【自分で作る】ソーダサイフォン【炭酸飲料】

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:05:36

買うものだとばかり思っていた炭酸飲料　実は自分で作れます

語りましょう！
ソーダサイフォンを使ったグレートな飲み物
ソーダサイフォンの購入相談　炭酸水の自作道具

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:19:32

例
プレススタイルコーク「スーパーヘビー炭酸」
１．ソーダサイフォンに500mlのコーラを入れる。
２．ミネラルウォータを500ml入れて一杯にする。
３．蓋を閉めてガス注入！気合いで２本注入もハードで良い。（安全装置が働いて吹き出すかもしれんが）
４．２時間～一晩寝かせる
５．甘さ控えめで強烈な炭酸のコーラ完成！ｳﾏｰ！

その他100%果汁への注入や、ソーダサイフォンの購入相談。
エキセントリックな実験飲料等、そんな楽しいソーダサイフォンの世界を語るスレです。

ソーダサイフォン販売元
ttp://www.ntg.co.jp/soda.html
その他諸々。

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:20:58

注意事項（と言うかソーダサイフォンのTIPS）
１，ボトル自体を冷凍庫でしっかり冷却すると良い、但し口金の部分は外しておいた方がよい
２，果汁系は注入後しっかり寝かせないと泡だけを飲む事になる。（特殊効果として使う手もある）
３，炭酸を注入するミネラルウォータは硬水が旨い。（evian等）
４，アルコール系、特にハードリカーの場合、急性アル中に注意。（ストレートのウィスキーに注入して死にかけた）
５，果汁系の場合、早めに消費する事。（ステンタイプの場合特に、サイフォンが傷む）
６，カートリッジを複数本使用する事は本来推奨されていません。やる場合は自己責任で。（事故が起きても知らないよ）

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:23:00

76 名前:内容量　774ml :03/11/29 11:29 ID:Ntpr9vwf
水以外の物に炭酸注入のコツを会得したので記しておきます。
基本は同じですが、水以外の物が入ると液体の粘性が増す事を考慮したらどうして上手く行かない事が多いです。
そこでやる事は。
・水分量調整用の中パーツ（上が太くなったチューブ状のアレです）を使わない。
・トリガーを引いて噴出させない
です。
基本は同じなんですが（良く冷やす、良く振る、良く寝かせる）、完成後の取り出しに注意です。
あの細い噴出口から出すのはシェイクされた炭酸飲料と同じですので、粘性の低い水なら兎も角、糖分の入った飲料は泡だらけになるのは必死です。
そこで上のパーツを完全に外して注ぐ形を取ればOKです。
その際にはチューブ状の水分量調整パーツが付いたままだと注げません。
また、その際に少し内部の気圧を下げてやるのがよりベターです。
ボトルを逆さまにして、ゆっくりとトリガーを引いてやればガス抜きが出来ます。（急な噴出に注意！）
出来たオリジナルドリンクはペットボトル等に移して保存して下さい。

基本的には自己責任で行って下さい、推奨されている訳ではないのでね。

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:25:32

79 名前:伊東家の食客 [age] :04/03/31 16:26 ID:???
(前略)
--
ソーダサイフォンってなんじゃらほい？
って言う人の為に解説。

まあ、要するに「ソーダ水を作る装置」ってヤツです。
主に化学反応（薬品）式と炭酸注入式があります。
炭酸水じたいはかなり昔から飲まれていたもので、最古の文献では紀元前の中国で
炭酸泉の水にヤマブドウの果汁を加えて飲まれていたとか。
ソーダサイフォンがいつ頃から使われ始めたかは定かではないのですが、18世紀の終わりには
それっぽいものがイギリスの劇本の中に登場します。
一般に普及し始めたのは19世紀になってからでしょうか。
その頃にはソーダサイフォンもすでに製品として出回っていたようです。当時は薬品式のみ。
当時にはまだ炭酸水を長期保存できる密閉容器が少なかったので、ソーダのあるところ
ソーダサイフォン在りって状態でした。
ちなみにシャーロックホームズのシリーズ中にもホームズがウイスキーソーダを
飲む場面が出てきますが、それも自室での場面です。
ホームズの部屋は化学実験室もかねているので、彼が専用のソーダサイフォンを使っていたかは
定かではありませんが、往年のシャーロキアン達にとって自宅でソーダを作れるソーダサイフォン
は憧れのアイテムだったのです。
現在一般に売られているソーダサイフォンの殆どは炭酸注入式。
液の中に混ぜた薬品の化学反応で二酸化炭素を発生させるのではなく、別個に用意された二酸化炭素を
強引に密閉容器内の溶液に注入する仕組みです。
ギミックとしても面白いし掃除も簡単なので、今はソーダサイフォンと言えばカートリッジ式を
指すようになりました。
なかなかにお洒落なアイテムなので、プレゼントにも最適（高価だけどね･･･）です。
--
(後略)

**内容量 774ml** · 2009/05/13(水) 20:45:48

前スレ
【なんでも】ソーダサイフォン【炭酸飲料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/juice/1048716829/

**新参者** · 2009/05/13(水) 23:27:11

お初の書き込みになります。

ずっとまえから購入をためらっていましたが、TAKEYAの安さとここの情報につられてついにデビューしました。
おかげさまで、一発目からまともな炭酸水を作ることができました。
みなさんに感謝感謝！！
微炭酸にしかならないなんて人とか、カートリッジ2本ぶち込みなんて人もいるようですが、私の場合はぜんぜんそんなこともなく
普段買っていた500mlのペットボトルや缶ボトルのものとあまり変わらないくらいの印象です。
使用する水は定期的に汲みに行く北海道ニセコの湧き水です。
これで私も炭酸水を買いに行くこともなくなりそうです。(^o^)

**内容量 774ml** · 2009/05/14(木) 01:06:31

二時間位冷蔵庫で熟成させるとより良くなる感じです
で、熟成させたあとは特に振らなくても十分な炭酸強度
まあ色々試して自分好みの炭酸水を作ってください

宣伝するつもりはないけど、TAKEYAは安いよな
ボンベ240本(24箱)買っちゃいました

**内容量 774ml** · 2009/05/14(木) 23:35:44

※このスレでは健康など身体への影響に関する話題は禁止です。

炭酸水の作り方や道具(サイフォンやミドボンなど)や
こんなモノに炭酸を注入してみた、といった話題を語るスレです。

**内容量 774ml** · 2009/05/16(土) 11:07:05

>>9
無理無理、似非科学健康基地外の建てたスレだぞ？
まともな流れは期待できないだろ。

**内容量 774ml** · 2009/05/16(土) 17:36:58

建てたのにもう来てないじゃん
分かってくれたんだよきっとw

**内容量 774ml** · 2009/05/17(日) 16:21:14

職場の1ドア冷蔵庫の完全には氷らないフリーザースペースに入れてたんだが
中途半端に凍らせると水分だけ凍って炭酸強くなったような気がするが
普通にキンキンに冷たいから刺激うpとの区別が付かん
エロい人真相教えて
スペック：ゲロルのガラスビンにストリームで作った軟水の炭酸水(キツめ)

**内容量 774ml** · 2009/05/17(日) 18:25:11

炭酸なしで水を冷やして比較したら？

**内容量 774ml** · 2009/05/17(日) 20:11:06

炭酸水を中途半端に凍らせる話なのになに言ってるんだ

**内容量 774ml** · 2009/05/17(日) 23:39:50

あれ？前スレ落ちたのかな？

**内容量 774ml** · 2009/05/18(月) 08:51:41

落ちた。991まで行ってた。6年も続いたから1000まで行きたかったねｗ

**内容量 774ml** · 2009/05/23(土) 12:19:31

前スレ
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/juice/gimpo.2ch.net/juice/kako/1048/10487/1048716829.dat

**内容量 774ml** · 2009/05/24(日) 02:42:48

直リンクは、エラーか

エラー画面が出たら
http://mimizun.com/log/2ch/juice/gimpo.2ch.net/juice/kako/1048/10487/1048716829.dat
を入れてね。

