐ名無しさん NG NG]

みっちゃんは、まあまあじゃない？

[0208 もぐもぐ名無しさん NG NG]

いまでもあるかわからないけど、広島駅から30分ほどの芸備線中深川駅近くの「焼助」は美味かった。

[0209 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>208
おっ、近くに住んでる。焼助は麺が中華麺のような食感。美味いときとまずいときの
差がある。あと客に対して態度が悪い。

[0210 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ネギヒタ（・∀・）イイ！

[0211 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ソースの焦げる臭い…

[0212 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風を初めて食べたのは徳川だったなぁ
その頃、漏れの中じゃ完全に
お好み焼き＝広島風（とさえも言わなかったが）だった

後にふわふわの関西風を食べて
これはこれでアリだと思った
今は家でたまに関西風のをこしらえたりしてる

[0213 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風ってお好み焼きというより野菜炒め+やきそばじゃん。
食うときバラバラになるし。
糞まずい。

[0214 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>213
食べ方と作り方が下手なだけ。

[0215 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>213
おこちゃまは、おやつでも食べてな〜（藁

[0216 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は名古屋だけどお好み焼きと言えば関西風だな。
たまに広島焼きもあるが、あれってうまいか？
俺の中でははずれだな。やきそば単独の方が美味い。
豚肉が嫌いな俺にとっては食べにくい事この上ない。
もんじゃもイマイチ。やっぱり普通のが１番だね。

[0217 もぐもぐ名無しさん NG NG]

名古屋塵は味覚障害でしょ。
小倉スパでも食ってリゃいいがや

　　　　ゲロォ…(T┰T )

[0218 もぐもぐ名無しさん NG NG]

キャベツ+卵+豚肉+イカで広島風に作るのが好き。
その他天カス、青海苔は必須。お好みソースで。
焼きそばはいつも入れない。
小麦粉を薄〜くすれば、とってもヘルシ〜♪

[0219 もぐもぐ名無しさん NG NG]

フライパン一丁で広島風を焼くのって難しいね。
両側からヘラ入れられないから２度目の返しでキャベツがこぼれる〜。

[0220 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私はよくフライパン１つで関西風お好み焼きを作ってますがひっくり返す時は
１．まず焼けたお好み焼きを滑らせて皿に乗せる
２．フライパンを上から皿にかぶせる
３．そのままひっくり返す
４．皿をはずす
の手順でやってます。
両面焼けたらフライパンを振ってひっくり返せますけどね　　　　　

[0221 もぐもぐ名無しさん NG NG]

え？
どんな家でも専用の鉄板があるんじゃないの？
少なくとも、北海道の家でジンギスカン用の鉄板がないところはないよ。

[0222 もぐもぐ名無しさん NG NG]

一人暮らしで鉄板なんか持ってない。
慣れてるせいか、フライパンで広島風を焼くの全然苦じゃないなぁ。
いつもフライ返し１つで成功してるよ。

[0223 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺が広島にいた頃（今でもそうかな？）は
お好みは店で食べる/買ってくるもので
作らない家のほうが多かったよ。

[0224 もぐもぐ名無しさん NG NG]

家で作らないなら、広島であれだけお好みソースが売れるはずがない。

[0225 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>224
「作らない家のほうが多い」と「家では作らない」が違うのはわかるよね？

[0226 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>221
北海道ではあの鉄兜型のヤツでお好焼を焼くの？
もし面倒でなかったら、図解付でどんなふうに焼くのか、教えてください。
図がアレでしたら、急がないので、こんど鉄兜型のジンギスカン鉄板で
お好焼をやったときに写真でもとってみせてください。

[0227 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み作ろうと材料用意したところでソースを切らしてたことに気がついて
いわゆる｢明石焼き｣風の生地に変更して、だしにつけて食べてみた。
意外に美味しかったよ。

[0228 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きでも大阪焼きでもうまければどちらでもよい！
っていう漏れは逝ったほうがよいでつか？

[0229 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>223
何十年前だよ？

[0230 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>228
強制連続抜き地獄で逝きまくって下さい。

[0231 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ダーリン、意味不明だっちゃ！

[0232 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>229
じゃあどんなに家でも専用の鉄板があるのかい？

[0233 もぐもぐ名無しさん NG NG]

鉄板なんかなくてもお好み焼きは焼ける。
鉄板あっても面倒臭くて使ってなかったなぁ。
たこ焼き器はないとできないけどね。

[0234 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今はホットプレートを使ってる家が多いんじゃないのかな。

[0235 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>232
鉄板にこだわる理由は？
ホットプレートとか、フライパンでも出来るだろ？
そんな事も知らないなんて、お前モグリだな？

[0236 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>235
焼肉をホットプレートで焼くようなものだ。
おいしくない。

[0237 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ホットプレートでは広島風は無理です。
火力が足りない！

[0238 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑ｹﾞﾗｹﾞﾗ

[0239 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ようし今日はパパがお好み焼きのような物作っちゃうぞ〜！！

ホットプレートで長時間かけて生焼き作ってゲロマズー！

[0240 もぐもぐ名無しさん NG NG]

じゃフライパンでいいじゃん。

[0241 232 NG NG]

>>235
こだわってなんかいないけど？
第一、鉄板以外でお好みが作れないというような発言は
一切してないんだけど、お前には見えたの？
推測と事実はきちんと分けないとまともな社会生活は出来ないよ。
実際出来てないんだろうね。←これは推測だよ。わかるかな？

[0242 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>236
最近のホットプレートは侮れないぞ。

[0243 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>241
横から・・・・誰がどう読んでもオマエのレスのほうが低脳にみえるぞｗ

[0244 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>235
> 鉄板にこだわる理由は？

何十万円もする分厚い鉄板で焼いたお好み焼きは明らかに美味い。
ん〜、柔らかい熱がじっくり具材の中にまで行き渡るからかな・・・知らんけどｗ
マイ鉄板を持ってる家庭は相当の拘りと凄みを感じる。・・・ﾏﾏｺﾞﾄ関西は知らんけどｗ

[0245 もぐもぐ名無しさん NG NG]

家庭で、本格的なお好み焼き？
その方がお笑い（w

[0246 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>245
大阪者の高笑いか

[0247 もぐもぐ名無しさん NG NG]

本人が美味しく食えりゃそれで良い。

[0248 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>244
ホントに良いのは、溝の蓋なんだけれどなぁ。
表を火にかけるだろ、そうすると、あのキザギザが熱をよく吸ってな、
裏のツルツルのところは軟鉄で、それがええのさ。

[0249 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島でお好み焼き頼むとなぜかオムソバが出てくるんですが。
なぜ？＿？

[0250 もぐもぐ名無しさん NG NG]

料理無知は恥を晒し悩み続けてください。

[0251 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東は麺類が最高にまずい地域だね。

うどんはコシがなく、
化学調味料たっぷりのどす黒いまずいつゆ。
あんなものウドンのダシじゃねぇ、醤油のんでるみたいだねｗ

関東のめん関係者は讃岐、大阪、北九州で修行しろ！！！

[0252 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東人のイヤなところ
・関東はアヅマの子孫だと得意げに話すところ
・他の地方の方言を馬鹿にしているところ
・他県に引っ越しても関東弁を直そうとしないところ

[0253 もぐもぐ名無しさん NG NG]

舌がしびれると言えば、宇都宮の餃子。
関東に行ったときに、宇都宮の餃子屋に入った。
食べているうちは普通だったんだけど、
食べ終わって少し経つと舌がしびれてきた。
化学調味料の味。それも半端な量じゃない。
しばらく気持ち悪くて、新幹線の中で我慢できなくなって吐いた。
関東人は、化学調味料に慣れているんですね。

[0254 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東は、食べ物に関しては劣悪。
関東はまずい。しかも高すぎ。
東京でもんじゃ食ったが、臭くてぬるくて釣りのエサかと思った。
「ロース」のとんかつ定食も食ったが、パサパサでうっすーい肉が2600円だった。
九州じゃ肉厚でジューシーなとんかつが800円で食える。

[0255 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東でも関西でも自分が育ってきた場所の物がやはり
旨く感じるんでないの？俺は九州出身だからやはり九州
の食べ物がンまい。。。ｽﾚ違いｽﾏｿ。。
あ、お好み焼きは関西、特に神戸のが好きです。ばらソース
って神戸のソースがあってそれかけると（・∀・）ｲｲ！

[0256 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まあ、広島風が最高という事で。

[0257 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は関西生まれの関西育ちで、後に関東に来た。
当然関西風好きだが、上手い店で食う広島風は美味いから同様に好きだった。
むしろ、学生の頃は安くて量の多い広島風の方が多く食べてたかも。

とはいえ、広島風が関西風より評価が低いのも理解していた。
何故なら、広島風は作るのがムズイから美味いのを食わない限り、
関西風＞広島風　となるのは仕方が無いと思っていた。
そのくらい関西にいるときは何処の店や家で誰が作っても食べても美味しく、
関西風はそのお手軽さが最大の利点だと思ってた。

しかし、関東にきてお好み焼きを食べて思ったのは、
「・・・関西風って本当は難しかったんだ・・・」。
それくらいまともな関西風を食べさせてくれる店がなかった。
というか俺が作ったほうが美味い。

関東の人はお好み焼きに関しては残念ながらかなり情報不足だと思う。

[0258 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>257
おいしい広島風があるから全然不自由しない。
そもそもお好み焼きなんて眼中にないから。

[0259 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れの中では
広島風お好み焼き→お好み焼き
関西風お好み焼き→関西風
と呼んどるがのう・・・
関西来て自分で焼く店へ知らずに入って「何でワシが焼かにゃあいけんのん？」と疑問に思つたもんだ。

[0260 もぐもぐ名無しさん NG NG]

最初に店でお好み焼きを食べたのは、高校生の時、渋谷のぼてじゅう。
そのくらい縁のない食べ物だったな。

[0261 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ちなみに、最初にもんじゃを食べたのは35歳の時、西荻の店。
東京の山の手育ちってこんなものじゃないかな。

ホットケーキとかクレープとかは小学校高学年で食べたけど。

[0262 もぐもぐ名無しさん NG NG]

信じられない。
嘘だろ。

[0263 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風お好み焼き→お好み焼き
関西風お好み焼き→チョンチョン焼き

[0264 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西人ですが昨日広島のお好み村に行って食べました
美味しかったです！
広島の方がうらやましい

[0265 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>264
ｵﾏｲ、広島人だろ、白状ｼﾙ
広島の行列のできる店で並んで食ったけど
うまくなかったぞ
いや、ﾏｼﾞﾃﾞ

[0266 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>264>>265
おまいらｱﾌｫだろ
お好み村なんてまずくて観光客しか行かねーぞ
行列できる店ってのもどーせ観光客しかならんでねー名前だけ有名なとこだろ

[0267 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どうでもいいが、このマルチポストコピペ厨房規制できんのかね？
関西と関東がどうだろうと、広島と大阪どっちがうまかろうと知ったこっちゃないが
正直うっとおしい

[0268 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「知ったこっちゃない」
だったら見るなよ
お前みたいな奴が一番うっとおしい

仲間に入りたいけど
友達できないイヤなタイプね

[0269 264 NG NG]

>>265
京都人だ
広島行ったの初めて
>>266
だから観光客だから仕方ない
わざわざよその店探す気にもならないし有名所に行ったまでだ
もっと美味しい店があるだろうけど、1000円位の食べ物だしそこそこ味わえれば十分
お前が京都に来て湯豆腐食べて「美味かった」言うても俺は馬鹿にしない

[0270 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>269
おばんざいの店に行って、万歳三唱しても馬鹿にしない？

[0271 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きと
広島焼き。

[0272 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きなら、
関西風はゲロ焼きが妥当だろう。

[0273 264 NG NG]

>>270
しないしない

[0274 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼き
宅間ｹｯﾀｲ焼き

[0275 もぐもぐ名無しさん NG NG]

日本の象徴・・・天皇
大阪のｼﾝﾎﾞﾙ・・・ﾀｸﾏ

[0276 もぐもぐ名無しさん NG NG]

キモッ。
アホやコイツら

[0277 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちも好き。
はっきり言って他の地域の人間からすればどっちかしか評価できないなんて貧しい味覚なんだな〜と思うだけ。

[0278 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島は大阪焼きを評価しているが、
大阪はお好み焼きを評価していない。

お好み焼き関係のスレを一通り見ると、だいたいこんな感じ。

[0279 266 NG NG]

>>269
ﾌﾟお好みに1000円も出したの？マジで？ﾏｽﾞｲのにお気の毒。
２ちゃんねらならいくらでもウマイ店調べられんだろ。
ちったー頭使えよ。

[0280 もぐもぐ名無しさん NG NG]

http://tv.2ch.net/nhk/index.html
ＮＨＫ板にも来てne

[0281 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>278 このスレは見てないようで。ゲロ焼きとか言ってるぞ？

[0282 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>279
喪前キモイわ

たしかに漏れも1000円てのを見て高いと思ったが
トッピングしていきゃ1000円位になっても
おかしくは無い罠
つーか、「位」だしな

・・・まぁ漏れもお好み村には行かないが

[0283 もぐもぐ名無しさん NG NG]

別にけんかしなくても、どちらもいいところあるんでネーノ？
まあ、モンジャは食い物とは思わないが。

[0284 もぐもぐ名無しさん NG NG]

必死になってる奴イタイ

[0285 もぐもぐ名無しさん NG NG]

モンジャは関係ないやんけダボか

[0286 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き、最近食べてないなぁ…
今晩は作って食べようかな。
ホットプレートで広島焼きだけど。いつもこれ。

[0287 もぐもぐ名無しさん NG NG]

美味しい広島風お好み焼き屋のスレはなくなったんかな？

[0288 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東日本vs西日本
米・・・・西日本の勝ち
味噌・・・西日本の勝ち
醤油・・・西日本の勝ち
日本酒・・西日本の勝ち
魚貝類・・西日本の勝ち

[0289 もぐもぐ名無しさん NG NG]

我輩、横浜在住ですが西日本に一票入れさせていただきます。

関西のうどんを初めて食ったとき、涙が出そうになりました。
大阪のたこ焼きは、道頓堀の大だこ：通天閣近くのお店：くくると食べ歩きましたが、全てが安値で美味かった。
つーか関東じゃ考えられない値段とボリュームでした。たこ昌は論外で（藁

北海道っつってるヤシは何を根拠にしているのか小一時間問いたいな。
修学旅行でサッポロに行ったが、ラーメン横丁は観光客目当てのぼったくり値段だし
小樽の寿司も言うほど美味くないのに、値段だけは上等だったし。
ジンギスカン食うなら、近所の牛角行きますよ、漏れは。

[0290 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東人は朝鮮人（10世紀〜）が大量に移り住んで
（強制的に東/アズマ　未開の地に移住）荒れ地を耕し農地にしたところなんだよ
その土地を中央政権から支配されるの拒んで武装化したのが
坂東武者（東国武士のルーツ）。その棟梁に担がれたのが頼朝と言う図式

関西を中心とする日本文化圏とはまったく別であって
在日と言うか、朝鮮人に近いのはたしかだ
オマエラ、ヨナヨナ、アイゴって言ってるだろ

[0291 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きも広島焼きも美味いが、東京のアレって一体何？本当に食い物か？

[0292 もぐもぐ名無しさん NG NG]

いつまでこの板いるんだ、このコピペ厨

[0293 もぐもぐ名無しさん NG NG]

入間市の　お好み焼き○芸で広島・関西両方食べたけど美味かった。
大阪の本場物は食べたことないけど　広島は安芸区のちっちゃな店で
食べた懐かしい味がした。

[0294 もぐもぐ名無しさん NG NG]

test

[0295 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あけおめことよろ！

[0296 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今年は、東京で広島風お好み焼きの美味しい店が増えますように。

[0297 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島に移り住んで１０年・・・・
広島焼きだけは好きになれない・・・

生地がなあ・・薄皮一枚だもんなぁ・・
食った気しない

[0298 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>297
中身捨ててるの？

[0299 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>296
同感。
あとカンチガイしていない広島風お好み焼きの店も増えますように

サンモール地下みたいに１分で焼けとは言わないから、せめて１５分以内で焼きなさい
あと作る時コテをかっちゃんかっちゃんいわさないの。お行儀悪い

>>297
広島で「広島焼き」なんて言った日にゃ、猿候川にスマキにされて流されますよ？(ｳｿ

[0300 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京って不衛生なところだね
大阪では考えられない。　
そういえば関東弁も汚いし、関東人はなんか顔にニキビいっぱいあるしなぁ。
工業用水飲んでたんなら納得です。

[0301 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>287
肉玉そばのトリプルくらい食ったら腹は膨れるぞ。試してみろ。

[0302 もぐもぐ名無しさん NG NG]

それじゃ焼きそばだよ・・

[0303 もぐもぐ名無しさん NG NG]

〜〜なぜ東京人は行列に並びたがるのか？〜〜

かつて蝦夷を討伐した征夷大将軍は、関東人を奴隷として京に連行した

そのため、関東人の遺伝子には「奴隷」の習性がインプットされているのである
彼らは、きちんと列をなさなければ、鞭打たれ食事も与えられなかったのである

したがって、東京人は無意識的に列を作るのである。

[0304 もぐもぐ名無しさん NG NG]

サービス残業を強要する企業名を公表するスレッド
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1073362351/l50

[0305 もぐもぐ名無しさん NG NG]

おたふくですか？ミツワですか？

[0306 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ブルドックでいいです

[0307 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪にはお好み定食ってのがある。お好みと飯と味噌汁、つけもん。あと兄ちゃんおでん2品つけたろか。

[0308 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西人は、デリカシーがないな。

[0309 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>307
思いっきり大阪だけども、そういうのがあるのを10年くらい前まで知らなかった。
知ったときに「げっっっっ(ﾟдﾟ；)」と思ったが、実際食べたら、けっこうおかずになるもんでびっくり。

[0310 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まあ大阪風はひたすら混ぜて焼くから、さつま揚げみたいなもんだろ？

[0311 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きは焼きそばor焼きうどんみたいなモンでは・・・

[0312 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>311
いや、オムライスに近い。

[0313 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>312
それをいうならオムソバ

[0314 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪人だけで通じる単語で会話しないように（w

[0315 もぐもぐ名無しさん NG NG]

よくお好み焼き定食は､関西以外の所で馬鹿にされるが
カレーだって小麦粉を入れてるんだから､実は大差はない｡
それ以上に野菜をたくさん食べられるんだから､理にかなっている｡

[0316 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なるほどな
ムニエルも小麦粉使ってるもんな

[0317 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風のお好み焼きは、ボリュームがある割にヘルシーですね。
すばらしいです。

[0318 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>315
あほか。小麦粉使う量が違うだろ。
勝手に炭水化物太りしてろ。

[0319 もぐもぐ名無しさん NG NG]

野菜炒め食った方がいいぞ。

[0320 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風に、しておけ！

[0321 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島から北海道の大学に入ったころ
クラスメイトを自部屋に集めて、お好み焼きを振る舞う
ひっくり返すときの歓声・・・美味いとの賛辞・・・
思えば人生で唯一、ヒーローになれた瞬間だった・・・。

[0322 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>318
そんなに違わない｡→ｶﾚｰvsお好み焼きの小麦粉量
なぜなら本格的なお好み焼はつなぎに山芋を入れるから｡
炭水化物太りと言えば同じだが､カレーにジャガイモを要れる事と大差はない｡

[0323 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>321
あれって、他の地方の人はやらないんだね。
漏れもひっくり返すの得意よ。

[0324 もぐもぐ名無しさん NG NG]

カレーに小麦粉入れる人は貧乏です

[0325 ◆8b/y.AYAYA NG NG]

ミートソースやヤキソバをおかずにごはんを食べます。
タクアンやお味噌汁も付けて・・・

[0326 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>325
ミートソースをご飯に載せて、オーブントースターで焼け。

[0327 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>325
ミートソース＋ヤキソバで中華スパゲツー

[0328 ◆8b/y.AYAYA NG NG]

