否定＝ケチってただの印象操作だろうに、まあ幼稚な人もいたもんだ。驚いた。
絡み方はいかにも中年のそれだけど。

ちなみにｽﾚﾀｲが指摘する現状の理由は、単純に蕎麦屋の客の平均年齢が高いからだね。
だから他の業種に比べて禁煙・分煙は遅れている。老舗だのどうのは、特に関係ないよ。

ただし喫煙者は減少を続けて、今では既に少数派。
若年層では男で30％台、女は10%台。
危機感持たないと、気づいた時には客離れで手遅れになるだろうね。