> つけだれ

食文化の地域差ってヤツだな
江戸の蕎麦は、つけだれなんてものは使わない
蕎麦はそばつゆで食すし、天ぷらは天つゆで味わう
トーホグの田舎者はたれとかで食うのかもしれないが