**内容量 774ml** · 2009/05/25(月) 20:59:34

毎日ハイボール飲んでるんだけど炭酸水買うのが大変で、つい切らしちゃう
で、ソーダサイフォン買おうかなと思ってるんだけどモサってとこのがダントツに安いね
やっぱり安いなりなの？
セブンセブンとかデラックスのほうがいい？
あと作り置きは何日くらい持つの？

**内容量 774ml** · 2009/05/26(火) 09:37:50

>>前スレ908
>>日東工器　ソケット　MC-05SM　867円
買ってみた。
ネジ部が長いから、炭酸PETの厚いキャップでも普通にナットで止められる
数日使った限りではさびないようだ。
以前に報告したPISCOのカップリングとも互換性があって接続できる

一番面倒だったキャップの用意があっという間に終わる。PISCOよりこっちを使うべきだな。

**内容量 774ml** · 2009/05/26(火) 10:51:30

>>20
情報ありがとうございます！

**内容量 774ml** · 2009/05/27(水) 10:41:43

>>19
モサを使ってた．作りは丈夫で問題ないと思う．業務用に使っても10年使えると思う．
ボトル本体にヘッド取り付けるとき，思いっきりねじ込まないとガスが漏れるので，
家内は苦労してたけど，デラックスなら違うのかな？

作り置きで放置して水が痛むことがあるかどうかは知らない．
炭酸水中で雑菌は繁殖するのかな？説明書に使用期限は書いてなかった．

炭酸の強さは，未使用なら1週間でも抜けない．
飲んじゃうと，空間ができて圧力が下がった分だけ抜けてくる．
　→これがPETボトルに移行した理由なんだけどね

**内容量 774ml** · 2009/05/27(水) 16:07:45

興味があってよんだけど、わけがわかりません(x_x;)

**内容量 774ml** · 2009/05/28(木) 13:25:30

>>22
ありがとう
モサ買うわ

**内容量 774ml** · 2009/06/06(土) 15:13:15

保守
>>20　日東工器　ソケット　MC-05SM　867円
錆びないと書いたけど、パッキン（ゴム-金属-ゴムの3層構造のワッシャー）だけは
鉄が使ってあるらしくて、そこだけ少し錆びてきた。
錆びは中に入ってこないだろうから、まあいいか。

**内容量 774ml** · 2009/06/11(木) 20:58:24

自分でソーダを作りたいのですが
ＰＩＳＣＯとかで何を買えばいいの？
詳しく教えてください

**内容量 774ml** · 2009/06/12(金) 09:59:57

前スレより（>>18のリンクで見られる）
885 ：880：2009/01/11(日) 17:09:53 ID:OvzaySpC
>>884　家でミドボンをつかって炭酸水をつくるには結局、なにを買えばいいのですか？
いろんな危険性があることを理解して，自己責任でやってね．
たとえば，炭酸ガスが大量に噴き出すと，酸欠で死ぬ危険があるし（地震でボンベが倒れてバルブが壊れたときなど），
PETボトルが破裂すると，破片で怪我や失明するかもしれない．
（原因はPETボトルの傷，経年劣化，レギュレータの故障で異常な高圧など）

道具としては>>880をお勧めしたい．以下は改良版
1. レギュレータ（アサヒビールのが小さくていい，ヤフオクで2000～4000円）
2. レデューサ PISCO PGJ8-4　300円（8mm→4mmに変換する部品）
3. ホース　PISCO UB0425　910円/10m　（外径4mm，ポリウレタン）
4. ライトカップリング　プラグ　PISCO CPPE3L-4 430円（L型）
5. ライトカップリング　ソケット　PISCO CPSE3-M5 880円（ペットボトルの数だけ）
6. ナット　（M5，ステンレス，ペットボトルの数だけ）
7. ペットボトルキャップ（非炭酸用，ペットボトルの数だけ）
＜以下略＞

変更するなら
0. 炭酸ガスボンベ（生ビール用として酒屋で配達してもらえる．5kgが2300円前後）　　を追加
5. 日東工器　ソケット　MC-05SM　867円　　に変更すると作業しやすい．

ほかの部品も同じメーカーでそろえれば送料が安く済むかもしれない．
あと，上のほうにある危険性については，「液化炭酸ガスを浴びると凍傷の可能性がある」，
「バルブが破損すると，噴出するガスでボンベがミサイルのように飛び回る可能性がある」を追加

**内容量 774ml** · 2009/06/13(土) 02:21:28

ついに一式買ってしまいました。

買ったのは>27のリストのまんまです。
今日PISCOからも部品が届いたので待ち切れずペットボトルにつけてみました。
ナットは東急ハンズで調達。

5.のソケットは前スレとかでもあったけどキャップギリギリでM5のナットが2回転
くらいしかしない。。
最悪ソケットが外れて飛びそうな感じだけどバスタオルでも巻いてやってみるよ。

チェックしてダメそうなら日東工器に変更予定。

さあ、後は明日酒屋をめぐってボンベを調達すれば完了予定だ。

ワクワクして寝れないｗ。

28 · 2009/06/13(土) 12:57:57

>28です。
朝一で酒屋に行ってボンベ買ってきました。

無事作成終了し、待ちきれないで寝かせないで飲みましたがしっかり炭酸でしたｗ。
これからタレ買ってきます。

ちなみにやっぱりキャップにソケット(CPSE3-M5)をつける際にネジを削ってしまい
ソケット1つ駄目にしました。
ソケットのネジが後1mm長いだけで全然違うんだけどな。

なんにせよスレの先人達に感謝です。

**内容量 774ml** · 2009/06/13(土) 20:59:32

>>29
おめ！ほぼ無料の炭酸水飲み放題の生活だ
浄水器の水で作れば，買った炭酸水と区別がつかないよ．
うちの嫁はペリエと区別がつかなかった．

PETボトルは空気が多いほど混ぜやすく，すぐに飽和状態まで溶かせるけど，
最初から空気が入ってると強い炭酸ができない（窒素の分圧が高くて，炭酸ガスの分圧を高くできないから）
そこで，上から約5cmまで水を入れてからボトルをつぶして空気を追い出し，栓を締める．
それから炭酸ガスを注入すると（ボトルがボコンと膨れる），たくさん溶けて強い炭酸ができる．
（これは自分が編み出した方法だけど，もっといい方法があれば教えてほしい．）

圧力をかけたとき，ボトルが破裂して怪我するとシャレにならないので，
>>28にも書いてるようにタオルなどで巻くべきですね．自分は最近は横着しちゃうけど

**内容量 774ml** · 2009/06/23(火) 19:21:25

ずっとソーダサイフォンが気になっていたんだけど
ttp://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=152174
これが立ち寄ったコーヒーショップで4900円で売ってたから買っちゃったよ。

**内容量 774ml** · 2009/06/24(水) 02:44:11

1週間程前にソーダサイフォンを買おうと思ってこのスレに辿り着いた者ですが、
昨日、ミドボン＋自作カーボネーターで炭酸水作り放題生活を開始させていただきました！
最初スレを見つけたときは工作？何すれば良いの？って感じでしたが、
実際にやってみると工具が必要なのは、
ペットボトルキャップの中心に穴を開ける（ドリル等）
キャップにソケットをナットで固定する（レンチ、スパナ、ラジオペンチ等）
ミドボンにレギュレーターを取り付ける（スパナ、レンチ等）
チューブを切る（ハサミ等w）
位で、すごく簡単でした。

購入したのは>>27の通りで、
5. 日東工器　マイクロカプラソケット　MC-05SM
7. ペットボトルキャップ炭酸用
を使用しました。

継手を日東工器で揃えるなら、4はMC-04PCL の方が良いのかな？とも思いましたが
PISCO CPPE3L-4 の方が安いのでPISCOにしました。ばっちり使えてます。
>>30さんの方法で、今まで飲んだどんな炭酸水よりも強い炭酸を満喫してます。
大変満足していますが、ガスを入れながらもっと振りやすくするために
3のホースを、コイリングチューブ PISCO UL04 辺りに変更するのもありかなと思いました。

