本物の「たくあん」は作るのに最低２ヶ月かかるそうだ。
メチャクチャ美味いらしい。
スーパーで売ってるたくあんは工場で３日で作られたものなので、
日本人の９９％は本物のたくあんを食べたことがない。
普段食い慣れてるたくあんというのは、中国産大根から無理やり水分を抜いて、
調味料や着色料を染み込ませた、たくあんの偽物らしい。