暇つぶしにごく大雑把に計算してみると、家賃が店の広さにもよるけど50万から80万、2階席もあるようだから80万としようか。
光熱費が10万、人件費が3人で50万くらいで、140万+食材費がランニングコストになる。
あと、NC-KYOの広告費が5万w

店の内装と什器で200万として普通は1年くらいで償却するから、月15万としよう。
あと店の保証金が200万くらいか(これは返って来るものとする)。

そうすっと、最初の1年の月当たりのコストは160万+食材費となる。
30日営業して160万売り上げるには日に5万以上となるけど、これには食材費と利益が入ってない。
それを考えると日に10万は売り上げたいところだけど、客単価を多めに見て1000円、回転率を10とすると、常時店には10人、
20としても5人の客が入っていないといけないが、それだけの客が来るか?

カキ氷は季節物だし、小倉トーストはその辺の喫茶店でもあるメニューだし、1日100人ってのは相当ハードルが高いと思う。
韓国では行列が出来るほど流行ってると言ってたけど、NC-KYO見てる人は「韓国かよ」って思う人が多いだろう(俺も)から、
ネガティブな宣伝だったんじゃないか。

誰か実際に行った人はおらんかね?
客の入りがどうだったかレポートしてちょ。