福岡のおいしいうどん屋

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/09/17(月) 02:53:11.62

語ろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/26(水) 23:16:08.47

>>851

小麦屋て、かけうどんしか価値無いでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/26(水) 23:35:18.68

かけで食うならもうちょっと美味しくないと・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 00:57:39.16

小麦冶の肉とか海老天とか美味いと思うけど
オレは牧のうどんで具何を入れればいいのか分からん
天ぷら類は衣厚すぎて食べにくいし、肉うどんは汁が甘ったるくなっちゃうし

**すれちがい** · 2017/07/27(木) 04:42:25.85

迷ったときはきつねうどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 06:43:05.76

小麦冶のゴボ天はダメなん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 19:43:18.89

宗像の英ちゃんうどんが好きだな。
子供のころからここばっかりだから舌が飼い慣らさてる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 20:43:33.58

>>849　うちだ屋、人力うどん、黒田藩、黒田屋、肉肉、こまどりうどん、大福、やりうどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 21:10:40.88

>>858
それまで含めて今のところ13チェーンか。
饂飩発祥の地だけ有って多い方なのかね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/27(木) 22:38:38.90

発祥ニダ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/28(金) 11:05:08.65

>>854
牧のの肉は自分は別皿(子供用のイラストお椀に入れてくるが)で頼んでる
で、別皿(椀)にやかんスープ入れて丼から麺を取りミニ肉うどんとして食す
メインの丼のうどんスープは甘ったるくならないままスッキリ楽しめる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/28(金) 12:07:32.71

上級者かよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/30(日) 15:19:29.24

ホットペッパーという終了間近そうなフリーペーパーにひんやりうどんが紹介
ここ半年に開店した店ばかり
○豊前裏打会　萬田うどん、ごぼう天おろしうどんぶっかけ　780円
○うどんダイニング　弥栄、薬味たっぷり肉うどん　880円
○筑前めん太鼓さくら　大橋店、五目冷やしうどん　750円

●肉ちゃんうどん　姪浜店、七彩冷やし肉うどん　880円
●博多うどん処泰吉、かぼす香る梅釜揚しらすぶっかけ　920円

●の店は切り取りクーポン付き

高めの価格帯、美味しく口に合えばいいけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/31(月) 07:19:59.78

篠栗の篠栗うどんのカツ丼が安くて美味しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/31(月) 13:23:33.65

うどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/01(火) 02:16:17.72

天ぷらうどん8/22まで休みか。相変わらずな商売だな。
バイトやパートの人は食っていけるのかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/01(火) 08:13:53.78

自分の心配しろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/01(火) 08:16:09.54

>>866
食っていけないなら辞めて、別の食って行けるところに移れば良いだけ。食って行けるならそのまま居れば良い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/02(水) 11:26:17.53

小麦冶
http://showafoods.jp/2017/07/post-15.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/02(水) 19:12:44.28

>>858
こまどりうどんのごぼう天食べてきたけど・・
何か今一やった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/02(水) 20:48:08.68

>>869
小麦冶感謝祭行ってきたけど
麺が国産小麦100％になって硬くなっちゃってるわ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/03(木) 18:08:33.64

麺自体は良くなったと思うのだが、スープに合ってないな。
スープもますます劣化してたしな。
いままで、小麦冶は温メニュー専門だったが、あの麺なら冷がむしろあう気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/05(土) 16:18:31.61

うどん

**必見画像・・・爆笑必至** · 2017/08/05(土) 18:37:41.64

■産経新聞の紙面で「安倍総理逮捕」■

ネット上の嘘投稿に産経が大激怒！法的処置も検討へ

⇒https://twitter.com/Hbouzu/status/879912251515219968

★上記掲示板【お気に入り登録】のうえ毎日ご覧ください。
.
.
.晋三に死刑判決

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/06(日) 21:37:53.20

>>866
マジすか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/07(月) 22:08:13.50

>>868
アスペの回答

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/07(月) 22:18:14.86

>>876
じゃ、マトモな回答を宜しくな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 06:03:54.61

ゴボウ天

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 06:25:01.01

>>878
ごぼ天と言えよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 07:18:40.98

>>877
そもそも書いた本人が答えなんか求めてないしw
対面での会話だと「さあ、どうかな？」くらいの返しだろw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 07:22:02.77

