二號丁稚
愚かな質問なんですが
麻生製麺、開花楼、菅野製麺、林家製麺…各、個性ってありますか？

高橋(´)Д(｀・)
はい。
どの製麺所の麺がどうなのかは差し控えますが、強さ、しなやかさ、太麺（細麺）が得意、豚骨スープに合う、など。
また、値段が安い、売掛でなく現金取引が出来る、既に取引のある飲食店の紹介が必要、などの違いもあります。
そういう麺の特徴、製麺所の個性を生かせている（いない）のか、とても大切な事です。
ラーメンは麺料理、麺を食べるためにスープやトッピングが存在するわけですから。

二號丁稚
なるほど、只単にラーメン屋さんのオーダーに沿って製造してるだけでなく得意分野を活かすとかがあるんですね。
参考になりました。

高橋(´)Д(｀・)
二號丁稚 いえいえ、どういたしまして。


www
「差し控えます」ぜんぜん参考にならないよ
売掛でなく現金取引ができるってww
こいつって商売を何も理解していないなw