http://news.livedoor.com/article/detail/7909288/

こっちにはまだ貼ってないのか

しかし何が『対象商品の「釜揚げうどん」は、茹で釜から直接すくいあげた
茹でたてうどんをしょうが・ゴマを入れた濃い目の熱いダシ汁につけて食べる、
丸亀製麺の代表的なメニュー。水で締めないことで、もちもちっとしたコシや
小麦本来の風味が楽しめるのが特長だ。』
だよ。

水でしめないからコシがないやわらかいうどんになるだけじゃん。
コシなしうどんなんか代表的メニューにすんなよ。せっかく店で打って
おいしいコシのあるうどんになってるのに台無し。