前スレ880さん、902さん他、スレの先人達GJ！
当スレの皆様の御健康、御多幸を心よりお祈り申し上げます。

**内容量 774ml** · 2009/06/24(水) 12:42:43

>>20
MC-05SMはチェックバルブ（常に１方向にしか流れない）ではなく、ストップフィッテング（カプラが接続されている間双方向に流れる）の様ですね。
このシリーズのチェックバルブ版は無いのかな？
現在piscoのチェックバルブ版とストップフィッテング版両方使っていますが、流体の戻りが全くない分チェックバルブ版の方が濃い炭酸が作れています。
また、音で入り具合を確認出来るので便利。
このシリーズのチェックバルブ版があったら作ってみたいな。
検索画面を見てみましたが「流路双方型」というのはありましたが「流路片方型」という項目は無かったです。

久しぶりに覗きに来たら、次スレになっていたのでビックリ。
みんなでドンドン安価に便利に安全に進化させていきましょう。
炭酸使ったレシピなども展開されると楽しいですね。

**内容量 774ml** · 2009/06/25(木) 10:41:58

ほ乳瓶の消毒に便乗してソーダストリームのビンも頼んだら
ミルトンじゃなくて煮沸だった
しなびて返ってきた

**内容量 774ml** · 2009/06/29(月) 09:31:23

NTGのステンレスサイホン使ってるんだけど、
急にトリガー押しても炭酸水が出なくなった。

なんで？？

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 02:08:44

水草用のミドボンがあるので
それで炭酸水を作ってみようと思い
過去レスを参考に部品をそろえましたが
いざ圧力かけようと思うと怖いですね…
ボトル・キャップ共に炭酸用のPETボトルでキズ等なければ
0.38かけてしまっても大丈夫なんですよね？

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 09:55:16

>>36
心配だったらバスタオルを巻いて振ろう
仮に爆発してもダメージは軽減できるし

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 10:15:48

オレも水草用にミドボン持ってたから、６mm用のプラグとソケットだけ買って作ってみたら、
水草用の減圧レギュレータだと圧力最大にしても微炭酸にしかならなかったｗ
結局ビール用のレギュレータと専用ミドボンを買う羽目に

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 12:25:24

>>36
私は0.38で約1年使用していますが、事故の経験はありません。
ただ少し気をつけた方が良いと思うのは、水量が減ったときの充填は少なめに抑えた方が良いと思います。
因みに使用しているチェックバルブはpiscoのCVC8-01BとPSM8

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 20:55:51

熱帯魚でミドボン使ってるんだけど、これを根元で分岐させて、
1つのボンベに熱帯魚用のレギュレータとビール用のレギュレータをつけられるような
分岐アダプターみたいなものはないんだろうか。
やっぱり>>38みたいにボンベも2つ用意しないとダメ？

**内容量 774ml** · 2009/06/30(火) 22:44:25

>>37
わかりました
バスタオルで縛って挑戦してみます

>>39
少ない容量のカーボネートには0.2Mぐらいに抑えて加圧しようと思います

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 04:44:04

>>35
誰か原因分かりませんか？
どういう仕組みでトリガーを押すと炭酸水が出てくるんだろう。

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 08:33:53

>>35
サイフォンにCO2を充填すると、圧の高いCO2は外の気圧に近付こうとする。
膨ました風船の状況だ。
そこに穴が空けば…？
風船は萎んでしまう。
サイフォンの場合はトリガーを引く事で弁が開き穴が空いたような状態になる。
真中にストローが付いている事によって直接CO2は出て来ないが、内圧によって水(炭酸水)が出て来る。

で、解ったかなぁ？
たぶんトリガーの故障かストローのゴムパッキンが劣化とかしてる状態だと思う…

化学とか物理とか全然ダメだったのでスマソ

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 10:06:23

中の炭酸が抜けて内圧が下がっただけでは？

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 10:09:21

それって使い切ったのを知らないで出ない出ない言ってるって事？
まさか…な…

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 11:18:23

>>39 水量が減ったときの充填は少なめに抑えた方が良いと思います。

そうしなければいけない理由がわかりません．
わかりやすく説明していただけますか？

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 17:43:55

>>43-45
説明㌧
カートリッジから重鎮してすぐならプシューッて勢いよく出るんだけど、
一晩置くと、全く出なくなる。
どこかから少しずつガスが漏れてるのかと思ったけど、
ヘッドをはずすと「シューッ!」って炭酸が逃げる音がするから、
内圧は下がってないはず。
あ、出ないって言ってるのはヘッドをはずす前の話ね。もちろん中身もたっぷりある状態ｗ

買って2週間ほどだし、先週まで大丈夫だったんだけどなぁ。

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 19:50:04

>>46
論理的な理屈は分かりません。１年間使用した経験則上の事です。
以前他のチェックバルブを使っていたときに、満水状態で入れるのと、水が少ない状態で入れるのではペットボトルの張りが異なったことと、
水が少ない状態で入れたときにチェックバルブが解放された（壊れた）事に基づいています。
それ以降。水が少なくなってきた場合は0.2で加圧しています。満水時に充填したときに十分炭酸は溶け込んでいますので、
その程度の加圧で炭酸が薄くなることはありません。
恐らく満水時は炭酸が水に溶け込んでいる状態なので、ペットボトルに対する圧力のかかり方が異なるのでしょうか？
とはいペットボトルは0.8Mpa程度まで耐えられるようなので（ペットボトルロケットなどの資料から）0.38程度は大丈夫と思いますけど、必要以上に上げるのは精神的にも良くないので調整していると言った程度です。

>>47
>ヘッドをはずすと「シューッ!」って炭酸が逃げる音がするから…
抜け度合いにもよりますね。とても勢いよく抜けますか？シューって少しでて終わり程度でしょうか？アダプタもちゃんと入っていますか？
単純に類推するとガスが抜けているように思います。出なくなってからの炭酸具合はどうでしょう？

**内容量 774ml** · 2009/07/01(水) 21:51:35

>>48 恐らく満水時は炭酸が水に溶け込んでいる状態なので、ペットボトルに対する圧力のかかり方が異なるのでしょうか？
うーん
パスカルの原理に従って，水の多少や有無にかかわらず，
圧力はすべての場所でレギュレータの出口の圧力と同じ一定値になってるはずです．

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 01:31:43

49が正解
よって容器自体にかかる圧力が水量によって変化することはない
満水状態で0.38かけて大丈夫なのであれば空で0.38かけても問題ない

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 11:04:52

>>50
ですよね．
いちばん心配なのは，むしろ水が多い状態で溶かしたあと，放置して温まった時だと思います．

普通のペットボトルは，飲料が入った状態で夏の屋外に放置しても破裂しない
という強度に作ってあります．

たとえば，5℃，0.38MPaで限界まで溶かした後に，35℃まで温まっても
0.8MPaを超えないでしょうかね．

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 16:01:04

>>49～
なるほど。勉強になりました、ありがとう。
まぁ精神的に…と思ってくださいｗ
最初の頃は充填するときに結構びびっていましたから。
私は２Lのペットを使っているので、カラで充填するの結構びびります。

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 16:10:38

逆にサイフォンでは満水にせず、8割程度にしておけ。ってのはどういう理屈なんだろうね？
Co2の様に水に溶け込みやすい物でもパスカル云々というのは成立するんだろうか？

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 18:38:30

サイフォンはいきなり高圧のガスを全量ぶち込むことになるので、
ガスの入る隙間が全くないとCO2を溶かしにくいということじゃないかな？

>>52
2Lの耐圧PETって何の奴ですか？

54 · 2009/07/02(木) 18:57:44

2Lの耐圧PET
ちょっと調べたら、期間限定でコカ・コーラが出してたみたいだね。
ボトルだけほしいわ。

**内容量 774ml** · 2009/07/02(木) 21:00:47

>>53
全体が水で満たされてると，カートリッジに穴があいた瞬間に，
ボトルにカートリッジと同じ圧力（たしか60気圧？）がかかってしまう．
でも，ボトルはそれほどの高圧に耐える丈夫さでは作られてない．
（安全のために，水とガスを逃すようになってる．間違えてやってしまったから知ってる．．．）

