（発ガン性？まさか）と思って検索してみたところ、
ニトリルというのがごく微量含まれてるそうですね。
常食にはしないほうがいいとかなんとか。・・・しないよ！金が持たないｗ

とかいいつつさっき乾燥タピオカを茹でてココナッツミルクにいれて今冷やしてるところです・・・ｗ