みょうがが安い時期になってきたね
そんな時期になると、毎日みょうがそばがお役立ち

・みょうがを細い千切りにして軽く水にさらしておく
・そばを茹でてよく洗い丼に盛る
・少し薄め作ったつゆをぶっかける(温かいかけつゆぐらいの濃さ)
・みょうがをたっぷり乗せて、好みでわさびを説いて召し上がれ
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

海苔、天かす、ネギなどはないほうが、みょうがの純粋な爽やかな風味と辛味が楽しめる