こないだ西友で400ｇくらいの米国産牛ステーキを600円くらいで買ったんだけど、
柔らかくなる酵素をふって丁寧に焼いたけど、やっぱ固いわ。
業務スーパーのOGビーフの固さはほぼ軟骨級だけど。