空間があればガスはそこに広がるから，それほどの高圧にならないってこと．

**内容量 774ml** · 2009/07/03(金) 11:58:21

>>56
ってことは、ボトル内の空気と水とCO2の量の関係で内部の圧力は変化するってことになりませんかね？
（別段論争をしたいわけではありません。素朴な疑問って奴です。お間違い無きようお願いします。まったりと…）
空気があればco2充填時は水より空気の方に先に逃げる（直ぐに水に溶けないから）なので、一時的に空気側の方の圧力が増す？
チョット少なくなったコーラを栓したまま振ると、一時的に張りが復活しますよね？
いずれにせよペットは耐えられると言う事みたいですがｗ
因みにカートリッジは８ｇで6Mpa（約59.2気圧）で一気に放出されるようです。

**内容量 774ml** · 2009/07/03(金) 12:49:57

例えばPETカーボネータで0.38MPaの圧力をかけていたとします。
この場合、水の量に関係なく容器内部には0.38MPaの圧力がかかっていますが、
連続的に圧力を注入しているため飽和まで0.38MPaかかっていることになります。
つまり、最初から最後まで0.38MPaしかかかっていないのです。

これに対してソーダサイフォンは瞬間的に液化CO2そのままの高い圧力をかけますが、
連続ではく定量なので水に溶ければ圧力はどんどん下がります。
ただし溶けるまでの間はその高圧力が容器にかかることになります。
CO2が水に溶けるスピードは遅いのでCO2が入る空間が全くないと、液化CO2の圧力がモロに容器にかかってしまいます。
注入するCO2の圧力が容器の耐圧以下であれば空間が全くなくても問題ないのですが、
実際には約6MPaの圧力を一気に注入するので容器の耐圧以下となる圧力まで下げるための空間が必要となります。

あと、空間が全くないとCO2が溶けるのにえらい時間がかかりますよ…
ペットボトルの場合だと全く空気が入らないように封しても、
圧力をかければ若干膨らむので多少は空間が出来ますけどね。

**内容量 774ml** · 2009/07/03(金) 19:30:38

>>57　一時的に空気側の方の圧力が増す？
密閉された容器内で圧力に差があれば，流体は高圧部分から低圧部分に移動して瞬時にそれを打ち消します．
ソーダサイフォンなら，ガスが流れ込んだ瞬間水面がごくごくわずか下がって，
水が圧縮された状態になり，気体の圧力と釣り合います．

こうなれば，容器内なら液体も気体も全体が同じ圧力です（パスカルの原理）
空気側の圧力が増すなら，水の部分の圧力も同じだけ増します．

**内容量 774ml** · 2009/07/03(金) 21:57:51

58>> 59>>
素朴な疑問にお付き合い頂き、ありがとうございましたm(_ _)m

**内容量 774ml** · 2009/07/04(土) 14:25:42

緑ボン、ビール用レギュレータ、カーボネータ、ＰＥＴボトル
この４点セットが最も廉価でコストパが高いのにみんななぜしない？

**内容量 774ml** · 2009/07/04(土) 17:21:22

ミドボンが邪魔になるからという理由ももあるだろうし、
ミドボンを手に入れるのが難しいのではないかという固定観念があるからじゃないの？

ミドボンを手に入れられない奴なんて大抵がただの行動力不足か、
レンタル時に機転の利いた会話が出来ず貸し出しを渋られてあきらめるような要領の悪い奴じゃねぇの？

**内容量 774ml** · 2009/07/04(土) 17:54:23

ミドボンは樽ビールが置いている大型酒ショップで簡単に入手できるからな
その時運悪く欠品だとしても注文しておけば数日で入荷する

**内容量 774ml** · 2009/07/04(土) 18:12:19

水草に使うだとか一般人にとっては訳の分からない事を言うから貸し渋られるのさ
用途聞かれたら普通にビールサーバーに使うと言えばいいだけなのに。

**内容量 774ml** · 2009/07/04(土) 20:35:56

つーか、そもそもレンタルじゃないし
販売拒否されるやつは、よっぽど挙動不審なんだろう

**内容量 774ml** · 2009/07/05(日) 10:35:43

レデューサーの8mm側って、チューブになってるの？
それをレギュレーターに直接差す感じ？

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 10:14:36

NTGのサイフォン（ステンレスのやつ）買ったんですが、金属の蓋がしまりきらないのは普通ですか？
あと1週ぐらい回りそうなんだけど、それ以上はどうしてもいかない。

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 11:34:48

>>65
レンタルじゃないとお高いでしょ？
ミドボン本体の検査も必要だし、レンタルの方がお手軽かと思います。

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 12:02:54

少ない量の液体にCO2を注入する場合は
>>30のように容器を潰して、なるべく空気を追い出して栓をすると良いが、
もっと水量が少なくて潰して空気を追い出すことで対応できない場合は、
栓をする前にCO2をボトル内に噴射してCO2を充満させてから栓をする。
こうすると強い炭酸水をつくれる。
CO2が充満したかどうかは、見ても分からないが、音で分かる。
シューという噴射音が若干高い音になるので、そうなったら充満。
一度ためしてみ。

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 12:07:47

>>67
パッキンの弾力を考慮した「遊び」だから気にするな

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 13:15:12

>>68　レンタルの方がお手軽かと思います。
レンタルのように感じるけど，ガスを買ったときに，ボンベを返却する約束をしてないでしょ．
他の店に買い取ってもらってもいいし，返さずに廃棄してしまってもいい．
つまり，レンタルじゃなくて，ボンベ込みで購入していて，
空いたボンベは購入と同額で買い取ってもらえるってこと．

>>66
そうだよ

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 13:29:42

>>71
破棄はまずいだろ？
酒屋でレンタルするミドボンは大抵ビール会社のロゴが入っているけど
ボンベの所有権がそのロゴの会社にあると思うので
あくまでも容器を使う権利を買ったに過ぎないのではないか？
だからレンタルで正解だと思うぞ。

71 · 2009/07/06(月) 17:04:54

>>71はむちゃくちゃ嘘を書いたっぽい。失礼

ボンベは購入すると数万円するんだな。
その割には、借用書も無しで渡してくれちゃって良いんだろうか？

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 17:07:36

>>73
本来は書かせるj事になっている
販売店が手抜きしているだけだよ

**内容量 774ml** · 2009/07/06(月) 23:42:36

え？そうなの？
5千数百円の保証金を払うだけで、基本買取だと思ってた。
瓶ビールとかも瓶代込みで買うけど、レンタルとは言わないよね？

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 00:08:33

ソーダサイフォン買ってハイボール毎日飲んでいますが、やはり微炭酸・・・
ガツンとした炭酸にするには「寝かせる、ボンベ2本使用、冷やす」この他にはなんかありますか？

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 00:36:28

>>75
保証金というのは正式には預かり保証金といって、
レンタルした商品になんらかの問題が発生して返却できない場合は、
先に領収した保証金を返しませんよという身代金みたいな意味の金。

なので、所有権を譲り受けたわけではないのであくまでもレンタル。
瓶ビールの瓶も意味合い的には同じ。

ちなみに、レンタルしたミドボンを何らかの理由で返却せずに私物化したとして、
酒屋以外の酸素屋などへ持ち込んだとしても充填してもらえません。
酸素屋等で充填できるボンベは自分に所有権のあるボンベだけです。
さらに、所有権が自分にないボンベは、耐圧検査を受けることも出来ません。

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 15:14:43

>>76
栓を外してゆっくり注ぐ，というのを見たことある．
ただし，最初に注ぐときにガスが抜けてしまう．

やっぱ，>>27 ?

