>>566
このあたりが参考になるのでは。
どれも読んでないのでズバリ疑問に答えてるかはわからないけど。

『動物の権利』　1冊でわかる　デヴィッド・ドゥグラツィア (著), 戸田 清 (翻訳)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4000268651/　\1470

『法と動物―ひとつの法学講義』　青木 人志 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4750318949/　\2415

『動物の比較法文化―動物保護法の日欧比較』　青木 人志 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4641027722/　\5250

メジャーな本だと　 『法哲学講義』　笹倉 秀夫 (著)　に、動物の権利の考え方
について何ページか記述があるけど、具体的な諸外国の例は書かれてないので。