1ボタンマウスだったのはサウスポーでも同様に使えるようにってのと、Macintoshはほんとうの意味でのパソコンの元祖なので(コンピューターを使ったことが無い一般人が簡単に使えるものを目指した)ボタンを1つにしたんだよ。ctrlキーと併合でコンテキストメニューも出せたし。
こういう初心者へのユーザビリティはiPhone黎明期にも同様に発揮されたろ。
今や完全に捨て去った感はあるがw