>>326
上に乗せるのはやだなぁ〜
牛丼より,牛皿にごはんを合わせる方が好きだし・・

[0329 ◆8b/y.AYAYA NG NG]

>>327
そんな事はしません。
ミートソース+ごはんorヤキソバ+ごはん

[0330 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>328
え？うまいぞ。

[0331 ◆8b/y.AYAYA NG NG]

>>330
そんな食べ方をしてんの・・ネタじゃなくって？

[0332 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>331
米、ミートソース、チーズって載せてオーブンで焼く。

[0333 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ドリアか。

[0334 もぐもぐ名無しさん NG NG]

焼き屋のスレ

[0335 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島で食う広島焼きは最高に美味い！
広島以外で食う広島焼きはまずい・・・

[0336 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今更だけど広島には広島焼きなんて無い。

いや、たしか無かったはず。
少なくとも漏れは見たことないな。

[0337 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>336
大阪のバカだけが言う言葉です。
気にするな。

[0338 もぐもぐ名無しさん NG NG]

少なくとも広島焼きと言う呼び方が有るのは確かだねえ・・・

家庭用のお好み焼きセットに広島焼きセットとかあるし
オタフクかドッ科が出してた奴だったような

[0339 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ドッ科＞どっか
一発変換したら意味不明な変換に・・・ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ

[0340 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>336
もっと視野をひろげようよ！

[0341 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>336
yahooで検索してみな！あるから

[0342 もぐもぐ名無しさん NG NG]

地元の人はわざわざ「広島焼き」なんて言わないんじゃない？
「お好み焼き」って言うとか・・・
香川の人は普段「讃岐うどん食べに行こう」なんて言うのかというと
ただ「うどん食べに・・・」なんではないかと。

[0343 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まあ、広島風お好み焼きとしか言い様がないわな。

[0344 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島の人が広島焼きと言わないのは分かるが、
他の人がなんと呼ぼうがそんなに問題なのか？

[0345 もぐもぐ名無しさん NG NG]

マンチェスターの人が　ユナイテッドとかシティーと呼ぶからといって
その他の地域の人にマンチェスターユナイテッドと呼ぶなというのはおかしいのと同じく

[0346 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風お好み焼き
関西風お好み焼き　でいいじゃん

>>345
喪舞の言うとおり、広島風お好み焼きのことを
広島の人が「お好み焼き」とか呼ぶからといって
その他の地域の人に「広島風お好み焼き」と呼ぶなというのはおかしい罠

[0347 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島って言う都市と、関西って言う地域を同じ概念として対比させて
問題ないのか？関西風ではなくて大阪風だろ。

[0348 もぐもぐ名無しさん NG NG]

訂正。
広島は県。

[0349 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島と大阪だけで言い合ってるけど福岡のお好み焼きも悪くない。
特に福岡のお好み焼の名店"ふきや"のお好み焼きは
あらゆるお好み焼きを凌駕する！

[0350 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>347
漏れずっと関西風って言ってたけど
言われてみれば大阪か・・・

ちなみにぐぐってみたら
大阪風お好み焼き 976hit
関西風お好み焼き1410hit
関西風有利だが大阪風も根強いんだな　勉強になりますた

[0351 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もし、広島焼きが広島風お好み焼きを指しているとしたら、
常滑焼きは常滑風お好み焼きで、
伊万里焼は伊万里風お好み焼きで、
有田焼は有田風お好み焼きなんだろうな。

台湾かどこかで、日式大阪焼きなる大阪風お好み焼きが売ってたな。

[0352 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>351
そんな悲しいこと言うなよ！
広島風お好み焼きを広島焼きって略すくらいいいだろ！

[0353 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>352
大阪以外には広島焼きは存在しません。
もしあるとすれば、大阪の悪い影響です。
例えるなら、チゲ鍋、アボガド、オマール海老のような間違いです。

[0354 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪以外では、広島焼きとは言いません。

[0355 もぐもぐ名無しさん NG NG]

じゃ､広島型でいいじゃん｡広島型お好み焼き｡かっくイ〜

[0356 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>353
たとえ大阪だけが広島風お好み焼きを広島焼きとってるとしても、
それは大阪風お好み焼きと区別するためであり、
広島風お好み焼きとフルネームで呼ぶのがめんどくさいからだと思うのですが・・・
チゲをチゲ鍋、オマールをオマール海老と言うのとは根本的に違います。
広島焼きと言うことで広島の方がそこまで嫌がるという認識がなかったことは、
謝ります。
ところであなたの意見は広島ではマジョリティなんですか？
もしそうなら今後改めます。

[0357 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きなんてもんじゃと一緒でゲロ以下だ

[0358 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>357
冷静に考えて
広島風よりも大阪風の方がゲロに近い

[0359 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もんじゃ＞ユルいゲロ
大阪＞硬いゲロ
広島＞アフロ

[0360 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪風が日本一みたいな事を言うから頭に来る。
万年２位だから、たまには１位になりたいのか？

[0361 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>355
広島型カコイイ！(´Д｀；)〈ﾊｧﾊｧ

[0362 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>356
日本に於いてマジョリティです。

[0363 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>362
それはキミの主観だろ

[0364 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>363
だからといって、貴君の主観が正しいわけではない。
実は貴君が知らぬだけ、という可能性も全くないわけではない。

[0365 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>364
それはお互い様でしょ！

[0366 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪と広島の敵意剥き出しなレスばっかでつまんねー
お好み焼きには大阪（関西？）風、広島風、その他があります、ではいかんの？
旨い不味いは個人の主観、答えなんか出るわけないでしょうが。
呼び方云々についてもなんで喧嘩腰？普通に話せばいいのでは。
ちなみに私はどっちも甲乙つけがたいくらいに好きだ。

[0367 もぐもぐ名無しさん NG NG]

他の地方にはお好み焼き無いのか？

[0368 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　あるよ！

[0369 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪の混ぜ焼き美味いよね
食べ慣れたお好みも好きだけど

[0370 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>356
>広島風お好み焼きとフルネームで呼ぶのがめんどくさいからだと思うのですが・・・

否。
お好み焼きをお好み焼きだと思ってないから、
広島焼きなどという焼き物のような呼び方をしている。
そして、チゲ鍋やオマール海老、アボガドのように間違った名称である。

[0371 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪のお好み焼きも、広島のお好み焼きも美味しい。

[0372 もぐもぐ名無しさん NG NG]

同感。　広島でも大阪でも食べたけど　美味かった。只、広島の中心街に有る
店は　パホーマンスのやり過ぎ　普通に焼いて普通に食べられればいい。
埼玉だけど　ごく普通の店で　広島も関西も両方食べられるから　満足続行中。

[0373 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪のってお好み焼きというよりはべら焼きかチヂミみたいでかなり不味い

[0374 もぐもぐ名無しさん NG NG]

下手なだけ↑↑

[0375 もぐもぐ名無しさん NG NG]

スレ違い？　外出？かもしれんが、みんなに質問。
あのフライ返しみたいなやつなんて呼んでる？
漏れは、オコシガネってよんでまつ。
ヘラ　だの　コテ　だの　かえし　だの適当なこという香具師多すぎ。

[0376 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ヘラですが、何か？

[0377 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「すぱてら」と呼んでます　ちょっとハイカラさんです。

何か？

[0378 もぐもぐ名無しさん NG NG]

テコだろ？

[0379 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪人ですがテコじゃなくコテですよ。

[0380 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪風も広島焼きも大好きだ

[0381 375 NG NG]

>>377
形、材質がちがいまつよ。
以前、やたら薀蓄たれるなべ奉行みたいな香具師に｢ヘラやろ」と
馬鹿にされて以来、粘着してしまいます。
ｽﾏｿ｡

[0382 もぐもぐ名無しさん NG NG]

age

[0383 もぐもぐ名無しさん NG NG]

age

[0384 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き大好き
もんじゃ食べた事無い
混ぜ焼きは手軽でいいね

[0385 もぐもぐ名無しさん NG NG]

スレ違いかもしれんが・・・教えて<m(__)m>
大阪で、ちゃんとした広島のお好み焼きが食える店ってあるん？
大阪に出てきて、大阪のも食ってウマーじゃったけど
やっぱ広島のんが忘れられんのんよ。

[0386 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>385
タウンページでしらべてみれ。
郊外ならみつかるかも。

[0387 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>385
天神橋５丁目に厳島って店あったで、同郷の人。

[0388 もぐもぐ名無しさん NG NG]

一人暮らしの頃は、大阪風のお好み焼きを作ってたな。
ただ混ぜて焼くだけだから、簡単だし。

[0389 ３８５ NG NG]

>>387
同郷の人、ありが�d、さっき行ってきた。
「肉玉ダブル〜」って発注したら即座に「そばですか？うどんですか？」と聞かれた。
￥８００じゃったけどボリュームあったし美味しかった。やっぱソースはオタフクじゃの〜

[0390 広島名無しさん NG NG]

広島に来たからって、お好み焼きスペシャルとか頼まないよーに。
スペシャルだと、何でもかんでも入れたがる邪道店があるから。
広島だと牡蠣入りとか・・・。
だけどね、広島庶民が普段食べるお好み焼きに牡蠣なんて入ってないんだよ。
牡蠣入るとそれだけで磯臭く水っぽくなる・・・。

基本は「ソバ肉玉」です。より香ばしさを求めるなら、イカ天入りでもいいかな？
シンプル・イズ・ザ・ベストです。値段は郊外で500円前後、市内中心地では
700円前後かな？

[0391 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島のお好み焼きは美味い、大阪のチョン好み焼きはまともな日本人の食い物ではない。

[0392 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>391
そうだね！
日本人の味覚は化学調味料に犯されて
バカ舌だからね！キミの言うとおりだよ！

[0393 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>390
正論だね。

[0394 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島で牡蠣入りがうんぬんとあったけど別に抵抗は無いなぁ。
生臭いとか磯臭いのは焼き手が下手なだけだと思う。
個人的には牡蠣入りは注文しないけどね。

[0395 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は広島で邪道かもしれないが
ニンニク入りのスタミナ焼きってのを食べたが
かなり美味かった！

[0396 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好みでいっつも頼むのはミックスなのよ俺。
でもあんまり旨くないんだな味がぐっちゃぐっちゃで。
そうぐっちゃぐっちゃのべっちゃべっちゃなのよ。
正直見栄張ってミックス頼むもんじゃないんだね反省するよ。

[0397 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪はネギｲﾊﾟｰｲで広島はキャベツｲﾊﾟｰｲというイメージなのは偏見？

[0398 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島では多分肉玉ソバってやつを食べたと思うんだけど正解オーダーだったのか。
確かに色んなメニューがあった気がする。
大阪風は、個人的には肉、イカ玉（notモダン）が一番好きかな、エビが入ってもいい。
材料はそれほど変わらないのに広島風はソースオンリー向きで
大阪風はマヨネーズとかカラシとか混ぜるほうが美味しい気がする。
広島風→シンプルイズベスト、焼き方等美味しく作るにはコツが必要。
大阪風→材料もソースも焼き方も、人それぞれで、家庭で作るのに向いている。
自分はこんな風に思ってる。
そういえば、関東風は大阪風と似ているが、薄めに押さえて焼くと聞いた。

[0399 もぐもぐ名無しさん NG NG]

好きなの食べな。

[0400 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>391
そういえばネギ焼きとチヂミって少し似てるかも

[0401 もぐもぐ名無しさん NG NG]

チヂミってお好み焼きのパクりじゃないの？

[0402 もぐもぐ名無しさん NG NG]

韓国風お好み焼き＝チジミ
か

漏れが食ったのは高菜キムチとか入れてあって結構美味かった

[0403 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そういえばチヂミっのは方言で、一般にはパジョンっていうらしいですね？

[0404 もぐもぐ名無しさん NG NG]

田舎の定義
１：首都ではない：大阪
２：人口が少ない：大阪
３：文化の単一性：大阪
４：外国での知名度低：大阪
５：土地だけで愛される食べ物等が多い：大阪
６：全国に対して誇れるものを欲しがる：大阪（通天閣と阪神とお好み焼き）
７：ヤンキーが多い：大阪
８：過去の歴史だけにすがる：大阪
以下続く…

[0405 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れは元広島人で今東京に住んでいるが、東京もたいした事ないよ。

[0406 もぐもぐ名無しさん NG NG]

入間で食べた広島も関西も美味しかった。特に、広島は、
のしイカの入った『肉玉ソバ　のしイカ天いり』、関西
は、『チーズ明太玉』が絶品。厚焼き関西は初めての経験。
おやじさんは広島県人だとか・・・。

[0407 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>406
だろ？（w

[0408 もぐもぐ名無しさん NG NG]

うまいお好み焼きの店（広島風）教えて！２枚目
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1074162055/l50

[0409 もぐもぐ名無しさん NG NG]

誰か、高円寺のお好み村に行こうよ！

[0410 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まじでか？

[0411 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪って観光面でも嫌われものだね！

魅力ある都市・訪れてみたい都市
１京都、２金沢、３東京、４長崎、５横浜、６札幌、７函館、８松江、９福岡、１０湯布院

魅力を感じない都市・二度と訪れたくない都市
１名古屋、２大阪、３川崎、４千葉、５北九州、６福島、７大宮、８広島、９前橋、１０熱海
　　　　　　　
http://www.nli-research.co.jp/doc/li0010d.pdf


１位の名古屋と２位の大阪じゃ意味合いが全然違うよ
名古屋は１位だが魅力を感じない都市として投票されている
大阪は２位だが二度と訪れたくない都市で投票されている
実質上ワースト１は大阪

[0412 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>411
よくもまあこういうの探してくるよね。
回答者の数が少なすぎると思う。

[0413 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>411
＞魅力を感じない都市・二度と訪れたくない都市
基本的にヤンキーが多い都市が選ばれてるな

[0414 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>411
湯布院は町だけどがんばてる。

しかし湯布院に広島風は何軒あるのだろうか？

[0415 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れは広島県人（元）だが、広島はノリが悪いのー。
じゃが、嫌いじゃないのー！

[0416 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ここ、ｽﾚﾀｲの「話し合い」がなんかｶﾜｲｲ。

[0417 もぐもぐ名無しさん NG NG]

食べ慣れたお好みも好きだけど

[0418 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島名物！激辛つけめん！
ttp://homepage3.nifty.com/tukemen-masa/index.htm

広島から離れて数年、こんなのあるなんて知らなかった…

[0419 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東って基本的に食い物が「ジャンク」なんだよな。
安いし、気軽に食えるのはいい。

でも、もう1度行きたいほど、うまい店には出会ってないなぁ。
うちの嫁、関東人でいろいろつれてはいかれたけど・・・・

[0420 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東の食い物って、関東から一歩外に出ると、とたんに
輝きが失せるんだよな。
何でだ？
まだ、名古屋の食い物の方が、他の地でやってく競争力
が有る

[0421 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東の話は別スレでどうぞ。

[0422 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>419
TVで愛川欽也がやってるやつの流れだろな、、、。
たい焼きぐらいがいけてるっ！て感じたんじゃねーの？
喰うものに気合いなんかいらない。旨けりゃ良い。

[0423 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>421
ただのコピペだ気にすんな

[0424 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ラーメン激戦地東京、讃岐饂飩店の氾濫する東京、餃子のテーマパークがある東京、
粉モノ文化を否定することは、私達東京在住者まで否定することになりますよ。

[0425 もぐもぐ名無しさん NG NG]

一度、東京名物のもんじゃ食べてみてください。
どうやったら、こんなにまずく
作れるんだっていう味になってる。

[0426 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>425
そうなんだ…

[0427 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちの料理ショーに出てくる広島焼きは酷い物ばかり
今まで3回？出たがどれも不味そうだった
広島のおばちゃんに作らせばいいのに

[0428 もぐもぐ名無しさん NG NG]

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
ttp://www.imperialcasino.com/IC1MLH/

[0429 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もんじゃよりもねぎ焼きのほうが好かん

[0430 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>429
ねぎ焼きといってもいろんなジャンルがあるから、
ねぎ嫌いじゃなければいろいろ食ってみるが良い

[0431 Ｑ NG NG]

自分で作るなら簡単な関西。

店で金出して食うなら広島と決めてる。

味はどっちもｿｰｽ&ﾏﾖでｺﾞﾏｶｼﾃるから同じ。

[0432 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きはキャベツ焼き

[0433 もぐもぐ名無しさん NG NG]

↑意味不明？頭おかしいのか？

[0434 もぐもぐ名無しさん NG NG]

縦読みですよ

[0435 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>431
マヨがかかってる広島焼きはニセモノだ

[0436 もぐもぐ名無しさん NG NG]

漏れもそう思う。

[0437 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>435
広島焼きという言葉はニセモノだ

[0438 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>437
広島では使わないけどね
他県の人相手にはそういう

[0439 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西焼きとも言わないから、広島焼きと言うのは間違いで正解。

[0440 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼き。
この言葉を使うのは、元来大阪だけであった。
いつの間にか、関西風の台頭と共に間違った言葉が広まってしまったがな。

[0441 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>440
広まってないだろ？

[0442 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>441
大阪のバカだけに広まった。

[0443 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風はどうしても粉の塊食ってるみたいで苦手なんだけど(´〜｀i)

[0444 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>443
水を多くするとか

パンだと思うとか

[0445 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きの作り方を教えてください。

[0446 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ttp://no.m78.com/up/data/u021396.jpg
これを見てね。

[0447 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>435

"お好み"焼きなんだから好みで入れればいいんじゃない。ワイは基本的にあまり入れないけど
お好みソース(特に広島風の)とマヨネーズの相性は凄くいいんじゃない。

[0448 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>447
元々は広島風にはマヨは入れないが、最近はどこのお店もマヨを用意してるね。

[0449 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京では広島焼きなんて言わないけど。
広島風お好み焼きと言う。

[0450 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>449
東京風お好み焼きとも言うのだろうか…

[0451 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あれは、焼きそばだよ。

[0452 ぱくぱく名無しさん NG NG]

何が？

[0453 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あれだよ

[0454 もぐもぐ名無しさん NG NG]

アレアレ詐欺

[0455 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私はキャベツたっぷり入れるのが好き。

[0456 ぱくぱく名無しさん NG NG]

基本的には、たっぷり入れます。

[0457 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きにはビール(;´Д`)間違いない

[0458 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今日は難波のキャベツ焼き食ったよ。100円のやつ。
もっとソースが多いほうがよかったけど値段と味が満足。

[0459 広島県人より NG NG]

広島風のお好み焼き、はっきり言って高い！単に値段が高いのではない。
価格と内容がつり合わない。町の中心街のお好み焼屋が高いのは解る。
しかし、場末の店屋まで中心街の店屋と同じ価格にするのは異常である。

[0460 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>459
いくら？

[0461 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もう
オムソバは
飽きたよ

[0462 ぱくぱく名無しさん NG NG]

オムレツそば？

[0463 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>459
そうか？ワシが知っとる店は広島駅前じゃけど肉玉そばシングルが\500で。

[0464 もぐもぐ名無しさん NG NG]

腹減った
お好みとビールさえれば幸せなのだが
金が｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

[0465 もぐもぐ名無しさん NG NG]

おれんとこ来いよ。
ビールはないけどﾁｭｰﾊｲならあるぞ。

[0466 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼用マヨネーズは松田のマヨネーズが良い！
薄味で酸味も少ないので、お好みソースとジャストな感じ。

[0467 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>466
ナニソレ？

[0468 僕５０億７番 NG NG]

まあ、これはこれと言う感じだからなぁ、僕の場合は。そう言うのもはっきりさせて
おくのに。
お好み焼きと言ったら、広島に決まってるだろう。
大阪の全部、かき混ぜると言うのは、邪道だな。大阪のネギ焼きは、美味しいが。
食は大阪だから、結局なんか出て来るなぁ、大阪を出すと。
お好み焼きと言ったら、あの広島風の白いそばが、入ってないと邪道だな。
卵もミックスは、邪道だろう。後でお好み焼きにのせるのが、お好み焼きだろう。

