>蕎麦屋で酒を呑む。実はこれ、昔っからの伝統的な楽しみなのである。
>酒のことを「蕎麦前」と呼ぶことをご存じだろうか？
>これは、江戸時代から連綿と続く古典的なフレーズだから、
>日本酒を蕎麦の前に呑むということは昔っから暗黙のルールだったのである。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20040310A/index.htm