2017年9月にオープンしたみたいです。
開店直後に「研修」として1週間程度休業していて困惑したのが最初のイメージ。
入ったら、いわゆる「ウェイ系」の店員が威勢よく挨拶。よくある熱血ラーメン屋の感じです。
注文すると、店が空いていたのもありますが一瞬でラーメンが出てきました。逆に不安…。
店の名前の通り銀鉢にラーメンが入っています。
この店のラーメンの種類は1種類で、味は本当に甘いです。この地域で有名な播州ラーメン(醤油)くらい甘い。
しかし播州ラーメンのような甘くて美味しい、ではなくただ甘いという印象です。
そして近隣のラーメン屋のなかでも価格帯が最も高い部類に入ります。
チャーハンも冷凍チャーハンを家で食べれば良い、と感じました。