今中は、おばちゃんから
「あまり宣伝しないでぇ〜」
と昔頼まれたことあるからなぁ(笑)
頑張って検索してくれ!

ちなみに、「今井」と「今中」を間違える人がいるが
店は違うので、気を付けてね。

いずれにせよ、明石の人たちが「玉子焼」とか「たまやき」と言うのは
「今中」「船町」「泉屋」「よふけ」
このあたり味を指している。

きむらやの味と比べると、きむらやが違うことがよく分かるはず。
別にきむらやをマズイというわけではなく、明石の人が考える「玉子焼」
とは少し違うということ。

明石には無数に玉子焼屋があるから、是非自分のオキニをみつけましょ!