武蔵野うどん　10Ｌ [無断転載禁止]©5ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/07(金) 01:21:30.74

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/17(金) 16:44:03.06

そうそうこの店だったわ
今度行ってみる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/17(金) 20:01:50.30

看板に「埼玉名物」てあるが、それは違うだろうが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 04:26:37.50

そんなに違わない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 05:27:18.75

>580~583関係者乙

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 05:27:20.23

埼玉は広くて小麦麺文化が発達してるからな。
南西部は武蔵野うどん。
中央部はすったて。
北部や秩父はおっきりこみ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 06:14:41.84

>>586
アホやなこいつw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 07:17:43.28

県とか都で食文化は区切れないよな
多摩地方なんか東京じゃないし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/18(土) 09:26:36.10

狭山の製麺工場からたかだか1店舗のために小牧まで
麺を配送してんのかな。

すげぇな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/19(日) 00:46:00.36

>>582
ずいぶんとうまげやな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/21(火) 08:38:05.57

俺の感覚じゃ三多摩と埼玉一緒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/21(火) 08:47:59.34

埼玉も広いから所沢なら三多摩と一緒だと思うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/21(火) 10:29:02.73

中身は同じでも埼玉は田舎うどんと言う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/22(水) 12:19:16.06

野口製麺所に初めて行ってみた。
田舎うどん「とき」の大将の思い出した。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/22(水) 13:39:28.22

香川から行ったけど、太すぎ、延びすぎ
あんなんうどんやないわ
よう食えるなー、と
無理でしたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/22(水) 14:22:35.72

まだ丸亀製麺の方が……

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/22(水) 14:59:06.90

>>595
あそこは東村山なのに基本、讃岐
でも数年前から地粉つかった武蔵のうどんもメニューに加わった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/23(木) 02:24:12.74

>>596
四国に引きこもって二度と本州にわたらないでください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/23(木) 03:43:31.18

太いのや広いのやこしがあるのやふにゃふにゃなのや
香川と違ってバラエティに富んでいる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/24(金) 21:30:16.34

野口製麺の地粉うどん　生っぽくて・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/24(金) 22:29:28.86

>>600
ふにゃふにゃなのは茹で置きひどいやつじゃね？
ますやとかさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/25(土) 12:00:38.23

母親が香川県出身で、父親が大阪府出身で、俺は生まれも育ちも東村山。

我が家ではうどんと言えば地粉の肉汁うどんになってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/25(土) 12:41:01.49

地粉つーても埼玉か群馬産でしょ。
都下でも作ってるが生産量は微々たるもの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/25(土) 14:02:07.25

作りたてでもふにゃふにゃあるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/25(土) 16:18:00.63

きくやは群馬産と輸入のミックス？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 03:40:15.58

東京でも埼玉でも群馬でもたいした違いないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 11:57:35.21

オススメのカレーうどんのお店を教えてください！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 12:06:01.87

>>603
へえステキだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 12:42:25.53

>>600
それわかる。
麺が均一じゃないから太いとこは硬い(俺の好み)が、尻尾の細いとこはフニャフニャだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 12:45:09.16

>> 608
俺のオススメは観音橋近くのときだ。
お盆限定営業なんで今年は終わりだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 16:36:53.39

>>608
のり平。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 18:25:34.44

>>611
へえ面白いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 18:55:23.31

>>608
三丁目の手打ちうどん
あそこのカレーはくせになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/26(日) 19:53:52.36

のり平ならこの時期冷しカレーがいいぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/30(木) 02:42:20.25

>>503
如水旨かったなあ
讃岐うどんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/30(木) 07:31:31.53

>>616
福岡市内に移して出してるよ。遠い…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/30(木) 21:41:01.00

>>617
福岡かあ……遠いなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/30(木) 23:13:03.75

福岡のふにゃふにゃうどんもいいもんだよ

**608** · 2018/08/30(木) 23:43:58.98

>>612
>>614
>>615
遅くなりましたが情報ありがとうございます！今度是非行ってみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/31(金) 00:17:55.76

