>>286
儲けの大きさと調理の簡易さじゃないかな。

生地流し込んで、タコ入れて何度かひっくりかえしてと手間と時間がかかるたこ焼き。
揚げるだけのから揚げ。（仕込み分を冷凍して、必要分だけ揚げれば廃棄なし）