【本】ゆで太郎を丸裸！にしよう！！！34杯目 [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/21(金) 20:59:20.05

首都圏を中心に最近は北海道や九州にも進出。
「粉から自家製麺」が売りの蕎麦チェーン『ゆで太郎』について語りましょう！

【公式サイト】
ゆで太郎【信越食品(株)＝直営
http://www.yudetarou.com/
ゆで太郎システム（FC本部）
http://yudetaro.jp/

株式会社ゆで太郎システム Facebook
https://ja-jp.facebook.com/yudeta1/
ゆで太郎日記（システム社長ブログ　※休止中）
http://yudetaro.seesaa.net/

前スレ
【本】ゆで太郎を丸裸！にしよう！！！33杯目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1491907390/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 12:04:51.71

今時間は500円のメニューお得だよね。ここと富士そば好きだわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 12:10:25.05

>>240
ざるがあるってことは信越だよな？
信越の天ぷらトッピングはかき揚げと海老天しかないから
全部載せと言っても
大ざる　　470円
海老天　　150円
かき揚げ　100円
で、620円だな
鳥天も単品注文できるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 12:37:38.85

すまん、ざるかどうかさだかではないです。トッピングで茄子とかエビ、鳥てん、かき揚げとか自由がきく店舗です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 13:27:48.09

てんやの方が天ぷらもそばもうまいのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 13:43:40.50

てんや天ぷらはいいとして麺類はアウト
比較にならない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 17:47:46.78

そばもてんやの方がうまいよ
てんやのそばがアウトなんて
ふらわさんみたいだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 18:01:32.10

てんやの蕎麦食ったことないけど味どうなんだ？
自家製粉のゆで太郎がてんやに負けてたら面目丸つぶれだと思うが・・・

なおうどんはどこが作ってもそんな変わらんから別とする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 18:04:53.59

>>241
街のそば屋ってよっぽどの良い店じゃないとそれほどの差異無いよな
注文受けてから手打ちって店はさすがに美味いけど
今後はやはり立ち食いの気軽さに利がある気がする
もちろん老人のサロン的な意味で残ってはいくだろうけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 21:18:54.49

高い店でもいい店悪い店があるからね
ゆで太みたいに高い品質で安く食べられるのは以前は無かったから初めて食べた時衝撃だった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 05:47:04.36

あと50円高くていいから24時間でやってくれ
いや6時開店でもいいや

7時じゃ会社に間に合わねえんだよ俺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 07:17:08.75

うちんとこは24時間やってるな
飲んだ帰り物足りない時にもりそば食べてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 08:46:13.57

うちも24時間だわ、倉庫や運輸関係が多い街だから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 08:55:19.80

>>248
> 自家製粉のゆで太郎が

ｱｹﾞｱｼｽﾏｿだけど、ゆで太郎は製粉まではしていないよ
店舗でやっているのは「製麺」
蕎麦粉は製粉会社から各店舗に配送されている
納入会社は石森と日穀だったかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 09:31:06.78

信越24時間店舗で揚げ置き深夜に置きまくって
死後硬直してると腹が立ちます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 09:34:03.45

高菜飯みたいのうまいな。みくびってたわ(´・ω・｀)
これに温かいそばにトッピングでコロッケ良かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 09:53:26.80

塩分が桁外れだぞ高菜メシ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 12:18:01.36

しかし毎回毎回そばやごはんの量が違って困るわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 15:10:08.85

肉体労働者系の場所では高塩分で、都心では減塩でやったら大したもんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 16:23:15.78

ゆで太郎においてある冷水器で飲む水はぬるいな、冷たくしてくれよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 17:46:17.45

直接店に言えよチキン野郎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 17:52:32.71

俺最初よくわからなくてテーブルのそば湯で喉をうるおしてたわw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 19:18:41.90

たまーに来てる女性客みてると蕎麦湯2杯くらい飲んでるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 19:21:36.00

