田舎暮らしマンセー番組が昔から大っ嫌い
ああいう番組には成功者しか出ないし綺麗事ばかり言って無責任に移住を勧めている気がしてならない
実際はあんな良いもんじゃないし不便な事ばかりなのに
騙されて後悔した人も居るだろうなぁとその手の番組を見ているといつも思う
都会暮らしの人は田舎に幻想抱かない方が良いよ、絶対に都会の方が良いから

小麦粉は生地等にして熟成させるとアミノ酸やらが発生して単体でも旨味成分があるんだってさ
良い麺だとごま油と醤油と薬味だけのスープ無しでもめちゃ美味いしな