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 20:20:12

>>76
私はサイフォンをミドボン用に改造して使っていましたが、はやりミドボン＋ペットの方が強炭酸になるところから、現在ではサイフォンは使わなくなってしまいました。
カートリッジも１ケースあまりっぱなしです。
ガツンとした強炭酸をお望みなら、３本以上使う（自己責任において）若しくはペットDIYになさるのが宜しいかと思います。
あ、３本以上使ったら安全機構で解放されちゃうかな？3本以上やったこと無いので分からないです(´Д｀)

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 21:02:45

自分でつくった炭酸水に砂糖とレモン果汁をいれて、
キリンレモンのような飲み物を作ろうと思って試したけど
同じような甘さにしようと思うと、恐ろしい量の砂糖を入れないとダメなんだな。

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 21:35:17

>>80
ガムシロップを作るといいよ．お湯にできる限り大量に砂糖を溶かすだけ．
アイスコーヒーやアイスティーにも使えて，冷蔵庫で1年でも保存できる．
チョロッ少し入れるだけで甘くなるから，罪悪感が少ないw

レモン果汁と砂糖だと，できるのは自家製レモネードだね．

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 21:48:31

炭酸は甘味を阻害するので、ものすごい量が必要になりますｗ
私は三田飲料のカクテルベースを使っています。

**内容量 774ml** · 2009/07/07(火) 21:49:35

コーラを炭酸で割るとライトな感じで結構美味いよ。

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 11:11:59

炭酸ガスは飲みかけワインの保存にも使えることに気付いた．
ワイン売り場で，窒素とかアルゴンの小さな高いボンベを売っているけど
炭酸ガスで何の問題もないな．

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 11:30:42

>>84
スパークリングワインはそれはそれで美味い

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 13:14:52

いやべつに，圧力をかけるわけじゃなくて，
シューと吹き込んでからコルク栓をするだけです．

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 14:58:52

>>75
つか本当は使い捨ての方が安いし＞瓶
帰って来ないなら帰って来なくてかまわない状態
同じようには比べられない

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 15:49:19

>>86
なるほど、酸化しないようにco2と入れ替えるわけですな。
勉強になりましたm(_ _)m

そろそろスイカの季節。固体スイカに炭酸充填したら美味しいだろうか…
パイナップルは美味しかった。メロンも試してみたい。

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 17:23:16

普通にドライアイスとクエン酸で十分だろ

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 20:58:37

>>89
その方が手間かかるし危険(´Д｀)

**内容量 774ml** · 2009/07/09(木) 21:40:56

>>88
固パイナップルにCO2注入ってどうやると良い？

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 16:03:25

>>91
本来はエスプーマでやるのが良いのだが、私はエスプーマを持っていないので、細長く切ったやつをペットに入れて充填しています。

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 17:35:01

ソーダストリームでもできるかなあ
>>34の捨てなきゃよかったよ

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 19:54:28

>>92
なるほど　細く切るのね。
やっぱり密閉して圧力かけないとダメなんだよね…
ジップロックか何かに入れてCO2充填しとけば出来るかなぁとも思ったんだけど

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 21:25:39

>>94
色々チャレンジして報告希望。
以前ピクルスとかの瓶（ある程度密閉できるふた＆ガラス瓶）や

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 21:27:32

失敬。途中で押しちゃった
キムチの容器（ある程度密閉できるけどプラ）
にチェックバルブを付けて試してみたけど、直ぐに容器が破裂（ふたが飛ぶ）してダメだった(>_<)
やっぱり炭酸容器は頑丈にできているんだね。

**内容量 774ml** · 2009/07/10(金) 22:18:31

そっかー
広口で耐圧製のある容器欲しいね
俺もちょっと探してみるわ

**内容量 774ml** · 2009/07/11(土) 11:02:56

>>86
酸素がないから、都市ガスでもＯＫ。

**内容量 774ml** · 2009/07/11(土) 11:31:04

>>27を参考に昨日炭酸注入してみたんだけど、朝になったらペットボトルのガスが抜けちゃってた。
ふたにソケットつけるときシールテープ巻いて締めてるんだけど、まだ気密が十分じゃないのかな
漏れてるような音はしてなかったんだけど。
みんなふたにソケットつけるときって、なんかパッキンかましてるの？

**内容量 774ml** · 2009/07/11(土) 12:48:25

>>97
幾つかチャレンジしてみたけど全敗(>_<)
エスプーマ買うのも躊躇われるところ。

>>84
ふと思ったがペットの餌も酸化防ぐために有効かな？

>>99
はい。パッキン噛ましてます。丸形より平たい方が抜けなかった。

**内容量 774ml** · 2009/07/11(土) 23:25:35

>>99
俺は何もかましてないけど
全く漏れないよ
ちなみの俺のは日東工器のMC-05SM

**芋けんぴ** · 2009/07/12(日) 14:54:20

困っているのでもし分かれば教えて下さい。

本日ＮＴＧにてソーダサイフォンを購入し、キンキンに冷した水を
満たし、説明書どおりにヘッドを締めてカートリッジを注入したところ
注ぎ口から炭酸？と思われるものが「シューーー」と勢い良く
出てしまいました。

で、レバーを押してみたのですが、何も出てきません・・・
（中の水を飲んだら超微炭酸水になっていました）

どうしたらきちんと注ぎ口からソーダがでるのやら（泣

よろしくお願いします。

**内容量 774ml** · 2009/07/13(月) 07:36:18

>>102
水を満たしちゃダメでしょ。
ちゃんと空間部分を作らないと、co2の逃げ道が無くなるから注ぎ口から鼻血ブー状態だよ。

**内容量 774ml** · 2009/07/13(月) 18:45:53

>>99
ナットを締め付けすぎたらしくて，キャップがひび割れて，
そこから漏れたことがあった．

よく見てもわからないほと小さいひびなので，
圧力がかかった状態で水に入れたり，逆さにしてどこから水が漏れてるとか観察するといいと思う．

**内容量 774ml** · 2009/07/14(火) 14:30:56

27のミドボン仕様のやつって、レギュレーターで圧力調整することにより
炭酸濃度を調整することになるのでしょうか？
たとえば、飲み残しをまた同じ圧で再度繋いでやれば
常に同じ炭酸濃度を保てると考えていいのでしょうか？

**芋けんぴ** · 2009/07/14(火) 20:46:46

１０２の芋けんぴです。

試してみます！
ありがとうございました。

**内容量 774ml** · 2009/07/14(火) 21:25:41

>>105　たとえば、飲み残しをまた同じ圧で再度繋いでやれば
>>常に同じ炭酸濃度を保てると考えていいのでしょうか？
基本的にはそう．繋ぐだけじゃなく，振ったほうが早くもとの強さに戻る．
あと，冷たいほどたくさん溶けるから，温まってたら
圧力を高めにするといいかもしれない．

**内容量 774ml** · 2009/07/14(火) 21:58:41

>>106　試してみます！
というか，説明書にそう書いてあるよね．
中身が噴き出したのは安全装置の働きで，それがなければ，
ボトルには数トンの力が加わって破裂するところ．無事でよかった．

カートリッジに穴が開いてガスが流れ込む瞬間って，
金属製のボトルがビクッと膨らんで伸びるのがわかるのな．
最初はちょっとびっくりする．

**内容量 774ml** · 2009/07/14(火) 23:32:31

果汁100％のソーダ作ると美味い

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 06:49:05

圧力鍋に炭酸入れられないかな？
深底だからカレーとか炭酸入れるのに便利なんだが

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 09:32:00

圧力ナベは良いやつでも2.45気圧だそうだ．
これは絶対圧のはずだから，ゲージ圧（大気圧との差）で言うと1.45気圧
レギュレータで1.45相当だと，かなり弱炭酸と言わざるを得ない

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 09:43:06

ガスを使った調理に関連するニュース
【ドイツ】液体窒素を用いた調理に失敗、爆発し両手を失う[07/14]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1247588672/-100

