iPad で7notesつかってるけど、結構良さげ。
打ち合わせの時にキーボードだとなんか独特の間が出来るから、手書きはいい感じ。

本当は打ち合わせのメモってテキストだけじゃなくて、図を書いたりもするから、混雑できるといいんだよね。

テキストは手書きで変換。
図はフリーで入力できるようなのってありますか