丸天

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 12:28:53.83

軟麺で丸天、ネギを少々に一味をかけて。後はカシワ御飯食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 16:54:04.64

>>879　牧もウエストも小麦冶も黒田屋もこまどりうどんも大福うどんも因幡うどんもメニューには「ごぼう天」と書いてあるが。
「ごぼ天」なのは北九もんの資さんくらい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 17:00:13.01

>>883
例え書いてなくても、ごぼ天うどんと呼ぶのが福岡流。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 17:22:33.71

>>880

自分の心配しろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 19:00:01.88

>>884
ならお前が>878をごぼ天と読めよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 19:33:57.50

>>886
お前もそう読めよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 19:44:00.05

>>887
「ごぼう天」と書いてあるものを「ごぼ天」と読むならって話なんだが

にほんごわかりますかぁ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 19:49:33.88

>>888
メニューに書いてなくても、ごぼ天って注文しても通じるよな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 19:59:04.44

だめだこりゃ
日本が通じないレベルじゃないね

>883が的確すぎたもんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 20:02:38.76

>>890
東洋水産のカップ麺も「ごぼ天」だが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 21:12:47.14

実際にごぼ天とか言わねえよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 21:19:31.06

タモリは「ごぼ天」と呼んでるけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 21:33:37.59

言いたいやつは言えばいい
他人に押し付けんなって話

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/08(火) 21:38:04.59

>>892
あんたは言わなくても、そう呼んでる人は結構居る。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 00:11:26.91

くだらん言い争いをしてるな、意味が通じればどーでもいいだろ
｢やきとり｣を｢焼き鳥｣と表記しなくとも流れから｢やきとり｣と受け取ってもいいだろ
小学生かお前らわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 01:28:34.16

>>880
お前必死すぎるだろ
｢さあ、どうかな？｣としか返せないようなことをネット掲示板に書き込むなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 01:34:55.34

＞｢やきとり｣を｢焼き鳥｣と表記しなくとも流れから｢やきとり｣と受け取ってもいいだろ

死ぬほど下手な例えだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 08:35:55.52

>>897
本来「さあ、どうかな？」位しか答えようの無い書き込みに対してアスペレスつけてたから、親切に指摘してあげたのです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 12:40:07.03

自分の心配しろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 14:46:52.21

ちょっと訊きたいんだけど、昔福岡出張のときに食べたうどんが忘れられないんだが・・
めっちゃ甘い出汁で、それをやかんに入った甘くない出汁で割って調節するような感じで、キャナルシティかその近くだった気がするんだがいくら探しても店にたどり着けないんだよ
多分吹き抜けになった地下に店があった気がするんだが・・
誰かわかるヒトいる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 15:28:08.80

牧のうどんのキャナルシティかな。
もうないよ。
博多駅バスターミナルにあるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 15:55:50.03

>>901
ヤカンに入った出し汁で調整するってと、牧のかいな？そこしか思い付かん。

牧のうどんで有れば確かにキャナルシティ近くというかキャナルシティの地下にお店が有りましたよ、過去に。ラーメンの一蘭の向かい辺りだったかな。
過去にと言うのは、約13年前に閉店しちゃったので今は有りませんので、どんなにさがしても探しても見付けられないのも当然です。

その代わり、博多駅前の博多バスターミナル地下に牧のうどんのお店が出来てますよ。値段が他店とじゃっ感違うらしいですが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 19:21:21.17

この盆休み帰省時も、てんぷらうどん休みかー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/09(水) 19:40:00.47

>>898
傷つくなぁ；ε；

昔はうどんに備え付けの一味唐辛子をしこたま入れてたけど最近は全く入れず味を楽しむようになったよ、年取ってきたのかなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/10(木) 12:55:21.25

伊都菜彩にある、まるいとうどんの野菜天うどんおいしかった。
結構コシのある麺バイ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 07:06:20.59

丸天ごぼううどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 20:45:29.46

牧のの出汁ってそんなに甘いかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 21:11:36.92

肉うどん食べたんだろ

小麦冶やってしまったな
余計なことしてしまって
もう行くことないかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/12(土) 21:53:34.46

