そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part12 [無断転載禁止]©5ch.net
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2017/06/09(金) 01:11:11.28ID:udAe/nq7そばの乾麺の中でどれがお薦めか議論するスレ
茹で方や薬味、めんつゆなどの話題もOK
※前スレ
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part10
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1472664049
そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ!part11
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1483170420/
0562名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/10(金) 15:53:48.04ID:kx+j2r+9ん、「めまぶまし」?
0563名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/14(火) 20:51:07.38ID:tyD1G88oさっそく食べてみたが、小麦グルテン大量添加の
グキグキした食感はどうにもいただけない
とびきりも同じような食感だったけど
山形のそばってみんなこんな感じなの?
そばの風味自体は悪くないだけに非常に残念
0564名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 12:26:08.72ID:87OCkWy+0565名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 14:28:03.00ID:9qGekvKE普通にそうかそうじゃないかで答えてあげればいいんじゃね?
俺も山形の蕎麦事情は詳しくないんで詳しい人レス希望
0566名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 14:41:30.23ID:SN7j9KS00567名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 16:39:40.40ID:C1l2cWa7普通にそばやんね
0568名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 19:28:30.72ID:DELESXcAまぁ、グキグキって表現は珍しいけど
0569名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/16(木) 19:43:11.97ID:J/xr49Ohまああんまり他人様のことを悪し様に言うのはやめようぜ
貶し厨→毛なし厨 と思えばよろし
0570名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 02:45:17.42ID:AuJmWAqs>>273みたいな早計にグキグキ認定する人もいたり
>>274みたいな子供に物の考え方を教える大人気取りになる人もいる
日本人は諦める文化
日本人は言挙げせぬ文化
言葉にすると良からぬ事が起きるので避けるべきとする文化
言霊文化を前身とする物言わぬ文化
怪しい発言だろうが正しい発言だろうがイロモノ人物視する文化
無言実行と和を以て貴しとする文化
0571名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 02:55:08.08ID:+58QTF0S0572名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 07:08:08.55ID:Tp+TnnR4無言実行 をおすすめします
0573名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 08:48:13.80ID:948OtsFT0574名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 09:55:50.43ID:ETfi0snzそうではなく「ざる」で当たり前の人も居るんだろ?
銘柄を薦めるなら向いている用途、いつもの自分の食べ方も書かないと意味が無いと思うんだよね
そこんとこをちょっとだけでも気に留めて書いて欲しい
0575名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 10:34:08.74ID:7ZQWcBVlもともと表示時間より長めに茹でるんだけど、
長めの中でも冷たいのはさらに長め、温かいのは短めに茹でたりしてる
0576名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 10:41:14.15ID:4JVlorX20577名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 11:09:41.49ID:igdiwxVMちなみにどの銘柄がおすすめ?
0578名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 17:31:41.11ID:PKM1p7IUうどんと言っても見た目も味も殆どそば。
まぁ、原料はうどんだけに小麦粉メインに加えてもずくなんですが。
これがもうね、超美味しい!
ネックは普及してないからか、ちと高い。送料も嵩む。
それでも又無性に食べたくなって注文してしまう程美味しいんだわ。
味もさる事ながら食感も最高。
取り敢えず試しに買ってみてよ、
アマゾンで5袋/2050円/送料無料で売ってるから・・・うん、高いねw
ホント蕎麦っぽいからスレチとか言わずに食べてみて。
もうこれだけで十分になる程だよ。なんでもっと普及しないのか疑問。
0579名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 18:59:09.83ID:o/uUCASb0580名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 19:28:09.01ID:oOIPN9qo0581名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 22:30:05.45ID:/3BTA1tP0582名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/17(金) 22:30:08.72ID:Tp+TnnR4お願いだから買ってください
まで読んだ
0583名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/18(土) 10:22:13.47ID:lvT6QWLmそう思うなら他のメーカーの食べればいいし。
他の通販サイトでも扱ってるし。
そば食べる時に当然成分気にする人もいるけど、
味や食感を楽しむ人も多いだろうと思ってうどんスレではなく
敢えてそばスレに書き込んだのにこの言われ様w
1袋400円が高過ぎて気に障ってしまった?