牧のうどんも満月うどんも好きだけど小平うどんは嫌い
大阪の安まずな立ち食いうどんは好きだけど東京の立ち食いそば出汁に茹で麺浮かべてるうどんは嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/31(金) 01:16:25.14

圏央道外回り狭山PAのうどんもかなり健闘していると思う
最初はパーキングエリアのうどんなんて…と思ったがバカにできなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/31(金) 17:34:00.91

>>621
俺はおまえが嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/31(金) 21:44:35.35

>>623
オレは、うどん食ってて最後に残ったきれっぱし、箸にも棒にも引っかからないお前みたいな奴が嫌い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/08/31(金) 21:46:48.38

>>621
俺もおまえが嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/01(土) 18:37:38.77

>>624
お箸もマトモに使えないおまえが嫌い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/01(土) 19:36:50.52

小平うどん　天婦羅ないのが悲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/01(土) 20:11:36.28

>>627
先月行った時あった気がする。気のせいかな。メンチと勘違いしてるのかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/01(土) 21:35:39.26

>>626
おお、いいじゃない！
ちょっとはひねったレスになってる。
ただ嫌い、だけだと幼稚園児並みのレスだからね。
今後の成長を祈る。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 07:17:25.29

なんたこのつまらない流れ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 11:34:43.16

なんたこってなんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/05(水) 00:53:13.76

なんたこすったら　なんたこす

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 16:22:29.41

肉汁うどん食いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 21:11:29.45

昼間しかやっていない店が多いんで現役世代は行きにくい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 21:24:40.50

夜が現役なんですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:11:00.29

久兵衛屋、チェーンだけど割と良かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 06:24:47.72

久兵衛屋はサラダうどんがめっちゃうまかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 09:12:12.71

小平うどんって行列絶えないがなんで？
不味くもないがそこまで美味いとも思えん。
腹は膨れるが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 09:27:45.55

丸亀製麺みたいなもんだろ
そんな美味いもんでもないのに少しばかり安価感があるというだけで昼時は行列が出来とる
あんなの並んでまで食いたいもんかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 18:38:04.03

かてうどんって肉じゃなくてほうれん草とねぎの野菜メインのうどんだったはずなのになあ
昔の人は肉食べなかったし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 18:55:58.61

また湧いてくるぞ？麺は太硬で肉汁じゃないと武蔵野うどんじゃない厨が。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/08(土) 23:48:04.62

つか定期的に肉汁に否定的な人湧くね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 00:03:21.74

なんで？
肉汁うどん旨いじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 01:40:08.93

>>641
あんたもしつこい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 09:56:40.05

>>642
例えば>>640だったら事実だし
肉汁否定ってわけじゃないよね
肉汁至上主義否定って感じかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 10:00:38.35

つか唐突な>>640の発言はなにをスレ住人にアピールしたいの？
わざわざそんな内容レスしなくてもほとんどのスレ住人は知ってることだろうに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/09(日) 10:03:12.44

>>646
おれは知ってるアピールじゃねえの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 01:13:54.56

ただのつぶやきでアピールしたいとか言われても
ただ何となく書き込んだだけだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 01:15:14.59

2ｃｈのスレッドに書き込むときそんな気合込めるの
何んとなく書いただけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 04:31:37.27

2ch、笑

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 09:20:23.66

入間市のゆう輝、テナント募集になってたので潰れたみたいだな。
持って1年だろうと思っていたけどちょっと予想が外れたわw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 09:59:38.88

こういうのって不味いのは論外だけど美味いからって必ずしも繁盛するとは限らないんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 10:16:45.72

自宅でババア一人でやってる様な店はしぶといだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 12:29:34.56

>>651
そりゃあ潰れるよ。
あのあたりではのり平以外の選択肢はない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 16:24:48.30

>>648
>>641みたいな賑やかしがすぐ釣れるから今後は注意な

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 18:57:38.29

賑やかしいなけりゃスレが伸びない事実

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/10(月) 20:52:26.21

>>654
のり平は所沢のきしめん屋だからなあ。
入間で麺を評価するとさわだがダントツって感じ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 05:33:19.22