>>909　冷やしだと結構行けるぞ＞小麦冶

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/13(日) 01:10:48.27

小麦冶だが天かすとワカメを少しトッピングするような注文は可能なのかね？
ワカメは頼むと３人前ほど突っ込んでくるし
天かすは持ち帰りでは頼んだことあるが店内で頼めるのやら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/13(日) 01:26:26.76

わかめは知らんが、天かすは頼めば無料で入れてくれる。
が、スープがどろどろになって気持ち悪いくらい入れてくるので、「別皿」で頼めばよろし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/13(日) 01:57:03.97

>>908
甘い
不味くはないけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/13(日) 06:28:23.16

肉うどんの甘さが溶け込んで激甘になるんだよ
旅行者にPOPで肉ごぼう天勧めるのはやめてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/14(月) 01:39:34.21

観光客が多い店は大抵「肉ごぼう」推し
大半の観光客は「肉ごぼう」しか注文せんし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 10:59:36.51

俺は丸天ごぼう派

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 11:35:38.67

自分は肉かき揚げだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/19(土) 22:17:53.34

つゆと麺の味を味わいたいので
かけうどん
べ、別に貧乏だからじゃないからね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 02:15:27.68

福岡空港の、やりうどん
上品で美味しかった。
昔から、あそこあったっけ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 04:04:42.85

>>919
やりうどん別邸なら昨年12/21からだよ。
それまでは「はち屋空港店」でした。
ちなみに経営は同じ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 12:00:04.81

>>920
ありがとう。福岡着くとわざわざ
１タミの空香ラーメンに行ってたんだけど
なくなっちゃったから、次もやりうどんだな。
下階みたいに、ざわついてないし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 17:23:47.68

わざわざ空港で高くて不味いラーメン食ってから市内に行ってたの？
これからもわざわざ高くて不味いうどん食ってから市内に行くの？

変わった人だね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/20(日) 21:46:52.91

市外の人間からすると市内に大して美味い店がないんだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 00:13:56.39

それは店を知らないだけでしょう
少なくともやりうどんより美味いうどん屋はいくらでもあるし
空香ラーメンより美味いラーメン屋もいくらでもある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 00:26:27.43

やりうどんなら、わざわざ空港まで行かなくても天神の西鉄福岡駅コンコース内にも有るよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 01:24:18.56

小麦冶大野城店で肉うどん食ったが最悪だった。国産小麦？
ようはただのうどん麺に変わった。麺の腰が強くなった。

まあ、それはいい。製麺の不具合なのか、それとも麺の湯がき
方が悪いのかしらんが、ところどころ麺が凝り固まって生煮え
になってる。生煮えにするくらいなら十分に火通して柔らかく
しろよ。

バイトみたいな下手くそな男にゆがかせるな！もう、当分あの
店にはいかん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 19:16:14.68

IDの出るまちBBSでは小麦冶の評判が悪くない不思議

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 21:00:23.82

技術や麺あげからのの時間で差が出る麺になったからな。
店や人、時間によって評価が別れるのだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 22:40:33.30

>>922

勝手だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/21(月) 23:11:20.80

リモホ晒してまでかけないレベルのレスなんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 00:49:34.52

昨年火事で焼けた正八郎うどん。今年再建して客がいっぱいいるけど
最近、臨時休業多くない？　店主が病気なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/23(水) 19:55:58.32

>>927
見て来たけど評判いいのはリニューアル前の小麦冶だね
リニューアル後の感想はまだ書かれてない
ここでもリニューアル前は評判よかったと思う
今の小麦冶の方が好きって人はどれくらいいるんだろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 01:05:22.86

>>866
>>868
朝の仕込み？時間帯のパート、アルバイトを募集の貼り紙あったよ
8/29～営業時間も短くなる
閉店フラグなのかもしれない…考えすぎだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 19:50:11.34

今朝、テレ朝系（KBC）でやってる羽鳥慎一の番組を見てたら、福岡はラーメンよりうどんがオススメとかやってた。
ちなみに紹介されたのは牧のうどんのみ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/25(金) 23:53:16.64