[0469 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>468
日本人じゃないな

[0470 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まじで？

[0471 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東ものですが
関西風が好きです

理由
関西風なら飯が食えるが
ナゼか広島風だと気持ち悪いのよ

つか最近ソースの味で勝負出来なくて
マヨネーズで誤魔化してる店多くね？

[0472 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>471
> 関西風なら飯が食えるが
> ナゼか広島風だと気持ち悪いのよ
お好み焼きでﾒｼを食おうって発想、行為のほうが気持ち悪いよ。


> つか最近ソースの味で勝負出来なくて
> マヨネーズで誤魔化してる店多くね？
今まで行った店でﾏﾖﾈｰｽﾞかけて食うお好み焼きに出会ったことがないよ。
大阪なら確実にﾏﾖかかって出てくるんだろうけど
ｵﾚが注文してそんなことになってたら迷わずﾀｸﾏﾊﾟﾝﾁ繰り出すよ。

[0473 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>472
そんなに必死になるなよ！

[0474 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風って言っても、色々ある罠。

鶴橋や大正あたりの生地の塊って感じの場合もあれば、
長田（神戸）あたりの薄焼き的なものもある。

関西人なので、関西風が良いと思っていたわけだが、
広島の本郷にあった店（名前忘れた）で食べたお好みが、
絶妙な加減で美味く、
広島風のイメージも捨て難いと思うようになった。

[0475 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>471
メーカー物のソース（大半はオタフク）を使っていることを隠すために
マヨネーズで誤魔化しています。

[0476 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺はおたふくソースのあの甘さが嫌いなんだ！

[0477 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>476
色々あるよ

[0478 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>476
イカリ、ブルドッグを使ってる店に行くか、持参しろ。

[0479 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪でも広島でもいいからもっと安くしろバ〜カ

[0480 もぐもぐ名無しさん NG NG]

繁華街の観光地化したお好み屋はアホみたいに高いからねえ
下町の住宅街で自宅を改装しておばちゃんがぼちぼち焼いてるトコを
地元人に教えてもらって行くのんが正解でしょう

[0481 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島の方、カープソースは如何ですか？
広島近辺在住の叔母に、オタフクよりこっちがいいと言われました。
もうひとつ教えてもらったんだけど……名前忘れた。

[0482 もぐもぐ名無しさん NG NG]

カープソースは広島県の東にある福山市内で売っているようです
広島市内では見た事がありません

ttp://ha2.seikyou.ne.jp/home/jiji/research/karp.htm

ここに詳しく載ってました

[0483 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>481
もうひとつはミツワかなあ
　
うちの近所のスーパーにあるセンナリのお好みソースもうまいけど
ローカルネタだから知らないと思う

[0484 もぐもぐ名無しさん NG NG]

カープソースは広島市内のスーパーも売ってますよ。
個人的にはミツワの方が好き。

[0485 もぐもぐ名無しさん NG NG]

過去にどっちの料理ショーで
関西風対広島風でやった時、最初っから関西風しか目になくて
広島産の細もやしを小馬鹿にしていた女優（？）覚えてる奴いる？

[0486 もぐもぐ名無しさん NG NG]

明日は広島へ出張だ！お好み焼きが楽しみ♪
この前言ったときは不覚にも関西風のお店へ行ってしまった・・・
広島に関西風の店があるとは・・・・大阪人のワタクシにとって金の無駄でした・・・

[0487 もぐもぐ名無しさん NG NG]

日本人の味覚をダメにする食べ物１位・・お好み焼きandたこ焼き
　by全国の料理人アンケート

[0488 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>486
徳川？

[0489 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>487
これだから日本の料理人ってアホだ
他国の味覚をドンドン取り入れて金儲け。
で国民はいろんな国の料理が食べられる日本はいい、って　ﾊｱ

[0490 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きはチヂミにはかないまへんスミダ。

[0491 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は大量のネギと牛スジがはいってればどっちでもいい

[0492 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まじで？

[0493 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ぶっちゃけ食ってて飽きてくる

[0494 ぱくぱく名無しさん NG NG]

↑まだまだ、甘いな（w

[0495 もぐもぐ名無しさん NG NG]

はい、甘党ですが何か

[0496 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪では、バースデーケーキの代わりにお好み焼きにローソク立てるんや。

[0497 もぐもぐ名無しさん NG NG]

んなあほな

[0498 もぐもぐ名無しさん NG NG]

先週の金土と広島−大阪と出張だった！
食べ比べた結果！どっちも美味い最高！ビールが美味い！
でも高い！お好みとビールで２０００円ってキミ・・・>>497

[0499 ぱくぱく名無しさん NG NG]

地元民はそんなに高くなくてうまい店を知っている…

[0500 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西と広島とどうちがうんだ？具？

[0501 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「地元ならうまい店があるんだけどな」
といつも言ってたA君。とても安くておいしいとのこと。
出張でA君の地元近くに行き、帰り際に何か食べて帰ろうと
「じゃぁ、その地元の店に行こうよ」
内心わくわくしながら誘ったところ、なんだかA君、もじもじと
煮え切らない態度。
「遠いの？」
「そうでもないけど、ひょっとしたらやってないかもしれないし」
ウダウダしているうちになんだか冷めてしまって、駅前の適当なお店で
食べましたが、A君に言わせると「こんなもんじゃない」のだそうで、
なんだか損した気分になりました。

不思議なのは、A君だけではなく地元自慢をする人のほとんどが、実際の
店を教えてくれないって所なんです。
「この程度か」と言われるのを恐れているのか、最初から存在しないの
かどっちなんでしょう？

[0502 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>500
ぐ？

[0503 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きかあ。
関東人は一生に10回ぐらいしか食べないだろうな。
漏れは東京だけど、月島名物のあのゲロみたいな
やつも食べたこと無い。
食べたことのある香具師はうまいって言うから一度
は食べたいんだけど。
でも転勤で大阪に３年住んでたから、関西風は結構食べたよ。
まあまあ、おいしかったけど、なんかスナックの割には値段が
高いと思った。
大阪はもうチョイ安くてうまいものたくさんあるから、
別にわざわざ高いカネ払って食べる価値も無いと思ったけど。
広島風は悪いけどあんまり好きじゃない。
なんかトルティーヤで野菜炒めはさんだみたいで、野菜炒め食ってるだけ。
これだったらいっそ野菜炒め定食とか、チリビーンズはさんだメキシコ風
トルティーヤのほうがいいと思った。

[0504 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今日は関西風作った

[0505 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>504
じゃあ明日は広島風だな！

[0506 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西風は、なんのテクニックも必要としないからいいよな。

[0507 ばんばん名無しさん NG NG]

だったら地方のお好み焼きはテクニックがいるって言うのかい？

[0508 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きのテクニックなんか子供でもマスターできる程度だよ
広島風でもおんなじ！

[0509 ばんばん名無しさん NG NG]

そんなことなんじゃないかななぜなら美味しいお好み焼きを出してくれるところって少ないですものね！

[0510 もぐもぐ名無しさん NG NG]

　東京にしろ大阪と広島にしろ張り合うことないと思うが。

　自分は何年か大阪にいて自宅でお好み焼き（関西風）を食べてた。
　住んでれば情報も入ってくるので山芋入れたりとか工夫もした。
　キッカケは忘れたけどここ何年かは焼きそばを入れるようになった。
　（入れるのと入れないのと２枚焼いて食べることが多い）
　生卵を乗せて半熟にしたりもする。マヨは気分次第で半分かけなかったり。
　ようするにお好みで作ってる。それで旨ければ良いんじゃないかな。
　広島風も機会があれば食べてみたい。そっちも旨ければそっちも良し。

　そういえば店で食べたことってないな。現在は群馬なんだが。
　妹は周辺の店のお好み焼き屋より自宅の方が美味しいと言ってた。

[0511 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風は焼きそばの出来損ない食べてるみたいでだめぽ。
どうせならちゃんとした焼きそばとして食べたい。

具と粉を混ぜて焼くのは何風？
粉焼いて、具をのせるのは何風？

[0512 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島では焼きそばとは決まってない

[0513 もぐもぐ名無しさん NG NG]

知ってるよ。
うどんもあるし、麺入れないのもあるんでしょ。
でも肉球そばが普通でしょ。

[0514 もぐもぐ名無しさん NG NG]

別に普通じゃないよ

[0515 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あはは肉玉そばね
にくきゅうそば・・・どんなだろ（ｗ

＞別に普通じゃないよ
だから何？

[0516 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なーんだ、普通じゃないと言いながら何が普通かも言えないヘタレか？（ｗ
広島人つまんねーな。

[0517 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>516
言葉の理解出来ない馬鹿？
氏ねよ！

[0518 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>516
＞何が普通かも言えないヘタレか？（ｗ


513 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：04/04/30 09:21
でも肉球そばが普通でしょ。

514 名前：もぐもぐ名無しさん[] 投稿日：04/04/30 09:25
別に普通じゃないよ


>>514は>>513に対して普通じゃないと言ってるわけだが？
君頭悪いな

[0519 もぐもぐ名無しさん NG NG]

つまり２ｃｈで漢字の間違いを指摘して得意になってるヘタレか？（ｗ

[0520 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>512
ここで結論出てるじゃん

そば入りしか食ったことない馬鹿がそれに噛みついただけ

[0521 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>519
漢字の間違い？
馬鹿？

[0522 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ずれてる奴がいるな

[0523 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>521
では何について普通じゃないんだ？
肉玉そばが普通じゃないんなら何が普通なんだ？
そばの入ってない広島風なんてどこにでもあるお好み焼きじゃねーか。

[0524 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>523
広島では焼きそばとは決まってない

これで理解出来ないか？？？

[0525 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そば無し広島風の何処に特徴があるのかいってみろ（ｗ

[0526 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>524
おまえは>513が読めない馬鹿らしいな

[0527 もぐもぐ名無しさん NG NG]

だから
＞でも肉玉そばが普通でしょ。

違うっていってるじゃん

[0528 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>525
お前ずれてるから

[0529 もぐもぐ名無しさん NG NG]

頭悪い奴がしつこいな
広島ではそば、うどんはどこの店にも必ずある
そばが普通とかは他県からのイメージだろ

[0530 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>529
>513が読めないのか？
＞うどんもあるし、麺入れないのもあるんでしょ。

どこにうどんが無いって書いてあるんだ？
おまえ、ほんとに頭悪いな。
広島人はこんなやつばっかりなのか（ｗ
市民球場にも行けずにカープソースでも吸ってろ（ｗ

[0531 もぐもぐ名無しさん NG NG]

わかったアホだから勝手に脳内変換したんだな（ｗ
うどん「も」ある≠そば「が」ない←アホ変換
うどん「も」ある≒そば「も」ある

うどんだろーが普通に焼きうどんで食った方がうまいしな。

[0532 もぐもぐ名無しさん NG NG]

くだらねぇな
広島県民は粘着揚げ足取りしかできねぇのか
それともマジでうどん入りを県外人に勧めてるのか？

[0533 もぐもぐ名無しさん NG NG]

と、言葉を理解できないアホが、
見当違いなことを言っております。

[0534 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島で頼まれるのは肉ﾀﾏそばor肉ﾀﾏうどんのｼﾝｸﾞﾙかﾀﾞﾌﾞﾙがほとんど。
お好みのそば、うどんのどちらがよく注文されるかはどうでもいいこと。

広島のお好み焼きにそばやうどんが入ってないと特徴ないとか、野菜炒めが入ってる
とかいう味覚障害者は一度心だほうがいいと思う。
広島の特徴は蒸された野菜の美味さにあるんだよ。
蒸された野菜と豚ﾊﾞﾗ、ｲｶ天、おぼろ昆布の旨みの染み込み具合
麺類と半熟卵黄、お好みｿｰｽとの絡み具合が最高なんだよ。

ただ麺に関して言えば細くてｻﾞｸｯとした独特の歯応えのある中華蒸し麺や
つるつるとしていてｺｼがしっかりした讃岐うどんを使用するような拘りのある
店は稀でｽｰﾊﾟｰで買える様なﾌﾆｬﾌﾆｬの10円くらいの不味い麺を使用してる
向上心のない店がほとんどだろうことが広島の痛いところ。

大都市で競争の激しい大阪のお好みの方が洗練されてるのは確かだろうが
ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙは広島の方が上だよ。どうにでも美味くなる。

[0535 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

[0536 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちも美味い。
どっちも喰いたくなる。

く、喰いたくなった・・・＿|￣|○

[0537 もぐもぐ名無しさん NG NG]

たこ焼き、明石焼き、ねぎ焼き、モダン焼き、焼きそば、焼きうどん
実は全部美味くて喰いたくらるんじゃないんか？

[0538 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>530
お前本当にアホだな

[0539 もぐもぐ名無しさん NG NG]

はっきり言おう　
広島のお好み焼きはマジで美味い！
ただ広島以外で食う広島風お好みは残念ながら・・・・・・

[0540 もぐもぐ名無しさん NG NG]

蒸しｷｬﾍﾞﾂ＞炒めｷｬﾍﾞﾂは定説。

[0541 浜田 NG NG]

はっきり言おう！
デブは乳がでかい

[0542 もぐもぐ名無しさん NG NG]

おいしいお好み焼きが食べたい・・・。
渋谷に店ない？関西人でも美味しいと思える店。

[0543 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き＝犬の離乳食。

[0544 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>543
頭悪い？

[0545 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>542
たしか西条秀樹の行きつけの店が渋谷にあったはず
前にテレビでみたことがある。
まぁ渋谷に行くならお好みより道玄坂で一発抜くけどね！

[0546 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>539
それに同意･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
広島で食うお好み焼きは他所とは全く違う！！！
おすすめは広島横川駅近くの「得」っていう店。

[0547 もぐもぐ名無しさん NG NG]

これから広島に行く。広島でお好み焼き食べたのは一度だけだが 旨かったの覚えてる。豚肉たくさんでうどんが混ざっててウマー。｢玉ちゃん｣て店でサティの地下にあったような・・・。

[0548 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今日広島の八昌スゴイ行列だったよ
やっぱりメディアに沢山出ると強いね

[0549 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼き大好きだけど・・・
もやしはやめて・・・＿|￣|○､;'.･　ｵｪｪｪｪｪ

[0550 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>549
もやしの入ってないお好み焼きは大阪のだけだろ？
広島焼きなんて物は無いと何度言ったら(ry

[0551 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>550
井の中の広島県民ﾊｹｰﾝ

[0552 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>551
井の中の大阪府民ﾊｹｰﾝ

[0553 もぐもぐ名無しさん NG NG]

井の中の蛙ﾊｹｰﾝ・・・・・・

[0554 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きなんて物はこの世には一切存在せず、
また、モヤシ入りの広島風お好み焼きはどの県にも存在する。

[0555 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>554
気持ちはわかるけど
ここは２ちゃんねるだから・・・

[0556 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>555
２ちゃんだから、何？

[0557 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>556
必死になったほうが負け

[0558 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>555
２ちゃんねるでは、正しい情報を載せたらいけないのですか？

[0559 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>558
>>557

[0560 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>555=557=559
広島焼きを肯定させようと、必死になってるのは

あ・な・た。

[0561 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>560
申し訳ないがそんな気持ちはないよ

[0562 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なくても必死に見えるがな

[0563 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>562
それは失礼しました。
べつにあなたと言い争う気持ちもなかったのですが・・・

[0564 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そして相手を一人だと思いこんでいたのかyo

[0565 もぐもぐ名無しさん NG NG]

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ 　結局１人だったみたいだな

[0566 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>554
＞広島焼きなんて物はこの世には一切存在せず
などと必死になってるのが理解できない
大阪のお好み焼屋で広島焼きってメニューにあるし
広島風お好み焼なんて言わない
広島焼きと言うことが何が悪い？

[0567 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>566
それは広島焼きが大阪弁だからだろ。

[0568 もぐもぐ名無しさん NG NG]

伊万里焼＝伊万里風お好み焼き

常滑焼き＝常滑風お好み焼き

萬古焼き＝萬古風お好み焼き


これ大阪の常識。

[0569 もぐもぐ名無しさん NG NG]

台湾では、大阪風お好み焼きを「日式大阪焼」の名で売られている。
大阪では、広島風お好み焼きを「広島焼き」の名で売られている。

大阪だけの言葉。

[0570 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>566
>広島焼きと言うことが何が悪い？

アボガド、オマール海老、チゲ鍋のように正しい日本語じゃないから。

[0571 もぐもぐ名無しさん NG NG]

アボガド、オマール海老、チゲ鍋
なんて正しい日本語じゃないのあたりまじゃん日本語じゃないんだから・・・・

[0572 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>571
日本語の分類に「外来語」ってのがあるの知ってる？
たぶん、義務教育期間中に習うはずだけど。
お前自身の義務じゃないから知らなくても仕方がないけどね。

[0573 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>572
じゃあ　アボガド、オマール海老、チゲ鍋　を
外来語というカテゴリーで正しい日本語と認める訳だな！

[0574 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どうしたら、そんなアホな脳内変換が出来るのかが疑問ですね。

[0575 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>573
あなたはアホですか？
それとも必死なんですか？

[0576 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>568
勝手に大阪の常識語るなよ

[0577 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きと言う単語が出ると過剰反応する香具師がいるから
注意しろよ！

[0578 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どうして広島人はこんなことに必死なの？
お好みだけが広島の価値を決めるわけじゃないよ。
不味いという人がいることをあなたが認めいことと
不味いという人の存在を否定することは別だよ。

[0579 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼き
↑
さ〜反応汁！ｗ

[0580 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島焼きという言い方はやめてくだされ。
ﾋﾟｶﾄﾞﾝを思い出すんじゃ、へげな痛たしいこと思い出しとうないんじゃ。
あれは、暑い夏の日じゃったのぅ。。。
あたり一面焼き野原、手から皮をぶら下げた人間がぎょうさん、ﾋｺﾋｺ歩いとった。。
川にはﾒﾀﾝｶﾞｽでおなかがﾊﾟﾝﾊﾟﾝになった死体がｺﾞﾛｺﾞﾛ浮いとった。
水を飲んだ瞬間ｺﾄ切れたんじゃろう。わしも我慢できず死体を掻き分けて水を飲んだのぅ。

話は変わるが広島はお好み焼きだけじゃないけんのぅ。
生産量日本一の牡蠣が有名じゃ。宇品港はﾍﾄﾞﾛだらけで頻繁に貝毒に侵され
販売中止になるがの。よう洗って食べるとええよ。　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ
日本一になった駅弁、ｱﾅｺﾞ弁当もあるどぅ。
冷めたら硬うて噛み切れんがの。　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ

[0581 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪いたとき上司が「お前らなー、知っとっけぇ。
広島の牡蠣なんてなー、餌に人糞まきよろんだぞー。
そんなモン酢牡蛎にして喜んで食っとるヤツはアホじゃ。」
と女子社員もいる前でデカい声で言ってた。
ホントなんでつか？

[0582 もぐもぐ名無しさん NG NG]

っていうかエサなんかやらんだろ。
海中のプランクトン食って勝手に大きくなるんじゃないの？

[0583 もぐもぐ名無しさん NG NG]

釣られるな

[0584 もぐもぐ名無しさん NG NG]

嘘だったんですか？
５０台半ばのおっさんで、明らかにひんしゅくを買いそうな
女子社員数人のいる前で堂々と言ってましたので。

[0585 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島近海は海中の栄養が豊富なので丸々太った牡蠣がとれるんよ。
栄養が豊富すぎて厳島神社ではアオコが大発生して問題になっている。
それくらい栄養が豊富なんだ。

[0586 もぐもぐ名無しさん NG NG]

いま広島風のドキュメントでやってるね

[0587 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>581 それを言うなら有機栽培してる野菜はどうなるわけ？ 海にある牡蠣が人糞でどーやって育つわけ？

[0588 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今日の14時過ぎに広島の｢若貴｣という店に行ったが超満員だった。 ・・・アフォ男子店員(受け答えからして知恵遅れみたいでキレかけた)が私と友人の注文を忘れてて、40分ほったらかしにされた。ムカついたからジュース代払わずに帰った。

