スルメイカもムラサキイカも仕入れヤバイらしいけど、ゲソの仕入れ出来なくなったら半分以上売上下がるな
ここの客って50％以上はゲソなりジャンボなり頼むだろうし、ゲソ、ジャンボ、かきあげBが作れなくなるとかなりの痛手だろうな
前みたくロールイカを細かく切って誤魔化すにしろイカ自体が不漁じゃそれも出来なくなるね