>>534

>数年前から自家製麺としている平打中太麺、ムチっとした歯応えが家系ラーメンの麺らしくありません。
>ここまで麺が美味しいと、豚骨醤油スープとの相性が微妙になってしまうので、つけめんやまぜめん推しのメニュー構成もアリなのかも知れません。
>脂身が殆ど無い豚肩ロースチャーシューはスモークされていて、これまたスープから完全に浮いていてとても美味しい。

誉めてるのか貶してるのか全く意味不明。マジで吐き気を催す自閉作文。
知的障害も大概にしろや。