キャッサバ芋のデンプンを固めたものじゃなかった？
今のタピオカは黒糖の甘さとか加えられてるしモチモチしてるし粒もやたらでかい
流行る前のタピオカと言えばカレー屋のデザートのココナッツミルクに入ってたもっと粒の小さい味もしない白色半透明のやつだと思ってる