[0589 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>580
ギギギ・・・

[0590 もぐもぐ名無しさん NG NG]

今大阪にいます
美味いとこ教えてｷﾎﾞﾝﾇ

[0591 もぐもぐ名無しさん NG NG]

本町の惣菜飯屋「花舎」（はなや）伊藤忠ビルの裏のフットワーク
エクスプレス本社前を筋に沿って１０ｍほど南下した右手。
カレイの煮付け、おでん、卵焼き、イカ飯、オカラ料理さえ旨い。
ただし１０年前の話。でもアレだけの旨さなら今もあるはず。
家族経営だったし、オーナーが売り路線に走って味が落ちてる
事も無いと思う。ただし俺は酒が飲めないから夜は行ったこと
一度しかない。昼飯がお勧め。１１時４５分ぐらいから行列が
出来ちゃうからそれ以前か１３時以降が無難。

[0592 ぎゃーすか NG NG]

ながれかわの八唱行きました　味は普通、、、
というより広島風より絶対関西風がうまいし、、
広島県民はみんな自分とこのお好み焼きが本物と思ってる、、
そしておたふくソースとカープソースについて熱く語る
あれ甘すぎて口に合わないんだよね
みなさんどぅ思います？？

[0593 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>592
>「広島県民はみんな自分とこのお好み焼きが本物と思ってる」
勝手に決めつけんじゃねーよ！！
関西風もありゃ、広島風もある。俺は広島県民だがこう思ってるぜ。
>というより広島風より絶対関西風がうまいし
人の好みだろ？！そういうの。お前の意見だけ聞いてもね。
まぁ、俺はどっちとも好きだけどね（一番困る
>あれ甘すぎて口に合わないんだよね
確かに甘いかもねぇ。でも「甘すぎて」はねぇよ。
あんたの舌が異常なんじゃない？

[0594 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風は野菜を食う、
関西風は粉を食う。

[0595 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>592
大阪でもお好み焼き店でのオタフクソースのシェアはかなりの物ですが？

あとから適当な物混ぜて、完全オリジナルを装っているがな。

[0596 もぐもぐ名無しさん NG NG]

〜広島焼きの足跡〜

１．お好み焼きは大阪だけの物、大阪発祥の物と勝手に大阪人が思いこんでいた。
　　↓
２．ある日、広島にお好み焼きが存在することを知る。
　　↓
３．大阪に比べ、炭水化物が少なく野菜が多くてヘルシーであることに気付く。
　　↓
４．このままでは、大阪のお好み焼きの沽券に関わると、勝手に思いこむ。
　　↓
５．広島焼きと大阪内だけで蔑むことにして、乗り切った。
　　↓
６．大阪芸人、大阪のお好み焼きの台頭とともに、大阪だけの言葉も世に広がってしまった。

[0597 もぐもぐ名無しさん NG NG]

http://www.food.mnt-web.com/okonomi/

[0598 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>597
まぁ冷凍食品は関西風はできても
広島風は難しいやろな！

[0599 もぐもぐ名無しさん NG NG]

597の目的がわからん。

関西風はただ混ぜて焼くだけだから、冷食にするには容易だろうが、
広島風も手間が多いだけで、冷食化は可能だろう。
というか、あるけどな。広島風の冷食。

[0600 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>599
あっそーなの
しらんかった・・・

[0601 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪の食べ物は総じて貧乏臭いから嫌い。
お好み焼きなんて水で溶いた粉の中に具材を全て入れて後は焼くだけ。何の工夫も無い。
ホルモン焼きに串焼き。何だよホルモンて。臓物だろ臓物。
「肉だけじゃなくて内臓も使おう、もったいないから」的な貧乏人の考え丸出し。
串焼きなんて、「とりあえず粉つけて焼いとけ」位の物だろ？ソースの2度付け禁止って。
串から外して1個ずつ付ければ均等になるのにどうしてやらないの？
結果、先はグチャグチャ手元のほうは味が無い。馬鹿丸出しだな。
まぁ、大阪民国発の食べ物は、料理ではなくエサって事だ。

[0602 もぐもぐ名無しさん NG NG]

勉強になった！むか〜し何かで広島風お好み焼きのお店の人が
「“広島風”なんて付けるのはお好み焼きが大阪のものだと
思ってるからで、ウチは誇りを持って“広島焼き”を名乗ってる」
みたいなことを言ってた記憶があって、オレは敬意を込めて
広島焼きと呼んでたんだが、そうじゃないのね。

確かに知ってる広島風お好み焼き屋(大阪)は広島焼きという名称も
使ってるが、大阪ないし関西に多い呼び方だったのか。

しかしあのお店、大阪じゃなかったと思うんだけどドコだったのかな。

[0603 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島の人でも関西の人でもどっちでも良いんだけど、
東京23区内でウマイお好み焼きを出す店があったら教えて欲しい。

[0604 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>603
月島のもんじゃ焼き屋さんの出してるお好み焼きってけっこういけるよ！

[0605 もぐもぐ名無しさん NG NG]

豚ﾊﾞﾗとﾓﾔｼとｷｬﾍﾞﾂをしっかり茹でてお好みｿｰｽかけて食べれば
少しは広島風の良さが分かるよ。安い糞蒸し麺使ってる手抜きの店が多いのに
他県の人は麺に注目しすぎ。

[0606 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>605
あのー。。
豚バラとモヤシとキャベツしっかり茹でちゃったら
旨みが湯に逃げ出して美味しくもなんともないと思うんですけど。。。

お好みのはその野菜自体の水分でじっくり蒸されるから旨みが凝縮されてるんですが。

[0607 ぱくぱく名無しさん NG NG]

こんなに広島風が人気だなんて…

[0608 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>606
>>605
> お好みのはその野菜自体の水分でじっくり蒸されるから旨みが凝縮されてるんですが。

だからそれを言っちゃぁｵｼﾏｲだよ。食えない人にどう表現するの？
他県じゃあなかなか広島風の店見つけて食べること出来ない。
それかといって自分で作るのも面倒だし。
結局食べないで偏見だけもたれるんだよ。麺入りなんて食えるかよって。。

でも茹でてｿｰｽ絡めて食えば手っ取り早く広島風の味の想像がつく。
糞麺なんてどうでもいい。麺に力入れてる店なんて稀なんだから。
で、やはりしっかり豚と野菜は茹でた方がいい。
野菜の歯応えをｺﾞﾘｺﾞﾘに残すくらいなら旨みなんて勝手に湯に逃げたほうがﾏｼ。
店だって野菜はﾍﾀﾚきるまで押さえつけながらじっくり蒸してる。
旨み逃がさないためってﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝされたら最悪。不味くて食えない。

[0609 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>602
本当に誇りを持っているのなら、
「“広島風”なんて付けるのはお好み焼きが大阪のものだと
思ってるからで、ウチは誇りを持って“お好み焼き”を名乗ってる」
と、言うはず。

[0610 もぐもぐ名無しさん NG NG]

その辺が他県の者にはわからないってことで。

でももし広島でお好み焼を名乗ってるとしたら、もっと肩の力
抜けてるんでない？「大阪風お好み焼き？ああ、そういうのも
あるらしいね」くらいの。ここ読んでそう思ったんだけど。

だからといって大阪風のお好み焼きが全国で一般的かというと、
オレの持ってた料理の本に「生地と具を混ぜるからミックス焼とも」
とか書いてあったりｗ　一応解説しとくと大阪でミックスと言えば
ブタ玉にエビ・イカ等が加わっているヤツ＝複数の具が入ってる
ヤツです。(もちろん店によって混ぜる具は違う)

昔は玉子もオプションだったが、さすがにブタと玉子ではミックス
とは名乗ってなかった。全然関係ないが、そのころからメニューに
マヨネーズがあったのは今考えるとすごいような気がする。

[0611 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西じゃないけど大阪と同じだよ＜ミックス

お好み焼きって聞いて大阪の形を思い浮べる人のほうが圧倒的に多いと思う。

モダン焼きと広島風の違いってなんだろう？

[0612 もぐもぐ名無しさん NG NG]

http://up.nm78.com/data/up007198.jpg

[0613 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>お好み焼きって聞いて大阪の形を思い浮べる人のほうが圧倒的に多いと思う。

なんの根拠もないことを・・・。
お好み焼きと聞いて、
ttp://map.yahoo.co.jp/prefmap/admi27.html
のような形を思い浮かべる奴なんて一人もいない。

また、中部のお好み焼きは形態としては広島タイプだな。

[0614 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>613
それｵﾓﾛｲﾉ？（ｗ

＞また、中部のお好み焼きは形態としては広島タイプだな。
んなこたーない

[0615 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>614
中部圏のお好み焼きは、本来広島タイプですが何か？

[0616 ぱくぱく名無しさん NG NG]

いま12チャンネルで，広島風お好み焼きやってる！

[0617 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風はもやしくさいだけ

[0618 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き定食

[0619 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪は宅○くさいだけ。

[0620 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島にお好み焼き定食あるの？

[0621 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どーでもいいや、こんなクソ喰いモン

[0622 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島では定食はないよ。夏なんかは堪んないね。
ﾍﾗ使って直接鉄板からお好み焼き食べて汗かきながら冷え切ったﾋﾞｰﾙを飲む。

[0623 もぐもぐ名無しさん NG NG]

pu

[0624 もぐもぐ名無しさん NG NG]

なにが可笑しいんだ、宅○！！

[0625 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島出張帰りは必ず空港で食ってるな。
高いけど東京ではあまり食えないから。

[0626 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>617さん
どちらで食べられたお好み焼きかはしりませんが、もやし臭いのは　相当
焼き手は素人さんですね。私が食べている入間のお好み焼き屋はそんな
事ありません。苦労して集めている食材(もやしもその一つらしい)を使っ
て丁寧に焼いてくれます。ウイークデーに行けばお好み焼きの話しをじっ
くり聞けます。

[0627 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>625
漏れは広島新幹線駅で必ずみっちゃんに逝ってる…

[0628 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まじで？

[0629 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まじでまじでうるせぇよ。

[0630 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ほんまけ

[0631 もぐもぐ名無しさん NG NG]

はんまや泉州のキミ

[0632 ぱくぱく名無しさん NG NG]

でっかいたこ焼きをギュッと潰したら、大阪焼き。

[0633 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>626さんの言うお店がドコなのか気になります
僕ぁチェーンの道頓堀ばかりなもんで
アレはアレで美味しいんだけど
入間のドコらへんですか？

[0634 626 NG NG]

>>633
豊岡。
興味あればHPを見てから
『入間市　お好み焼き』で出ると思う。

[0635 626 NG NG]

豊岡。
興味あればHP見れば
『入間市　お好み焼き』で出ると思う

[0636 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>384
うぅっ、やっぱりそうでしたか・・。
友人から種をもらったので軽い気持ちで育ててしまいましたが、
よく考えれば当たり前ですよね・・。

しかし、成体になるまで育ててしまったものを今さらどうしていいのやら・・
日曜の朝、エサを用意しわすれてでかけたら、
夜帰った時には80cm以上も移動していました・・・。

[0637 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>384
うぅっ、やっぱりそうでしたか・・。
友人から種をもらったので軽い気持ちで育ててしまいましたが、
よく考えれば当たり前ですよね・・。

しかし、成体になるまで育ててしまったものを今さらどうしていいのやら・・
日曜の朝、エサを用意しわすれてでかけたら、
夜帰った時には80cm以上も移動していました・・・。

[0638 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島で卵半熟のお好み食ったけど
おいしかったよ

[0639 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ほす

[0640 もぐもぐ名無しさん NG NG]

揚げ

[0641 もぐもぐ名無しさん NG NG]

楓っていうお好み焼きや、ウマかった

[0642 もぐもぐ名無しさん NG NG]

人間の食うものじゃねえ

[0643 もぐもぐ名無しさん NG NG]

　　　俺はゆく　童貞という名の　道程を
　　　http://2ch2.net/bbs/cherry/

[0644 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>636>>637
なんだ？誤爆か？
気になるぞ。
種から育つ＝＞植物？
エサ、成体になる＝＞昆虫、魚？
80cm以上も移動していました＝＞貝、でんでん虫？

[0645 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>638
どこね？

[0646 もぐもぐ名無しさん NG NG]

サークル内でソース論争が起きました。
｢金がないときはウスターでソース飯！（白ご飯＋ソースだけ）｣
｢ウスターなんてありえねぇ。お好みにこそイカリ・オリバー！｣
｢お好み焼・焼きそばにはおたふくに決まってんでしょ！｣
｢とりあえずもんじゃ焼きはウスターの味しかしなかった。｣

[0647 もぐもぐ名無しさん NG NG]

人の好みはそれぞれと言ってやれ

[0648 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪人が妙な言葉にこだわるのもタイガースや通天閣にこだわるのも
劣等感の裏返しだ。自覚はしていないようだがが朝鮮人がチマチョゴリやハングルにこだわるのと
図式は似ている。在日に関しては金を与えて国に帰らせる方法があるが大阪人の故郷は秀吉の時代
（遅くとも大阪夏の陣）の時点で消滅してしまっているのでそれもできない。
今後の課題は大阪人をいかに日本人に同化していくか、だ。
あまり挑発するとキレてなにするかわからないぞ

[0649 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島は筋もんが多いらしいのう。

[0650 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西人は粉を焼いて食うからな。
日本に粉を食う文化を広めたのは間違いなく
関西人だろうね。

ところでお好み焼きってどのくらいの歴史があるの？

[0651 もぐもぐ名無しさん NG NG]

＞503
実は関東の人間ももんじゃよりお好み焼きを良く食います。
たぶん焼き方は間違ってる場合が多いので
だいたいまずくして食ってることが多い。

もんじゃはもともとは東京の下町発祥だと思う。
しかも、関西みたいにおかずじゃなくて
もともとは、子供がおやつとして食べていたみたいです。

それと一生で10回しか食わないってことはないです。
たぶん年に一回は食べてると思います。
多い人はもっと食ってるかも広島風だとコンビニで普通に売ってるし。

[0652 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東の人間さえもんじゃ焼き食わんかったら
もんじゃ焼きの立つ瀬が無いな。ちょっと哀れ。

[0653 もぐもぐ名無しさん NG NG]

もんじゃ焼きって家庭で作れるの？

[0654 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>653
作れるよ、キットも売ってるじゃん

[0655 もぐもぐ名無しさん NG NG]

多分多くの広島人はいわゆる「広島風お好み焼き=広島焼き」を
「お好み焼き」としか呼ばない罠。
そしてお好み焼きの徳川で関西風を知って衝撃を受ける。

お好み焼きって違うのもあるんだー
ってことで、他県に行ったとき、もしくは他県民と話すときは
紛らわしいので「広島風のお好み焼き」と言う。

[0656 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島のお好み焼きの発祥は、客が食材をもちこんで鉄板で焼いて味付けしてもらう、何でもアリのものじゃったそうな。
つまり単なる鉄板焼きよの、昭和20年代ごろの話じゃそうなが、ワシャまだ生まれとらんからよう知らん。
覚えとるのは大きな四角の鉄板があって木の長椅子が三つ、一辺は店のオバチャンの作業用よの。
後は小さいテーブルが二つぐらいあって木の丸椅子が何個かあったな。店の大きさは6〜8畳ぐらいのものじゃ。
天井からはハエとり紙がいくつもぶらさっがっとったな。扇風機がひとつに窓、戸は開けっ放し。かき氷機もあったな。
つまり夏よの、汗をかきかきフーフーいいながら、客のオバチャン連中と子供らが食っておった。
オバチャン連中が大声で世間話するので、子供らは圧倒されて大概おとなしかったな。
これは昭和３０年代後半〜昭和４０年代半ばごろの話じゃが、もうこの頃には今の広島風お好み焼きの原型は
出来上がっておった。
ただこの頃は「肉、玉（子）、そば」なんてのはかなりぜいたくで、あまり許されなかったな。
せいぜい野菜入りに、そば一個（またはウドン）ぐらいのものじゃった。

ホットプレートの出現でかなり変わってきた。もうあまり店で食べることはなくなったのう。
つくり方のコツは、粉、麺類を吟味することじゃ。粉は出来上がりのもの（お好み焼き用）でもよいが
ワシとしては「永谷園」のものをお勧めしたい。（プラスアルファの工夫があってもよいが・・）
皮はできるだけ薄く延ばすことじゃ。豚バラスライスもできるだけ薄く。
ソバは「山本」や「マルバヤシ」の、ゆでソバを使いたい。（他にあったら教えて）
やっぱし「イカ天」は必需品じゃと思う。やっぱしソースは「オタフク」じゃのう。（甘いかもしれんが、広島人は甘いもの好き）
後ワシは「関西風」も好きじゃよ。これはこれでまたウマいと思う、干しエビ、イカゲソ、紅ショーガ、マヨネーズが追加されるが。
「広島風」と「関西風」が交互のパターンじゃな、作るのは。
週に二回、晩飯は「お好み焼き」じゃわ〜。

[0657 もぐもぐ名無しさん NG NG]

矢沢永吉はうどんの方が好きらしい

[0658 もぐもぐ名無しさん NG NG]

あんなにキャベツ載せられると
嬉しいよね広島風

[0659 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>656 本人じゃが、IEじゃ省略されとるのう。続きじゃ、ゴメンな。

ソバは「山本」や「マルバヤシ」の、ゆでソバを使いたい。（他にあったら教えて）
やっぱし「イカ天」は必需品じゃと思う。やっぱしソースは「オタフク」じゃのう。（甘いかもしれんが、広島人は甘いもの好き）
後ワシは「関西風」も好きじゃよ。これはこれでまたウマいと思う、干しエビ、イカゲソ、紅ショーガ、マヨネーズが追加されるが。
「広島風」と「関西風」が交互のパターンじゃな、作るのは。
週に二回、晩飯は「お好み焼き」じゃわ〜。

[0660 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きど素人です。
おとといの夕飯で、とろろが一人前残りました。（味付け済み）。
で、昨夜、それに万能葱大量と、小麦粉少々、卵一個を入れて焼いたら
すげｴ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！　ふわっとしてかりっとして香ばしい！

いやー今まで市販のお好み焼き粉を適当に溶いて作る程度だったけど
やっぱりちゃんととろろ入れて作ると、旨いんですねえ。

大反省しました。お好み焼き万歳。

[0661 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>657
なんかわかる様な気がするのう。
ソバよりウドンの方が麺が太いからのう。量も多いようにも見える。
永ちゃんも広島へおった頃は、腹すかしとったんじゃろうの。
>>658
基本的にはキャベツの香りじゃろうの、広島風は。
>>660
山芋（とろろ？）もええのー。
昔、皮のうまいお好み焼き屋があったが、何か入れておったな。
企業秘密じゃゆうて絶対教えてくれなんだがのー。
皮は少し黄色がかっておったがのー。なんじゃろか？

スレ止めたみたいで悪かったかの？どうぞどうぞ、続けてちょうだい。

[0662 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は、京都風お好み焼きが好きダァー
肉やらイカやら海老やらやたらと具が豪勢だし

[0663 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風、むずかしいー！

[0664 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ttp://www.ajiwai.com/otoko/make/hirosima.htm
ttp://homepage2.nifty.com/f-pageh/hiro/oko3/okonomi3.html
ttp://www.otafuku.co.jp/column/cook/c_01d_h.htm
これは旨そう

ttp://www.asahi-net.or.jp/~sf5t-ktu/okonomi.html
ttp://member.nifty.ne.jp/f-page/hiro/face/okonomi/okonomi.html
ここは生地が厚すぎ

[0665 もぐもぐ名無しさん NG NG]

生地は薄いにかぎる

[0666 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪でお好み焼き屋はどこがｳﾏｰ？？

[0667 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺は広島県人だけど
ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/aki_ku/0828243156.html
ここのお好み焼きやはうまいのぉ･･･
俺は厨房だけどｺｺの味だけは認めれる
しかも厨房や工房の中では
「お好み焼きクレープ」いうてお好みの具でクレープ風に巻くんじゃ!
ｺﾚがうまいんじゃ!
広島県民なら食べに来てもいいんがの

