>>169
亀だが、最近のご当地メニューブームは、メッカになれば自然と上手い作り手が集まるからそれ狙ってるんでしょ？
散りやすくなったからこその働きかけじゃないか？
逆に場所で定義なんかした日にゃ、フランス料理はフランスで作られてるものだけか？って話になっちゃう