まぁ実際福岡市内はラーメンよりうどんよね
ラーメンは久留米とかあっちの方

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/27(日) 06:51:54.79

上から見ても…
https://pbs.twimg.com/media/DIANRTqU0AAa18g.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/27(日) 13:23:35.61

>>936
これはすごい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/28(月) 15:12:55.47

>>903
遅くなりましたが教えてくれてありがとう！やっぱりなくなってたんだー
博多駅地下にあるなんてしらなかったよ、こんど福岡行く時に寄ってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/28(月) 15:16:31.95

>>908
まさしく肉うどんでした
肉うどん好きなもんでw

肉肉うどんも好きだしね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 00:27:04.68

女性自身に有名人が来たことのある全国のうどん屋10だったかな？
福岡は呉服町のみやけうどん(松重豊だっけ)と福智町の弁天(IKKO)
どっちも行ったことないけど、ペラペラ誰が来たとかしゃべりすぎ
別の店には芸能人のサインが貼ってあったり
サインは店主が「色紙にサインください！」ってねだるのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 01:43:01.82

みやけうどんの松重はあれでしょ。
IKKOさんも地元でしょ。
店側よりまわりがさわぎすぎな部類でしょ.

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 10:20:27.61

あの低劣な福岡ローカルタレントが
調子に乗ってドラマを台無しにした
「夏の博多出張スペシャル」は
「孤独のグルメ」の黒歴史

　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 19:07:48.02

ここ蕎麦うどんだよな？
誰かオススメの美味しいざるそばの店を
教えてください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 21:36:38.03

スレタイ読めないのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/30(水) 12:43:17.59

>>943

つまらんローカルタレントのサイン色紙張ってないとこ

　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/30(水) 20:49:29.29

つまらんローカルタレントちゃ誰のことね？
カヨ姐さん馬鹿にしたらいかんばい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/30(水) 22:42:54.77

>>934

あんな出汁吸いまくりのうどんのどこがおいしいのやら。

>>935

久留米においしいラーメン屋ある？　あのくっさい〇★かい。
それとも北京十両かい？　久留米においしいラーメンなんかあるんかよ。

獣臭ぇーラーメンと焼き鳥ぐらいだろうよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/30(水) 23:02:48.21

>>947
おすすめのうどん屋とラーメン屋教えてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/31(木) 00:08:17.53

小麦冶。でも、国産小麦になって麺がだめになった。
資さんうどん。値段が高いし、肉うどんはきほんもつ鍋の出汁だよね？
おれはモツ鍋大嫌い。
佐賀の人力うどん。味はいいがちょっと濃い。
大地のうどん。なかなかうまかったよ。１回しかいってないけど。
能古うどん。高すぎるわ。
ウェスト。出汁と具はいい。ただ、麺が冷凍麺なのが残念。
久留米の正八郎。火事の後に再建されたが、最近やたらと臨時休業が多い。
店主か家族が病気なの？
食ったことないけど筑後、八女の「大昌うどん」がうまいらしい。

気に入ったラーメンは久留米にはない。
馬鹿にするかもしれんが、油山に本店がある「寅や」が好きだった。
(昔は大野城南ヶ丘に店があった)。
ちりめん亭の醤油ラーメン、塩ラーメン、豚骨ラーメンもあっさりした
味が好きだった。でも、福岡から撤退した。

そう言えば春日市西友の近くにあった郷家ラーメンもなくなった．天神店
はまだあるかどうか知らん。

一風堂と一欄？　あんなもの10年以上食ってない。
長浜？あれのどこが旨いの？臭くて味が薄いだけじゃん。
福岡の屋台？不衛生でボったくられるだけじゃん。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/31(木) 00:25:32.08

>>949
オレももつ鍋は好きじゃないし、食べないわ。
なんか急に博多名物もつ鍋とかメディア等で騒ぎ出してからのブームになったよね。
昔はそれほど有名じゃ無かったのに。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/31(木) 00:27:28.78

獣臭がするのがとんこつラーメンの当たり前だから
単にまともなとんこつラーメン嫌いなだけじゃん
板違いなんでこれ以上はやめとくが

人力うどんの味がいいって・・・
人のことどうこう言えない味音痴が自分だってことを自覚しなさいよｗ