[0668 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そば肉玉390円


安いｗ

[0669 ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 NG NG]

広島のお好みはお好みじゃない。あれはモダン焼。

[0670 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>669
広島焼きは麺に味をつけないことが多い、拘りも無い安い麺、ｷﾆｼﾅｲ。
広島焼きの醍醐味は大量に蒸されたキャベツとモヤシとソースの絡み。
広島に来たら美味い店少ないけど探して食ってね。

[0671 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きなんかどうでもいいや。クソ蛾鬼のおやつ

[0672 ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 NG NG]

>>670
モヤシなんていれましたっけ？？
東京で食べる広島焼はだいたいキャベツと肉とタマゴのみってとこが多いような・・

[0673 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>672
生地にまず魚粉ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ、ﾍﾀﾚそば、ｷｬﾍﾞﾂ、もやし、豚ﾊﾞﾗ、ｲｶ天、青海苔、卵
おたふくｿｰｽ、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ。

鰹節、ﾈｷﾞ、ｺﾞﾏ、ﾏﾖﾈｰｽﾞは関西発。広島では邪道。

[0674 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>672
全国では流行ってない、火が通るとすぐ水分が出る
調理しづらい、食感のいい独特な細もやしが使われる。

[0675 ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 NG NG]

ネギ入ってるのはネギ焼ですよ。。お好みとは別種。
ゴマはあまり入れないと思うけど・・まぁこれも店それぞれだからね。
あとテンカス、紅しょうがは必須です。

>>674
やっぱり水っぽいでしょ？
水分抜けるとシャキシャキ感が失われるだろうし、難しいそうだけど。

[0676 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>675
熱の伝導率とか詳しく知らないけど
分厚い油が馴染んでそうな鉄板使った店がいいよ。凄く高価な鉄板。
水分が溜まらない様に高温で蒸し焼きにするんだよ。
家の薄いホットプレートじゃぁ美味しく出来ない。
ステーキでも同じこと言えるンかな。

[0677 もぐもぐ名無しさん NG NG]

分厚い良質な鉄製のﾌﾗｲﾊﾟﾝは熱の伝わり方が満遍なく強力でいて素材に優しい。

[0678 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ガーリックパウダーはクセになる。
自由に使っていいのだけれど主人が居なくなったときを見はからい
狂ったほど、表面が真っ白になるほど振りかけて喰らう。

[0679 ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 NG NG]

熱伝導率なら銅板のほうが上でしょう。。

[0680 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島では汗かきながら、ヘラで直接お好みを食べながら、冷たいビールを飲みます。
太田川の水で育ったコイワシの刺身、天ぷらもいいです。

[0681 ウリ吉（URIよし） ◆W54YifJ9n2 NG NG]

広島といえばやっぱり牡蠣を思い出すけど、さすがにお好みに入れない？？

[0682 もぐもぐ名無しさん NG NG]

牡蠣は稀に高いトッピングとして出してる店がある程度。

東北の方で旅行番組の旅人が漁港にいくと漁師達が新鮮魚介類を集まって食べてて
っていう光景みかける。流石、豊富に取れるのだろう、毎日の習慣なのだろう。
けれど広島の漁港に同じように旅人が来たとき集まって牡蠣を食べてる。
呼ばれて一緒に食べる。
あれはヤラセです。広島ではあり得ない、大事な商品ｗｗ
汚い水で養殖してるくせに結構高い。
だからそこまで馴染み無い。
その代わりｺｲﾜｼは新鮮で美味いのが沢山安く手に入るけどね。

[0683 もぐもぐ名無しさん NG NG]

殻つきの養殖牡蠣一個薦められて食べたら凄い値段ぼったくられた。
観光客の足元みすぎ。　　
そんなだから客減る一方なんだよ宮島YO！！

[0684 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京民国は・・・

韓国・朝鮮人人口部門 第１位←大注目！東京人は日本人ではない！
不登校による中学校長期欠席生徒比率部門 第１位←注目！東京人は引きこもり！
長屋建住宅比率部門 第１位
民生委員（児童委員）相談・指導件数部門 第１位
生活保護被保護高齢者数部門 第１位
刑法犯認知件数部門 第１位
窃盗犯認知件数部門 第１位
覚せい剤取締送致件数部門 第１位
小学校長期欠席児童数部門 第１位
最終学歴（小学校・中学校）人口部門 第１位←注目！東京人はヴァカ！
完全失業者数部門 第１位
精神病院退院患者数部門 第１位←注目！東京人は頭大丈夫？
生活保護被保護実人員部門 第１位
粗暴犯認知件数部門 第１位
少年窃盗犯検挙人員部門 第１位
１住宅当たりの敷地面積の狭さ部門 第１位
浴室のない住宅比率部門 第１位←大注目！！！東京人は不潔！
刑法犯検挙失敗率部門 第１位
窃盗犯検挙失敗率部門 第一位

[0685 もぐもぐ名無しさん NG NG]

馬鹿が書くと変な奴が寄ってくる

[0686 もぐもぐ名無しさん NG NG]

よくＴＶで広島焼きを食う芸能人やらリポーターをみるわけですが、お前らなぁ･･･
バラして食うなよ！！中身ほじくりだしてキャベツだけ食って旨いはずがないだろ！！
ヘラでひとくち大に切ってから、全層一度に食わないと意味無いよ！頼むよほんと！
火傷必至なところがいいんだってば！

[0687 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島の勝ち！関西負け犬ｗ

[0688 もぐもぐ名無しさん NG NG]

えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？
えっ、はなまるうどん社長は多くのお年寄りを自殺に追い込んだ元豊田商事の社員？

[0689 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きなんかどうでもいいや。クソ蛾鬼のおやつ

[0690 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西はﾌﾜﾌﾜﾄﾛﾄﾛ、広島はﾊﾟﾘﾊﾟﾘｼﾞｭｰｽｩｨー。

[0691 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西はバカ、広島はアホ。

[0692 もぐもぐ名無しさん NG NG]

どっちもいらない

[0693 もぐもぐ名無しさん NG NG]

現在、関東人が日本はおろか、世界で法律を犯し、強盗・殺人・放火などを繰り返しています。
関東人にもうなにを言ってもきく耳を持つことは無いでしょう。
関東人には、言葉で教え込むより実力行使したほうがより効率的で現実性がある。
そこで、どうしたら関東人を関東に釘付けに出来るか？
シャレでもなんでいいから意見を頂戴したい。

関東人よ！
おまえらを抹殺するとまではいわん。
たのむからおまえらは関東から出えへんでくれ！

[0694 もぐもぐ名無しさん NG NG]

たのむから関西人どもは地球から出て行ってくれ！！

[0695 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京人は空気が読めない！！！


これだけ忌み嫌われているのに、未だに自覚症状が無い東京人！！！

　もう逝ってくれ！

　東京人＝中国人だな！

[0696 もぐもぐ名無しさん NG NG]

中国人って言われると中国地方に住んでる俺はﾄﾞｷｯとするぜ。

[0697 もぐもぐ名無しさん NG NG]

やっぱ大阪人の多いスレだと関東の人間ボロクソに言われてるんだな。

[0698 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東の人間は大阪人好きですよ。
大阪へ遊びに逝った時、気さくなﾀｸｼｰﾄﾞﾗｲﾊﾞｰさんに感激しますた。
東京じゃ考えられないもん。

[0699 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>698
お前が、だろ？

[0700 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ぬわなひゃああく〜〜ｹﾞｯﾄ！！！

>>698お前が、だろ？

[0701 もぐもぐ名無しさん NG NG]

【東京グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗　瓢亭、たん熊、菊乃井・・吉兆は大阪発祥
展開で優秀な料理人は皆、海外か、京都へ！大阪の新興和食
勢力にも歯が立たず、東京の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で関西に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく関西に完敗
お好み焼き＝大阪、広島に完敗、さらにもんじゃ焼きで全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず
饂飩＝讃岐に完敗、大阪にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに大阪に完敗

結局のこるのは納豆等Ｂ級グルメ！そういえば明治乳業や雪印
ヨーカドー食中毒事件の不祥事も東京！マックの数最多店舗数も東京！
　カップラーメンも東京の消費量全国最多！
　見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが東京人です！　

[0702 もぐもぐ名無しさん NG NG]

つーか、東京を敵視してる時点で関西の負けw

[0703 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西の大負けｗ
惨敗！！

[0704 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東人は何故差別されるのか
日本には現在深刻な差別が存在します。

部落差別、外国人差別、障害者差別、女性差別、アイヌ差別、そして蝦夷、関東人差別。

私的には中でも蝦夷、関東人差別が日本でもっとも酷いと思われます。

そこでこの差別をできる限り無くすにはどうしたらよいのか。

私はこんな差別をされた・・・など
ご意見を頂きたい。

[0705 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西の大負けｗ

[0706 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪対広島のスレで東京がでしゃばってくる時点で東京の負け。
お前らはもんじゃでも食ってなさいってこった。

[0707 もぐもぐ名無しさん NG NG]

っていうかどうみてもこのｸｿ流れは関西が東京を煽ったゆえに生じたのだが。。

[0708 もぐもぐ名無しさん NG NG]

焼く時にまず生地を鉄板にしいて、具載せて、また上から生地かけるのって何風？
俺は京都なんだけど、ばーちゃんの時からそうしてる。
でも、高校のときたまに行ってたお好み焼き屋（何年か前に火事があった＆名前忘れた）は焼く前に全部まぜてた。
荷物は全部奥の座敷に置いて、やり方まずいと怒られる。
でも結構美味かった。

んでさ、久しぶりに思い出してネットで調べてみたら、でてきた。こはるって名前だった。
しかも火事で燃えてからはやってないらしい＿|￣|○

[0709 708 NG NG]

ちなみに京都の実家で作る時は具を色々用意して色々バリエーションつくる。
シーフード、豚玉、ネギ等。んで、ソースはおたふく、ウスター、ドロソース、マヨ。お好みでって感じ。
最初に混ぜずに焼くかどうかは混ぜない方が好き。その方がネギとかキャベツがほっくり仕上がる。

御飯は一緒に食いません。

[0710 もぐもぐ名無しさん NG NG]

気持ち悪〜〜！

[0711 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>710
そうでもないよ

[0712 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き気持ち悪〜〜！

[0713 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>710
そうでもないよ

[0714 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京ってさ、基本的に在日外国人とＢtypeの占める割合も多いけど、
それ以上に原住民の感性が異常なのよ。
なんでも「オラオラオラ〜」ってノリでやっちゃうからね。
スーフリの奴も勢いだけでやった馬鹿なDQN。
「まぁ、レイプされるる奴が悪い」とかなんとか言って納得してるだろ。
「自分は悪くない」ってね。
東京人て基本的にそういう連中ばっか。
だから料理も自分が悪くない。
材料が悪かったり、客が悪かったり、世間が悪いからマズイ。

[0715 もぐもぐ名無しさん NG NG]

チューボーですよで広島焼きをするらしい

[0716 もぐもぐ名無しさん NG NG]

毎回負けてるから悔しいんじゃけどのぉ

[0717 もぐもぐ名無しさん NG NG]

俺の実家は豚肉とスジ肉で作ってたな。
ああ、実家のお好み食いてぇなぁ。

[0718 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京では、東京風のお好み焼きに対して広島風が存在する。

[0719 もぐもぐ名無しさん NG NG]

★東京弁の奇妙なイントネーションがガラスをこする「キー　キー」という音と同質に聞こえます。

★東京弁の人を恫喝するような発音が血の気が引きます。

★東京弁の「じゃん」というのが間が抜けている気がします。（特に男性が）

今思い浮かぶのはこんなところでしょうか？

とにかく私は東京弁に抵抗があります。
テレビ局にも抗議の電話をしたことがあるほどです。

[0720 もぐもぐ名無しさん NG NG]

うんちく
「じゃん」横浜弁です。

[0721 もぐもぐ名無しさん NG NG]

「じゃん」は山梨

[0722 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼き気持ち悪〜〜！
関西最悪〜〜！

[0723 ちゅうか NG NG]

ちがうちがう「じゃん」はもともと愛知県は東部の三河弁やねん。
三河の人々が関東に進出したんで、関東弁になってるねんで！

[0724 もぐもぐ名無しさん NG NG]

うちの会社では東日本出身者・・というより関東のアクセントのある者は不採用になってる。
理由は関東を引きずっている者はプライドが高く、問題を起こしやすいそうだ。

そういえば、高校時代も関東出身者だというだけで誰も友達にならなかったなぁ・・

[0725 もぐもぐ名無しさん NG NG]

おまいが友達になってあげれ。

[0726 もぐもぐ名無しさん NG NG]

うちの彼氏が大阪生まれ大阪育ちなのに、
「お好み焼きってぱさぱさ、もそもそするやん」と嫌い。
すごい不思議で仕方なかったけど、
別にお好み焼きが主食ってわけでもないから、嫌いな人がいてもおかしくないか。

[0727 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>726
気持ちはわかるけど、すげー偏見。
東京でそばが嫌いな人がいないって思われているようなもん。

[0728 もぐもぐ名無しさん NG NG]

そう「じゃん」は三河
そして僕は蕎麦が嫌い

[0729 もぐもぐ名無しさん NG NG]

蛾鬼のおやつ。

[0730 もぐもぐ名無しさん NG NG]

東京のぼったくりカツカレー
もう５年以上前だけど、東京の定食屋のカツカレーを食べました。
まるで具のないカレー。カツもすごく薄く、肉より衣の方が厚い。
値段は８００円！あれほど頭にきた事はありませんでした。
今はどうかな？　　あーーーーーこれ書いていてもあのマズさを思い出すうーーーー。
あと東京ドームのエビフライ定食は、衣だけで中はスカスカ。
それに具が無いのと違って、煮込んで具がとけてた・・。ホンマに東京人はアホちゃうか・。

[0731 もぐもぐ名無しさん NG NG]

まぁ、東京ドームなんてお上りさん用ですから

[0732 食人 ◆gVG4aJw4K6 NG NG]

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

[0733 もぐもぐ名無しさん NG NG]

蛾鬼のおやつ。

[0734 食人 ◆gVG4aJw4K6 NG NG]

食は関西！
ｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

[0735 もぐもぐ名無しさん NG NG]

私は、広島風より関西風の方が好き。
昔広島に住んでいた時も、千房ばっかに行ってた。

[0736 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島県人なので　お好み焼きは広島と思っていたのですが
アスクユーの埼玉県レストランガイド(入間市)を見て行った安芸
はその評価通りなかなかでした。関西に嵌りそう。
でも、お客で来ていた　大阪の人は　定食が無いのが残念そう
でしたが　私には理解できなかったけれど・・・。

[0737 東京の人 NG NG]

夏休みにたこ焼きが食べたく大阪にいきますが
どこか美味しい所あったらおしえてください。
板違いかもしれませんがよろしくお願いしまつ

[0738 もぐもぐ名無しさん NG NG]

昔、どっちの料理ショーであったが、お好み焼き(広島)に高級な牛肉入れてたのが一番ムカついた。
当たり前のように、勝負も負けだった。断言していいが、広島で牛肉をデフォルトで
使う店など絶対にない。牛使うと牛の味が妙に勝ってしまって旨くなくなる。
　あのバカ調理人は広島の業界関係者に土下座しろ、と今でも思う。

[0739 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>737
道頓堀のそばの屋台の店がおいしかったな。行列通ってたけど
並ぶ価値はあった。それほど時間かからんし

[0740 もぐもぐ名無しさん NG NG]

大阪のお好み焼きは定食で食べるらしいけど
広島はしないよねえ？たぶん

[0741 もぐもぐ名無しさん NG NG]

普通はそばかうどん入れて、炭水化物とってるからね。
したことないけど、そば抜き肉玉ならオカズにできるかな。

[0742 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関東って、食い物に関しては超保守的だね
十年一日、まったくといっていいほど進歩がない
今の関東は関西に対してコンプレックスを持っているのに
認識していない、あるいはコンプレックスを持っているから認めたくない、
という心理的呪縛に陥って身動き取れない状態ではないでしょうか？

[0743 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>738
俺も思った
ビストロスマップでも稲垣が同じ事してた

[0744 もぐもぐ名無しさん NG NG]

関西だよな、やっぱり。
梅田界隈でうまい店を探してるけど。チェーン店じゃなくて。
知ってる？知ってたら教えてください。

[0745 もぐもぐ名無しさん NG NG]

綾瀬はるかはうどん入りが好きなようだ

[0746 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>744
　新梅田食道街
http://www.gnavi.co.jp/ekitikai/index.htm
　オリムピア/お好み焼
http://www.gnavi.co.jp/ekitikai/shop/4.htm#t_4

[0747 もぐもぐ名無しさん NG NG]

広島風はソース付きの皮とソース無しの焼きそば食ってる感じがする。
蒸し焼きのキャベツだって広島風だけのものじゃないし、
普通に鉄板焼き食べた方が旨いと思うって言ったら広島の人は怒る？

[0748 もぐもぐ名無しさん NG NG]

ありがとう！
＞＞746

[0749 もぐもぐ名無しさん NG NG]

お好み焼きってソースの味が強すぎてどれも同じ味ですね。
あんなもん食ってうめーとか言ってるやつって味覚障害じゃないですか？

[0750 もぐもぐ名無しさん NG NG]

マヨおいし

[0751 もぐもぐ名無しさん NG NG]

マヨプラス一味をふりかけると、ちょっと味かわってウマー。
青のりの変わりに普通の海苔をもんだやつかけてもウマー。
けど、やっぱり王道が最高にウマー。

[0752 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>747
全然
味覚は人それぞれだし

[0753 もぐもぐ名無しさん NG NG]

昨日ＴＶ（テレ東）に大阪のタコヤキストが出てたぞ。タコヤキの本とか出してる
女性・・・確か俺も図書館で読んだ事がある。広島オコノミストとか誰かやれば。

確か粉モンなんとかつーサイトがあったな

[0754 もぐもぐ名無しさん NG NG]

蛾鬼のおやつ

[0755 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>739
亀レスｺﾞﾒｿ。
ありが�d。今夜大阪へ出発！！しっかり味わってきまつ。

[0756 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>755

とんぺい焼きも食べてみれ

[0757 もぐもぐ名無しさん NG NG]

オリムピア行ってきまつた。
お好み焼きとネギ焼き食べた。ウマーでした！

[0758 sage 04/08/16 07:45 ID:E07Id2qv]

ぐぅ・・・仕事の関係で今から盆休み・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
名古屋在住なのですがおいしいお好み焼き屋だれかしらないでつか

[0759 sage 04/08/16 07:49 ID:E07Id2qv]

ｱｹﾞﾃｼﾏｯﾀ･･･
ｽﾏｿ･･･

[0760 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/16 10:09 ID:DOWYhyaP]

福本豊氏がたこ焼き屋をプロデュース
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/news/1092603567/l50

[0761 ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk 04/08/19 19:44 ID:xRQ8e8d3]

今日の晩御飯は関西風お好み焼きだべ
昨日といっしょ

明日はたこ焼き作る〜

[0762 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/21 13:47 ID:mUFbKKY2]

やっぱ広島市民球場のお好み焼きだな。
どうやったらこんなにマズくつくれるのか教えてほしいよ
ってくらいマズい。
マズいお好み焼き（広島風）食いたいヤツらは市民球場の外野席バックスクリーン裏売店へＧＯ！
すごいよ。マジ。すげーマズい。

[0763 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/02 00:45 ID:o6g74XLN]

一番旨いのは、キャベツは千切りよりちょい荒いくらいで
粉は極力薄め。

[0764 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/02 08:06 ID:CkxcJ+/Q]

俺は広島風をよく食べるんだけど麺は中華麺をパリパリにした奴のほうが生麺より旨い
（中華風のかた焼きそばみたいな感じ）
野菜などの具とパリパリの麺がソースと絡み合って合うんだよね。