ペットボトル破裂のニュースってありましたか？

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 10:21:03

ペットボトルが圧力に負けて破裂するのと
液体窒素が作り出した液体酸素が爆発するのは質が違う

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 14:52:38

それは否定しない．
だが，危険で避けなければならないという点では同じ．
性質を知らないで物質を扱った場合の危うさを良くあらわしてると思う．

自作PETボトルサイフォンの危険性で，
ここまで指摘されていないような種類のものってありますかね？

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 15:41:18

性質を知らないで騒いでる人が言ってもねえ…

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 15:41:59

まぁ爆発してもたかが0.38MPaだから
キャップだけが飛ぶことも無いだろうし
手が痛いぐらいで済むわな。
引火性もないし。
細かく言えば破裂時の爆音による鼓膜損傷ぐらいだな。
あとはガスが大量に漏れたとき
酸欠になるぐらいだろう。

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 17:10:27

>>114
君は「炭酸水を飲むと健康を害する」って言ってた人と同一人物か！？
もうね、車に乗ってる以上、常に交通事故の危険がついてまわるのと一緒。
自己責任、自己防衛の範囲だよ。少なからず危険性はあるが、そんなこと
言ってたら包丁も使えんわ。

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 17:20:59

>>117
同意
スレ違いだということに気付いて欲しい

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 19:38:22

>>117　少なからず危険性はあるが、そんなこと言ってたら包丁も使えんわ。
なぜ，危険性を語ると「使わない」に結びつけるのか？そんなことは言ってない．
安心して安全に使うために，危険を避ける方法を明らかにしたいということ．
たかが安価に炭酸水を飲むだけのために，危険な目に会う人を出したくない．

>>君は「炭酸水を飲むと健康を害する」って言ってた人と同一人物か！？
こっちも同じだが，安心してたくさん飲むために，
害がまったく無い（orほとんど無い？）ことを示そうってことが狙い．

>>118　スレ違いだということに気付いて欲しい
後者はもっと適当なスレがあったけど，前者はここが最適でしょう．

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 19:47:01

訂正
×たかが安価に炭酸水を飲むだけのために，危険な目に会う人を出したくない．
○たかが安価に炭酸水を飲むだけのために，危険な目に会うのは割に合わない．

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 22:54:08

ホント邪魔だなぁ
一気に空気が悪くなる
論文はチラシの裏にでも書けよ

**内容量 774ml** · 2009/07/15(水) 23:28:23

>>119

危険性としては
>>116のとおりなので、

・手袋をする
・ボトルをタオルなどでしばっておく
・フルフェイスのヘルメットをかぶる
・防刃チョッキを着る
・酸欠対策として屋外で行う
・破裂音による鼓膜損傷を防ぐため耳栓をする

こういう答えが聞きたいんだろう？
どうだ？満足したか？

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 01:06:43

>>121　ホント邪魔だなぁ
まあ，邪魔はお互いさまってことで

>>122　どうだ？満足したか？
もう少し現実的だといい．
手袋の材質は？
タオルと，ヘルメット及びチョッキは機能が重複しませんか？
一般的な酸欠対策は，屋外に置くよりも転倒防止ですね．
破裂した時の対策よりも，破裂しないための対策が望ましいですね．

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 01:07:51

やだ…なにこれ

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 01:40:40

>>123
はいそうですねこれで満足したねではお帰りくださいさようなら

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 01:44:05

きのうマックスバリュ行ったら2リットルのコーラが売ってたので
カーボネート用にボトルがほしくて２本も買っちゃったけど
まずコーラーを飲むのが大変だなorz

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 10:39:10

>>123
お前は作るな
たったこれだけで済む

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 10:52:53

オクで売ってるミドボンって、持ち込みで充填してもらえるんでしょうか？

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 11:12:40

>>123
後は健康板にスレ立ててそっちで勝手にやってくれ。

しかし炭酸水がウマい季節になってきましたね。２人で飲んでるから
消費が早いわｗ

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 11:55:20

>>128
自分に所有権のないものを売り買いするのが良いか悪いかは別として、
ビール会社に所有権のあるボンベは酒屋にもっていけば交換してもらえる。
逆にビール会社以外のボンベだと、酒屋での交換は無理。

酸素屋などで充填したいのであれば、これらのボンベでは無理。
完全に自己に所有権のあるボンベじゃないと充填してもらえません。

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 12:53:27

>>130
なるほどー、やはり店に足を運んだ方がよさそうですね。
ありがとうございます。

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 18:27:13

ぜひやってみたくて、色々見てるんだが良くわからん。
レギュレータって、炭素用しか使えない？
酸素用とかアセチレン用だとなんかヤバイですかね？

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 21:42:02

お互いスルーしましょうよ。大人なんだから…
折角の情報が埋もれそうでもったいないです。
まったり行きましょうよ。

>>126
コーラは炭酸で割るとライトテイストで旨いです。

>>131
ボンベは検査が義務付けられているので、レンタルが一番安価でお手頃です。
店に足を運ばなくても、webでもとてもメジャーな酒屋さんが電話１本で直ぐ持ってきてくれます。

>>132
恐らくビール用の物が一番手軽に入手できると思います。

**内容量 774ml** · 2009/07/16(木) 22:19:32

おもしろそうだな。
冬期限定販売の果汁100%炭酸飲料が好きなんだけど、
ストレート果汁で自作すれば、もっと美味いのができそう。

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 09:50:30

ミドボン（液化炭酸ガスボンベ）を安全に使うために
【転倒防止】　チェーン等で壁につないで転倒を防止しましょう
【高温を避ける】　破裂防止のため、47℃で中味が噴出する安全装置がついています
【立てて使う】　横倒しだと液体のCO2がレギュレータに入ります
【酸欠】　大量に噴出すると窒息の危険があります。
【凍傷】　噴出した液体に触ると凍傷の恐れがあります。軍手を使うのは液化炭酸ガスが染み込むため危険です。
※液化炭酸ガスボンベは、生ビール、水草栽培など、広い分野で使われています。
※「液化炭酸ガス　ボンベ　安全」などで検索して勉強しましょう

PETボトルを安全に使うために
【種類】　強度がある炭酸飲料用のボトルとキャップを使いましょう。
【ボトルを見る】　充填前にボトルやキャップに傷や割れがないか確認しましょう
【樹脂の劣化】　樹脂は一般に紫外線等で劣化していきます。古いボトルを使い続けず、定期的に交換しましょう
【防護】　万一の破裂に備えて、ボトルにタオルを巻く、あるいは手袋・ヘルメット・ゴーグル・耳栓などが提案されています。
※ドライアイスをPETボトルに密封して破裂し負傷するというニュースは何件も報道されています。
※一方で、レギュレータから充填する方法での破裂は今のところ報告されていません。
※最初の一人目にならないように注意しましょう。

追加・変更があればレス下さい。

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 11:26:21

もう蒸し返さなくてもいいよ…
他のスレでやってくれ

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 15:38:42

自分のサイトでやれ
だろ

>>135
元々ソーダサイフォンスレだからもう書き込むの止めろ

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 16:19:49

>>135
あんたは次からこっちだから二度と来るなよ

自宅で炭酸飲料を作りたい
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/juice/1171590143/

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 17:39:53

ミドボンからのホースって、8mmのままだと何か問題ありますか？

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 19:33:06

>>139
外した時に吹き出るガスが多い
ホースの中に水が入りやすくて，外した時に吹き出る水が多い
細いほうが軽くて振りやすい

こんなところか？
選べるなら細いほうがいいけど，太いままでも問題はないとは思う
コネクタは細いのを使うの？

**139** · 2009/07/17(金) 19:39:16

http://www5.ocn.ne.jp/~wyi/syouhin_folder/syouhin.html#anchor_pcarbo

これを使おうかな、と思っています

**内容量 774ml** · 2009/07/17(金) 20:43:59

>>139
8mmでも問題無いですよ。私は8mm使っています。
>>141の奴も買いました。現在は逆止弁が改良された様ですが、私が買ったやつは壊れてしまいました(>_<)
私の場合はストップフィッテングではなく、チェックバルブ（逆止弁）なので、チューブの中に水は入り込みません。
↑のアダプタも逆止弁なのでチューブに水が戻ることはありません。

