防犯ビデオから人物が特定できれば警察に届けるでしょうね
オクも監視して出品者のIDから特定する
これが一致すれば任意で呼び出して事情を聞くでしょうね
否認すれば逮捕状出してきて逮捕

家の中掃除してもHDDフォーマットしても無駄
取り引き履歴はオークションの主催者側から取れるし、売りさばいていない在庫を
数えるんではなく被害者側のなくなった数を信用するからね