後余談なんだけどみんな東京を叩いてるけど俺に言わせたら博多のお好み焼きはマジでマズイ
博多でお好み焼き食うなといわれるかもしれないが一口食って勘定払った。
お店の人がお持ち帰りに包みましょうかといったが無論断った。

俺が思うに広島、大阪以外のお好み焼きやって一気にレベルが下がるのではないかとおもう。
偏見かなぁ・・・

[0765 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/02 16:24 ID:XmC3XObK]

お笑い板にたこ焼きスレ立ってました。
http://hobby6.2ch.net/test/read.cgi/owarai/1084356803/l50

[0766 元広島県人 04/09/12 09:31:22 ID:jz95GQHT]

私が子供の頃　広島でお好み焼といえばそばやうどんが入らないものでした。
生地を丸くひろげて、キャベツ、テンカス、かまぼこ、ねぎ程度で
上から生地をかけてひっくり返し、焼き上がったらソースを塗り
半分に折って、またソースを塗ります。
卵入りだと半分には折りませんでした。

そばやうどんが入るとモダン焼きといいます。
生地に野菜を乗せて焼き上げてからそばを乗せるのが最近の主流ですが
後乗せ方といいます。
生地にかつお粉をふりかけそばを乗せるのが先乗せ方。
広島風と言いますが、お店によって作り方はバラバラ。
生めんを使ったり、湯で麺を使ったり、そばを炒めたり炒めなかったり。

最終的にはどちらも鉄板の上のお好み焼をヘラで切り直接食べます。
最近はヘラでお皿にとり、お箸で食べるお店もできてますが、
それでは、バラけてしまい美味しくありません。

広島風、関西風って言いますが、他の地方ではそういわなきゃ分からない
ですよね。
でも、広島に行けば「お好み焼食べよう」、関西に行けば
「お好み焼食べよう」でＯＫ！。

私は広島のお好み焼も、大阪のお好み焼も好きです。
休みの日は、気分でどちらでも作るし、和歌山？にある「おはなはん」の
家で作れるセットも時々買って作ります。
生協では千房や鶴橋風月の冷凍も買いますよ。
それぞれの美味しさがあり、甲乙つけがたいです。

[0767 ｷﾝﾏﾝｺ普及促進委員会 ◆oOpLb2O6lE 04/09/12 16:08:29 ID:wTNAMned]

ここでひといき挿れませんか？
わたくし、ふと思ったんです。
似ているんです・・・

福山雅治　と　三屋裕子
神津カンナ　と　加勢大周
北陽の虻川　と　細川茂樹
天気予報の森田　と　ピーコ
さかなクン　と　山崎ハコ
伊藤みどり　と　ラッシャー板前
永井大　と　李麗仙
松野明美　と　筧利夫
今いくよ　と　名倉潤
田中眞紀子　と　カータン
瀬戸内寂聴　と　白木みのる
星野仙一　と　京唄子

あと、なかなか見ることはできませんが、
「すっぴんめがねの中島みゆき」　と　鶴瓶

[0768 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/14 07:57:49 ID:lewWbTeD]

>>766 最終的にはどちらも鉄板の上のお好み焼をヘラで切り直接食べます。

大阪でも少なくなったねえ。へら（大阪ではテコ）を使って食べる人。
子供の頃、東京の人は切り分けてから箸で食べるってのを聞いて「へえ〜」って感心したもんだ。
それが今じゃ大阪でもあんまり見かけない。
俺は今もその食べ方だし、大阪文化を少しでも伝承させたいので
子供にもテコでの食べ方を教えている。

僕も大阪人だけど、広島焼きも大好きです。あのサクッとした感じがいい。
特定の地域に対する偏見を持ってしまうと、見えるものも見えなくなる。
目の前にある美味しいものを食べるチャンスを自ら逃してしまう。
それで損するのは自分なんだけどな。

[0769 ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk 04/09/14 13:04:25 ID:bfjUGPwB]

んーんー
広島焼きもおいしいよねえ
でもお好み焼きも広島焼きも焼く人がへたっぴだとだめぽ。


フツウは広島焼きの中のおそばってソースで味付けするの？

[0770 Ｇ 04/09/14 16:58:14 ID:683P/62H]

>>769
大体、塩コショウくらいですが、たまにソースで味付けするところもあります。

[0771 ω←タコヤキふたつ ◆dcpChnLpNk 04/09/14 17:17:10 ID:jDNONc8z]

>>770
そうなのねえ。
今までに行ったお店、味ついてるところと
ついてないところがあったからどうなのかなって。

ωはソースで味がついてるほうがスキ。

[0772 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/14 18:41:24 ID:q8YZWewV]

ソーッスか。

いや、それはともかく
広島でお好み焼き食べてその美味さに感激し、おたふくソースを買って帰って
我が家で使ったんだけど、どうもうちのお好み焼きとは合わなかった。
やっぱ、何でも相性ってあるもんだね。確かに広島ではソースが美味く感じたのに。

[0773 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/14 20:21:36 ID:32oQVnZo]

おたふくソースはじゅわじゅわと高熱で焼かれないと
あの味はでないよねーー

[0774 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/14 21:00:13 ID:32oQVnZo]

>>769
ソースなしがデフォ？でもおいらもソースありが好き
ちなみに広島駅の麗ちゃんはケチャップで下味つけるらしい

[0775 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/16 22:07:50 ID:agqOGh9Q]

おたふくソースって水を使わずに出来てるんだね。

[0776 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/20 00:26:32 ID:L898GkqW]

小さい頃から家ではおたふくソースだった。　大好きだった。
ある時からずっとお好み焼きを食べてなかったが、久々に、おたふくソースで食べた。
甘すぎてびっくり。　オイスターソースのようなくどい甘さがあり、嫌いになった。
私の味覚が変わったのかと思ったけど、友人に聞くと、いつからかソースの味（レシピ）
が変わったとのこと。
広島では今でもおたふくソース人気みたいだけど、みんな平気なのかな。
昔の方がおいしいはずなのに、なんで変えちゃったんだろう。

[0777 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/20 00:52:06 ID:L898GkqW]

おたふくソースって味が変わったって聞いたんだけど（何年も前にね）。
私昔好きだったけど、今はあのオイスターソースみたいな、
くどすぎる甘さがだめだ。　
レシピが変わったって聞いて納得したけど残念だな、昔のほうがおいしいはずなのに。

[0778 失礼しました。 04/09/20 00:54:57 ID:L898GkqW]

あ、ごめんなさい。776も777も私です。さっき確認したら書き込めてなかったので
2度書きのような形になってしまいました。

[0779 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/20 04:53:46 ID:rPtdnonD]

おたふくソースを御飯に掛けて食べてる

[0780 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/22 23:13:32 ID:+wljx79A]

おたふくソースにはデーツが入ってるんでーつ！

[0781 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/23 01:18:10 ID:ZcSrYYfq]

コテは確かにテコの形をしている

[0782 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/09/23 11:39:01 ID:qC6fS4Fa]

>>780
そのデーツがイラク産で、戦争の影響で入ってこなくなって原料から
省かざるを得なくなったんじゃなかったっけ？
で、>>777に書いてあることになったと。

[0783 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/10/01 22:55:23 ID:GYDwF7gx]

大阪も広島も鉄板の上で食べる。
皿の上に出されたものはお好み焼きじゃない。

[0784 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/10/01 23:47:59 ID:OMGUNWmJ]

今日、球団を売却してヒンシュク買いまくりの某百貨店で広島風お好み焼きを買ったんだが。
超激マズ！
以前に食べた本場のは美味かったんだが、今日のは最悪。
恐らく催事屋のニセモノだったのだろう。
古そうなキャベツを薄い生地で巻いて臭い桜海老を少々。
こういうニセモノを食って広島焼き初体験した人は二度と食わないだろうな。
それにしても最悪。
明日もその催事屋がいたら文句言ってやろう。

[0785 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/10/02 07:44:32 ID:18FBUGy2]

西のコナモノはだめだな
俺がウマイと思ったのは埼玉のフライ
なんでもソースかける連中は味覚障害だから大阪も広島もゲロマズな食い物しかないな

[0786 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/10/02 16:14:36 ID:mOJhTmfL]

埼玉県民です。各スレで同県人が迷惑カキコを致しておりまして
大変申し訳御座いません。
厳重注意処分にし、今後の再発防止に努めます。

[0787 はふはふ名無しさん 04/10/09 10:03:45 ID:7DE/QyX8]

http://f51.aaacafe.ne.jp/~ajawxes/zkh8at4vag.html
http://f51.aaacafe.ne.jp/~ajawxes/zqu3k24d.html

[0788 はふはふ名無しさん 04/10/09 16:42:39 ID:OJNMrMxZ]

洋食焼きは旨いが広島風は好かん。

広島生まれの京都在住な香具師なσ(▼▼;)おれ
（両親も広島出身なのだが家庭では関西風）

[0789 はふはふ名無しさん 04/10/09 21:49:03 ID:SjHpvJJr]

たこやきたこやき

[0790 はふはふ名無しさん 04/10/10 03:40:06 ID:5q2Z3iXQ]

本日はお好み焼きの日記念あげ

[0791 はふはふ名無しさん 04/10/10 09:30:54 ID:jLPwh/rl]

フライ最強
広島も関西もゲロ

[0792 はふはふ名無しさん 04/10/10 15:09:32 ID:fTbNAD6C]

もんじゃのほうがゲロっぽいw

[0793 はふはふ名無しさん 04/11/01 05:20:37 ID:E4GwmR6p]

チヂミもな

[0794 はふはふ名無しさん 04/11/09 21:38:20 ID:JaVbhDrZ]

>>786
埼玉にもこういう人がいるんだ。
よろしくね。
で、埼玉のフライはソースかけないの？

[0795 はふはふ名無しさん 04/11/10 01:32:04 ID:s+Nign2I]

>>794
「埼玉の」っての、やめてほしい。
「行田の」とか、せめて「埼玉県北の」とか言ってほしい。
たとえば岸和田名物みたいなものを「大阪名物の」と呼んだら、
岸和田以外の大阪の奴がどう思うか、ということだ。

[0796 はふはふ名無しさん 04/11/10 10:32:22 ID:TYZtEeZ+]

>>795
しかし埼玉の人間が「埼玉のフライが最強」と言ってるぞ！
そして荒らしまくってる。
まずは埼玉県人が心入れ直せ。

[0797 はふはふ名無しさん 04/11/12 07:29:25 ID:8O4/ig/m]

埼玉のフライ最高

[0798 はふはふ名無しさん 04/11/12 12:02:52 ID:LJRkwuAZ]

>>795
馬鹿が今日はこのID:8O4/ig/m で
荒らしまくってるぞ。

[0799 はふはふ名無しさん 04/11/13 16:09:39 ID:k+bJbXu0]

「この味がいいね」って君が言ったから
きょうはお好み焼き記念日

[0800 はふはふ名無しさん 04/11/14 11:25:32 ID:v+jRArUP]

>>799
うまいぞ！

[0801 はふはふ名無しさん 04/11/15 07:29:48 ID:UKEw2j0D]

埼玉のフライが最強
それ以外はカス

[0802 はふはふ名無しさん 04/12/06 04:58:51 ID:2weVnbks]

地方の焼き方とか味付けにこだわらず
美味いもんを腹一杯堪能出来た奴が最強

[0803 はふはふ名無しさん 04/12/06 10:31:45 ID:5TM+BW+P]

つまり埼玉のフライが最強と決定










-------------------------　このスレは終了しました　-------------------------

[0804 広島人 05/01/06 02:00:00 ID:mdeV5vHK]

誰か建てて…orz

【重ねるか混ぜるか】お好み焼ｽﾚ【それが問題だ】

広島風と大阪風のお好み焼きの旨さを語れ

前ｽﾚ
大阪風と広島風のお好み焼きはどちらがうまいか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092204797/l50

[0805 はふはふ名無しさん 05/01/06 02:54:11 ID:8ky4ncMO]

>>804
希望通りではないけど立てたよ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1104946638/l50

[0806 はふはふ名無しさん 05/01/06 03:39:04 ID:EUuEuElX]

>>804
早く反応すれば？

[0807 はふはふ名無しさん 05/01/06 19:01:42 ID:Tbg9bY8v]

とりあえず、ちゃんとした(広島風)お好みを食ったことがない人が多いのはわかった。
なんかの用事で広島来たら

そば肉玉

とおばちゃんに注文してください。
そばを抜こうとしたり、変なトッピングをしないで、基本の味を知ってください。
600円前後ですむはずです。もちろん焼いてくれます。
昼チョット前に行くのがベストです。
変な時間に行くと、鉄板がさめてて時間かかったり、やる気がなかったりします。

おいしい店ですが、その辺歩いてる人やタクシーのおっちゃんに聞くと
教えてくれたりします。
ただし、みっちゃ○　れいちゃ○　お好み村は広島の人には人気がありません。
がんばっていい店探してください。

[0808 はふはふ名無しさん 05/01/06 20:23:28 ID:BTeyhrNK]

お好み共和国も観光客向けだな

だが観光客にはそういうとこよりも地元の美味しいとこを知って欲しいな

[0809 はふはふ名無しさん 05/02/07 04:21:14 ID:8JJ+uAgB]

>>804ー８０５
早漏

[0810 はふはふ名無しさん 05/02/22 22:12:54 ID:zoFrlVP+]

すっぱくないマヨネーズって無いですか？

せっかくお好み焼き用の甘いソースを使ってるのに
マヨネーズがすっぱいから結局すっぱいお好み焼きになってしまう。
オタフクのお好み焼き用マヨネーズも酢が使ってあると書いてあるんでペケ。
もしかしてすっぱい口当たりが嫌だと思ってるのは俺だけなの？

[0811 広島人 05/02/23 17:42:15 ID:aSMi9zwg]

>>810
ﾃﾞﾊﾟｰﾄの地下とか高めｽｰﾊﾟｰで売ってる輸入もんのビン詰めマヨネーズとかなら
酢が入ってないのですっぱくないはず。
でもちょい高め。

[0812 はふはふ名無しさん 05/02/24 18:18:35 ID:75++76c1]

関西風はうどん入りってないですよねえ

[0813 はふはふ名無しさん 05/03/02 04:38:45 ID:UHw166QA]

>>812
あるよ。

[0814 はふはふ名無しさん 05/03/08 13:16:15 ID:YilTKug0]

>>811
遅レスですいません情報ありがとう
輸入物を取り扱ってるディスカウントあたりを手始めに探ってみます

[0815 狼? 05/03/17 18:05:28 ID:WWdghech]

広島県人だけど、お土産ようのお好み焼きは俺は嫌い
家庭で食べるお手軽さよりも、気候、空気、環境の整ったご当地だからこそ美味しいのだと思う。
というわけで、経済的余裕のある方は是非、広島に着ていただいていくつものお好み焼き屋を梯子した後に感想を述べていただけるとありがたい。
ある意味偏見的なレスでｽﾏｿ

[0816 はふはふ名無しさん 05/03/17 22:00:28 ID:+/+K4WzL]

スーパーで売ってる冷凍お好みが一番美味しいと思う。

[0817 はふはふ名無しさん 2005/05/05(木) 14:00:06 ID:oOaQOs+V]

この文章は創価学会の現名誉会長の池田大作が会長時代に言ったことを
まとめた本からなんだけど広島や長崎の人はどう思う？
創価を弾圧したから原爆が落とされたんだってよ。


　先ほどから話がありましたが､大聖人様御在世に大聖人様を迫害したがゆえに
一国謗法であり､一国が正法を護持しなかったがゆえに他国侵逼の難､二回の
他国侵逼の難がございました｡文永の役と弘安の役｡その大きい難を通じて､
民衆は大聖人様の予言を少しずつ知ってきたわけでございますが､下って
大東亜戦争の際､日蓮正宗を国家が弾圧し､創価学会を弾圧し､二度の原子爆弾の
投下をされております｡一発は九州､一発は広島｡日本の国が正法を誹謗した報いです｡
『会長講演集　第三巻』　Ｐ２９０

[0818 はふはふ名無しさん 2005/05/11(水) 18:26:26 ID:59QZ4TyN]

新どっちの料理ショー 　最強お好み焼き大決戦“大阪vs広島”アツアツ鉄板バトル
5月12日（木）21:00〜21:54　日本テレビ

当日実況は
番組ch(NTV)
http://live16.2ch.net/liventv/

投票は<<○○>>
○○に食べたい方を書いて

[0819 はふはふ名無しさん 2005/05/14(土) 11:49:25 ID:tJMMUV2+]

まあ、広島風が勝った訳だが。

[0820 はふはふ名無しさん 2005/05/14(土) 13:03:55 ID:eXKE/dsQ]

>>819
しかも、典型的なパチモノ広島風で圧勝。

本当の広島お好み焼きがでたら、どんなことになるやら。

[0821 はふはふ名無しさん 2005/05/14(土) 16:42:36 ID:j5HXTv8a]

多分完封だったな

勿論焼き手がそれこそ本職の人なら・・・

[0822 はふはふ名無しさん 2005/05/14(土) 23:30:04 ID:W7Uggi7S]

名古屋中区葵・広小路通り、お好み、鉄板焼の巴●の「実態」。
不味い、高い、いいかげん。
あのみせって前スタンプカード出してたんだがこの間
出したらもうやってませんって言われて終了。
所詮客集め？詐欺だな、カード没収されて知らん顔されたよ。
むかつく！
期限書いてないのに、おかしいよ
まずいくせに。
見てるとホント素人。
売上を右から左。
年下のヒモに貢いでるんだな。
メス丸出し。
そんなことはいいんだが、それ以前に美味くないし割高。
貢加算なのかあれは？
まぁ粉もん屋は原価安いから馬鹿な客くればぼろもうけって
いってたし。
店の前の路駐の赤いベンツ（c200wagon+ヒモに買ってやったアウディTT４WD)
車だけで1000万超してる。すげーよ。
ほかにも当然貢いでるのは、想像にかたくない。
粉もんや低学歴恐るべし。

[0823 はふはふ名無しさん 2005/06/04(土) 20:43:00 ID:miL+yXei]

仙台市民も楽天で精一杯なのに赤貧の乞食募金に協力すると思ってるのか？
その前に球場建設の財源を仙台の東北楽天ファン・後援会にたかるなんて最悪！非常識な広島ﾌｧﾝの新球場建設募金活動。
広島の球場に、なんで仙台市民が募金しなきゃなんないの？ 他球団の募金活動に協力するな！
この学生グループがネコババする可能性もあるし。絶対募金しちゃ駄目
東北楽天の本拠地球場も完成していないのに、仙台市民、宮城県民、東北６県県民は何も文句を言わないのか！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000006-khk-toh
　フルキャストスタジアム宮城（仙台市宮城野区）で行われる
東北楽天ゴールデンイーグルス―広島戦（１０―１２日）に合わせ、
東北大広島県人会が企画した広島市民球場建て替え支援の「樽（たる）募金」が暗礁に乗り上げている。
都市公園条例の規制を受ける球場では、宮城県が公的団体以外の募金活動を認めないためだ。
学生たちは「リーグの壁を破ったセ・パ交流戦の舞台で、仙台市民に協力の輪を広げたい」と訴えている。
樽募金は昨年暮れ、広島県内のマスコミ各社が呼び掛けて始まった。
市民球場をはじめ県内各地に樽が置かれ、既に６０００万円余が集まった。
郷土の盛り上がりを知った県人会のメンバーは５月上旬、
「宮城球場が生まれ変わったように、市民球場を新しくする取り組みに一役買いたい」と計画した。
フルスタ宮城の管理を委託されている楽天野球団に打診すると、
「球団には募金を認める権限はない」と、つれない返事。球場を所有する県の回答は不許可だった。
球場がある宮城野原公園総合運動場は県の都市公園条例で定める公園で、募金の実施には知事の許可が必要。
県は「行政など公的団体の募金活動は認められるが、学生グループは公的団体とは言えない」
（県教委スポーツ健康課）と判断したという。
企画を知った仙台市内の酒造会社は、樽の提供を申し出てくれた。
学生約３０人でつくる県人会は試合当日、公園敷地外の球場周辺で活動することも検討している。
　会長の山本祐司さん（２２）＝文学部４年＝は「両リーグのファンが交流する球場で募金してこそ、
意味がある。浅野史郎知事に直訴することを含め、最後まで努力したい」と話している。 （河北新報） - 6月1日7時5分更新