つか、レス遡って読んでみたら沸点低い連中の吹き溜まりか
閉鎖的な村にでも住んでるのか?って位おかしな奴が多いみたいだなw
心がすさんで攻撃的なレスしかできない可哀想な人、お気の毒です。
心に余裕のあるまともな人でROMっている人は是非ともお試し下さい。
そば好きなのに、味が想像出来るとかほざいて一度も経験しないのは損ですよ。
0584名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/18(土) 10:29:49.51ID:RWc4wfgA長文ウゼー
0585名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/18(土) 10:31:04.51ID:8ylFTrb2まで読んだ
0586名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/18(土) 10:32:35.77ID:jLR2+ttz0587名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/19(日) 00:32:42.94ID:Kuh8I52Fこんなに嫌われているのにw
0588名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/19(日) 05:01:40.65ID:0rbkciKp長文も甘え、短文強制も甘え
生きているのも甘え
人類総勢日々これ甘んじ人生
0589名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/19(日) 07:40:02.34ID:x4uZlrLC0590名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/19(日) 18:48:55.59ID:lqi3IYmU0591名無しさん@お腹いっぱい。
2017/11/29(水) 15:58:36.42ID:P9euRhkeこれ気になってたんだよね
そうか、うまいのかー買ってみる
北海道のグリンめんも気になっている
蕎麦限定じゃなくてスミマセン
乾麺全部好きだー!
0592名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/14(木) 11:09:22.36ID:aKDOGWyf試しに買ってみたら美味かった
結構有名な会社なのかな?
0593名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/14(木) 19:52:19.90ID:RXNb2ScB> 有名な会社なのかな?
>>561のリンク先ページの企業情報をクリックしてみれば?
0594名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/19(火) 18:39:25.96ID:3BslLvq00595名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/19(火) 21:19:25.13ID:a0SPTvw70596名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/19(火) 21:50:57.79ID:c3xFk7SM江田島平八塾長?
0597名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/20(水) 17:51:26.53ID:V4ZT7MHV0598名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/20(水) 21:18:31.17ID:trhWAhu8屋台か路地に面した立ち食いなら粋だね
0599名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/22(金) 05:33:27.17ID:pwx1wzBG心底どうでもいいな
0600名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/22(金) 21:00:32.82ID:GGvdi43P禿同
屋台だとか路地に面してだとか
ほんとうにどうでもいい
0601名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/23(土) 21:27:51.53ID:WEPkcRC/0602名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/26(火) 13:52:17.95ID:d8smS30R0603名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/26(火) 17:12:54.98ID:6rzXXltz焦りすぎて誤字になってるぞw
食う意味がわからないのに何でこのスレに書き込んでるんですかね?
こんな感じ?
https://i.imgur.com/WJapvwG.jpg
0604名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/26(火) 18:09:00.65ID:d8smS30R0605名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/26(火) 19:24:21.73ID:6rzXXltz>食う意味がわからないのに何でこのスレに書き込んでるんですかね?
0606名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/26(火) 21:39:36.33ID:8Zp8GoQmそばって なの?
そばってを なの?
ちなみにどっちも知らないので解説よろしく
0607名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/27(水) 08:51:24.97ID:pH/EuMXC干ししいたけの消費が半端ないことに・・・
意外と高いし出汁にしちゃうので、砕けたやつとか、粉末でもいいんだが、
なんとか安く手に入らないものか・・
0608名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/27(水) 11:14:33.58ID:SDt5ejrQ干ししいたけを作ってる工場に行って
「ちわー!0円食堂ですけど、廃棄する干ししいたけの屑、ありませんか?」
って聞けば、ただで手に入る。
0609名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/27(水) 13:52:52.09ID:j6HHrVO6干し椎茸を水で戻して薄切りにしてキュウリを細切りにしたら椎茸の戻し汁で麺つゆを割って具を入れてひやしてぶっかけ蕎麦にすると美味しいよ。
0610名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/27(水) 20:28:13.81ID:t99pxAh9これなんかどう?
https://store.shopping.yahoo.co.jp/showa9969/item_image_gallery.html?store_id=showa9969&page_key=shiitakefunmatsu-shimabara-1set
0611名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/30(土) 18:56:30.28ID:xUg3orun完全にパウチされてるのは半乾燥麺で防腐剤入りのヤツだと思うけど、
打ち粉がついてて、スーパーの肉みたいにプラの皿にラップで入ってるやつは
どういう処理がされてるんだろ?