**139** · 2009/07/17(金) 23:02:25

>>140,142
ありがとうございます。
頑張って一式揃えたいと思います。

**内容量 774ml** · 2009/07/22(水) 12:49:03

>>141のキャップやチェックバルブって、
ホースをつながずにPETボトルをつぶして
空気を追い出しておくことってでますか？

勝手に空気を吸い込んでしまいそうな気がするんですが

**内容量 774ml** · 2009/07/22(水) 22:40:56

保守

**内容量 774ml** · 2009/07/27(月) 10:37:53

暑くなって毎日500mlPETで4本作ってる
気楽に飲むから消費が激しいけど、買ってたら毎月10000円だ

シロップのラムネ味を発見した　懐かしくておいしい

**内容量 774ml** · 2009/07/27(月) 15:27:28

>>146
ミドボン+レギュレータ+カーボネータ+PETなら安く付くよ

**146** · 2009/07/27(月) 20:06:31

>>147
「作ってる」と書いたとおり，ミドボン＋レギュレータで作ってます．

**内容量 774ml** · 2009/07/27(月) 22:04:06

ミドボンに手を出したいが>>27の地震の話とか見ると躊躇してしまう…orz

**内容量 774ml** · 2009/07/27(月) 22:51:59

ミドボン倒れるぐらいの地震って震度なんぼぐらいだろ
そんなの気にしてる場合じゃないような気もするが

**内容量 774ml** · 2009/07/28(火) 13:46:37

>>150
タンスや本棚の転倒防止をしてなくて，下敷きの可能性があるような生活なら，
ボンベだけ転倒防止をやってもあまり意味がないだろう．

逆に，地震対策ばっちりの家で，ボンベぐらい倒れてもいいやと思ってるなら，
酸欠の可能性も忘れないでね，という感じか

**内容量 774ml** · 2009/07/29(水) 11:48:22

家具固定してる人はミドボンも固定するだろうしな

**内容量 774ml** · 2009/07/29(水) 20:29:05

>>135
> 47℃で中味が噴出
去年の夏に部屋の中が44度くらいまでいったからこれはヤバイな・・・

**内容量 774ml** · 2009/07/30(木) 22:40:38

>>153
いままで、ひと夏で百本以上のミドボンの安全弁が作動してたそうで、これでは作動しすぎなので、
作動圧力を15.68MPa（46.2℃相当）から19.6MPa（55.8℃相当）に上げる、という2年前の規格案を見つけた。
http://www.khk.or.jp/activities/technical_standards/sc_co/dl/khks0127_draft070725.pdf

うちのミドボンはこの規格案どおり、安全弁に「19.6M」の刻印と、安全弁を固定するナットに
2本の溝があったので、この規格は発効してるらしい。

19.6Mのミドボンを選べば安全性は高そう。というか、今貸し出してるのはすべて19.6Mになってるのかもしれない。

**内容量 774ml** · 2009/07/31(金) 00:08:39

うちも19.6Mだった

**内容量 774ml** · 2009/07/31(金) 21:59:39

ソーダサイフォンを使い始めたときは、いろんな炭酸ドリンクを作っていたが、
最近はただの炭酸水ばっかり飲んでる。
食事のときビール代わりに飲んでも満足できてしまう。

**内容量 774ml** · 2009/07/31(金) 23:21:36

>>156
俺も全く同じ。

俺の場合は禁煙のときに使ってたな。
吸いたくなったら代わりに炭酸水でノドを刺激する。

**内容量 774ml** · 2009/08/01(土) 20:28:41

ポッカレモンをちょっと垂らすのが最高だよ

**内容量 774ml** · 2009/08/07(金) 14:18:15

ビール用のレギュがない時はエアブラシ用のレギュでも代用できるのかしら？
1.0MPaまでのやつなんだけど。
ビールのレギュって4MPaぐらいまで？

**内容量 774ml** · 2009/08/07(金) 17:27:57

>>159　ビールのレギュって4MPaぐらいまで？
エアブラシにもCO2を使うんだね。
ビール用は最高0.38MPa（3.8気圧）だから代用できる。

こんな情報があった。
　>国民生活ｾﾝﾀｰ(だったと思う)での事故調査結果では
　>製造直後の耐圧=15～16気圧。経時劣化品=5～7気圧　程度だった記憶があります。

古いペットボトルで圧力をかけすぎると破裂する可能性があるから気を付けて下さい。

**内容量 774ml** · 2009/08/07(金) 18:30:51

1.0MPaのエアブラシ用のレギュって……
01.MPaの間違いでは無く？自分の持っているエアブラシのポンプ＆レギュレータは0.1Mpaですけど。
あと口が合わないと思います。具体的なモデル名を明示して貰えば、もっと明確に回答できると思います。
因みにビールのは約0.4Mpaです。

**内容量 774ml** · 2009/08/07(金) 19:15:57

ていうか、仮に口金が合ったとしても、
レギュレーター自体が一次圧に耐えられるのか？
おかしなもん使うと事故の原因だよ。

**内容量 774ml** · 2009/08/07(金) 20:13:12

クエン酸と重曹で炭酸水作ったらすごく不味かった

**159** · 2009/08/10(月) 09:20:54

160-162
みなさん、ありがとうございました。

自分が単位を間違ってて怖いことになる気がしたので
素直に酒屋からビール用レギュ貰ってきました。
（聞いてみたら普通にくれたので案ずるより何とやらでした）

**内容量 774ml** · 2009/08/10(月) 17:13:28

レギュレータがもらえたのか。うらやましいな。
ところで、ボンベは>>154でいう19.6Mだった？

**内容量 774ml** · 2009/08/10(月) 17:17:24

クエン酸と重曹だとナトリウム濃度がたかいから不味いよな。フリースタイルみたいにスポドリ炭酸なら悪くは無い味になるな。

**内容量 774ml** · 2009/08/13(木) 15:27:41

>>79
かなり時間が経っていますがもし見ているようでしたら
改造方法を教えていただけませんか？（必要なアダプタなど・・・）

**内容量 774ml** · 2009/08/14(金) 13:26:52

>>167
改造方法とはソーダサイフォンの事でしょうか？ペットボトルの事でしょうか？
サイフォンの場合。以前某サイトで販売していたのですが、販売を終了してしまったようですね。
DIYをお考えの場合はハンズなどで、アルミ、若しくは真鍮の筒状の物が売っていますので、それにガスネジ規格のネジを切り、逆側は通常のチューブフィッティングを取り付けます（こちらも基本的にガスネジ規格です）
ハンズでネジは切ってもらえると思いますが、ガスネジ規格に対応しているかは分かりません。ガスネジ規格の場合はテーパーとかになっていることもあるのでやっかいです。
こんな感じですttp://blog.each-me.com/?p=250
ソーダサイフォンを改造するのであれば、ペットカーボネータDIYの方をお勧めします。こちらの方が安価ですし強炭酸も作れます。
ペットカーボネータDIYなら過去レスに色々な方が具体的なパーツを紹介しています。因みに私はPISCOのCVC8-01B
お約束事ですが、自己責任で。

**内容量 774ml** · 2009/08/16(日) 09:57:01

>>168さん
ありがとう御座いました。大変参考になりました
サイフォンが手元にあったのでサイフォンを使いたかったのですが
ここはひとつペットボトルに移行してみたいと思います。

**159** · 2009/08/17(月) 13:45:42

>>165
遅くなってすいません。ちょっとボンベが擦れて「.」が分かりませんが
「196M」は読めました。

最初に「PISCO CPSE3-M5」を購入してしまったのですが、
ペットボトルキャップにM5のネジを切ってレギュ（キリン）の0.8まで
恐る恐る空けてみましたが漏れ音自体は無かったです。
（ある日突然ポン！って飛ぶ恐怖がありますが）
ところで皆さんどれくらいまでレギュあけてますか？

**内容量 774ml** · 2009/08/17(月) 14:51:45

>>170　「196M」は読めました。
やっぱり19.6か。誤作動するとボンベを貸した方が困るから、充填のとき19.6Mに交換してしまうのかもね。
>>135を修正すべきかな
訂正：【高温を避ける】　破裂防止のため、56℃で中味が噴出する安全装置がついています
　　　　　　　　　　　　（安全弁に19.6Mの刻印が無いものは、46℃で噴出するので注意）

