> 店内は、厨房に面したカウンター9席、店内中央に向かい合わせカウンター3席が2島、テーブルは2人掛けが2卓、4人掛けが4卓、全41席。

これ、いちいち数えてるんですか？　すごいです。尊敬しちゃいますよ。（笑）

> 都内の壱角家では外国人が熱心に働いていることが多いのですが、この店舗の店員さんは全員が日本人です。
> 店員さんが日本人かどうかなんてのを気にしない時代は、もうすぐそこまできていますが、もう少し掛かりそうですね。

ふらわさんは店員が日本人かどうかを気にしますね。死ぬまで気にし続けるんでしょうね。

ふらわさんはどうせラーメンの味なんてわからないのですから、ラーメン屋が外国人を雇うのは何故かとか
別の角度から考えてみるのもいいかもしれませんね。
椅子の数を数えるだけじゃ面白くないでしょ？
Posted by tomoco at 2018年06月18日 21:52


tomocoさん

> ふらわさんは店員が日本人かどうかを気にしますね。死ぬまで気にし続けるんでしょうね。

　私は気にしていませんが、気にしている人もいるだろうからブログで紹介してます。
　料理の味は個人に由来しますが、人種や門地とは関係ないでしょう。
Posted by ふらわ at 2018年06月23日 12:04