半乾燥麺を詰めてラップしてるだけなんかな?あれで腐らないのだろうか
0612名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/30(土) 20:00:33.69ID:7FZFi2T10613名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/30(土) 20:06:47.83ID:wU8bVp9E0614名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/30(土) 20:20:50.52ID:xUg3orunこれか!!!!!!
でも、本当に肉とか入れてるようなスチロールの入れ物に入れて、ラップで巻いてるだけなんだが、
これで酢とかアルコールとか抜けていかないのかな?
あの薬品ぽい感じと酢臭いのが嫌で、ああいう製品は買えないんだよな
乾麺のほうがはるかにマシっていう
0615名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/31(日) 04:04:51.42ID:PJvuWNIkブラインドテストしてやるの物の見事に間違い晒すんだよな
茹でて大方の酸味抜ける件も丸で無視
0616名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/31(日) 10:07:02.30ID:9Os+b1+vスレチだし
0617名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/31(日) 14:12:22.99ID:wtz/QMNW多少でも残ったらアウトだろw
0618名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/31(日) 19:39:19.35ID:Cx2lpOQL0619名無しさん@お腹いっぱい。
2017/12/31(日) 19:40:13.89ID:c7x7FB0i0620名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/01(月) 08:23:42.05ID:3c6WePd80621名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/01(月) 18:39:01.31ID:SrPgyfAM星野物産は間違いないよな
うちの両親はいろいろ試して星野物産のもみきり?(だっけか?)の奴に落ち着いてる
4食入りで250円ぐらいなのも安い
俺は800gで198円のそばで十分満足してるけどwwwwwwwwwwwwwww(´・ω・`)
0622名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/03(水) 10:52:19.17ID:miDULQHWなんか調べたら軸だけが安く売ってたので、それぽちったわありがとう
0623名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/12(金) 22:29:18.43ID:xb7KQfq51kgを二袋買うと安くなるんだけど、買わなくてよかったわ
試しに軸6本ほど戻してみたけど3人分ぐらいは十分いけるね。しかも美味しい
この分だと何年も持ちそうだ。いい買い物した
0624名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/17(水) 06:57:57.85ID:8YwIJtEh安いし・・・
0625名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/21(日) 22:07:41.96ID:VY1ERzIM実態は印象操作?だろうけど
0626名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/22(月) 12:36:42.83ID:GTy7BllC小麦と蕎麦の生産地、およびその消費地
0627名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 05:03:17.62ID:Ac2zQSxy0628名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 20:20:20.78ID:IJ1i3AD60629名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 21:32:19.63ID:54uFQ8t40630名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 21:35:28.21ID:+ouVbcoFただ蕎麦はとろみが出るな 別々はめんどくさいし
うどん乾麺はゆで時間長いのが多い
どこかのメーカーで4分のがあったけど
0631名無しさん@お腹いっぱい。
2018/01/31(水) 21:46:33.93ID:c4U7DkRKお湯を沸かしたら、麺を入れる前に、つゆにするぶんのお湯を別の鍋に移すだけじゃん
そんなに面倒?
0632名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 06:27:30.66ID:M47LbPRR0633名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 10:11:17.11ID:AwKndT3I0634名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 10:12:07.20ID:AwKndT3I0635名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 18:55:56.50ID:DBb0REWE0636名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 21:07:26.65ID:C9lxGnpH個人的に、かけそば(うどん)に卵を落としたものは美味しいとは思えないんだよね
もう少し加熱して固まっていればいいんだろうけど
そのてんラーメンの半熟卵は白身は固まっているし黄身は加熱されてるしいい感じ
月見も、ただ生卵を落とすのではなく事前に加熱していい感じにしとけば美味しいと思う
うどんの釜玉は美味しいしね
0637名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 23:11:48.11ID:AwKndT3I0638名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/01(木) 23:27:10.74ID:C9lxGnpHでも普通にみんな入れてるぜ?お前が思う以上のものがあるんじゃないか?