>>ペットボトルキャップにM5のネジを切って
この発想はなかった。
外れる可能性があるから、漏れるかどうか良く見ようとか言って、目を近づけないほうがいい。
>>27のパーツリストも、ねじ部が長い日東工器のソケットに変更して、
ほかのパーツも、アマゾンでそろうメーカーのものにすると良いかもね。

目盛りは2.5～3。3にすると、のどが痛いほど強い。

**内容量 774ml** · 2009/08/17(月) 14:53:10

>>170
君の言う0.8はKgf/cm2だよね？

俺は0.38Mpa(約3.87Kgf/cm2)まで。
うちのビールレギュはこれが限界。
つまり目一杯かけてる。

冷凍庫で凍る寸前まで冷やした水にCO2注入すると
最強の炭酸水が作れる。

**159** · 2009/08/19(水) 12:26:30

>171　172
それが、レギュ自体には数字の目盛はあっても
単位が書かれてないんですよ。
まわせる最大の数字が「1.5」だったので
とりあえず半分の「0.8」でびびってました。

>>外れる可能性があるから、漏れるかどうか良く見ようとか言って、目を近づけないほうがいい。

ですね。
いつ飛んでもいいように
バスタオルと大粒のぷちぷちで覆ってから振ってます＾＾；

**内容量 774ml** · 2009/08/19(水) 14:28:34

>>173
生ビールで使う圧力は下記のとおり
10～15℃ 1.6～2.0kgf/cm2(0.16～0.20MPa)
15～20℃ 2.0～2.5kgf/cm2(0.20～0.25MPa)
20～25℃ 2.5～3.0kgf/cm2(0.25～0.30MPa)
25～30℃ 3.0～3.5kgf/cm2(0.30～0.35MPa)

最大1.5というのはよくわからない数字だなあ。
0.8でできたのが微炭酸なら、単位はkgf/cm2ということかな。

**内容量 774ml** · 2009/08/19(水) 15:00:55

1.5MPaだったら危ないな
ほんとにビールレギュなのかな？水草用とかの弱い奴じゃねぇの？
あと、PETボトルのキャップにネジ切って…というのはかなり危険だと思う。
はじめのうちは良くても、そのうち飛びそうな気がする。
やっぱり裏からナットで固定したほうがいいと思うけど。

**内容量 774ml** · 2009/08/19(水) 23:12:40

超音波洗浄機みたいなのを台にしてその上で加圧したらどうだろう。

**159** · 2009/08/20(木) 08:27:46

>>175
　いや～、キリンってロゴが入ってて酒屋に貰ったやつだけに
　水草用は考えにくいんですよ。
　製造年月日かな？1995って刻印があります。単位はないですね。
　やはりおっかないので非炭酸用キャップでM5切った上で
　ワッシャー入れてナットで止めるようにしました。

>>176
　微振動で溶けやすくなったりしますかね？

**内容量 774ml** · 2009/08/21(金) 04:13:28

腰に巻いて使うシェイプアップの振動する機械を
圧力かけたペットボトルに巻いて振動を加えたら
体力使わずに楽に炭酸水を作れるかな？

2リットルボトルを振り続けるのはキツイもんで…

**内容量 774ml** · 2009/08/21(金) 12:06:13

>>178
現代人は運動不足です
これくらいの運動はした方が健康にいいぞ

**内容量 774ml** · 2009/08/25(火) 11:22:09

水とガスがジャバジャバ混じり合わないと、溶けないと思う。
パナソニックのジョーバなら使えるかな？

**内容量 774ml** · 2009/08/31(月) 11:56:42

イトーヨーカ堂のセブンプレミアムの飲料の宣伝で、
野菜ジュース（28種類の野菜と4種類の果実）3：炭酸水2で飲むという宣伝をやってたよ。
おいしいのかな？

**内容量 774ml** · 2009/08/31(月) 12:55:44

カルピスをカルピスソーダにしましたみたく
元がよければおいしいかと

**内容量 774ml** · 2009/08/31(月) 15:30:16

果糖ぶどう糖液糖って、一般市民に手に入るのか

**内容量 774ml** · 2009/08/31(月) 16:09:00

>>183
これじゃダメか？

ttp://item.rakuten.co.jp/bonpapa/10000156/

**内容量 774ml** · 2009/08/31(月) 23:14:52

ブドウ糖ならお菓子屋さんにあったりするな。

**内容量 774ml** · 2009/09/01(火) 09:22:30

製菓材料の店だと果糖も売ってる。
砂糖に比べて低温でも甘みが強いそうなので、ローカロリーで良いかと思って、
お湯に溶かしてガムシロップにしたけど、ちょっと間が抜けた味だった。
やっぱ砂糖で作るガムシロップのほうが美味しい。

**内容量 774ml** · 2009/09/01(火) 09:36:51

カロリーは同等じゃなかったか

**内容量 774ml** · 2009/09/01(火) 11:02:16

同量で同カロリー
砂糖より少なくても同じくらいの甘味

あとはわかるな？

**内容量 774ml** · 2009/09/01(火) 15:13:06

砂糖飲みたい人には足りないってのが分かった

**内容量 774ml** · 2009/09/01(火) 20:14:49

果糖はブドウ糖みたいに直接体で消費できない・・・
一旦脂肪に変化させて体に溜めるからデブリ易いぞ

**186** · 2009/09/02(水) 09:23:10

>>190
ほんとだ。知らなかった。
こういう効果があっても、カロリーとしては低く表示できるのは、
ドリンクメーカーとしてはメリットだろうな。

**内容量 774ml** · 2009/09/07(月) 23:42:41

http://www.nicovideo.jp/watch/sm8147730

ここの住人だろ。

**内容量 774ml** · 2009/09/08(火) 13:06:16

ばれとる（笑）

by　うｐ主

**内容量 774ml** · 2009/09/08(火) 15:07:55

農民

**内容量 774ml** · 2009/09/08(火) 17:00:55

>>193
うｐ乙！　わかりやすくて良い！

**内容量 774ml** · 2009/09/11(金) 11:16:56

自作炭酸ドリンクの時代か？

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1252559785/-100
【海外】オバマ大統領「炭酸飲料税」へ前向き…国民の肥満予防へ　コカコーラ社など猛反発 [09/09/10]

**内容量 774ml** · 2009/09/12(土) 16:29:24

すいません、>>141のカーボネータと、ミドボンから出てる８mmチューブをつなぐ部品ってどういうものでしょうか？

**ソーダ充の人** · 2009/09/13(日) 03:01:11

>>192　の動画をうｐしたものです。
皆様には大変お世話になりました、日々　ソーダを飲みまくってますｗｗ

ペットボトルの炭酸充填があまりにあっさり行ったもんで、
調子に乗って広口の容器買ってきて充填に挑戦したんだけれども。。。

ホームセンターで買ったねじ込み式プラ容器（よくキムチ入ってるようなの）
　－＞フタの隙間からガス漏れ。じぇんじぇん圧がかかりません。
100円ショップで買った　210円の瓶にフタがついてる容器。一応パッキン風のものがついてた。
　－＞1回目プラケースと同じようにフタの隙間からガス漏れ。
2回目、パッキンを接着剤で隙間無くうめる。
　－＞ゆっくりレギュレータを空けていったら　0.1Mpa　あたりでフタが吹っ飛びました（笑）
　　　充填どころじゃない（笑）そのとき、フタの隙間からガスが少しもれてました。

また他の容器試したら　報告します。
どうしても　エスプーマやりたいんで(^^

ステンレスの魔法瓶水筒を考えてるんだけど　あれも　フタが内圧に耐えられそうにないよなぁ。

**内容量 774ml** · 2009/09/13(日) 12:35:25

瓶とか危険じゃね？
爆発しないように気をつけてください

**内容量 774ml** · 2009/09/13(日) 21:57:11

俺もミドボンにしようかな……
今はステンレスサイフォンを使ってるんですが、
ニコニコ動画見たらペットボトルで複数本作りたくなった。