>>657
さわだは金子地区だから遠いだろうが。話の流れ読め。
豊岡や東町近辺あたりのうどん屋で言え。
のり平は十分に旨いがなぜきしめんなんだ？普通の地粉うどんの作り方だぜ。
それにさわだはおいらも好きだけどあのラップに乗せられるとゲンナリする。ラップ使うくらいならせいろ(ザル)に乗せるなと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 05:39:01.49

>>653
年金生活・自宅営業・従業員自分だけ
趣味でやってるようなもの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 09:34:00.65

そういう店が旨くて接客も良くて良店だったりする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 10:33:04.79

>>658
ラップが嫌なら暖かい肉うどんを食べればよい。
あそこでは個人的に肉汁より好きだったりする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 12:56:08.66

>>661
それは良いな。今度は温汁の肉うどん食ってみよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/11(火) 20:18:26.76

麦の蔵つぶれてた思い出のコーヒー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/15(土) 16:33:49.16

ときのカレー汁食べとけばよかった。
ずーっと肉汁で通して一度も食えなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/15(土) 21:33:17.25

藤店うどんの通販を月１ぐらいで楽しんでますが、あれは武蔵野うどんじゃないんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/16(日) 00:32:59.12

>>665
そもそも立地が武蔵野台地じゃねーし。
単なる北関東系つけ汁うどん。

>>664
武蔵野うどん=太硬麺って誤解が広まっちまった原因はときだよな。
にわかがあの店のうどんに初めて触れて太硬麺=武蔵野うどんって
思い込んじまって、ちょうどネットが普及し始めた時期だったんでそれが
広まっちまった。
ときが積極的に「うちがThe・武蔵野うどん」だって言ってたわけじゃないけど、
あのうどんは武蔵野うどんベースの創作料理に過ぎないということをアピール
しなかったという点ではあの店の罪は大きい、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/16(日) 11:06:19.33

Wikiで武蔵野うどんの店舗が載ってるが藤店ははずさなきゃな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/16(日) 16:28:49.53

>>666
川越は武蔵野台地北端とあるが？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/16(日) 17:39:52.98

>>668
本店は大宮だから

ことさら違うと区別する必要もないと思うが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 00:34:21.38

うどんが食われてる地域が先で武蔵野が後付けなんだけどな

藤店は家庭や糧系うどんと肉汁系武蔵野うどんの流行りの中間みたいだったな
庶民の食ってのはあれでいいけど、わざわざ食いに行くもんでは無かった
近所にあったら嬉しい店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 06:22:58.51

埼玉、三多摩全般うどん地域だろうが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 07:18:36.59

うどんくらい自分ちで打って喰えや。
武蔵野うどんなんて店で食うもんじゃねえ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 09:34:39.05

またループしてる…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 10:10:03.63

>>673
ループうどん作って売りだすんだっ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 22:18:59.63

久兵衛屋は米だけなんとかして欲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/17(月) 23:17:25.07

竹國(新狭山店だけ？)が知らないうちに夜営業を始めてた
夜も平日は食べ放題だったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/18(火) 00:12:55.80

>>671
多摩川より南とか荒川より東の地域にはうどん食の習慣は
ないような気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/18(火) 04:58:55.16

>>677
気がするだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/19(水) 00:29:24.21

ネギ市だけどおふくろさんがよく手打ちうどん作ってくれたよ。
貧乏農家だから肉汁なんて殆ど食ったことなかったけど。シンプルにナスとかネギだけだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/19(水) 08:16:25.04

>>677
国木田独歩の「武蔵野」によると、川崎の丸子も武蔵野の定義に入っていたような

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/19(水) 09:31:31.61

横浜の東側も武蔵だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/21(金) 19:08:39.32

藤店うどんの肉汁と天麩羅そしてお冷が旨い。肝心の麺があれではダメポ。

武蔵野うどん 10Ｌ [無断転載禁止]©5ch.net

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