そば湯ガールだよそれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 19:31:51.41

ゆで太郎って食券出したら○○のお客様ーとか呼ばれて自分で取りにいく系？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 19:58:32.17

だよ、番号と商品名

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 20:04:13.10

>>266
ありがとう、明日初めて行ってみる

って、番号と商品名とは？？？
のど自慢の「14番、北酒場！ｗ」みたいな感じで言えばいいの？ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 20:33:43.64

>>267
は？客じゃなくてバイト初日？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 20:43:37.97

>>268
客だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 20:58:31.81

>>267
感想求む
このスレでハードル上がりすぎて「大したことないじゃん」となるか、「噂どおり値段の割には美味いな」となるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:11:36.35

>>270
うん、明日行ったら感想レスするね・・・スレ汚し失礼
ちなみにそばめっちゃ好きだし、駅そばレベルでも満足な舌

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:13:51.08

塗り箸しか置いてなくて食いにくいから割り箸持ってった方がいいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:17:48.29

>>267
客が言うのは、番号札を出すと同時に、冷たいのか温かいのか、玉子は生かゆでか温玉か、などを店員さんに告げる
あと、朝そばならハーフかき揚げをワカメにチェンジするならその旨を、わさび多め、ネギ多め…などもリクエストできる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:22:17.68

>>269
それなら質問おかしいやろｗ
質問は「○○のお客様ーとか呼ばれて自分で取りにいく系？」だったんじゃ？
なんで「14番、北酒場！ｗ」みたいな感じで言えばいいの？」って話にスライドしてんの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:28:18.03

うっざ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 01:08:37.44

新そばまだぁ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 02:47:35.59

>>275>>276
ば～か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 10:13:03.60

番号で呼ばない店もあるよな
後から来た客が先に取っていく場合もある
しかも商品が違うのに・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 13:29:02.50

それタダ食いな、110番に即TEL

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 16:07:28.48

俺らがスイーツ屋やパスタ屋でどういう風に座って注文すればいいか迷うのと同じ感じか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 16:08:18.54

にしても北酒場ってもうええ感じ還暦やろなあ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 16:11:15.41

>>280
一緒にするなキャンティーと前菜持ってきてとか
よく頼むぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 17:09:08.90

>>282
おまえはこのスレ出禁だろ
キチガイスレに帰れ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 12:02:46.40

秋メニュー予告ｷﾀｰ!!
温汁のつけせいろの舞茸＆シメジは期待大かも。
https://www.facebook.com/yudeta1/photos/a.253860791380208.40788.252973194802301/1222606807838930/?type=3&;theater

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 12:07:10.85

肉汁きのこせいろ食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 12:40:26.28

なんか目新しさに欠けるなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 12:51:16.06

秋野菜って何だろ？
ネギと紅生姜の他にゴボウのような物が見えるけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 13:10:25.55

バカの単純メニュー
今度はかき揚げ細かく交換するようだな
かき揚げ具がほとんど入ってなくて水分飛んでアジしないんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 18:48:34.03

>>288
死ねよ秦野の味障の出禁豚

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 19:11:29.74

> かき揚げ細かく交換する
何を言いたいのか意味が分からない
いったい何と交換すると言うんだろう？
> かき揚げ具がほとんど入ってなくて
天ぷらの素材はふつう「具」とは呼ばないんだけどな
> 水分飛んでアジしないんだよ
天ぷらに限らず揚げ物は高温の油で食材表面の水分を除去し
短時間で中心まで熱を浸透させる調理法
これにより食材の余分な水分が抜けて旨味が増す
>>288はなにか別の料理を天ぷらと勘違いしてるのかな？
それともただの味障なのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 20:34:16.81

かき揚げの具は大ぶりじゃないとだめだよな
小麦粉の揚げ物を食べてるような味になっちゃう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 20:53:47.30

玉ねぎの唐揚げ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 20:56:51.05

ゆで太郎は水がぬるいよ、なんでだよー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 21:29:48.20