筑波大生も熱く　広島の県人会、模擬店で協力
05.05.29
http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/tarubokin/
　筑波大（茨城県つくば市）の広島出身学生で組織する県人会
（籔田愛優美会長、約八十人）が二十七、二十八の両日、大学敷地内で、新球場建設「たる募金」をした。
寮に当たる宿舎の祭り会場で、広島風お好み焼き店を運営するのに合わせて実施。
応援歌「Ｒｅｄ」のＣＤも販売した。
　屋外に出したお好み焼き店には学生だけでなく地域住民も詰めかけ、
毎年、二日間で七、八百枚も売れるほどの人気。
傍らに酒だるや「Ｒｅｄ」のＣＤを置き、県人会メンバーが協力を呼び掛けた。
広島の募金推進委員会から取り寄せたのぼりも立て、支援者にはもみじまんじゅうを渡した。
　古里・広島への愛着を持ち続けながら、首都圏で情報を発信しよう―
と設立された県人会は今年で二十周年を迎える。
学生たちは記念の企画実行委員会を結成。
広島で盛り上がっている新球場建設運動と連携し、機運をさらに高めるため、募金を決めた。
　企画委の副委員長で募金担当の二年森島正一さん（２０）＝広島市佐伯区出身＝は
「十月に開かれる学園祭でも、募金をしたい」。さらに「Ｒｅｄ」を二十周年記念事業のテーマソングにし、
作詞、作曲をしたミュージシャン石田匠さん（３２）＝同＝を催しに招く計画を進めている

[0824 はふはふ名無しさん 2005/06/12(日) 10:45:37 ID:MCHcIUdL]

どうでもいいんじゃない（w

[0825 はふはふ名無しさん 2005/06/19(日) 22:03:23 ID:pbS0QNCm]

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%85%89%E5%BC%98%E6%B2%BB

中光弘治は名大法学部の恥！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

[0826 はふはふ名無しさん 2005/06/26(日) 06:17:33 ID:f6W7eTPG]

肉玉そばのダブルね。

[0827 はふはふ名無しさん 2005/06/30(木) 16:29:21 ID:KReSU3wF]

広島人はヘラ
関西人はコテというらしいです

関西人は非常にマナーが悪いのでこの語句で判断すると
某お好み焼き屋の大将が語ってくれましたが。

[0828 はふはふ名無しさん 2005/07/26(火) 08:39:56 ID:OpxXmJEQ]

>>815
禿げ堂

お土産の広島焼はゲロまず

[0829 はふはふ名無しさん 2005/07/26(火) 18:38:07 ID:C2T2wnIP]

俺関西人だけど広島焼きの方が好きだなあ。
広島出張とか、もうね、天国ですよ。

ところで広島県民は、トッピングのデフォな何ですか？
俺は、生烏賊よりも烏賊天。
ソバよりもうどんの方が好き。

[0830 はふはふ名無しさん 2005/07/26(火) 19:41:26 ID:ojFAhj/M]

デフォは肉玉そば（もしくはうどん）で
メジャーなトッピングはせいぜいイカ天とねぎかけじゃないかな
あと生イカ、生エビ、（生ガキ←観光客向）、チーズくらいかな？

[0831 はふはふ名無しさん 2005/07/27(水) 21:00:55 ID:6fIUasgn]

広島焼き
広島風お好み焼き
広島流お好み焼き

広島流お好み焼き？？？

[0832 はふはふ名無しさん 2005/07/30(土) 16:21:29 ID:5JCeZ355]

広島のお好み焼きという言い方がいちばん正しいんだろうと思う

[0833 はふはふ名無しさん 2005/08/01(月) 01:58:51 ID:DLSG9KKs]

広島お好み焼き

[0834 はふはふ名無しさん 2005/08/01(月) 02:18:48 ID:cPVgsB1r]

広島焼きが一般的なんだよ！「「
中卒どもが！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

[0835 はふはふ名無しさん 2005/08/01(月) 11:37:20 ID:NJMTu6DZ]

はいはいはい

【おたふく】　広島風　お好み焼　【マヨイラネ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1072759249/l50

[0836 はふはふ名無しさん 2005/08/02(火) 19:24:05 ID:aGicax6z]

>>834
大阪焼き工作員乙

[0837 はふはふ名無しさん 2005/08/02(火) 21:32:49 ID:d4iRSbf7]

大阪人って何でこんなに必死なんですか?
そもそも大阪独自の料理なんてｹﾞﾛ焼きあたりの混ぜ物しかねーじゃん
大阪うどんなんてわらかしてくれますね

[0838 はふはふ名無しさん 2005/08/10(水) 15:51:45 ID:3cnGMwPI]

関東育ちだが、大阪焼きは最悪。広島焼きは最高。
大阪にも広島にも住んでて食べ歩いた結論。

[0839 はふはふ名無しさん 2005/08/18(木) 22:24:45 ID:EoUvgEvF]

>>838
はいはいわろすわろす
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html

[0840 はふはふ名無しさん 2005/08/21(日) 16:06:08 ID:VLSQrcfC]

>>838
ですよね！

[0841 はふはふ名無しさん 2005/08/22(月) 17:54:13 ID:8PWDVUFh]

昔いきました　でも覚えて無い覚えてない覚えて無い（笑
まあ無理は言わんでつかあさい
旅費だしてくれりゃ喜んででいきますよ

[0842 はふはふ名無しさん 2005/08/22(月) 18:00:48 ID:8PWDVUFh]

みっちゃんなんか行かんでええよ。
八丁堀のあそこはネームバリューだけでそんなでもない。
どうせなら新天地のみっちゃんに行けばよかったのに。鉄板に
ヘラで食えるのに。
って教えられた場所と全然違うやん。

[0843 はふはふ名無しさん 2005/08/25(木) 17:15:26 ID:hIozqKzz]

広島でも関西でもどっちでもいいよ。
好きなの食えばいいじゃないか。
それにしても関西の人間はどこに行ってもこんなスレばかり。
さっき似たようなスレ見たばかりだ。

[0844 はふはふ名無しさん 2005/09/04(日) 08:36:49 ID:dvxZKdGH]

>>842
なにが？

[0845 はふはふ名無しさん 2005/09/28(水) 23:08:57 ID:UTG4vIs5]

広島県民の俺から言わせてもらえば


たい焼きが最強だという結論になるよ

[0846 はふはふ名無しさん 2005/09/28(水) 23:29:45 ID:dXQIHoD/]

俺は今日10年ぶりに食べたお好み焼き屋のたこ焼きが旨かったよ。

[0847 はふはふ名無しさん 2005/09/29(木) 01:05:26 ID:jkgbFYi0]

自分で作る時は楽な関西風で、おたふくソースにほんの少し豆板醤を混ぜている
甘辛くておいしい

[0848 クリ〜ムパン 2005/10/03(月) 15:18:46 ID:mmT6WkmU]

お好み焼きどこがいいん？」

[0849 クリ〜ムパン 2005/10/03(月) 15:21:53 ID:mmT6WkmU]

たこ焼きっってなんなん！？

[0850 はふはふ名無しさん 2005/10/03(月) 18:17:28 ID:k8N+IeUT]

俺はお好みにもとんかつにも魚フライも全部お好みソースだがこれがあたりまえだろ？

[0851 第三者的発言 2005/10/04(火) 12:30:42 ID:r5YJjiaN]

おれは関西風も広島風も両方好きだ。
それを前提で述べさせてもらうと・・・
大阪の人間が広島のお好み焼きを卑下するところはあまり見ないが、
広島の人間が大阪のお好み焼きを卑下するところは良く見る。
よって個人的には広島の人が必死に大阪に対抗意識を燃やしている姿が
惨めに見えるのは漏れだけか・・・。
まあ逆もまたしかりだが・・・・。

[0852 はふはふ名無しさん 2005/10/04(火) 12:39:03 ID:oiif+y6V]

逆だよ！ｗ
大阪が広島に対抗意識燃やしてんの！

[0853 はふはふ名無しさん 2005/10/04(火) 13:25:22 ID:HrAfQtjs]

広島なんかにお好み焼きなんてありません
あるのは広島焼きという似非お好み焼きですw

[0854 はふはふ名無しさん 2005/10/04(火) 15:02:12 ID:IlW0ImzO]

>>851
まぁ>>853みたく、
子供の頃から親しんでるお好み焼きを
「広島焼き」というよく分からん名前で呼ばれたら、
なんじゃそりゃ？と言いたくもなる。

[0855 はふはふ名無しさん 2005/10/04(火) 19:20:57 ID:cFGfIeKO]

お好み焼き＝朝鮮風もんじゃ焼き
広島風お好み焼き＝広島風お好み焼き

[0856 はふはふ名無しさん 2005/10/04(火) 20:12:09 ID:VC3ePVzz]

大阪風＝おかず
広島風＝料理

[0857 ソリッドスネーク 2005/10/04(火) 21:06:23 ID:+7cemHzr]

どうも、こんばんわぁ〜

[0858 ソリッドスネーク 2005/10/04(火) 21:29:24 ID:+7cemHzr]

　　　　|
　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　 |
　　　　|　　　　　 ∩ 　　ジャーッ ゴボゴボ・・・
＿＿ノ　　　　　 .| |　　　　　　　　　|　　＿
| |　　　　　　　　.| |　 　 　 　 　　./ ）ノ＼__ヽ
ヽ二二 ヽ -―- | |　　　 　 　 .／／|＼ノ（◎）
＿____／　／"￣| ヽ∧＿∧／／　.|
　　 /　 /　　　 /　（　；´Д｀） ￣￣＼
　　 |　 |／⌒ﾞ / 　　 　 ／　　　　　　 ＼
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　 　　 .＼＼::::::::::::::::: ＼＼　ﾟ .／　 ￣￣￣￣￣￣
　 　 　　 .＼＼::::::::::::::::: ＼＼ |　先生！助けて！
　　　　　　　＼＼::::::::::::::::: ＼ .＼＿＿＿＿＿＿＿
　　 　　　　　　＼＼_:::::::::::＿） ）

[0859 はふはふ名無しさん 2005/10/05(水) 01:12:28 ID:HIvN2NoU]

>>851
とりあえずこのスレでもいいから最初から読め

[0860 はふはふ名無しさん 2005/10/05(水) 13:19:13 ID:kmRpKcft]

まぁどっちが美味しいかって言ったら
関西風のよりは
広島のお好み焼きのほうが美味しいかな？？
関西風はなんか粉っぽい。

[0861 クリ〜ムパン 2005/10/05(水) 15:01:23 ID:XgIKXcjP]

無視すんな！！！！！！！死ね

[0862 はふはふ名無しさん 2005/10/05(水) 22:53:12 ID:W0gAzsPU]

>>861
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1113670832/

[0863 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 07:48:43 ID:tG/NqzPO]

俺（関西人）は長年関西風のお好み焼きを食べてきたが、広島風のお好み焼きを
初めて食べたときは広島風のお好み焼きの方が圧倒的にうまいと感じた。

そこで広島に行った際に広島にあるお好み焼き店を廻ったが広島で食べる広島風
お好み焼きはすべてまずかった。

ポテンシャル的には広島風が上だが、本場であるはずの広島はどうしてわざわざ
まずく作るのだろう（特にお好み村はひどかった）

[0864 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 09:17:01 ID:8dRR9cLh]

広島風を作ってみたんだが何故か皮がべちゃべちゃになる。
皮作るときお好み焼き粉に水入れてかきまぜる以外になにかやることってあります？

[0865 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 09:55:49 ID:uKU7qbNZ]

>>863
>（特にお好み村はひどかった）
これは当たり前だな。
お好み村は観光客しか行かないから、広島人の納得する味を期待するほうが無理。
名物に旨い物無しとは、つまりこういうことだ。

[0866 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 11:21:27 ID:332Z9m5J]

>>864
卵はいれた？あとウマイ店に聞いたらみりんを大さじ2入れるんだって

[0867 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 11:33:58 ID:wNCs/YF6]

>>865
おまいお好み村の店をばかにするけど
毎日お好み焼き作ってるんだぞ
近所のおばちゃんの店なんかよりたくさんの枚数作ってる
そうそうばかにできるわけないだろ

[0868 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 17:52:51 ID:uKU7qbNZ]

>>867
そうかな。

今もあるかどうかは知らないが、昔、東千田の広大キャンパスのそばにあるというだけで、学生ばかりがよく通う、毎日たくさんの枚数焼いていたお好み焼き屋があったが、味はひどかったぞ。
デフォルトでネギを大量に載せたお好み焼きは、今思えば懐かしいけど。

個人的には、おばちゃんが一人で焼いている店よりは、おっちゃんが一人で焼いている店のほうがうまいと思うけどね。だいたい前者のほうが価格が安いから、頻繁に行ったのは前者だけど。

[0869 はふはふ名無しさん 2005/10/06(木) 21:38:02 ID:9sc3Ok25]

枚数が多くたってルーチンワークになっては味は向上しない

>>863
普段わざわざくいだおれには行かんでしょ？

[0870 はふはふ名無しさん 2005/10/08(土) 22:15:07 ID:/Ucy6WDh]

お好み村は行ったこと無いけど、
お値段高めなので今後も行かないと思う。

[0871 はふはふ名無しさん 2005/10/13(木) 16:47:42 ID:+Wf1FXB3]

いや〜お好み村は終わってると思う。広島出身の俺から言わせたら広島風お好み焼きはそば肉玉で500円台でないと食べる気すら起こらない。俺が行ってたとこはそば肉玉イカ天餅入りを看板メニューにしてて550円でしたよ。
味も濃くって鉄板で食べさせてくれるし。本当にそういう良心的な店は広島市内探せばいくらでもありますよ！ 広島のお好み焼きは安い店ほど美味い気がする。

[0872 はふはふ名無しさん 2005/10/16(日) 02:05:14 ID:JZ4xzrd9]

お好み村とらのあなの前の店よりはましでしょｗ

お好み村は肉玉そばで大体700円だよね
まあ立地もいいし、何より観光客はどこにいっていいかわかんないから
とりあえずそこに行く

高めで味もだめでも客が途切れない>悪循環だな
でもあの近所で肉玉そば５００代ってのはないきがする

探せばいくらでもあるんだけど、ぽっと来た観光客には探すの無理だよね
あの辺でお好み食べるときは宝塚の裏の店かな
でも最近行ってないや　まだあるのかな

[0873 はふはふ名無しさん 2005/10/16(日) 16:25:16 ID:S+r7H66d]

お好み焼きにソースというのが飽きたんだが、
何か良い案ありますか？

[0874 はふはふ名無しさん 2005/10/16(日) 16:46:26 ID:q8YnYJW2]

通ぶって塩で食ってみる。

[0875 はふはふ名無しさん 2005/10/19(水) 21:55:15 ID:n7NvouRT]

わさび醤油で食べてみる

[0876 はふはふ名無しさん 2005/10/20(木) 03:51:02 ID:wT5eutT7]

ぼてぢゅうはどう？

[0877 はふはふ名無しさん 2005/10/20(木) 10:41:09 ID:PfuqbAf9]

>>873そばは入れず薄め（平べったく）焼いて、ポン酢で食べる。

[0878 はふはふ名無しさん 2005/10/20(木) 12:25:10 ID:CRRCSHG/]

徳川みたいにスープカレーに漬けてたべる斬新さがいいよ
おすすめはあまんじゃくのミックス

[0879 873 2005/10/20(木) 21:24:00 ID:ZDMhnP0Q]

>>874,875,877
色々あるね。ありが�d。

[0880 はふはふ名無しさん 2005/10/27(木) 05:25:08 ID:ScflQZfl]

>>873
呉には藻塩で食べるお好み焼きや、中におでんが入ったお好み焼きがある。
どちらもかなり美味しくて、時々わざわざ呉に足を運んでしまう。

[0881 はふはふ名無しさん 2005/10/30(日) 16:51:00 ID:LB1dqvYW]

デパート（東京）で広島風お好み焼きを買って食べたがマズかった。
オムレツのような中にそば麺がぎっしり詰まっていて
キャベツなんてほとんど入っていない。
表面にはソースとマヨネーズがかかっている。
オムレツとそばを食べているような感じ。
こんなことしていると広島のイメージが悪くなるな。

[0882 はふはふ名無しさん 2005/10/31(月) 23:48:09 ID:YReJWfJx]

生焼けのキャベツが嫌

[0883 はふはふ名無しさん 2005/11/01(火) 00:00:58 ID:Ft915Vkm]

>>881
それは「広島風お好み焼き風」だな。

[0884 はふはふ名無しさん 2005/11/04(金) 22:09:40 ID:ZPYngrWa]

他県で広島のに似せた奴だろ

[0885 はふはふ名無しさん 2005/11/05(土) 03:58:46 ID:oXoSYmUG]

>>881
キャベツ入りオムソバ？
居酒屋メニューの「広島焼き」がそんな感じ。

[0886 はふはふ名無しさん 2005/11/13(日) 23:46:04 ID:YS6XSETI]

どーでもいいですよー

[0887 はふはふ名無しさん 2005/11/14(月) 00:02:59 ID:STjK0G93]

>>886
どーでもいいですよー

[0888 広島在住 2005/11/19(土) 22:45:47 ID:RxU/aynh]

昨日生まれて初めてパセーラの千房に行ってきました

昼のランチ　豚玉＋おにぎり1個ｏｒサラダで830円
たけ〜　お好み焼き自体もちっちゃいし　この値段ならサラダとおにぎり
両方付けろよ
後ろの席の客が「量が少ないねえ」って店員に文句言ってたｗ
文句つけるのもどうかなと思うが、まあ、上品な店なんでしょうｗ

味もまあ、まずくはなかったけど、高い印象しか残らなかった
当面行かないでしょう　まだみっちゃんの方がまし

メニューに広島風があって「広島焼」と書いてあった
大阪じゃあこの呼び方がデフォなのかな
てか、関西の千房のメニューにも「広島焼」があるの？

[0889 はふはふ名無しさん 2005/11/20(日) 02:30:02 ID:q83jThi+]

>>888
パセーラでランチ食べるならあたりまえだろ？
ぐちぐち文句いうならコンビニでカップラーメン買ってお湯もらって
店の前で地べたに座って食ってろよ！
場所代があるんだよ？
オマエみたいな奴パセーラに二度と来るな？

[0890 広島在住 2005/11/20(日) 12:34:52 ID:2k8KslZQ]

書き方が悪かったかな？
パセーラのほかの店に比べて値段に対する満足度が低かったのよ

それともパセーラで昼飯食べるんなら高くて量はお上品なのが当たり前だってこと？
ほかの店全部そうじゃないでしょ

てかなんでそんな必死なの？

[0891 はふはふ名無しさん 2005/11/20(日) 16:24:07 ID:CGt1GWAL]

社員だろ

[0892 はふはふ名無しさん 2005/11/21(月) 00:15:52 ID:wc0L44tB]

> 場所代があるんだよ？
> オマエみたいな奴パセーラに二度と来るな？
クエスチョンマークが不要に見える件

[0893 はふはふ名無しさん 2005/11/22(火) 01:45:36 ID:Sh2weS6k]

>>890
ランチの時間なら、とんかつ和幸とタンドールがお勧めかな？
他は女性向けの店か管理職のリーマンが経費でおとしてのんびり行く店かな？
夜はまた雰囲気が違うぞ？

[0894 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 04:15:19 ID:kE2mF6tC]

広島風っていろんなもんいれられないしあれって焼きそばだろ
お好み焼きなんてもんじゃぁない。や・き・そ・ば
広島なんて珍走団の集まりだし。
関西風（一般的なお好み焼き）のほうがいろんなものが入れれる。
やきそばとは違うんだよやきそばとは。

[0895 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 05:11:50 ID:r9+ksOkb]

で？

[0896 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 09:24:56 ID:3gTI3C8R]

とりあえず、焼そばを馬鹿にするな！
なんて見当違いのレスをしてみる。

[0897 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 09:38:13 ID:5WCMw/Jj]

894＞キムチやらコーンやらいろんなもの入るよ。。。
でもトッピング入れて喜ぶ香具師は
普段お好み焼きを食わない観光客。
珍走団って。ひったくり犯罪率の日本一の大阪に言われたくないし
ところで、関西風が広島の呉から伝えられたって知ってる？

[0898 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 12:32:20 ID:TsJ+dxzv]

http://taro.cocolog-nifty.com/taro/2005/12/post_997d.html

[0899 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 12:48:02 ID:u232yRZw]

トッピングを入れる　w

[0900 はふはふ名無しさん 2005/12/11(日) 22:21:19 ID:ikvUvSz/]

>>897
マジレス乙ｗ

まぁ漏れはどうレスすべきか分かんなかったんだけど。

[0901 はふはふ名無しさん 2005/12/22(木) 05:10:50 ID:lzb3YHyA]

お好み焼きごときでよくもまあこんな必死になれるなあ・・・・っていうか食べ物ごとき？
「地域食＝自分」と思い込んでないと無理っす。
何をどうしたらおいしいか、って話題のスレだと思ったのに。

[0902 はふはふ名無しさん 2005/12/23(金) 21:32:56 ID:ENiJgv66]

( ﾟдﾟ)馬ｰ

[0903 はふはふ名無しさん 2005/12/24(土) 19:10:39 ID:rtQvpx1D]

>>901
広島ではお好み焼きはふつーに昼飯とかで食べる食事だからね
いくら大阪でもこうはいかないだろうね
東京でたとえればラーメン屋みたいなもん
ラーメンについてうんちくかたる世の中なんだから
お好み焼きで語ってもイイでしょうよ

[0904 はふはふ名無しさん 2005/12/24(土) 20:13:11 ID:y2C6uBBY]

東京なら蕎麦だろ？

[0905 はふはふ名無しさん 2006/01/03(火) 17:13:45 ID:yISQIjxx]

>>904
っもんじゃ

[0906 はふはふ名無しさん 2006/01/05(木) 15:59:36 ID:Ub18TjQO]

今日広島風お好み焼きに始めて挑戦したんだけど、
なんかうまくいかなくていまいちだった。
食べようと思えば食べれるけど、
縁日の屋台で買ったのとは全然ちゃう･･･
正直ﾏｽﾞｲっ

[0907 はふはふ名無しさん 2006/01/10(火) 12:42:22 ID:v7K5Q3AT]

大阪の有名店ってとこで、お好み焼き食べたけど
まずかった〜。Σ(￣ε￣;|||･･･
まず、ソースがまずい。。
マヨネーズかけなきゃ、食えね。

[0908 はふはふ名無しさん 2006/01/14(土) 14:21:06 ID:ijiFozFs]

>>903
大阪では３食に出てきますが。

[0909 はふはふ名無しさん 2006/01/29(日) 18:01:36 ID:u2BpDnnV]

>>906
屋台の方がﾏｽﾞｲだろ…

[0910 はふはふ名無しさん 2006/01/31(火) 14:25:54 ID:6WvWX/d5]

>>908
関西で3食に出るって、お好み焼き以外も食うんだろ。
広島風は、お好み焼きだけ（飯も汁も無し）で1食が普通だから、3食だと、さすがに飽きる。

[0911 はふはふ名無しさん 2006/02/03(金) 01:50:19 ID:mlGN89gQ]

ちょっと早いが、次スレ
【大阪】　お好み焼き　【広島】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1104946638/l50

統合していこうぜ。

[0912 はふはふ名無しさん 2006/02/05(日) 06:05:50 ID:jHQ0gYXw]

早すぎるわボケ

[0913 はふはふ名無しさん 2006/02/25(土) 05:30:33 ID:OnHDbljn]

旧来の既成概念にとらわれない新・日本のそば序列レポート
出雲＞＞＞信州＝四国＝近畿＞＞＞九州＞＞＞＞＞東京ズーホク
相変らず東京は最悪だった。マズイ素材をダシで誤魔化す文化が功を奏したのか
イマイチ麺類というものを理解してない地域だと思った。化調のような味も散見された。
だいたい関東にうまいものなんてないでしょ。
そばは出雲
お好み焼き大阪広島。
カツ　名古屋の味噌カツ。
ラーメン　和歌山の中華そば

[0914 はふはふ名無しさん 2006/02/25(土) 23:06:48 ID:J5xtStQA]

http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ana/1137080099

[0915 はふはふ名無しさん 2006/03/14(火) 21:56:37 ID:QYorTLl9]

http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ana/1137080099/

[0916 はふはふ名無しさん 2006/03/31(金) 01:17:12 ID:gAoc1oSY]

>>911
エｴｴｪｪ(´Д｀)ｪｪｴｴエ

[0917 はふはふ名無しさん 2006/04/09(日) 08:55:24 ID:qEh/NpCZ]

あげ。

[0918 はふはふ名無しさん 2006/04/16(日) 22:53:03 ID:9J9efoJ1]

はげ。

[0919 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 12:31:38 ID:CA6n/Lci]

今度 広島にある『お好み村』に行くんですが その中に入ってる店て お勧めな店教えてくれませんか？

[0920 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 12:50:58 ID:9SdI94qf]

広島の人はお好み村にあまり行かないし観光客も入るのは
どこか一軒だろうから全店食べ比べたという情報が少ない

[0921 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 16:58:03 ID:CA6n/Lci]

９２０レスありがと☆
誰か行った人いないかなぁ？
広島始めて行くから 何もわからないから…

[0922 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 23:15:41 ID:l3bgmDn2]

桃太郎は旨い☆てか基本的に全部旨いよ♪ 広島最高☆

[0923 はふはふ名無しさん 2006/04/21(金) 23:49:42 ID:CA6n/Lci]

922さんは地元の方ですか？
何店舗ぐらい入った事あるのですか？

[0924 はふはふ名無しさん 2006/04/23(日) 20:30:18 ID:wvCEfikf]

>>919
高いよ。

[0925 はふはふ名無しさん 2006/04/23(日) 20:47:40 ID:adINIV+h]

>>924
ふつうの肉玉そばだとそんなに高くないよ
問題はふつうの肉玉そばを頼みにくいところだろうね

[0926 はふはふ名無しさん 2006/04/24(月) 11:29:47 ID:6wuxZ7Zv]

広島駅にある、みっちゃん？やったかな。
まぁなんしかそんな名前の店旨かったわ。俺大阪人やけど広島焼き派になったわ。カープソースも大量に買って帰ったよ

[0927 はふはふ名無しさん 2006/04/24(月) 11:57:35 ID:5QCMkKKS]

広島焼きは広島名産の牡蠣や、エビ、イカをトッピングするがおすすめですよ。
あと服がよごれるかもしれないのでお皿にお箸で食べるのがおしゃれですよ。
今は広島焼きよりもつけ麺のほうが広島名物になっていますよ。

[0928 はふはふ名無しさん 2006/04/24(月) 12:02:18 ID:SHgp9vY/]

>>927
お好み焼き屋のまわしもんか？

生イカ、エビ，牡蠣は一人あたり単価をあげるための釣り餌だろーが
魚貝類をのせなくても肉玉そばだけでお好み焼きは完成してるんだよ

[0929 はふはふ名無しさん 2006/05/01(月) 00:29:16 ID:A60SU4BL]

俺的にはイカ天だけは必ず入れたいな。

[0930 はふはふ名無しさん 2006/05/02(火) 22:17:43 ID:wryYY51A]

>>928
回し者だと広島焼きとは言わない。

[0931 はふはふ名無しさん 2006/05/03(水) 18:43:02 ID:zqVq9wvx]

やっぱ肉玉そば派が多いんかなぁ？
個人的にはウドン入りのﾓﾁﾓﾁ感も好きなのだが･･
後、イカ天とネギ掛けは欠かせない。

[0932 はふはふ名無しさん 2006/05/04(木) 06:34:42 ID:PLs4uXZr]

店やってるけど、そばなんか入れると台無し。

[0933 はふはふ名無しさん 2006/05/05(金) 17:45:51 ID:Zhvh5Pu9]

>>932
kwsk

[0934 はふはふ名無しさん 2006/05/07(日) 12:31:52 ID:DCcRqmdH]

>>932
うどんよりソバだろ

[0935 はふはふ名無しさん 2006/05/08(月) 23:49:59 ID:YPlkmQ4M]

試しに日本蕎麦でお好み焼き作ってみた。







orz

[0936 はふはふ名無しさん 2006/06/03(土) 16:57:42 ID:a13VFoOY]

>>935
チャレンジャー乙です。

[0937 はふはふ名無しさん 2006/06/03(土) 22:18:24 ID:q/of8o9d]

肉玉そばイカ天。これが無いと死にます。

[0938 はふはふ名無しさん 2006/06/03(土) 22:58:21 ID:Dbwfmd6m]

ところが観光客に人気の八昌にイカ天のメニューは無い

[0939 はふはふ名無しさん 2006/06/05(月) 04:03:53 ID:Byzah3Cu]

卵（玉子）かぶせると生地の味がわからなくなるので玉子なしがおすすめかな！

[0940 はふはふ名無しさん 2006/07/08(土) 10:24:33 ID:Vx3kNscU]

>>894
広島風も関西風もそばは焼かずに蒸してたよ
だから焼きそばとはちがうよ

[0941 はふはふ名無しさん 2006/07/11(火) 19:33:50 ID:P2x8+4Av]

大阪人です。
広島でお好み焼きを初めて食べたときに、メニュー見ると「イカ天」が
あった。イカ天？。焼いているところを見ると、何とビールのツマミの
イカ天だった。驚いたあんな物がお好み焼きに合うのか？このスレ見ると
合うようですね。今度試してみよう。
　食べていると、カップルが入ってきて、申し訳なさそうに二人で一枚
注文していた。店員は非常に良い態度で注文に応じていた。
　行った店は麗です。

[0942 はふはふ名無しさん 2006/07/15(土) 17:15:25 ID:0RJM04oX]

おととい広島の「みっちゃん」でお好み焼きを食べたけど
マジ旨かったわ。今度広島寄ったらまた行ってみたいな。

[0943 はふはふ名無しさん 2006/07/15(土) 20:02:08 ID:j+ri7HJx]

最近トッピングしないと気がすまなった。生イカ当然だよね。

[0944 はふはふ名無しさん 2006/07/16(日) 00:43:54 ID:dlZVEBN1]

またどっちの料理ショーでお好み焼き対決か

[0945 廣島人 2006/07/25(火) 09:06:14 ID:Zz9dbMqU]

まぁ〜ワシも出張で大阪行くけど、大阪焼も広島焼もどっちも美味い店もあるが、マズイ店もある。
どぉ〜でもえぇが、広島で焼いちょる大阪風はまずい!!
大阪で焼いちょる広島風も・・・まずいわ!!
やっぱ御当地のモンは御当地で食うのが一番じゃ〜。

[0946 はふはふ名無しさん 2006/07/31(月) 10:48:26 ID:0Y0PSMCz]

>>944
お好み焼きの大阪ＶＳ広島って、もう5、6回目じゃない？
ゴールデンのグルメ番組でこれだけ頻繁に取り上げられてるのは、やっぱり、知名度、
視聴者の関心度、画面に映った時の見栄えなど、視聴率をとれる様々な要素が
揃ってるからだろうね。ただ、今回は大阪が勝ちそうな気がする。
この対決って、今まで交互に勝ち負けしてるよね？前回は広島風が勝利したから、今回は大阪風だろうね。

[0947 はふはふ名無しさん 2006/08/02(水) 18:27:52 ID:YkIASdjB]

関西出身で今は東京に住んでます。
味がどうのこうのよりもおれは家賃の差だと思っている。
味を同じモノを出そうとすると値段を上げないと東京はやっていけない。
そうすると高くなってしまう。
結果、この値段なのにこの味かよってことになる。
こういう部分が満足度の違いを生み出しているんだろう。
単純にそういうとこの差なんじゃないかな？
食材仕入れるのにも東京だと地方よりお金かかるしね。

[0948 ヒロシ、マです。 2006/08/02(水) 20:45:55 ID:fut1KePB]

用事ができて、今日生まれて初めてヒロシマに来ました。
今、胡町のネットカフェから交信中。
この付近でうまいお好み焼き屋をご存知の方、
おしへてくれませんか。
ぼちぼちのお店で構いませんので…

[0949 ヒロシ、マです。 2006/08/02(水) 20:54:25 ID:fut1KePB]

もうそろそろあの悪評高いカプセルホテルに行かねば。さいなら。

[0950 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 20:35:52 ID:diFhqQSI]

日テレ新どっちの料理ショウで広島VS大阪だよ
今日の順番は大阪だよ （￣ー￣）

[0951 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 21:51:28 ID:NhO7KNaJ]

広島風とも関西おいいい！！！！！！！！！！！！
まじかよパーフェクトで広島やん
オタフクでなくｾﾝﾅﾘやん！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

[0952 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 21:53:29 ID:NhO7KNaJ]

紅生姜は一切れだけで全ての味ぶちこわすんやけど
関西風だけは混ぜてもOKやけどまじかよ！

[0953 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 21:53:55 ID:dcpcp2E8]

9対0ってのもなあ。
俺は根っからの広島派だが、さすがにそりゃあないんじゃないの？と思った。

でも明日の昼飯ははお好みにしよ。

[0954 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 21:56:50 ID:k9W5l0UE]

亀田だな

[0955 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 21:57:52 ID:NhO7KNaJ]

関西風もマヨネーズまでこだわったんやろが
バランスとれやの
それと広島風であがーにはっきりキャベツの区切りなんか出んで
今回はわしなら関西風じゃのう

[0956 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:01:20 ID:dDVd+SVq]

悪いけど大阪風はオヤツだからね。
広島風には勝てんでしょｗ

[0957 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:02:04 ID:ak6zQwn2]

広島焼きってやっぱり卵がピカドン、その上に死肉、
キャベツと焼きそばがきのこ雲をイメージしてるのか？

[0958 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:03:54 ID:R1C7Bvw7]

>>953
前回の対決も完封勝ちだったじゃん。

[0959 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:04:07 ID:C/ohRdC4]

>>956
粉もん自体おやつだろ。もんじゃとかも

[0960 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:04:43 ID:kRMYbYLK]

結構前にも広島風と関西風でやったことあったけど、その時も広島風の勝ちだったな。
ぶっちゃけテレビだと広島風が勝つ以外ないと思うよ。
広島風は常になんか動きがあるけど、関西風は焼いてばっかりだし。

[0961 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:04:49 ID:codani2L]

いくらなんでも完封はねえだろ

[0962 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:05:12 ID:QnrNRAav]

広島のキャベツの甘さは絶品だからな。断面ショーがなければ大阪だったかもね。
番組内は大阪の方がお涙頂戴でエコヒイキだし。

[0963 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:06:09 ID:pqMN8PGo]

大阪ではご飯のおかずだろ

[0964 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:11:21 ID:e4Um3gpq]

広島は、お好み焼きだけでいい。
ごはんは要らん。

[0965 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:11:30 ID:RaGNbKAV]

ここのスレかどうか分からないが、
前どっかのスレで広島風お好み焼きは、名ばかりでお好み焼きなんかじゃ無いって言う奴いたな・・・

[0966 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:11:33 ID:NhO7KNaJ]

関西流はビールのつまみに絶品なんよ
広島流は食事として気合入れて喰わんと途中から喰いきれんようになるんよ

[0967 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:15:27 ID:ESRkoKty]

今日のどっちの料理ショーですけど、
広島風は酷かった。キャベツにまだ火が通っていない。
確実に広島風のほうが不味かったはず。
こんなんで勝っては大阪の方々に失礼だと思います。
ちなみにある程度の細もやしを使わないと
キャベツに火が通りません。
＠広島

[0968 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:37:32 ID:YeGLjCI8]

>>960
少なくとも過去に2回は広島風―関西風お好み焼き対決があった。
2回とも広島の圧勝で内一回は完封してる。
誰か詳細データ分かる人書いてくれ。

[0969 はふはふ名無しさん 2006/08/03(木) 22:42:45 ID:e4Um3gpq]

おれの今日の晩飯は広島流だった。
ごはんもビールも無し。

[0970 はふはふ名無しさん 2006/08/04(金) 06:16:08 ID:xevHv6Ky]

「どっちの料理ショー」
調理法に関してビジュアル的には広島焼きの方が変化に
飛んで魅力があるが、食べてみたら、山芋のすり込んだ
大阪焼きも絶品。あの差はひどすぎる。どうして大阪焼き
はいつも恥をかかされるのか？

[0971 はふはふ名無しさん 2006/08/04(金) 16:51:13 ID:2YWfujAh]

広島焼きは調理過程が派手だからな。どっちの料理ショー形式では大阪風は不利なのは仕方ない。

[0972 はふはふ名無しさん 2006/08/05(土) 11:05:56 ID:22SxhYSB]

×広島焼き→○広島流
×大阪風→○大阪流

早急に訂正願いたい

[0973 はふはふ名無しさん 2006/08/05(土) 21:49:58 ID:++TiiWOp]

？

[0974 はふはふ名無しさん 2006/08/06(日) 17:28:57 ID:2C0Aux8D]

裏番組見ながらのチラ見だったけど、広島の勝ちだろうなぁと思ってた。
大阪の方は、他の食材の風味をかき消しそうな変な肉入れてたし。

特に今は夏だから、キャベツや麺でサッパリ感を演出出来る広島の方がポイント高し。

[0975 はふはふ名無しさん 2006/08/06(日) 18:17:53 ID:NjnbU7hZ]

麺でサッパリ感？
なにその頭悪そうな考察

[0976 はふはふ名無しさん 2006/08/06(日) 18:31:57 ID:V26Um4/3]

>>974
ならおまえ広島風つけ麺一度喰え！！！
さっぱりじやなく甘味だろ！！！
くそぼけ！

[0977 はふはふ名無しさん 2006/08/07(月) 18:30:34 ID:zKAuqRsg]

なんでそうやって関西の人は広島のお好み焼きのことを「広島焼き」って呼ぶんですか？
大阪行くまで聞いたこと無かったわ。まぁどっちが好きとか多分個人によって好みあると思うけど、
材料全部混ぜて鉄板に流し込むだけ、て、広島人から言わせてもらったら
それで「お好み焼き」名乗るとか。はっ！片腹痛い。
でもまぁそこは昨日今日会ったばかりなのでグッと抑える(大人な私)。
しかーーし、次の彼女の一言は聞き捨てならなかったね、マジで。
タイ人に説明中『広島焼き分からない？あのー、お好み焼きみたいなやつ。』

お前喧嘩うっとんのか。

他県の代表料理に第三者が勝手に名前を付けただけでなく、
お好み焼き部門から除外を暗に意味しとるないけぇ！！

なんでこう大阪の人はこうも自分中心な構造を勝手に作ってしまうんだろう。
信じられない。

http://blog.so-net.ne.jp/minnnadaisuki/2006-02-07

[0978 はふはふ名無しさん 2006/08/07(月) 19:15:21 ID:bsHFuE6Q]

大阪芸人は意地でも大阪焼きなんだろうが周りの空気を読んで腹減ったから
勝ち馬に乗ったという感じでしたね。

[0979 はふはふ名無しさん 2006/08/07(月) 21:39:17 ID:6axpvNLS]

大阪人は馬鹿だから小麦粉を溶いて丸く焼いてソースを塗って食うものを見たら
なんでも「お込み焼き」だと思ってしまうんではないか。

[0980 はふはふ名無しさん 2006/08/08(火) 11:53:50 ID:gADMl/zK]

大阪焼きなんて言っとる奴どこの地方の方？

[0981 はふはふ名無しさん 2006/08/08(火) 17:34:19 ID:qWOlPW4+]

>>975-976
大阪人の過剰反応ﾃﾗｵﾓｼﾛｽｗ