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そうなんですか。
私が行った時は特に接客が悪いとは思いませんでした。
私はあまり明石焼きを食べた事がないのですが、今回の食べ歩きできむらやは少なくとも泉屋よりは上だったと言えます。（接客も含めて）

まず泉屋ですが、店に入っても誰もいませんでした。
何度か呼ぶと奥から人が出てきましたが焼き終えるとすぐにまた奥へ行ってしまい、帰る時も会計をするのにまた何度か呼ばないと出てきませんでした。
商売する気あるのか？と思いました。
フォークで刺して食べるのも本当です。
焼きたてなのに熱くないし、店が汚い。

きむらやは今から思えば淡々と仕事をしていると言った感じだったと思います。
それでも特別悪いという印象はありませんでした。
生地の固さは同じでしたがフォークではなくちゃんと箸で食べるし、生地もダシも温かい。
この時点でどう考えてもきむらやの勝利でした。
きむらやは何度か行けば接客の悪さが出るのかも知れませんね。

とにかく泉屋が正確な情報でない事は確かです。