クソ貧乏に冷たい水を飲ませる理由がないからだよ
収入が低いのは他の人より能力が劣るから
能力の劣るゴミが集まるのがゆで太郎
仕方がないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 21:44:15.26

その分そばがキリリッと冷えてるからかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/22(火) 21:55:18.21

>>292
オニオンブロッサムかｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 02:40:21.81

>>287
ゴボウじゃなくて舞茸ではないかと思う

高菜明太がメニューに残っているのがわからないな需要あるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 08:12:37.48

>>267の感想はまだか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 10:18:02.26

いこうとしたけれど手前にあった小諸蕎麦に行ってしまった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 10:23:21.45

この間久々に温かいそば食べてやったが
ネギ多めと言ってるのに少ない
ネギの価格高騰位でネギの量ケチるなよ！
ばーか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 10:39:17.37

どこぞの無料トッピング乞食じゃあるまいし、
たかが70円出して薬味ネギ券を買えばいいと思うんだ。
「価格高騰位で」という身勝手な思考もまるで誰かさんみたいだけどｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 10:52:57.72

ばーかで締めるあたりがもう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 11:03:05.52

ネギケチの援護とかあり得ない
3倍位ちゃんとよこせ
何をやらせても全てダメ劇マス男経営者

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 11:33:26.68

擁護のことを援護と書く特徴でYFCの嫌われ者のTさん確定だなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 17:15:34.20

> 3倍位ちゃんとよこせ
金も出さないくせに、なんでコイツこんなに偉そうなの？
乞食の方がはるかに謙虚だぞ
こんな気違いで乞食以下のことを平気で書くから嫌われるのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 20:02:32.28

一時は薬味の増量はお気軽にお申し付けくださいなんて店内ＰＯＰを出してたけど
サイドメニューで有料になったから多めで頼むなんて言っても駄目だろうな
でも他の立ちそば屋なら喜んでってなもんだから考えものだな
こーゆーのせちがらい世の中って言うのか？食いたくもないミニそば付けてきたりな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 20:05:42.17

サミシイ方向に改悪されていく流れだね
もちろんビジネスでやってるわけだから軌道修正があって当然だが
ゆで太郎の哲学が失われつつあるのかもしれないとは感じる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 20:06:29.47

水もぬるいが蕎麦もぬるいな、腰はどこにいってしまったのだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 20:22:36.08

店舗おせーて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 20:34:16.36

>>307
すげーわかる
特に今年の4月から

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:10:25.39

>>306
これはねー　チェーン化に伴うとどうしても起きるのよ
いわゆる事務方社員が原価計算や廃棄率をＥｘｃｅｌで細かくするから、
可視化できない原価があるのを嫌う傾向があるんすな

システム化ってなもんですな　それが世知辛さにつながる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:11:48.18

ゆで太郎に限った話じゃないけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:32:26.95

俺クラスのゆで通はご飯と天ぷらで天ぷら定食楽しんじゃうから(´・ω・｀)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:35:21.62

みなばかな経営者に物凄くか多かれ不満おりまくるんだな
経営者早く変わって客の意見を聞く店になるべきだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:35:46.97

ネギ乞食って言葉があるけどほんと底辺向けの飲食は大変だよなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 21:50:33.07

>>314
また豚語のおまえか。
おまえはこのスレ出禁なんだから二度と来るな秦野の池沼豚。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 00:14:11.89

>>314
不満おりまくるとか、経営者早く変わってとか
知性の欠片も感じられない酷い日本語擬きだな
けっきょくお前、逆恨みの私怨を変な日本語で
書き連ねて気持ち良くなってるだけじゃん
屑と呼ぶのも他の屑に失礼なほどの屑だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 00:18:02.57

>>306
えっ！
知らずにネギ大盛りで！っておばちゃんに言い続けてたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 00:22:33.92

>>313
丸亀でやるべき

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 07:27:04.59

>>311
消費動向も上向かないし2年後には消費税テンパーだし
アッチもこっちもカツカツの世の中ですな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 08:39:30.09

かつかつで思い出したが今日のランチカツ丼だよな
朝そば行かずランチ行こ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 12:00:28.87

ネギ有料にしてからちょっと行く頻度が落ちました
ホストパフォーマンスが悪くて誰も行かなくなるぞ
ネギ平気ですか？
と聞いて全員大盛りにタダでするべき

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 12:10:28.97

>>322
死ねよ出禁豚。

>>318
マジな話、ネギ多めは今でも有効だよ。
スルーされたとブー垂れてる奴はどこからも嫌われてる例の吃音のアイツだから無視されただけだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 18:15:38.03

夏季限定の夏野菜とイカゲソのかき揚げってもう終わっちゃった？
まだあるなら行きたい、あれは最高に美味しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 19:24:05.70

ねぎはバイが
ノーマル
バイのバイが増しだバカ経営者教えてやったんだから
やれよ
じゃないと行くペース落としたままにするぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 19:34:58.59

いっそ清々しいぐらい頭がおかしいなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 19:45:21.43

タコスとにご飯を入れたのがタコライス
タコスを焼いたのがたこ焼き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 19:49:12.94

>>325
どーぞどーぞ、もう二度と行かずに自主出禁して下さい。
社長もあなたを出禁にしたくて仕方がないんですから願ったり叶ったりですよ、
「クーポンかき揚げは小さい」だのと営業妨害書き込みばかりしてる嫌われ者のTさん。
あ、YFCの方も即刻自分から退会して下さいね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 19:56:40.27

>>328
かき揚げのサイズはブレによるが3種類マジシャンの手により同じようにみえる
お前みたいに信越しか知らない奴は知らないんだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 20:05:21.17

>>324
うまいよねあれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 20:15:36.60

>>324
今月末まで普通にあるよ。数量限定じゃないんだから。
31日は秋メニューに切り替える準備のために早めに無くなるかもしれないけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 20:16:59.93

俺達ゆで太郎族！
食べて食べて食べまくるぞい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 20:55:07.00

>>322
> ホストパフォーマンスが悪くて誰も行かなくなるぞ
> ホストパフォーマンスが悪くて
> ホストパフォーマンスが
> ホストパフォーマンス
> ホストパフォーマンス

乞食以下の逆恨み難癖クレーマーの上に、壊滅的に
おつむが悪いんですね、この最バカはｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 22:00:59.74

ネギは小諸のように早く置け
バカなCFOは即行解任

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/24(木) 22:18:11.83

お前らみたいな馬鹿の相手するのもいい加減疲れた
へきへきしちゃうよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 08:12:59.89

>>324みたいな乞食が来ないだけ良い店
小諸なんて最底辺の集まりだもんなぁｗ

**324** · 2017/08/25(金) 15:42:01.45

>>330
ホント美味しい、普段大したもん食べてないだけなんだろうけど、
今まで食べたかき揚げで一番美味しいと本気で思うｗ

毎回揚げたてだからかもしれないけど、あれも店舗によっては作り置きするのかね。

>>331
まだあるのね、今晩食べて来る、どうもありがとう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 19:02:51.29

鬼おろしとかき揚げ合うなー　思わずうなったわ(´・ω・｀)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 20:41:01.20

朝そばのハーフ掻き揚げは干上がって味しない。
ワカメ交換でクーポンの掻き揚げつけてるが毎朝クーポン出してるとクソ店員勝手にハーフ掻き揚げに変えてくる@TS桟橋

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 23:50:33.83

> ネギは小諸のように早く置け
意味不明。ネギを置くスピードを競ってるのか？ｗ
バカなクレーマーは即行出禁

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/26(土) 00:10:12.46

小諸って三回くらいしか行ったことないけど、ネギ取り放題じゃなかったか？

だから、小諸みたいにネギ取り放題の方式に早くしろって意味では