だからみんな実際にいれてるんだろう
0639名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 00:21:10.92ID:7zUh3wCoそうなんだよな
そばも汁に拘る店は多いのに、生卵を落として良しとする店が多いのは謎なんだよね
結局、昔ながらとか月見のスタイル維持とかで納得してんのかね?
だとしたら「つゆのこだわり」なんてのも大したことはないな
0640名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 00:29:51.46ID:IKShocZl天ぷらは許容するの?天ぷらいれても油が入るから濁るよね?
0641名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 00:42:23.20ID:sM605Wolそれじゃ種物全否定だし
俺はそこまで言ってない
油のことを言うならたのきもきつねも食えん
0642名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 01:35:53.57ID:IKShocZl種物全否定する人もいることを前提に考えると、どこまでを許容するかは個人の趣向なんじゃないのかな?
そう考えれば、何が苦手とか、何が好きとか、自分がどう思うかどうか、個人の好みでしかないと思うんだけど。
0643名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 03:34:45.67ID:0qLqmIW/最初は卵を崩さず掛け蕎麦として頂き
次に黄身に箸をツツき黄身足し掛け蕎麦として頂き
最後に黄身を掻き混ぜ卵混ぜ掛け蕎麦として頂く、そんな嗜しみ方も自由
カレー蕎麦を邪道と言うが蕎麦屋のカレーやカレー蕎麦が旨い事を
知らんわけではあるまいし、偶に頂くのも一興
今日も特盛りせいろ
0644名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 07:19:58.63ID:KH/9lCyeもっと茹で卵で「月見」を名乗っても良いはず
0645名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 18:06:59.48ID:qIJE78Nv温泉玉子の略だろうけど間違いだね。
本当の温泉玉子なら黄身は完熟してる。
0646名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/02(金) 18:59:44.24ID:an6I957rそこそこ安いしのど越しがいい、ゆでてもとろみが出ない
ラーメンで有名な会社らしい
0647名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 02:44:36.20ID:KwDn2hbDいかに黄身を汁に溶かさないかを工夫しながら食ってる
家で作るときは黄身に火を通して汁が濁らない程度に固めてる
0648名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 03:28:57.23ID:XeNv7cYu>>646
喰わず嫌いせず食えば確かに旨いっちゃあ旨い
しかし全国の内のどこの地域の製麺所の話してるん?
0649名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 03:36:51.22ID:U9s5KCN/北海道
自分は「そばアレルギー」だからオイシイ蕎麦には敏感だよw
0650名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 11:44:27.69ID:cjIBLVBf> 「そばアレルギー」だからオイシイ蕎麦には敏感だよw
美味しいそばを食べると呼吸不全起こして死ぬのか
0651名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 12:02:08.99ID:GpVabIuU0652名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 16:57:13.96ID:1DKrnPfR0653名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/03(土) 20:32:04.90ID:zQRJJ89phttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/
0654名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 18:16:16.21ID:LUeZ/eg+0655名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 18:23:43.60ID:iXYWidgy0656名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 18:27:05.16ID:xdYDTaC3たまーにやってるよ。生麺みたいになっていいよね。
チルドの半生麺を食べたみたいになるから、そういうのを食べたいときにやってる
ただ、そばの割合の高いのでやると、種類によっては本当に溶けちゃうので注意が必要
0657名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 19:35:09.28ID:LUeZ/eg+やっぱり乾麺では無理かな。
>>656
自分で色々やってみるしかないようですね。蕎麦粉が多いと溶けてしまうかな。私が値段で普段買っているのは、調べたら35%位が蕎麦粉でした。
0658名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 19:39:29.33ID:xdYDTaC3その程度ならたぶん大丈夫。俺が失敗したのは二八だから80%がそば粉
0659名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/05(月) 19:57:33.22ID:LUeZ/eg+ありがとうございます。
二八乾麺や蕎麦屋は家族で食べる時ですね。安いのは、平日休みの仕事なので一人寂しく食べてます。どうもです!!
0660名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/07(水) 06:17:37.98ID:1sV+DICV0661名無しさん@お腹いっぱい。
2018/02/17(土) 13:32:21.63ID:GpX3+ta8■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています