うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part47

[0001 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:45:10.16]

ここは「とんかつ屋」のスレです。
もちろんとんかつ中心ですが、とんかつ屋で提供されるとんかつ以外の料理や、付け合わせや調味料の話題も許容します。
あまり長くなる場合は、ふさわしいスレに移動してください。

うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part42
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1557457923/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part43
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1551850281/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part44
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1564126906/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part45
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1612233939/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part46
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1623315173/

[0002 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:45:56.73]

とんかつ屋なんて元々飯屋以外の何者でもないだろwww
お前は蕎麦屋では蕎麦のみ、焼き肉屋では肉体のみ、カレー屋ではルーのみしか食わんのか？www

[0003 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:46:25.03]

868 食いだおれさん sage 2021/06/04(金) 01:14:30.20
ある程度深い議論だったりサイエンス系のスレなんかに出入りしてりゃ
句読点使うのなんて当たり前だし長文にもなる
それに句読点は分かりやすく読んでもらうための配慮でもある

そういった機微も分からず句読点や長文や改行をあげつらう奴って
掲示板の利用法が刹那的な短文や煽りの読み書きにほぼ固定されているんだろう
自分はそういうのしか読まない書かないバカだって宣言しているに等しい

[0004 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:46:51.29]

809 食いだおれさん sage 2021/05/31(月) 21:52:34.34
本来句読点は便利なものだ。抑揚を意識して句読点を使ってるよ
なぜか多くの人はネットの示し合わせで句点を打たなくなってしまったが
表現の幅を狭めるだけの観衆はあまり好きじゃない。まあそういう時代と場所だわな
あと俺みたいに長文が揶揄の対象になるのもちょっともにょる。

なお「ひとしきり書いた最後の文末には句点を打たない」
ってのは長いこと実践してる。

おっぱい

[0005 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:47:27.62]

32 食いだおれさん sage 2021/06/12(土) 00:48:21.24
句点指摘するのはバカだと反論されたらぐうの音も出ず前スレでは黙ってたくせに
スレ新しくなったら我慢できなくなったのかオウム返しして発狂してるのは明らか
いくらなんでもみたいに発狂してる奴が複数人いるとは思わんよね常識的に

何も言わなきゃこのレスも正面から返さずコピペしてくるんだろうが
それは単に相手をイラつかせようという典型的な荒らし目的でしかない
その浅はかさが透けて見えるからこっちは「ああ荒らしたいだけなんだな」で終わり

だがこいつはこのスレに終わらず立ち食いそばのスレも荒らしてる害悪
キチガイ刺激したらこうなるんだなあ

[0006 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:51:00.08]

524 食いだおれさん 2021/07/25(日) 08:06:30.77
>>514
中国料理
中国人が食べている食べている料理を日本人好みにアレンジした料理。
現在の中国人は日本人から見たらヌーベルシノワ的な料理を好んで食べている。

中華料理
戦後中国からの引き揚げ者が仕事が無く、中国で食べた料理を日本で入手できる
素材で作り出した料理。中国人から見たら70年以上昔におじいちゃたちが
食べていた古くさい料理。

[0007 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:51:52.22]

578 食いだおれさん sage 2021/07/26(月) 23:14:27.13
肉の旨みが活性化する温度は凝固が始まる温度より低い
だから低温でゆっくりと火を通す調理法がある
とんかつも昨今の主流は低温でじっくり揚げて余熱で仕上げるか、二度揚げを組み合わせる

旨みを引きだせる一定の加熱をしたら、そこから先は熱を加えれば加えるほど味は落ちる

ただし味とは全く無関係の領域で、一定温度一定時間加熱しないと食中毒のリスクがある
プロはそのバランスを見極めているわけだけど、素朴で善良な間抜けは「ピンク！ 生！ あぶない！」となる
素朴で善良な愛すべき間抜けであるが、他人に図々しく押しつけてくるようになると途端に有害になる

[0008 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:53:16.55]

628 食いだおれさん sage 2021/07/27(火) 12:26:05.29
>>625
常識だね
偉そうに演説ぶってるからとんかつの温度管理のデータ持ってるのかと思ったら、「んー、この見た目は65度行ってそう！ ステーキの見た目と比べた雰囲気だと！」ってガイジ以外のなんなんだよ

芯温65度って言いたいだけのガイジは芯温65度ガイジスレにお帰りください
ここはとんかつスレだガイジ

[0009 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:54:06.08]

653 食いだおれさん sage 2021/07/27(火) 15:03:40.82
俺の好みは、
1cm位のロースリブロースは白くていい、衣も茶色、ソースで食う
1.5cm超えてきたらミディアムウェルダン、塩やわさび醤油とか店のすすめる味で食ってやる
棒のヒレは低温揚げのロゼ、これは帽子を被って断面をチュッと吸う
こんなとこだな。肉質は良ければよいほどいいが、一定以上は美味いことには変わらないので銘柄豚を求めて旅に出たりはしない。

[0010 食いだおれさん 2021/08/30(月) 22:54:43.66]

684 食いだおれさん sage 2021/07/27(火) 23:00:30.74
このスレの定住民はとんかつに生き甲斐を掛けてる奴ららしいから
半可通はどうにもこうにも許せないらしいぜ
ミディアムウェルダン(笑)を知らないと出入りも駄目らしい

[0011 食いだおれさん 2021/08/30(月) 23:21:10.65]

なおＢグルの癖に外食板に居座るウンコ幸楽苑関係者の書き込みはご遠慮ください

[0012 食いだおれさん 2021/08/30(月) 23:59:25.83]

厚みのある肉の場合まずジップロックに入れ空気を抜いて65℃のお湯で30分低温調理
その後に１８０℃にした油で1分あげると肉の水分が抜けずしっとりジューシーに仕上がる

[0013 食いだおれさん 2021/08/31(火) 12:23:38.56]

すでに荒れてるw

[0014 食いだおれさん 2021/08/31(火) 12:38:35.37]

前スレの生卵の件、西小山山古志で好きに卵使うといいんじゃないかな
怒られはせんでしょう

すごく意外な食べ方を提唱するトンカツ屋さんがある - メシ通 | ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kin-masataka/18-00364

[0015 食いだおれさん 2021/08/31(火) 14:05:52.36]

松のや行け
生卵50円、ごま20円で魔改造して食べられるぞ

[0016 食いだおれさん 2021/08/31(火) 14:06:42.35]

味噌ソース100円というのもあった

[0017 食いだおれさん 2021/08/31(火) 14:19:48.63]

府中のかつ芳も生玉子あったぞ

[0018 食いだおれさん 2021/08/31(火) 14:40:44.77]

名言集みたいになってた
迷言集？

>>1
乙

[0019 ウテヨ ウテヨ ハラヲウテ 2021/08/31(火) 23:19:37.65]

むかしの　井泉の豚汁は　最高だった、、、たたた

[0020 食いだおれさん 2021/08/31(火) 23:32:21.92]

>>19
お前があの時何をやったか知ってるぞ

[0021 食いだおれさん 2021/08/31(火) 23:36:49.06]

豚汁のうまい店か

[0022 食いだおれさん 2021/08/31(火) 23:39:18.82]

豚珍館の旨味が汁に溶けたほとんど具なしの豚汁が好きだ

[0023 橋下徹氏 警官が必要なときには拳銃を使うのは当然 By スポニチ 2021/09/01(水) 00:14:23.73]

深夜食堂の　豚汁もホントに旨そう、、、

[0024 食いだおれさん 2021/09/01(水) 00:18:01.04]

>>23
お前コンビニであだ名つけられてるぞ

[0025 食いだおれさん 2021/09/01(水) 00:42:24.66]

じねんぼう前に挙がった？
そろそろオープン３０年

[0026 橋下徹氏 警官が必要なときには拳銃を使うのは当然 By スポニチ 2021/09/01(水) 08:18:49.13]

>>24
気の利かない、、
姉と妹のかぞくでやっているところ　だべ、、、

勃(たち)　ひろし　か・・かかか

[0027 食いだおれさん 2021/09/01(水) 11:02:50.45]

Ｂグルウン幸楽苑のくせに外食板にいるの恥ずかしくないの？

[0028 食いだおれさん 2021/09/01(水) 12:12:18.54]

このスレきもい

[0029 橋下徹氏 警官が必要なときには拳銃を使うのは当然 By スポニチ 2021/09/02(木) 01:01:18.45]

あーーー生キモ　ニンニク醤油で食いたい、、、いいい

[0030 食いだおれさん 2021/09/02(木) 06:48:37.37]

とんかつ屋の味噌汁は豚汁としじみ汁どっちが有能？
俺はしじみ汁派

[0031 食いだおれさん 2021/09/02(木) 07:53:49.35]

その日の気分だな　決め打ちはしない

[0032 食いだおれさん 2021/09/02(木) 08:29:06.04]

俺は赤出汁こそ至高
お前らの好みは否定しない

[0033 食いだおれさん 2021/09/02(木) 10:33:29.45]

しじみ汁はある程度想定できるからねえ
豚汁は想定の上をいったり下をいったり味噌や具で変わるからいいね

[0034 食いだおれさん 2021/09/02(木) 10:48:57.84]

具沢山はいらないな
シンプルがいい

[0035 食いだおれさん 2021/09/02(木) 12:06:14.32]

>>30
なめこも良いよ

[0036 食いだおれさん 2021/09/02(木) 12:20:06.86]

おいらも赤だしのシジミかな

[0037 食いだおれさん 2021/09/02(木) 12:33:27.38]

豚汁はお腹にたまるからとんかつ屋はシンプルなのでいい

[0038 食いだおれさん 2021/09/02(木) 12:56:25.65]

逆にかつやとか矢場とんとかの豚汁はメインで食べたい
とんかつに期待してないのもあるけどw

[0039 食いだおれさん 2021/09/02(木) 13:31:33.96]

えんらくはポテサラと豚汁で結構腹膨れる、とんかつうまいから全部食えるけ

[0040 食いだおれさん 2021/09/03(金) 00:32:00.25]

ネギがゴロゴロ・・・

[0041 食いだおれさん 2021/09/08(水) 19:47:42.59]

燕楽はなんで冬しか海老フライやらないの？
好きなんだよなぁ

[0042 食いだおれさん 2021/09/08(水) 19:48:56.59]

なんたってポテトサラダ800円だからな

[0043 食いだおれさん 2021/09/08(水) 20:49:59.54]

どこの燕楽？

[0044 食いだおれさん 2021/09/08(水) 21:48:18.74]

池上

[0045 食いだおれさん 2021/09/08(水) 21:48:54.48]

池上えんらくが一番好きだな

[0046 食いだおれさん 2021/09/08(水) 22:39:13.22]

成蔵の主人の修業してたのがえんらくだったっけ？

[0047 食いだおれさん 2021/09/09(木) 04:09:57.19]

https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20210908/8030011039.html
生肉おじって鶏わさ食うの？

[0048 食いだおれさん 2021/09/09(木) 10:41:36.30]

レバ刺しは食べまくってた懐かしいな

[0049 食いだおれさん 2021/09/10(金) 09:39:15.46]

とんかつソースはまだ良質の豚肉が入手できなかった時代に臭みをごまかす
ために生まれた産物
韓国でいまだにデミグラスソースをドバドバかけたとんかつが好まれるのは
日本のような良質の豚肉が入手困難だから

本当に美味しいとんかつは塩で食べるのがベスト

[0050 食いだおれさん 2021/09/10(金) 09:43:06.91]

塩は岩塩とかこだわらなくていい
食塩で十分
ただし健康を考えて減塩塩を使うといいと思う
おすすめは味の素の「やさしお」
塩化ナトリウムを半分減らして塩化カリウムを補充することにより
味を損なわずより健康になれるよう工夫している
これからはとんかつ屋の食卓には減塩塩を置いてほしいね

[0051 食いだおれさん 2021/09/10(金) 09:51:32.34]

でもたいたいとんかつ屋においてる塩ってピンクのじゃない

[0052 食いだおれさん 2021/09/10(金) 10:35:02.26]

こりゃ香ばしいやつが出てきた
ゲランド・ヒマラヤ・沖縄、塩の味の違いが分からないんだな

[0053 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:19:35.09]

卓上塩を皿で出された場合の一番の問題は味が尖って仕方ないことだから、減塩塩って選択肢もありなのか？

塩の味の違いって結晶の形と大きさにかなり左右されると思うんだよなー。

[0054 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:25:56.28]

家で使う限りは味塩が好きだから店の美味しいとんかつで使ってみたい願望はあるな
持ち込むわけにはいかないし、テイクアウトだと近所に美味し店が無いから冷えてしまう

減塩塩は使ったことが無いけど味塩みたいな感じなのかな？
一回使ってみたい気はするけど塩って一回買うと大量だからそこが問題だ

[0055 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:44:04.03]

　ア　ジ　シ　オ　！

[0056 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:48:23.50]

成型肉のサイコロステーキに焼肉のタレをドバドバかけてスライスチーズ乗せて炙ってポテサラで包んで揚げて背脂かけて食ってろよ

[0057 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:50:56.00]

4分考えてそれか？
お前がどう言おうと味塩は旨いぞ？

[0058 食いだおれさん 2021/09/10(金) 11:59:40.94]

減塩塩には二種類ある

塩化ナトリウムの半分を塩化カリウムに入れ替えたもの
味の素の「やさしお」、大正製薬の「リビタ」など

塩化ナトリウムの量を半分にし、塩化カリウムを加えず
レモンの酸味で塩味を引き立たせるもの
サッポロの「ウレシオ」など

好みの方を使用すればいい

[0059 食いだおれさん 2021/09/10(金) 12:02:56.14]

>>58
レモンの酸味を加えたものって使いどころは限られそうだけどステーキとかに使ったら美味しそうだね
揚げ物にレモンはかけない派なんだけど、とんかつにも合うかもしれない

[0060 食いだおれさん 2021/09/10(金) 12:07:00.81]

グルソー美味しいです

[0061 食いだおれさん 2021/09/10(金) 15:00:55.66]

いい歳こいて5ch外食板で煽り書き込みしながら馬鹿舌
それも幸せな人生だな

[0062 食いだおれさん 2021/09/10(金) 15:18:05.39]

とはいえ店に置いてある塩使うから、減塩塩を使う機会はなかなかなさそうだ
おいてるとんかつ屋あったら教えてほしいな

[0063 食いだおれさん 2021/09/10(金) 16:05:58.53]

ねーよ
うんこ野郎

[0064 食いだおれさん 2021/09/10(金) 17:37:08.10]

>>52
不純物の味なんていらない
精製塩でいい

[0065 食いだおれさん 2021/09/10(金) 17:37:10.05]

何もつけなくても美味しいでしょ、塩もソースも味変だよね。
とん太はいろいろ指示があるけどな

[0066 食いだおれさん 2021/09/10(金) 17:39:16.05]

>>64
衣や揚げ油にも原理主義を貫いてみろｗ
使い古しの割り箸の袋野郎がｗ

[0067 食いだおれさん 2021/09/10(金) 17:49:50.17]

パン粉も揚げ油も邪道
しゃぶしゃぶかステーキ

[0068 食いだおれさん 2021/09/10(金) 18:39:15.65]

>>66
パン粉は無塩
卵は新鮮であれば特にこだわる必要はない
小麦粉は一般の薄力粉
揚げ油はクセのない綿実油、コーン油、米油等

[0069 食いだおれさん 2021/09/10(金) 18:47:11.21]

俺も植物油派だな
ラード揚げは好きじゃない

[0070 食いだおれさん 2021/09/10(金) 18:54:29.75]

生パン粉、ラードに甘いソース
和辛子、生中から燗酒

[0071 食いだおれさん 2021/09/11(土) 15:01:47.17]

生パン粉、植物油に醤油か辛口ソース
和辛子は不要、酒もいらない

[0072 食いだおれさん 2021/09/11(土) 19:45:08.29]

パン粉が生かどうかなんてどうでもいい

目が荒いかどうか
揚げた時サクサクになるかどうか

が重要

[0073 食いだおれさん 2021/09/11(土) 19:54:30.33]

生じゃないとだめだろ

[0074 食いだおれさん 2021/09/12(日) 00:12:54.17]

パン粉は生で荒めで無塩に限る

[0075 食いだおれさん 2021/09/12(日) 00:28:49.42]

いつまでもぶつぶつ何一人で言ってんだ

[0076 食いだおれさん 2021/09/12(日) 03:49:25.11]

醤油で和辛子要らないのは斬新だな

[0077 食いだおれさん 2021/09/12(日) 07:21:10.94]

>>76
それな おいらも

[0078 食いだおれさん 2021/09/12(日) 14:37:47.96]

>>76
普通だろ

[0079 食いだおれさん 2021/09/12(日) 14:45:35.29]

皿の隅っこにカラシを乗せてくる店があるけど邪魔だわ

[0080 食いだおれさん 2021/09/12(日) 14:49:33.23]

そういえばカラシって使ったことがない

[0081 食いだおれさん 2021/09/12(日) 14:52:03.10]

醤油はわさびじゃないの、塩派だから知らんけど

[0082 食いだおれさん 2021/09/12(日) 14:53:30.73]

カラシが必要って考えが俺にはねえわ
カラシが無いと困る料理もない。

[0083 食いだおれさん 2021/09/12(日) 15:13:53.65]

柚子胡椒置いてある店すこ

[0084 食いだおれさん 2021/09/12(日) 16:21:18.40]

>>82
おでん
からしマヨネーズ
とんかつ（ソースでも）

[0085 食いだおれさん 2021/09/12(日) 19:15:57.23]

東庄町のいなよし、凄い店を見つけた。

[0086 食いだおれさん 2021/09/12(日) 19:21:50.48]

>>85
コストパフォーマンス系？　味のレベル的に？

[0087 食いだおれさん 2021/09/12(日) 19:50:08.71]

まあとんかつに辛子はいらないな

[0088 もう明治のの言論統制 / ヤジと民主主義 By HBCTV・YouTube 2021/09/13(月) 13:37:54.38]

いまや韓国は10年前ぐらいから　豚肉は日本の2倍の値段、、、某日本のアイスメーカーは練乳そのまま凍らせたような・・ビックラこくぐらい旨いアイスバー販売してる、、、るるる
なーーぜーーか　日本では貧乏くさいアイスしか売ってない、、、いいい

[0089 食いだおれさん 2021/09/13(月) 13:41:57.70]

スレチ乙

[0090 安倍前首相演説 道警ヤジ排除訴訟証人尋問 札幌地裁 By北海道新聞 2021/09/13(月) 14:24:15.94]

スレチ　裁判官・・・

[0091 食いだおれさん 2021/09/13(月) 14:27:47.07]

練乳きらい

[0092 食いだおれさん 2021/09/14(火) 10:32:52.49]

いつも和辛子だけで食べるわ

[0093 食いだおれさん 2021/09/14(火) 15:36:12.75]

練乳と和辛子で食べる

[0094 安倍前首相演説 道警ヤジ排除訴訟証人尋問 札幌地裁 By北海道新聞 2021/09/14(火) 21:11:01.79]

練乳だいすき・・・・ギョムの安いヤツは持って2年で、、茶色に変色するめ

[0095 食いだおれさん 2021/09/14(火) 22:38:33.87]

>>86
肉質、そして、厚さ。
プレミアムロースかつ定食が2300円なのでコスパもいい。
ただひたすら遠くにあるけれど。

[0096 食いだおれさん 2021/09/14(火) 23:17:58.16]

>>94
スレチ乙　他スレ行け　ぼけじじい

[0097 食いだおれさん 2021/09/15(水) 03:51:39.45]

>>95
高温揚げなのが残念

[0098 食いだおれさん 2021/09/15(水) 06:55:21.38]

にしむらでいいや

[0099 安倍前首相演説 道警ヤジ排除訴訟証人尋問 札幌地裁 By北海道新聞 2021/09/15(水) 11:30:29.01]

>>96
ハイジョ案件　ハイジョ案件　! !　＼(^o^)／

[0100 食いだおれさん 2021/09/15(水) 12:04:20.03]

とんかつソースをかけて辛子をちょっとつけて食べるのが
昭和のとんかつのオーソドックスな食べ方だよ

[0101 食いだおれさん 2021/09/15(水) 12:18:11.56]

西小山の山古志だとマヨネーズ、しょうゆ、生卵をつけて食べるね

[0102 食いだおれさん 2021/09/15(水) 12:23:59.07]

醤油だけでいい

[0103 食いだおれさん 2021/09/15(水) 13:48:56.09]

俺も醤油オンリー派だな
たまに辛子もつけることもあるが

[0104 食いだおれさん 2021/09/15(水) 13:55:09.73]

通は塩で食べる

[0105 食いだおれさん 2021/09/15(水) 13:56:59.44]

通じゃないけど塩が好き

[0106 食いだおれさん 2021/09/15(水) 14:00:38.62]

塩で食べるのが好きだけど塩しか認めない人は嫌い

[0107 食いだおれさん 2021/09/15(水) 14:13:33.04]

通は◯◯で食べるってw
野暮丸出しやね

[0108 食いだおれさん 2021/09/15(水) 14:14:35.90]

マッキーリスペクトだろ

[0109 食いだおれさん 2021/09/15(水) 14:33:56.74]

通気取りもそこに食いつくバカもどっちも嫌いだからそういう話に巻き込まれたくない

[0110 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:08:54.80]

通は岩塩では食べない
食塩で食べる

[0111 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:13:53.55]

肉質が良くなってきたから辛子もいらないし塩でもおいしいんだろうね
俺は昔からソースのかかったとんかつが好きだからソースかけちゃうわ

[0112 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:16:37.55]

>>111
昔は脂が少ないのがいい肉だったしね
塩派でも後半はソースも多いと思う

[0113 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:23:02.78]

ソース１択だな
たまに１切れだけ塩を付けて食べる事有るけど油こさが増す感じがして駄目なんだよね

[0114 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:23:43.98]

高級ステーキは塩がおいしいけど安い肉はステーキ宮のソースとかさわやかのソースとか超おいしくなる

[0115 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:37:29.39]

さわやかでも塩胡椒で食べるわ

[0116 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:44:23.03]

通は塩とか言う人、その塩に旨味調味料が入ってないとでも思っているんだろうか

[0117 食いだおれさん 2021/09/15(水) 15:46:40.58]

>>116
塩味で食べる肉が好きなだけだからどうだっていい

[0118 食いだおれさん 2021/09/15(水) 17:01:56.47]

>>116
通は旨味調味料を排除しない
排除する奴は美味しんぼの読みすぎ

[0119 食いだおれさん 2021/09/15(水) 19:08:27.26]

>>116
こいつ馬鹿だろ

[0120 食いだおれさん 2021/09/15(水) 19:18:11.83]

何もつけなくて充分美味しいはずなんだけどな。調味料はあくまで味変だかは好きにすればいいが、いきなりかけるなよもったいないと思う。

[0121 食いだおれさん 2021/09/15(水) 20:43:01.40]

旨味調味料が駄目といってる奴はとんかつソースに旨味調味料が使用されている
ことを知らないのかな？
とんかつソースなんてよい肉が入手できなかった時代に美味しく食べるために
考えられたものだから、旨味調味料が入ってるのが普通だよ

[0122 食いだおれさん 2021/09/15(水) 21:07:54.93]

良い肉が入手出来ない時代って何時の話し？

[0123 食いだおれさん 2021/09/15(水) 21:46:00.48]

昔はとんかつソースなんて無かった
ウスターソースとケチャップで食したものである

[0124 食いだおれさん 2021/09/15(水) 21:53:20.03]

とんかつソースの元祖は昭和23年にオリバーソースが作った「オリバーとんかつソース」とされているが
これは英国製のA1ソースのパクリではないかと思う

[0125 食いだおれさん 2021/09/15(水) 23:19:09.28]

>>121
116だけど旨味調味料は否定してないからね
むしろ子供の頃から親が使ってたから慣れ親しんでる

[0126 食いだおれさん 2021/09/16(木) 08:43:52.11]

好きに食え

[0127 食いだおれさん 2021/09/16(木) 10:38:31.10]

>>123
そしてウスターソースにもケチャップにもうまみ調味料は入っていたのだった

[0128 食いだおれさん 2021/09/16(木) 13:16:29.46]

>>127
そんなこと気にしていないから

[0129 食いだおれさん 2021/09/16(木) 13:25:04.30]

雁屋に毒されたバカがいるな

グルタミン酸ナトリウム
海藻臭さを伴わずに昆布のうま味だけが加えられるなんて素晴らしいじゃないか

[0130 安倍前首相演説 道警ヤジ排除訴訟証人尋問 札幌地裁 By北海道新聞 2021/09/16(木) 14:59:50.70]

exactly ! !　わしなぞ　産湯につかったゾナもし、、、ししし

グルタ民　ハイジョ案件　! ! ハイジョ案件　! !　＼(^o^)／

[0131 食いだおれさん 2021/09/16(木) 22:12:22.18]

>>129
小さい頃から使いまくってると舌が鈍くなって自然のうま味を感じにくくなるとかはありそう
ただ適度に使う分には問題ないし、個人的には無化調を謳ってまずい店より化調ドバドバでうまい店に行く

[0132 安倍前首相演説 道警ヤジ排除訴訟証人尋問 札幌地裁 By北海道新聞 2021/09/16(木) 22:26:42.17]

ハンサムなハゲがいい　か　ハゲのハンサムがイイか、、、かかか

[0133 食いだおれさん 2021/09/17(金) 06:42:38.08]

うま調の入った塩を出してる・おいてる店なんてある？
町中華とかくらいじゃないかい

[0134 食いだおれさん 2021/09/17(金) 14:58:15.80]

>>116の妄想だから

[0135 食いだおれさん 2021/09/17(金) 14:59:30.30]

好きに食え

[0136 食いだおれさん 2021/09/17(金) 16:07:34.62]

ある程度の店は塩に何かしら工夫してるのがわからないんだな
美味く食わせる目的なのにただの純粋な塩を出す訳ないだろw
焼き鳥の塩も同様だけどな

[0137 食いだおれさん 2021/09/17(金) 16:26:26.39]

とんかつ屋の塩の工夫がうま味調味料ww
お似合いの店に行ってるんですね

[0138 食いだおれさん 2021/09/17(金) 16:59:49.09]

>>135
うちの親戚が居酒屋(焼き鳥も焼く)を4
~50年やっててたまにバイトするけど、焼き鳥に使う塩は普通の塩なんだけど

[0139 食いだおれさん 2021/09/17(金) 17:51:31.53]

浜松の行楽

[0140 和歌山のドンファン事件 どうなったのかな ??? 2021/09/17(金) 18:30:33.17]

アジ塩

[0141 食いだおれさん 2021/09/17(金) 18:56:27.77]

悪いけどアジシオは入ってるよ
別の人かも知れんが

[0142 食いだおれさん 2021/09/17(金) 19:00:06.99]

>>141
味の素のアジシオにうま味調味料成分が入ってることを得意げに指摘する人がいるんだな

[0143 食いだおれさん 2021/09/17(金) 19:05:12.97]

舌も馬鹿なら頭も悪いのか…
敵認定したら自分が間違いでも徹底的にやるんだな
恐れ入ったよ

[0144 食いだおれさん 2021/09/17(金) 19:05:59.72]

味、塩、だからね

[0145 食いだおれさん 2021/09/17(金) 22:03:05.40]

>>141
馬鹿なの？

[0146 食いだおれさん 2021/09/18(土) 18:00:43.31]

塩とかぬかしてるの幸楽苑だろ
板違いだからＢグルにいけや

[0147 食いだおれさん 2021/09/20(月) 16:07:12.23]

「北海道産　海藻塩」

塩分65%カット
カルシウム約5倍以上
カリウム500倍以上
その他ミネラルが多数

減塩だけでなく、ミネラル成分も豊富に含んでいる。
また、なめらかな味わいの中と深いコクを持つ高級塩。

とんかつに塩をかけて食べる人におすすめしたい。

[0148 食いだおれさん 2021/09/20(月) 17:28:00.98]

何も付けずに一口
塩を掛けて二口
最後にソースで食う
とんかつ道の基本

[0149 食いだおれさん 2021/09/20(月) 17:57:19.68]

>>147
とんかつには混じりっけのない精製塩が一番合います。

[0150 食いだおれさん 2021/09/20(月) 20:26:49.71]

>>147
うんちくに騙されやすい人かな

[0151 総裁選 実は 衆院選挙用・良いイメージ醸し出し 商法・・・・ 2021/09/21(火) 01:37:29.31]

はい　けっきょくウソつかれて終わり・・・

[0152 食いだおれさん 2021/09/21(火) 16:00:56.79]

うまいとんかつ屋は食前に緑茶をだし、食後にほうじ茶を出す

[0153 食いだおれさん 2021/09/21(火) 17:02:21.40]

ほうじ茶はいらない

[0154 食いだおれさん 2021/09/21(火) 17:05:07.86]

ほうじ茶はそのままでは商品にならないゴミ茶を焦がしただけだからな
静岡でほうじ茶を出すことは客に喧嘩を売っているも同じ

[0155 食いだおれさん 2021/09/21(火) 17:07:06.38]

静岡の話なんてしてないよ
シッシッ

[0156 食いだおれさん 2021/09/21(火) 18:27:25.52]

丸五くらいじゃないの？
お茶かえて出すの

[0157 食いだおれさん 2021/09/21(火) 19:07:36.79]

京番茶とか加賀棒茶のほうじ茶は安物のお茶ではないな
もちろん玉露なんかに比べれば安いけど

[0158 食いだおれさん 2021/09/21(火) 19:20:40.47]

松のやなう

[0159 食いだおれさん 2021/09/21(火) 19:30:48.57]

>>156
結構よくあるサービスよ

[0160 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:02:59.28]

静岡に出涸らしの番茶だしたらどうなるだろ

[0161 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:07:28.28]

おいしいとんかつ屋は味噌汁や漬物も手抜きしない

[0162 総裁選 実は 衆院選挙用・良いイメージ醸し出し商法・・・・ 2021/09/21(火) 21:31:33.47]

台北の林華泰茶行のほうじ茶は安くて旨い

[0163 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:41:24.55]

京番茶とか加賀棒茶とか茎ばっかの二級品なんだが
その割に高い値段をとるよね
茎茶なら焙じていない白折とか上等なやつの方が美味しい

[0164 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:46:47.41]

>>160
漁船で駿河湾沖まで連れて行かれて海に突き落とされるな

[0165 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:48:24.63]

>>156
鰻屋とかにはたまにあるけど
ほうじ茶が嫌いな俺にとってはどんだ迷惑だ

[0166 食いだおれさん 2021/09/21(火) 21:56:15.16]

有名ラーメン屋の八五だと最後に水だしほうじ茶という名前だが色は水みたいなのが出てくるな

[0167 食いだおれさん 2021/09/21(火) 22:09:34.87]

ラーメンには水が一番

[0168 食いだおれさん 2021/09/22(水) 17:14:23.53]

ラーメンには氷水が一番

[0169 米倉涼子「ドクターX」の共演NGは「ブラックジャック」・・・ 2021/09/22(水) 17:21:27.33]

>>163
人を見て　値段を決めている・・・無いじゃ無いか、そう言う個人的感想、、、ううう

[0170 食いだおれさん 2021/09/22(水) 23:10:42.88]

>>168
exactry!

[0171 食いだおれさん 2021/09/23(木) 05:14:40.85]

>>136
ゲランド塩ってのを一回買ってみ？
天然だけど風味と旨味が全然違う

それをマグカップ1杯のお湯に大匙3杯くらいを入れて毎日飲む
死ぬぞ

[0172 食いだおれさん 2021/09/23(木) 07:15:02.94]

塩に旨味？グルソー？ｗ

[0173 食いだおれさん 2021/09/23(木) 07:57:05.37]

オレはセルマランドゲランド粗塩を常用している。
精製塩みたいに、カドが無くまろやかだ。

[0174 食いだおれさん 2021/09/23(木) 10:44:27.78]

塩の結晶が大きくなるほど体積に比して表面積が小さくなる
したがって同じ重量の小さな結晶より唾液に溶ける速度が遅くなる
それだけのこと

[0175 食いだおれさん 2021/09/23(木) 10:47:13.09]

精製度の低い塩は雑味が多いのでとんかつに向かない

[0176 食いだおれさん 2021/09/23(木) 19:33:48.07]

いつも和辛子だけで食べます。

[0177 食いだおれさん 2021/09/24(金) 02:46:43.16]

新宿三丁目にあったとんかつ三太は新井薬師前に今はあるのか
ザクザク生パン粉のカツが懐かしい

[0178 食いだおれさん 2021/09/24(金) 10:07:47.22]

>>177
違う新井薬師前の三太はずっと昔からある暖簾分け
新宿の本元は消滅

[0179 食いだおれさん 2021/09/24(金) 14:12:36.38]

>>178
本家は廃業消失か
ビル建て替え長期休業辺りが運命の分かれ道だったかな

[0180 食いだおれさん 2021/09/24(金) 16:06:54.24]

三太の暖簾分けは松戸にもあるよ

芝公園の三太は新宿三太とは無関係
とんかつより生姜焼きが美味しいらしい

[0181 食いだおれさん 2021/09/24(金) 19:51:18.74]

>>176
味をつけないのか？

[0182 とんかつ一台 2021/09/24(金) 21:02:03.67]

>>177
湯島のあすこも　そうだった・・・

[0183 食いだおれさん 2021/09/24(金) 22:41:51.62]

https://www.youtube.com/watch?v=3sHxdSSEDFQ

[0184 食いだおれさん 2021/09/24(金) 23:14:04.02]

かつやと変わらんレベルじゃな・・・ｗ

[0185 食いだおれさん 2021/09/26(日) 11:23:57.80]

>>181
下味がついているので食べられる。
味噌汁や香の物で塩気は充分と感じる。

[0186 食いだおれさん 2021/09/26(日) 12:25:47.32]

>>185
塩分摂取量を気にしすぎなんじゃないのか
フライものはソースか醤油を掛けてこそだと思う

[0187 食いだおれさん 2021/09/26(日) 13:16:22.32]

塩分量を気にするなら中には味を付けずに味蕾に直接接する表面だけにソースとか塩を付けるようにした方が良いぞ

[0188 食いだおれさん 2021/09/27(月) 19:14:04.65]

健康を気にする奴はとんかつ食うな

[0189 食いだおれさん 2021/09/27(月) 23:50:16.73]

とみたのとんかつどうなの？

[0190 食いだおれさん 2021/09/28(火) 16:42:00.86]

>>189
クソ

[0191 しょくにんどろぼう 2021/09/28(火) 20:40:23.78]

ぼう　さいきんのある　とんかつちぇーんのカツ丼は　びょういんしょくみたいに　あじがしない　はんとう・・・

[0192 食いだおれさん 2021/09/30(木) 11:10:08.57]

>>191
中南米産豚肉を冷凍して解凍して衣付けたら更に冷凍して倉庫と店舗で何ヶ月も冷凍保管してんだから美味いわけ無いわな

貧困国の豚が良いもの食べてる訳が無い

[0193 食いだおれさん 2021/09/30(木) 17:12:06.10]

緊急事態宣言が明日解除されるようなので、久しぶりに美味しいとんかつを食べに
行こうと思います。
都内でおすすめの店があったら、教えてもらえないでしょうか？
よろしくお願いします。

[0194 食いだおれさん 2021/09/30(木) 17:20:38.12]

>>193
解除されたからって出掛けるなよ。ほんとみんなそうだよなそしてまた感染爆発してまた緊急事態宣言の繰り返し

[0195 食いだおれさん 2021/09/30(木) 18:00:09.62]

>>194
お前は働くまでネット禁止な

[0196 食いだおれさん 2021/09/30(木) 20:47:10.98]

>>195 wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

[0197 食いだおれさん 2021/09/30(木) 21:01:47.47]

ニートに限って >>195 のようなことを言う

[0198 食いだおれさん 2021/10/01(金) 01:31:00.09]

>>192
だから国産肉なんだよな

[0199 食いだおれさん 2021/10/01(金) 10:02:57.89]

>>193
神保町の「Front du CHATON」とかどうかな？

[0200 食いだおれさん 2021/10/01(金) 11:32:19.45]

>>199
ふつう

[0201 食いだおれさん 2021/10/01(金) 11:45:49.24]

>>193
本家ぽん多へ行くといい。
これからの時期はカキフライも美味しいから
いっしょに頼むといい。

[0202 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:03:59.52]

>>199
高温揚げだしダメだろ

[0203 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:06:27.96]

>>202
高温揚げが駄目だとか誰が決めたんだ？
これだから低温揚げ厨は困る

[0204 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:08:44.45]

>>203
だって高温揚げだと肉がまずくなるじゃん

[0205 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:10:39.69]

確かに高温揚げでうまい店はないな

[0206 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:17:29.91]

なんで高温揚げだとまずくなるの？
その理由は？

[0207 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:22:17.76]

>>206
肉が加熱されすぎるから
さらに下手くそな店だと中心部が生肉のままになったりする

[0208 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:22:26.51]

短時間で揚げることになるから

[0209 食いだおれさん 2021/10/01(金) 12:27:09.07]

家庭や定食屋は薄めの肉を短時間で高温揚げだね

[0210 食いだおれさん 2021/10/01(金) 13:09:19.44]

なんでここにウンコ幸楽苑がいるの？

[0211 食いだおれさん 2021/10/01(金) 13:58:55.24]

>>207
加熱されすぎるなんて事はないだろ
そもそも高温って油温が何度くらいを指してんだよ

[0212 食いだおれさん 2021/10/01(金) 14:00:00.80]

分かった　馬鹿みたいに分厚い豚肉想定か

[0213 日本人の給与が増えない原因 By infoseek ( 植民地だから・・) 2021/10/01(金) 17:00:26.04]

>>192
exactly ! !

[0214 食いだおれさん 2021/10/01(金) 17:30:03.17]

>>199
銅ではないだろww

[0215 食いだおれさん 2021/10/01(金) 18:17:47.10]

悪いことは言わん
丸五行っとけ

[0216 食いだおれさん 2021/10/01(金) 18:50:16.60]

網じゃなくて紙にのせてぐちゃぐちゃのやつ？

[0217 食いだおれさん 2021/10/01(金) 18:57:12.09]

丸五の油取り紙はマジであと
5枚くらい必要だわな

[0218 食いだおれさん 2021/10/01(金) 19:03:03.73]

五の五な

[0219 食いだおれさん 2021/10/01(金) 19:19:45.47]

質キチ

[0220 親友の彼女が○○○のセフレ、、大阪ヒルトンで By 芸能界のうわさ 2021/10/01(金) 19:29:12.34]

>>215
3000JPYは 要るだろ、、ろろろ

[0221 食いだおれさん 2021/10/01(金) 19:41:03.67]

なんでここウンコ幸楽苑がいるの？

[0222 食いだおれさん 2021/10/01(金) 19:50:44.67]

>>193
とん喜の骨付きとんかつとかおすすめ

[0223 食いだおれさん 2021/10/01(金) 21:29:12.61]

とんき？
富士㐂だろ

[0224 食いだおれさん 2021/10/01(金) 21:31:58.45]

>>212
はぁ？
とん太も知らないのかな？
この馬鹿は

[0225 食いだおれさん 2021/10/01(金) 21:37:55.43]

>>224
ここウンコ幸楽苑が紛れ込んでるんだよ
察してやれ

[0226 食いだおれさん 2021/10/02(土) 08:11:02.38]

>>211
経験不足すぎて理解できないようだな

[0227 Kが事務所を電撃退所 拭いきれないY疑惑 By MAG2NEWS 2021/10/02(土) 10:22:13.50]

ゲリ便太郎・・だろ、、ろろろ

[0228 食いだおれさん 2021/10/02(土) 12:58:42.59]

高温揚げって家庭のとんかつで揚げるような
170度から180度で揚げる感じだよね

よほどうまく厚さとか衣の付け方やらないと肉を固くせずに中まで火を通せないのはわかるけど、
名店でもこの温度帯で揚げてるところもあるし、
これをもってダメっていうのはちょっと器が小さすぎるよな

[0229 食いだおれさん 2021/10/02(土) 13:38:40.71]

洋食系は中高温多いしね
中高温でうまく揚げるには技術がいるよ

[0230 食いだおれさん 2021/10/02(土) 17:25:45.47]

中高温の場合は早めに油から上げて少し休ませて中まで火を通すな

[0231 食いだおれさん 2021/10/02(土) 18:22:52.01]

低温揚げで余熱の時間をじっくり取ると客をすげえ待たせることになる
待たせますけど質のため我慢して、という店が例えばあげづき。

[0232 食いだおれさん 2021/10/02(土) 20:56:46.42]

>>228
そんな名店なんてある？
いったいどこよ

[0233 食いだおれさん 2021/10/02(土) 22:05:23.90]

高温揚げの名店て蒲田の丸一とかのことかな？
個人的には好きじゃないけど

[0234 食いだおれさん 2021/10/03(日) 07:03:46.92]

違う

[0235 食いだおれさん 2021/10/03(日) 07:36:09.22]

つるやもそんなもんだよ、なかなか

[0236 食いだおれさん 2021/10/03(日) 08:23:16.72]

蒲田系は油温は高いけど蒲田系という独自ジャンル

[0237 食いだおれさん 2021/10/03(日) 08:33:28.50]

低温揚げは手間がかかるから高いのはわかるけど別にマウントとるようなものでもない
松のやだって成蔵だって楽しめるのがとんかつ好きとして器が大きい

[0238 食いだおれさん 2021/10/03(日) 11:31:59.75]

>>237
なにマウントとってんの？

[0239 食いだおれさん 2021/10/03(日) 12:21:20.80]

松のやはないな
油が劣化しすぎて衣が苦かったりするし

[0240 食いだおれさん 2021/10/03(日) 12:48:52.39]

松のやを楽しめるとか、冷凍食品のカツのほうがマシじゃないの？1度しか食べてないけどさ

[0241 食いだおれさん 2021/10/03(日) 14:02:38.10]

すげえ嫌われてそう

[0242 迫る消費税増税と日本衰退 富裕層・大企業だけ税逃れ By鈴木傾城 2021/10/03(日) 17:05:30.66]

>>239
ぼう　おおて　ゆうめい　てんどんちぇーんのあるみせは
CZTSGDZJTQYVTWLOE
KXCLTWQKNOTMIMYUUEUFQVEFYNRXYYGOBU・・・・

[0243 食いだおれさん 2021/10/03(日) 19:37:05.76]

170度から180度で揚げるとんかつ屋が大部分だろ
低温揚げの店の方が圧倒的に少ない

[0244 食いだおれさん 2021/10/03(日) 19:51:31.16]

低音揚げはチェーンで出会ったことないな
チェーンでも2度揚げしてるとこなんてありふれてるけど

[0245 食いだおれさん 2021/10/03(日) 21:14:12.11]

で？

[0246 食いだおれさん 2021/10/04(月) 13:56:32.60]

蒲田近辺はなんであんなにうまい店あるんだろな

[0247 食いだおれさん 2021/10/04(月) 14:30:11.36]

昔食べたとん太の特ロースは凄かった
とんかつではなく何か全く新しい口の中でとろける料理食べてるような感覚だった

[0248 食いだおれさん 2021/10/04(月) 14:39:44.17]

句点おじさんはどんだけ無知なんだよ
ふらわスレから出てくんなカス

静岡のとんかつチェーンかつ銀が一晩火入れする極レアとんかつを限定発売！ - SANSPO.COM（サンスポ）
https://www.sanspo.com/geino/news/20201225/prl20122500100001-n1.html

[0249 食いだおれさん 2021/10/04(月) 21:10:00.35]

>>248
ただのキセキ食堂方式じゃん

[0250 食いだおれさん 2021/10/04(月) 21:53:45.80]

>>248
それ、僕です！

[0251 食いだおれさん 2021/10/04(月) 22:04:58.78]

うるせーな
だからお前のことなんだよ

[0252 N総務相「デート商法」業者と脱法献金・監査役の夫 By 週刊文春 2021/10/04(月) 22:10:56.60]

よるの、、、アブラ　活　王子・・・

[0253 食いだおれさん 2021/10/05(火) 05:12:59.10]

【画像】東京のとんかつ、これで3500円 [668024367]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1633333730/

[0254 食いだおれさん 2021/10/05(火) 12:00:16.00]

>>253
ぽん多本家じゃん
値段は高いが魚介系のフライはものすごく美味しい

[0255 食いだおれさん 2021/10/05(火) 15:01:19.31]

>>254
イカフライの概念が変わるねw

[0256 食いだおれさん 2021/10/05(火) 15:41:27.18]

なりくら

[0257 「人間ほど悪くて最低な動物はいない」SB尾畠氏 By 週刊文春 2021/10/05(火) 20:36:58.72]

接待なら　OK・・・

[0258 食いだおれさん 2021/10/06(水) 11:01:04.14]

都内で美味しいレバーの唐揚げを食べさせてくれる店を教えて！

[0259 食いだおれさん 2021/10/06(水) 11:55:15.97]

光楽（いわき）

[0260 食いだおれさん 2021/10/06(水) 12:02:08.03]

レバー唐揚げなんてスレチやん

[0261 食いだおれさん 2021/10/06(水) 13:05:32.08]

>>259
岩手県なんて遠くていけないよ
23区内で教えて

[0262 食いだおれさん 2021/10/06(水) 13:14:37.08]

>>260
ウンコ幸楽苑よりはましや

[0263 食いだおれさん 2021/10/06(水) 13:16:11.64]

都内だと小さい焼き豚屋（飲み屋）ばっかりで行きにくいんだよなー

[0264 食いだおれさん 2021/10/06(水) 13:47:43.21]

新宿のジーエス
厚切り特ロースが美味い

[0265 食いだおれさん 2021/10/06(水) 14:24:57.94]

>>264
カキフライはやってる？

[0266 食いだおれさん 2021/10/06(水) 15:58:02.81]

まんぷくだな。やっぱり

[0267 食いだおれさん 2021/10/06(水) 16:35:26.49]

いよいよ�Mかつも東京で１店舗だけになったな

[0268 食いだおれさん 2021/10/06(水) 17:28:39.23]

>>264
大したこと無かった
とんかつなら四谷三丁目か高田馬場まで行くわ

[0269 食いだおれさん 2021/10/06(水) 17:31:34.80]

>>268
人の勧めた店くさすなら四谷だか馬場だかの店名ぐらい書けば？

[0270 食いだおれさん 2021/10/06(水) 18:05:36.03]

四谷三丁目といえば鈴新かな
馬場は成蔵移動後、とん太の1強状態から今はどーなってるのかね？

[0271 食いだおれさん 2021/10/06(水) 18:20:26.73]

成蔵移転後は、同じ場所になりくら高田馬場店って弟子が同じく低温揚げの店出したよ
とん太は営業日減って行列増えてからは知らん

[0272 食いだおれさん 2021/10/06(水) 18:26:54.80]

あとはひなた、とん久か？
弟子のなりくらは師匠よりはだいぶ落ちる

[0273 食いだおれさん 2021/10/06(水) 18:52:52.04]

蘭亭ぽん多

名店なのに何故か話題にのぼらない

[0274 食いだおれさん 2021/10/06(水) 19:17:08.68]

俺は本家より好きだよ

[0275 日本の弱体化狙い、沖縄で工作の中国 By ZakZak 手遅れだろ・・ 2021/10/06(水) 19:18:56.64]

●●のように、、〇〇〇が職人引き抜きの　絵図を描いているんじゃないか
という　印象・個人的感想、、

[0276 食いだおれさん 2021/10/06(水) 20:20:36.54]

>>273
ほんとに蘭が飾ってあるのしか覚えてない

[0277 食いだおれさん 2021/10/06(水) 22:16:22.35]

>>273
本家の方が好き
特にカキフライは雲泥の差

[0278 食いだおれさん 2021/10/06(水) 22:25:31.87]

>>273
ぽん多本家を超えるものが何もないから

[0279 食いだおれさん 2021/10/06(水) 22:27:34.82]

>>270
四谷三丁目ならちゃわんぶだろ

[0280 食いだおれさん 2021/10/06(水) 22:28:57.38]

>>273
扉に重みがない

[0281 食いだおれさん 2021/10/06(水) 23:15:38.74]

松本市でお勧めあったら教えて下さい

[0282 食いだおれさん 2021/10/07(木) 00:11:19.16]

本家は代替わりした時特にカツレツが最悪だったからな
とんかつに関しては蘭亭の方が断然上
蘭亭は若旦那のかつも申し分ないし代替わり成功しているし
本家は魚介を食いに行けばいいんじゃね

[0283 食いだおれさん 2021/10/07(木) 01:40:21.22]

>>279
肉がデカくて脂が乗ってるだけで、肉質と味はまぁフツーかな

3000円台出すならなりくら、ひなたの方が旨い

[0284 食いだおれさん 2021/10/07(木) 07:13:05.22]

ひなたはねーよｗなんだよあのクソ店ｗｗｗ

[0285 食いだおれさん 2021/10/07(木) 09:39:45.25]

まだ豚汁有料なの？

[0286 食いだおれさん 2021/10/07(木) 12:58:25.74]

>>283
ないない
ひなたはない

[0287 食いだおれさん 2021/10/07(木) 12:59:43.55]

>>285
ひなたは無料のチャーシュースープが糞まずいんだよなあ

[0288 食いだおれさん 2021/10/07(木) 13:01:49.86]

蘭亭を持ち上げようとする勢力がいますねw

[0289 食いだおれさん 2021/10/07(木) 14:14:39.63]

ひなた人気無いな
俺は好きだけど
もちろん特選の定食を頼むよ

いちよしはチェーン店並で何で人気がかなか分からんが

[0290 食いだおれさん 2021/10/07(木) 14:51:18.09]

注文するとき有料で豚汁に変更出来ますよっていちいち聞かれるのが嫌なんだろ、そんなのとんかつに限らず聞いたことないし

[0291 食いだおれさん 2021/10/07(木) 15:27:06.14]

他のメニューも聞いていい流れ？
生姜焼きのうまい店教えて

[0292 食いだおれさん 2021/10/07(木) 15:42:19.90]

>>291
とんとん亭

[0293 食いだおれさん 2021/10/07(木) 16:28:21.31]

とん久はとんかつよりも生姜焼きのほうが旨いと思う

[0294 食いだおれさん 2021/10/07(木) 17:51:57.78]

丸五の生姜焼きは美味しいよ

高田馬場だと極厚家の生姜焼きが面白いよ
低温調理した極厚の肉なんで一般の生姜焼きの概念からは外れるかもだけど

[0295 食いだおれさん 2021/10/07(木) 18:08:00.26]

高田馬場ならひなたよりとん久やとん米をすすめる
もちろんとん太がナンバーワンだが

[0296 食いだおれさん 2021/10/07(木) 18:18:59.26]

とん久はとんかつ以外はなんでもおいしいよね

[0297 食いだおれさん 2021/10/07(木) 18:21:51.23]

まんぷくだろぉ

[0298 食いだおれさん 2021/10/07(木) 18:44:36.34]

>>293
とん久覚えたありがとう

>>294
丸五は断然ポークソテー派なんだよね

[0299 食いだおれさん 2021/10/07(木) 19:55:29.66]

>>289
チェーン店並みは当然
あの値段だし実質チェーンだし
上野の山家などと漬物も肉も同じものだよ

[0300 食いだおれさん 2021/10/07(木) 19:58:29.80]

ひなた、は切ったカツの断面を上にしてそこにスポイトでオリーブオイル垂らして食べてみて、みたいに薦めてたのが新鮮だった。
やってみたが1度でいいかな、と。

[0301 食いだおれさん 2021/10/07(木) 19:59:46.16]

実質というか、ただの山家チェーンだろ

[0302 食いだおれさん 2021/10/07(木) 20:00:37.17]

>>299
山家あの値段としてはとても満足感あると思うけどなあ

[0303 食いだおれさん 2021/10/07(木) 20:02:29.39]

>>301は>>299へのレスね

[0304 食いだおれさん 2021/10/07(木) 20:23:06.59]

上野ならとん八かポン太だな

[0305 食いだおれさん 2021/10/07(木) 20:32:17.45]

まんぷくわすれんな

[0306 食いだおれさん 2021/10/07(木) 20:34:54.27]

とん八、ぱっとしない汚い店だったのにえらく評価上がったな

[0307 食いだおれさん 2021/10/07(木) 21:36:02.45]

まんぷくはわすれていい

[0308 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/07(木) 21:44:08.86]

てすと

[0309 食いだおれさん 2021/10/08(金) 16:01:27.53]

>>264
とんかつはコスパ良いけど、スタッフがダメ
女スタッフに男がキモい会話してた

[0310 食いだおれさん 2021/10/08(金) 16:39:11.59]

>>309
「帽子をかぶっておつゆをチュッってするよ？」？

[0311 食いだおれさん 2021/10/08(金) 16:47:31.78]

キモイ

[0312 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/08(金) 20:10:15.85]

>>306
exactly ! !

[0313 食いだおれさん 2021/10/08(金) 22:53:38.38]

>>310
バイトの子が口説かれてた
セクハラ紛いな行為してた

[0314 食いだおれさん 2021/10/09(土) 03:40:12.58]

>>313
これが当たってたんだなｗ>>310

[0315 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/09(土) 16:33:27.27]

>>313
どこでもダロ・・・
ぼうゆうめいちほうらーめんやは外国あいじんになべふりさせてるし、、、ほとんどのみんかんきぎょうはじょうそうぶのあいじんがかいしゃにいるかにのってしょうねん・・・

[0316 食いだおれさん 2021/10/09(土) 17:08:42.81]

セックス込みだと安い！

[0317 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/09(土) 17:27:31.18]

色情狂・・・乙

[0318 食いだおれさん 2021/10/09(土) 17:28:42.41]

平仮名で通すのか漢字も使うのかシボレー！

[0319 食いだおれさん 2021/10/10(日) 12:55:27.06]

シボレー・コルベット

[0320 食いだおれさん 2021/10/10(日) 16:46:45.20]

いまカツ丼か天丼かすごく迷ってる

[0321 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/10(日) 17:12:29.52]

K首相　御用達・・・半カツ天丼

[0322 食いだおれさん 2021/10/11(月) 01:01:34.39]

松のやのロースカツは厚切りだったな
値段相応しかない美味さだったが

[0323 食いだおれさん 2021/10/11(月) 01:48:28.56]

チープなチェーンで厚切りなんてうまいわけないんだよ

[0324 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/11(月) 04:44:13.53]

松のや・・もスーパーの弁当も厚切りで旨いんだが、、、
よく見ると
脂身と赤肉のさかいが、、なんか不自然に積み木を貼り合わせたようになってるハウス

□□□▇▇▇▇▇

[0325 食いだおれさん 2021/10/11(月) 11:48:43.34]

松のやとか山家とかスーパーとかスレチ

[0326 食いだおれさん 2021/10/11(月) 16:53:35.83]

かつ進

[0327 食いだおれさん 2021/10/11(月) 17:39:39.82]

まるや

[0328 食いだおれさん 2021/10/11(月) 17:41:22.06]

幸楽苑はつり目ペタンコの半島面できめえんだよ

[0329 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/11(月) 21:30:23.21]

スレチ奉行・・・幸楽苑は　お目こぼしか、、、かかか

[0330 食いだおれさん 2021/10/11(月) 22:25:43.31]

>>329
意味がわからないし気持ち悪いからさわらない

[0331 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/12(火) 05:49:55.81]

なるへそ、、、

[0332 食いだおれさん 2021/10/12(火) 22:33:59.74]

>>329-330
幸楽苑関係者か信者乙
とっととＢグルに行け

[0333 食いだおれさん 2021/10/12(火) 23:11:59.60]

お前ずっとズレてるよ

[0334 食いだおれさん 2021/10/13(水) 08:12:54.24]

とんかつってそもそもグルメ料理か？
そこまで御大層な代物とは思えねえな
そのうちラーメンまで高級料理扱いか？笑

[0335 食いだおれさん 2021/10/13(水) 12:43:18.32]

まあそうだね
でも豚肉を美味く食べる料理としてはほぼ最高クラスだとは思う

[0336 食いだおれさん 2021/10/13(水) 13:04:37.67]

個人的には、トンカツ、生姜焼き、酢豚が好きな豚肉料理だな
次点で角煮かな
ミンチ系は除く

[0337 食いだおれさん 2021/10/13(水) 13:12:43.58]

2000円〜3000円の単価が当たり前の定食は一般的には大層なものだろうよ

[0338 食いだおれさん 2021/10/13(水) 19:06:40.18]

>>334
チェーン店レベルしか知らなければそう思うだろうな
ラーメンとか持ち出す時点でわかっていない

[0339 食いだおれさん 2021/10/13(水) 19:09:39.95]

酢豚はパイナップル必須
でも缶詰じゃ駄目

[0340 食いだおれさん 2021/10/13(水) 19:12:23.28]

>>334
天ぷらや寿司も高級店からスーパーの惣菜まである
つまりそういうことだ

[0341 食いだおれさん 2021/10/13(水) 19:19:23.38]

とんかつのダイバーシティ

[0342 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/13(水) 20:05:07.42]

とんかつ成金、、

[0343 食いだおれさん 2021/10/13(水) 20:33:45.64]

>>338
ラーメンも今や高級食品ぶって出す店もあるだろ→堀江の店
>>340
その例え方は変だな　寿司や天麩羅はそもそも高級志向が強め
スーパー惣菜は随分後になってからだ

[0344 食いだおれさん 2021/10/13(水) 20:35:05.73]

かまってちゃんは無視していいよ
得るもの1つもない

[0345 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/13(水) 20:55:21.40]

好きにすればいい・・・・

[0346 食いだおれさん 2021/10/13(水) 21:00:44.31]

>>343
天ぷらも寿司も元は屋台料理
高級化したのはその後

[0347 食いだおれさん 2021/10/13(水) 22:44:47.58]

>>346
それは江戸時代だろ
とんかつは出始めこそ高級だったかも知れないが直ぐに大衆料理として根付いたし揚げ物出す定食屋の馴染みメニュー
専門店ができ始めて平成後期辺りから一気に高価格帯の店が増えだした

[0348 食いだおれさん 2021/10/13(水) 23:08:43.62]

グルメの定義を決めてから議論した方がいいな

[0349 食いだおれさん 2021/10/13(水) 23:48:48.66]

とんかつも寿司もピンキリがある
それだけのことだ

[0350 食いだおれさん 2021/10/14(木) 07:35:58.40]

貧乏人は出ていってくれないか

[0351 食いだおれさん 2021/10/14(木) 08:32:25.75]

>>350
金持ちはとんかつ喰うな

[0352 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/15(金) 09:44:02.81]

これからは　美味いものは　貧乏人は食えなくなるな・・・

[0353 食いだおれさん 2021/10/15(金) 13:03:38.66]

いいかい名無しさん、
トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

[0354 食いだおれさん 2021/10/15(金) 15:05:45.25]

>>352
昔からは貧乏人は美味いものを食えないよ
「安くて美味い」というのは妥協の産物
本当に美味いものはそれなりに高価だ

[0355 食いだおれさん 2021/10/15(金) 15:09:19.87]

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gryphon/20201224/20201224063244.jpg

[0356 食いだおれさん 2021/10/15(金) 15:11:46.10]

とんかつをトンカツと表記するやつは信用できない

[0357 食いだおれさん 2021/10/15(金) 16:50:20.72]

神田の「とんかつ　あつ田」は美味いよ

[0358 食いだおれさん 2021/10/15(金) 16:51:33.58]

神田といえば「勝漫」ってどうなったの？

[0359 食いだおれさん 2021/10/15(金) 18:13:23.19]

>>356
勝丼

[0360 食いだおれさん 2021/10/15(金) 18:48:34.59]

>>358
廃業

[0361 食いだおれさん 2021/10/15(金) 19:25:46.13]

>>358
一時休業中だよ
個人的には15年前に雇われ店主が独立して以降は別の店だと思ってるが

[0362 食いだおれさん 2021/10/15(金) 20:31:56.29]

やまいちでいいじゃん

[0363 食いだおれさん 2021/10/15(金) 20:44:44.63]

>>356
�dカツな

[0364 食いだおれさん 2021/10/15(金) 21:21:13.13]

>>362
やまいちの奥さんのとんかつはがっかりなクオリティだったのを旧店の常連が浪花節で持ち上げてた印象。今は知らんけど

[0365 食いだおれさん 2021/10/16(土) 12:19:13.29]

140gって揚げる前なんかな

[0366 食いだおれさん 2021/10/16(土) 13:00:00.24]

>>364
今は息子さんが調理してるんだっけ？
旨いの？

[0367 食いだおれさん 2021/10/16(土) 13:22:29.05]

>>366
今は知らんっつーのに
亡くなった旦那さんの技術が伝わってはいないと思うが

[0368 食いだおれさん 2021/10/16(土) 18:02:29.23]

高田馬場のとん太ではじめて食べた。
私以外、全員特選定食を頼んでいた。
上ヒレでも肉の柔らかさと揚げ上がりの軽さはよくわかった。
次の機会は特ヒレで行ってみよう。

[0369 食いだおれさん 2021/10/16(土) 18:11:19.17]

とん太のジジイまだ生きてたか
うまいよな

[0370 食いだおれさん 2021/10/16(土) 18:33:35.62]

観光客来なくなってよかったよ

[0371 食いだおれさん 2021/10/16(土) 18:38:19.76]

能面みたいなおばさん元気かな

[0372 食いだおれさん 2021/10/16(土) 18:40:43.63]

めっちゃぎゅうぎゅうの座席はあんま好きじゃなかったけど

[0373 あーーごはんは持ち帰れません。でも、とんかつ弁当は別です・・ 2021/10/16(土) 18:59:37.70]

まさか　となりで　タバコ　吸うヤツはいないよな・・・・

[0374 食いだおれさん 2021/10/16(土) 19:20:47.29]

とん太は街の外れにあるからもしかしたら大丈夫なのかもしれないが
もう馬場の街が普通に怖いんだよな
中国人の店もコロナで潰れた店の跡地に入り込むし、中国以外の外人も増えてるから用事ある時も夜は駅前くらいしか居たくない

[0375 食いだおれさん 2021/10/16(土) 19:49:48.05]

とん太は馬場と目白の間ぐらいだし、川渡ってるし、馬場感は薄いな

[0376 だれも知らない日本国の裏帳簿 By 故・石井紘基、、調べろ文春 2021/10/16(土) 19:53:02.90]

もう　この　40年で　外国エージェントのあやつり首相たちのせいで・・
日本の財は海外流出し　中産階級は没落して　いなかも、、ちほうも　もう　買い占められている、、、るるる

[0377 食いだおれさん 2021/10/16(土) 20:30:19.89]

>>368
おお、今は何曜日にあけてるんだろ？
とん汁もしじみも味噌汁もうまいし、いつも特ヒレだが、追加の串カツもうまい、じいさんばあさん長生きして欲しいねえ

[0378 食いだおれさん 2021/10/16(土) 21:13:16.69]

怖がりすぎ
俺は普通に馬場に住んでいるけどね

[0379 食いだおれさん 2021/10/16(土) 21:14:03.39]

>>374
怖がりすぎ
俺は普通に馬場に住んでいるけどね

[0380 食いだおれさん 2021/10/17(日) 09:07:55.34]

>>364
今はどうなの？

[0381 食いだおれさん 2021/10/17(日) 11:20:51.62]

なんでここ幸楽苑関係者がいるの？

[0382 だれも知らない日本国の裏帳簿 By 故・石井紘基、、調べろ文春 2021/10/17(日) 20:58:55.42]

ステーキ屋とのコラボ　失敗したから、、、ららら

[0383 食いだおれさん 2021/10/18(月) 07:15:43.10]

>>379
中国の方ですか？

[0384 食いだおれさん 2021/10/18(月) 09:31:10.56]

>>383
いいえ早大生です

[0385 食いだおれさん 2021/10/18(月) 12:09:41.10]

なんでここ幸楽苑関係者がいるの？

[0386 食いだおれさん 2021/10/18(月) 13:24:49.89]

旨いと思えるなんて主観でしかないだろ

[0387 食いだおれさん 2021/10/18(月) 17:29:42.93]

アホか

[0388 だれも知らない日本国の裏帳簿 By 故・石井紘基、、調べろ文春 2021/10/18(月) 20:57:21.24]

>>384
戸山か、、、

[0389 食いだおれさん 2021/10/18(月) 22:47:54.59]

早大の留学生さんかな？

[0390 捜査線上に浮かんだ イケメンタレントXとシャブ By 覚醒ナックルズ 2021/10/19(火) 05:20:08.98]

ニーハオ・・・いや　ボッタクリ店で働いて、稼いでる　国大留学生です。

[0391 食いだおれさん 2021/10/19(火) 12:18:35.65]

>>388
所沢です

[0392 捜査線上に浮かんだ イケメンタレントXとシャブ By 覚醒ナックルズ 2021/10/19(火) 21:45:45.93]

>>391
埼玉は、クルマ　安くて良いな・・・ここ限界集落ではビタ一文まけないからそちらのご近所に買いに行ったわ、、わわわ

ここの中古車販売店なんか　訳の分からない諸費用の内訳　正したら、、、
「中古車の駐車料金30万円」だと・・・・
こんなボッタ店生まれて初めてだったわ

ここは　すべてが　値段はだいみょう　味はふんどしかつぎ、、、ぎぎぎ

[0393 食いだおれさん 2021/10/20(水) 14:41:41.46]

それよりなんでここにＢグルのウンコ幸楽苑がいるの？
トンカツ屋でもなんでもない

[0394 食いだおれさん 2021/10/20(水) 21:43:12.13]

四谷三丁目の車力門通りに19時過ぎに行ったが、ちゃわんぶ、鈴新、味ゆき、全て営業してないでやんの

[0395 食いだおれさん 2021/10/20(水) 21:49:42.11]

潰れた

[0396 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/20(水) 21:55:57.68]

つぶれてほしいところはまだけんざいである・・・・

[0397 食いだおれさん 2021/10/21(木) 14:11:25.14]

しょうが焼き用の肩ロースでもないとアレだな
失敗したわｗ

[0398 食いだおれさん 2021/10/21(木) 15:26:27.29]

とんかつぼたんの1ポンド厚切りとんかつ

[0399 食いだおれさん 2021/10/22(金) 11:47:24.32]

お前ら的にチェーンの松乃家はどうなん

[0400 食いだおれさん 2021/10/22(金) 11:59:41.96]

>>399
吐く

[0401 食いだおれさん 2021/10/22(金) 12:47:31.01]

>>399
ソースたっぷりかけておいしく食べるよ
全く別の食べものだね

[0402 食いだおれさん 2021/10/22(金) 20:11:25.55]

松のやはわりといい
かつやはちょっと苦手

[0403 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/22(金) 20:42:54.83]

exactly ! !

[0404 食いだおれさん 2021/10/22(金) 22:04:50.89]

ロースカツダブルでご飯と味噌汁おかわりしたら凄いコスパ

[0405 食いだおれさん 2021/10/22(金) 22:43:23.28]

スーパーでお総菜のとんかつ買うなら揚げたてが食べられるから松乃家とかに行くけど、美味しいとんかつが食べたいって時に行く店では無いな
と言うか気がついたら多分もう2年くらい行ってないかも

[0406 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/22(金) 23:52:41.64]

年金　3割減らされて・・・・支給も65歳からになったので　松乃家しか　行けないんだわ、、、わわわ

[0407 食いだおれさん 2021/10/23(土) 00:35:11.93]

そんな腐すほど松乃家は不味くない

[0408 食いだおれさん 2021/10/23(土) 00:37:23.99]

いもやとかは安チェーンの質が上がって役目を終えたとこある気がする

[0409 食いだおれさん 2021/10/23(土) 03:07:21.59]

平田牧場　選挙割で半額

[0410 食いだおれさん 2021/10/23(土) 06:47:16.77]

さぼてんと和幸でいいだろ
かつや松乃家もあれば行くけどとんかつ食うぞ！って時にこの二つだと気分が高まらない
あとは値段安くて旨い評判店
2000円以上取る店はお話にならない
3000円以上出すならビーフステーキ食いに行く

[0411 食いだおれさん 2021/10/23(土) 07:15:03.85]

チェーン店しか出てこないのかよ

[0412 食いだおれさん 2021/10/23(土) 07:28:55.29]

うまいと思えるしな…

[0413 食いだおれさん 2021/10/23(土) 08:18:29.74]

チェーン店がうまいと思うのは自由だけど、書き込むことかね？

[0414 食いだおれさん 2021/10/23(土) 08:44:56.93]

3000円の安いステーキなら3000円の高いとんかつの方がおいしいよね

[0415 食いだおれさん 2021/10/23(土) 08:48:40.64]

チェーン店ならとんQが最強やろ
都内にも支店を広げて欲しいわ

[0416 食いだおれさん 2021/10/23(土) 08:50:01.33]

>>414
それぞれだろ

[0417 食いだおれさん 2021/10/23(土) 09:20:43.85]

どう？　って聞かれたから、このスレで挙がるとんかつとは別物だけどおいしいよって答えただけだよ
一応とんかつの話な分だけこのスレではマシな話題だから

[0418 食いだおれさん 2021/10/23(土) 09:24:55.17]

有名なラーメン専門店で食べ歩いてる人間でもカップヌードル食うわな
不満ならまともなとんかつ屋の話しろよ、レベル低すぎて松屋の話がお似合いなんだよこのスレ

[0419 食いだおれさん 2021/10/23(土) 10:28:31.71]

静岡県清水区三保の『五郎十』は特大ロースカツが良い
食べきれなかったらお持ち帰りもできる
のが良心的
食べきれるサイズ通常のロースカツも良い

[0420 食いだおれさん 2021/10/23(土) 11:09:51.03]

せめて12球団があるレベルの県の話をしてくれ

[0421 食いだおれさん 2021/10/23(土) 11:55:24.18]

東京以外だと1番レベル高いんじゃないか、静岡あたりは
なんでなんだろうな

[0422 食いだおれさん 2021/10/23(土) 14:55:22.35]

>>407
まずいよ揚げ油が劣化しすぎて衣が苦かったりするし

[0423 食いだおれさん 2021/10/23(土) 14:59:00.25]

>>417 >>418
おまえらは何も書くな
書くならBグル板に書け

[0424 食いだおれさん 2021/10/23(土) 15:00:26.37]

言っちゃうとそこらの田舎のとんかつ屋より松乃家のほうがうまい

[0425 食いだおれさん 2021/10/23(土) 15:10:10.43]

>>421
そうかな？
幸楽以外にレベルの高い店ってある？

[0426 食いだおれさん 2021/10/23(土) 15:15:05.40]

>>424
田舎のとんかつ屋のひどいところは本当にひどいからな
特に油の管理が悪いところは吐き気がするレベル

[0427 食いだおれさん 2021/10/23(土) 16:10:24.83]

>>425
昔恵比寿にあって今は人形町にあるかつ好とかも静岡がルーツだった気がする

[0428 食いだおれさん 2021/10/23(土) 22:21:54.06]

でも静岡にはもう店がないんでしょ

[0429 食いだおれさん 2021/10/23(土) 23:16:51.75]

>>428
それなんかこの話に関係ある？

[0430 食いだおれさん 2021/10/23(土) 23:25:43.48]

安い代わりにかつやは油が悪くて胸焼けする

[0431 食いだおれさん 2021/10/24(日) 00:10:49.49]

>>429
静岡に幸楽以外にレベルの高い店ってある？
という話につながる

[0432 食いだおれさん 2021/10/24(日) 01:01:47.59]

>>431
近藤乙

[0433 食いだおれさん 2021/10/24(日) 01:50:16.04]

もう片方のスレと比べてこっちはレベルが低すぎる

[0434 食いだおれさん 2021/10/24(日) 05:40:34.30]

静岡とかよくわからん田舎に旨い店ないだろ
都内限定にしてくれ

[0435 食いだおれさん 2021/10/24(日) 07:45:07.52]

東京スレあるじゃん

[0436 食いだおれさん 2021/10/24(日) 07:55:09.41]

>>434
お前がどっか行け
しっしっ

[0437 食いだおれさん 2021/10/24(日) 10:44:50.54]

高尾の煉瓦屋はネットに24h張り付いて、ネガティブなことかかれると書いた奴に徹底的に粘着してくる糞店

[0438 食いだおれさん 2021/10/24(日) 15:24:55.45]

苗場 NAEBA @AERASNAEBA

コロナに感染して8月の後半から9月の頭まで入院してたらしいね
苗場さんの取り巻きはそんなこととは知らずにラーメン食べに行ったり
焼き肉に行ったりして苗場さんがひた隠ししてたから皆は知らないで
つるんで行動して怖いね…。

[0439 食いだおれさん 2021/10/24(日) 20:24:30.91]

ね〇じむとみ〇〇とぷ〇みっとのクソのろまもうちょい早く描け

[0440 食いだおれさん 2021/10/26(火) 06:36:34.76]

ミディアムレアのとんかつは反対派だけどとら河豚の肝は食いたいやついる？

[0441 食いだおれさん 2021/10/26(火) 20:04:12.89]

はい

[0442 食いだおれさん 2021/10/26(火) 20:59:47.12]

とんかつ あつ田

[0443 食いだおれさん 2021/10/27(水) 11:13:31.85]

とんかつ　丸七

[0444 食いだおれさん 2021/10/27(水) 12:04:41.33]

>>443
美味かった
安かった
毎週通いたい

[0445 食いだおれさん 2021/10/27(水) 12:13:06.44]

>>444
朝７時に行って予約してきたの？

[0446 食いだおれさん 2021/10/27(水) 16:53:23.84]

丸七って今年8月にできたばかりだな
このスレでも話題になったことない

[0447 食いだおれさん 2021/10/27(水) 17:37:04.41]

>>445
８時に夜の予約

[0448 食いだおれさん 2021/10/27(水) 19:40:26.17]

>>443
蒲田丸一の独立かなんかなの？

[0449 食いだおれさん 2021/10/27(水) 20:59:58.17]

丸七っていわゆるキセキ系？
低温調理しておいた肉を揚げる奴

[0450 食いだおれさん 2021/10/27(水) 21:18:49.74]

そんな感じ

[0451 食いだおれさん 2021/10/27(水) 23:08:54.72]

丸七、フランチャイズ化するらしい

[0452 食いだおれさん 2021/10/28(木) 06:44:02.03]

丸七、朝八時で夜の予約しかとれないとか高田馬場にあった頃の
成蔵なみの人気だな

[0453 食いだおれさん 2021/10/28(木) 07:40:33.00]

平日の7時25分に6名並ぶって大人気じゃないか！

[0454 食いだおれさん 2021/10/28(木) 09:25:28.26]

とみ田並だな

[0455 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/28(木) 09:38:07.54]

高級化路線・・だな、、庶民は　もう　ご縁が無い。

[0456 食いだおれさん 2021/10/28(木) 11:27:59.43]

そこまで面倒なら池上燕楽で少し並ぶので十分って思ってしまう

[0457 食いだおれさん 2021/10/28(木) 12:01:51.88]

>>456
今って並ぶような店になっちゃったの？コロナ前は平日開店時間に行っても一回転目で入れたのに

[0458 食いだおれさん 2021/10/28(木) 12:18:34.44]

開店時ならともかくランチタイムなら余裕で並ぶよ
10分〜20分くらいだけど

[0459 食いだおれさん 2021/10/28(木) 12:52:42.53]

丸七のかわりに池上燕楽という流れがわからん
なんの共通点もなくない？

[0460 食いだおれさん 2021/10/28(木) 12:59:28.26]

燕楽じゃなくたっていいんたけだ、トンカツのためにそこまで面倒なことしたくないってこと
燕楽は自分が直近で行ったトンカツ屋だったからたまたま挙げただけ
トンカツだけに

[0461 食いだおれさん 2021/10/28(木) 13:01:20.97]

丸七は予約が取れない希少価値が受けてるだけで店としての評価はまだできないでしょ

[0462 食いだおれさん 2021/10/28(木) 14:29:54.35]

丸七はSNSが上手い
とんかつも美味い
値上げしても、人気は続くな

[0463 食いだおれさん 2021/10/28(木) 17:06:15.79]

瑞兆の卵別カツ丼とキセキ系の低温調理仕込みカツを組み合わせた感じかね
商売上手だね
食べてみたいけど朝一で並ぶのはないな…

[0464 食いだおれさん 2021/10/29(金) 04:29:24.49]

https://news.yahoo.co.jp/articles/7bcf838dc9a50beb1e02a201d08dbed0ec179f61

２位の�Mかつは順当だが１位と３位が、

[0465 食いだおれさん 2021/10/29(金) 10:42:06.64]

>>464
1位はとんQやろ

[0466 食いだおれさん 2021/10/29(金) 11:10:47.34]

丸七は往年の成蔵levelの人気だな
これから値上げしまくると予想

[0467 食いだおれさん 2021/10/29(金) 11:13:18.51]

>>463
でもお前平日の朝からパチンコ並ぶじゃん

[0468 食いだおれさん 2021/10/29(金) 11:41:49.27]

>>466
朝一じゃないと予約できないレアさが客を呼んでるんだから成蔵よりも大阪のマンジェに近いんじゃないかな
商売はうまいけど、ああいう調理法は「値段の割においしい」系のもので最高の味のとんかつを目指すものではない気もする。食べてみないとなんとも言えないけど

[0469 食いだおれさん 2021/10/29(金) 17:02:47.03]

ハ、ハ、ハクション！！！！！！！！>>>>>

[0470 食いだおれさん 2021/10/29(金) 17:05:32.18]

＜とんかつの揚げ方の変遷＞

昭和→中高温揚げ
平成→二度揚げ、低温揚げ
令和→低温調理後揚げ

[0471 食いだおれさん 2021/10/29(金) 17:13:18.33]

ハ、ハ、ハクション！！！！！！！

[0472 食いだおれさん 2021/10/29(金) 17:18:20.06]

元々安い肉をうまく食わせる技術だけど、コストをかけて最高の肉でやったらどうなるのかは興味あるな

[0473 食いだおれさん 2021/10/29(金) 17:20:06.00]

元々安い肉をうまく食わせる技術だけど、コストをかけて最高の肉でやったらどうなるのかは興味あるな

[0474 食いだおれさん 2021/10/29(金) 20:25:22.23]

とんかつ赤城な

[0475 食いだおれさん 2021/10/29(金) 22:32:52.33]

低温調理後揚げは安い肉をうまく食わせる技術にすぎない
衣を付けるためには肉の表面の水分を取り除かなければならないから必然的に肉汁が失われる
むしろチェーン店向きの技法

[0476 食いだおれさん 2021/10/29(金) 23:05:10.50]

>>475
なんか茹でたような淡白な仕上がりで、柔らかいだけでうまさは薄めなイメージ
丸七は未食

[0477 食いだおれさん 2021/10/29(金) 23:38:52.27]

ふじのき

宅配ボックス買うたらええやん。

[0478 食いだおれさん 2021/10/30(土) 00:37:44.10]

低温でも低温じゃなくてもうまけりゃなんでもいいんだが、久しぶりに成蔵系の店に行ってみようと思った

[0479 食いだおれさん 2021/10/30(土) 06:02:01.85]

>>475
そう。

チェーン店は普通の高温揚げより柔らかジューシーにでき
かつ調理時間が短くなるし、
セントラルキッチン活用できるので、
低温調理済みのやつを積極的に取り入れたほうがいいと思うが

そんなに簡単な話ではないのかな？

[0480 食いだおれさん 2021/10/30(土) 06:44:35.67]

>>476
ジューシーさが段違い
イメージで語らず実際に試してみな

[0481 食いだおれさん 2021/10/30(土) 07:19:56.06]

丸七、7時前に午前満席って全盛期の成蔵を超えてる？

[0482 食いだおれさん 2021/10/30(土) 07:56:28.55]

>>479
低温調理済みの肉を冷凍するのか？

[0483 食いだおれさん 2021/10/30(土) 08:44:01.12]

>>480
イメージというのはキセキ食堂とかで食べて持ってる調理法に対する印象のことね
ジューシーね、なるほど

[0484 食いだおれさん 2021/10/30(土) 13:07:15.45]

>>480
でもあれは煮た肉の範疇なんだよ
本来のとんかつとは別のもの

[0485 食いだおれさん 2021/10/30(土) 13:08:48.16]

>>482
チルドという手もある

[0486 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:04:37.89]

すいません、渋谷のかつ吉に初めて行くのですが味の方はいかがでしょうか？
値段は結構張るのですが

[0487 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:23:42.53]

>>486
ここで訊いても無意味　Twitterで検索して商売っ気抜きのコメントを漁ればいい

[0488 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:25:22.85]

かつ吉はほんとに普通のまともなカツ
褒め言葉なんだけど誰かにおすすめできる個性がない

[0489 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:41:59.52]

>>486
低温揚げだけどとん太のような冴えはない
でも普通に美味しいよ
キャベツと漬物はおかわり自由
そして名物のしそご飯

[0490 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:43:22.90]

>>487
おまえが一番無意味

[0491 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:45:16.57]

>>486
カキフライもはじまったんじゃないかな
確か一個単位で注文できる

[0492 食いだおれさん 2021/10/30(土) 16:46:51.83]

水道橋のかつ吉と菩提樹は何度も行ってるんだけど渋谷も一緒っぽいね

[0493 食いだおれさん 2021/10/30(土) 17:02:04.75]

>>484
そうだよね
やっぱり茹で豚だよね

[0494 食いだおれさん 2021/10/30(土) 17:47:30.47]

>>490
意味を超越した存在なのだ　分かるか？この俺をおまえに分かるか？？ええ？

[0495 食いだおれさん 2021/10/30(土) 18:00:11.58]

牛肉の場合、低温調理を1日、2日続けるとかいうのでなく2、3時間やっても別にうまみが減るということもなし
豚肉はさらに影響少ないんでない？という気はする

[0496 食いだおれさん 2021/10/30(土) 20:21:50.03]

>>494
意味を超越すれば無意味になる
つまりそういうことだ

[0497 食いだおれさん 2021/10/30(土) 20:23:35.08]

>>495
低温調理肉をとんかつにする意味がわからない
もっと適した料理があるはず

[0498 食いだおれさん 2021/10/30(土) 20:35:59.12]

低温調理はド素人でも内部の加熱を完璧な具合にやれるのがメリットだから
上で言われている通りチェーン店向きじゃなかろか

[0499 食いだおれさん 2021/10/30(土) 23:09:22.76]

>>486
かつ吉はなかなかハイレベルで、漬物やキャベツのサービスがいい
腰を落ち着けて会話ができる貴重なとんかつ屋
東京周りのたくさんの名店がかつ吉で修行してるルーツのひとつの店だよ

[0500 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/30(土) 23:27:56.25]

ぼうとないゆうめいかんこうち　けいばぐるいのおやかたひとりでまわしてる　
ろうほ●寿司てん

いちげんきゃくのめのまえで・・
じょうれんきゃくだけに　つけもの　サービス

[0501 食いだおれさん 2021/10/31(日) 04:36:09.10]

>>496
うるせーよ　つまんねーからレスつけるな

[0502 食いだおれさん 2021/10/31(日) 06:10:39.41]

>>486
行けばわかる事をいちいち聞くな

[0503 食いだおれさん 2021/10/31(日) 06:49:22.72]

丸七、もう並んどるよ

[0504 食いだおれさん 2021/10/31(日) 08:02:24.56]

>>502
雑魚は黙ってろ

[0505 食いだおれさん 2021/10/31(日) 08:31:53.53]

味噌カツラーメン食いたいなー
遠いけど…

[0506 食いだおれさん 2021/10/31(日) 09:48:01.97]

まあわざわざこのスレに聞きにきたんだから普通に答えてあげればいいのにとは思う

[0507 食いだおれさん 2021/10/31(日) 09:50:44.70]

かつ吉は間違いのない良いお店だよ
店内ゆったりだし
メニューデカくてビビるw

[0508 食いだおれさん 2021/10/31(日) 17:38:06.04]

>>501 ツマンネ

[0509 食いだおれさん 2021/10/31(日) 18:18:27.51]

p kfkpkhhp oiuap hvkpi l p- tuiap-ki ofp oivap-kiutfpi l p ovvapiaautpkfoakp kkuopi l p ovvup- t i 鮫(ホホジロザメ)に喰われて死んだけん今夜お通夜とお葬式と追悼式

[0510 食いだおれさん 2021/10/31(日) 18:56:37.95]

かつ吉の巨大メニューは一見の価値がある

[0511 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/31(日) 19:33:41.95]

>>506
しょうがないんだ
こどものときに　でんきすいどうがすとめられてそーめんなまでかじつてたんだから
、、、ららら

[0512 食いだおれさん 2021/10/31(日) 19:39:05.06]

巨大メニューといえばびっくりドンキーの方がメジャーだね

[0513 食いだおれさん 2021/10/31(日) 20:35:38.70]

>>512
ドンキーはかつ吉のパクリだろ

[0514 食いだおれさん 2021/10/31(日) 20:45:47.75]

かつ吉のメニューの方がドンキーよりでかい

[0515 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/10/31(日) 22:18:07.77]

てんいんの●●もデカい、、、＼(^o^)／

[0516 食いだおれさん 2021/11/01(月) 06:10:04.43]

p kfkpkhhp oiuap hvkpi l p ovvapiaautpkfoakp kkuopi l p ovvapiaautp fklp-kiutfp kkuo事故って死んだけん
p kfkpkhhp oiuap hvkpi l p ovvapiaautpkfoakp kkuopi l p ovvapiaautp fklp-kiutfp kkuo事故って死んだけん
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[0517 食いだおれさん 2021/11/01(月) 09:54:46.93]

等々力にあるとんかつ【ひびき】の美味しさの秘訣

【林SPF豚】低温調理の白とんかつ〜美味しさの秘密〜
https://www.youtube.com/watch?v=sTkK2PhH9AU

[0518 食いだおれさん 2021/11/01(月) 10:01:03.49]

>>517
それは低温調理ではなく低温揚げ

低温調理はたとえば

幸運豚人 Tsui-teru! Porkman

が有名

[0519 食いだおれさん 2021/11/01(月) 10:02:37.53]

「プライム・ミート・ロッコー」も低温調理のとんかつだね

[0520 食いだおれさん 2021/11/01(月) 10:05:01.42]

茨城の「にこまつ」

[0521 食いだおれさん 2021/11/01(月) 10:08:56.62]

>>506
後から「口にあわなかった」等絡まれてもめんどくさいし責任とれん
人の味覚や味の好みは個人で違うから応えられない
だから実際に店まで行って食え

[0522 食いだおれさん 2021/11/01(月) 14:06:15.54]

>>518
低温調理仕込かつが有名になったきっかけは上尾のキセキ食堂を取り上げた孤独のグルメだと思う

[0523 食いだおれさん 2021/11/01(月) 14:07:50.69]

ツイテルは、とんかつ専門店じゃなくても低温はできるって好例だわな

[0524 食いだおれさん 2021/11/01(月) 15:03:42.70]

まあ低温揚げも低温調理の一種といえなくはないけど、
とんかつ好きなら
低温揚げと低温調理は区別するべきだと思う

[0525 食いだおれさん 2021/11/01(月) 15:09:09.66]

>>524
全然別物だしなあ
低温揚げって本質的には余熱調理だし

[0526 食いだおれさん 2021/11/01(月) 15:22:34.00]

p ovvup- t i pi l p kevopkhhp veiep iekipi l p kfkpkhhp oiuap hvkpi l p fatop d ap iuvop olipi l p ovvapiaautpkfoakp kkuopi l p ovvapiaautp fklp-kiutfp kkuopi l p fef pkhhp fketp ovifpi l 鮫(ホホジロザメ)に喰われて死んだけん今夜お通夜とお葬式と追悼式とお別れ会

[0527 食いだおれさん 2021/11/01(月) 15:34:31.57]

>>521
めんどくさいのはむしろオマエ

[0528 食いだおれさん 2021/11/01(月) 15:43:06.49]

>>487
Twitterかよwwwwwwwwww

[0529 食いだおれさん 2021/11/02(火) 06:52:14.23]

ひとりひとり経験値が違うからなあ
納豆食えないとかパクチー食えないとか田舎の人間ほど偏屈になる

[0530 食いだおれさん 2021/11/02(火) 07:36:00.10]

金町　喝
白しょうゆにつけて食うヒレカツうまかった

[0531 食いだおれさん 2021/11/02(火) 08:28:52.81]

>>521
責任取るとかw
じゃあこのスレに来なければいいのに
お前が面倒くさいヤツになってるぞ

[0532 食いだおれさん 2021/11/02(火) 08:41:33.22]

勝烈亭ってどうよ

[0533 食いだおれさん 2021/11/02(火) 08:43:23.89]

>>532
昔はそれなりに旨いと思ったが今はあまり値段に合わねえな

[0534 食いだおれさん 2021/11/02(火) 09:57:00.52]

喝は偏食さんもポトフも絶賛してたから
本当に美味しいんだろうね
でもその割に成蔵などと比べて評価が低いのは何故だろう？

[0535 食いだおれさん 2021/11/02(火) 12:17:56.23]

>>534
金町という場所が悪い
口コミサイトは高評価が高評価を呼ぶ
喝が低いというより、完全予約制の超高級とんかつというスタイルの成蔵が異常に高い

食べログって店の価格帯で評点差別するからね、ラーメンやとんかつじゃトップオプトップにしか4点はつけないよ

[0536 食いだおれさん 2021/11/02(火) 13:18:42.32]

夜はとんかつにでもするか

[0537 食いだおれさん 2021/11/02(火) 13:58:27.41]

食べログは一部の重要レビュアーの評価以外はゴミ扱いだからな
すごくうまい店でも重要レビュアーがレビューしてないと、みんな高評価つけてるのに3.0台なんてのが普通にある

[0538 食いだおれさん 2021/11/02(火) 14:07:47.01]

4維持するには会員にならないといけないのはまじなの？

[0539 食いだおれさん 2021/11/02(火) 14:34:15.72]

>>532
なんだそれ？
どこにあるんだ？

[0540 食いだおれさん 2021/11/02(火) 15:02:18.88]

>>539
熊本かなんかじゃなかったかな
ふた昔前のごちそうとんかつって感じだった

[0541 食いだおれさん 2021/11/02(火) 15:08:48.82]

>>537
グルメはみんなTwitterに完全移行してるイメージ

[0542 食いだおれさん 2021/11/02(火) 15:13:27.55]

>>537
それだけじゃなく価格帯でバイアスかけてる
1万円以上の寿司屋とかフレンチは簡単に4点台つく

[0543 食いだおれさん 2021/11/02(火) 15:48:14.26]

>>541
はぁ？

[0544 食いだおれさん 2021/11/02(火) 15:50:16.58]

Twitterはまた別のバイアスがある

[0545 食いだおれさん 2021/11/02(火) 16:50:40.65]

>>543
食べログに執着してる情弱には絶対に認めたくない事実だもんなあ

[0546 食いだおれさん 2021/11/02(火) 19:09:51.23]

10年ぐらい前かな
ラーメン食った店のネガ書いたら
２日後消されたから
それ以来信じて無い

[0547 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/02(火) 19:15:54.25]

>>535
呼んだか、、、金町はユッキーナの聖地だぞ・・・ぞぞぞ

[0548 食いだおれさん 2021/11/02(火) 19:27:20.61]

>>547
呼んでないのでお帰りください

[0549 食いだおれさん 2021/11/02(火) 19:59:13.34]

Twitterやると自分が食べログという看板に乗っかってるだけの空気だっていう事実にぶちあたるからなあ

[0550 食いだおれさん 2021/11/02(火) 20:27:13.47]

とんかつに詳しいＴｗｉｔｔｅｒ教えて！

[0551 食いだおれさん 2021/11/02(火) 20:37:05.17]

食べログのかわりがTwitterという話はどこから…？　インスタとかじゃなくて？

[0552 食いだおれさん 2021/11/02(火) 22:51:25.91]

>>540
横浜やろ
馬車道が本店

[0553 食いだおれさん 2021/11/02(火) 22:53:49.83]

>>540
あーすまんな
勝烈亭は熊本やな
横浜は勝烈庵やったね

[0554 食いだおれさん 2021/11/02(火) 23:03:37.73]

>>553
自分も熊本の方知らなかったら横浜浮かぶわw
食べログの全国ランキングだと上の方なんだよね熊本の
六白黒豚が売りだったと思うが遠方から行くほどじゃなかったな

[0555 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/03(水) 00:08:30.37]

>>548
はい、、、お静まるぅううう・・・

[0556 食いだおれさん 2021/11/04(木) 21:41:36.53]

やっぱり、田だよな。安心感がある

[0557 食いだおれさん 2021/11/05(金) 07:11:44.00]

>>556
田は店によってバラツキあるよな
東陽町はごはんも、かつもほかの店より落ちる

[0558 食いだおれさん 2021/11/05(金) 14:15:41.40]

丸七さん値上げしても人気だな

[0559 食いだおれさん 2021/11/05(金) 16:21:10.37]

今日、超有名ミュージシャンが平田牧場でトンカツ食ってた。
六本木ミッドタウンって芸能人普通に飯食ってんのな

[0560 食いだおれさん 2021/11/05(金) 18:02:38.13]

本来句読点は便利なものだ。抑揚を意識して句読点を使ってるよ
なぜか多くの人はネットの示し合わせで句点を打たなくなってしまったが
表現の幅を狭めるだけの観衆はあまり好きじゃない。まあそういう時代と場所だわな
あと俺みたいに長文が揶揄の対象になるのもちょっともにょる。

なお「ひとしきり書いた最後の文末には句点を打たない」
ってのは長いこと実践してる。

おっぱい

[0561 食いだおれさん 2021/11/05(金) 18:14:06.72]

>>560
句読点文化に物申すみたいな振りかぶった文章で低レベルな誤字は恥ずかしいよ

[0562 食いだおれさん 2021/11/05(金) 18:31:00.66]

>>561
ある程度深い議論だったりサイエンス系のスレなんかに出入りしてりゃ
句読点使うのなんて当たり前だし長文にもなる
それに句読点は分かりやすく読んでもらうための配慮でもある

そういった機微も分からず句読点や長文や改行をあげつらう奴って
掲示板の利用法が刹那的な短文や煽りの読み書きにほぼ固定されているんだろう
自分はそういうのしか読まない書かないバカだって宣言しているに等しい

[0563 食いだおれさん 2021/11/05(金) 19:02:11.82]

2ちゃんねる時代は句読点にケチ付ける奴は少数派だった
どっかの爺様が勝手にルールにしたがどうでもいい事だな
過剰反応する奴らは頭おかしい

[0564 食いだおれさん 2021/11/05(金) 19:21:58.51]

>>562
自分が３行の文章も読めてないのに何言ってるの？
「句読点を使わない観衆」とか書いてるから、イキった文章で誤字脱字してるとバカに見えますよって書いただけだけど

[0565 食いだおれさん 2021/11/05(金) 19:30:10.16]

だいたひかる「どーでもいいですよ」

[0566 食いだおれさん 2021/11/05(金) 19:56:54.14]

>>562
場所弁えろやかす

[0567 食いだおれさん 2021/11/05(金) 22:05:26.93]

>>564
>>566
句点指摘するのはバカだと反論されたらぐうの音も出ず前スレでは黙ってたくせに
スレ新しくなったら我慢できなくなったのかオウム返しして発狂してるのは明らか
いくらなんでもみたいに発狂してる奴が複数人いるとは思わんよね常識的に

何も言わなきゃこのレスも正面から返さずコピペしてくるんだろうが
それは単に相手をイラつかせようという典型的な荒らし目的でしかない
その浅はかさが透けて見えるからこっちは「ああ荒らしたいだけなんだな」で終わり

だがこいつはこのスレに終わらず立ち食いそばのスレも荒らしてる害悪
キチガイ刺激したらこうなるんだなあ

[0568 食いだおれさん 2021/11/05(金) 22:12:21.47]

発達障害は煽り合いをやめれれない
これは明確な病気

[0569 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/05(金) 22:33:50.29]

呼んだか、、、かかか

[0570 食いだおれさん 2021/11/05(金) 23:46:29.40]

なんかよくわからんけどちゃんと通院して薬飲んだ方がいいぞ。
最近はいいくすりあるからな。
。

[0571 食いだおれさん 2021/11/06(土) 03:47:34.49]

>>570
構って貰えて良かったな。
。

[0572 食いだおれさん 2021/11/06(土) 05:46:36.02]

もう並んでる...丸七

[0573 食いだおれさん 2021/11/06(土) 05:54:06.13]

とんかつ食うのに必死だなw

[0574 食いだおれさん 2021/11/06(土) 08:32:23.44]

>>573
とんかつ屋なんて元々飯屋以外の何者でもないだろwww
お前は蕎麦屋では蕎麦のみ、焼き肉屋では肉体のみ、カレー屋ではルーのみしか食わんのか？www

[0575 食いだおれさん 2021/11/06(土) 09:30:34.46]

謎のレス過ぎて宇宙

[0576 食いだおれさん 2021/11/06(土) 09:30:56.54]

丸七は土曜始発で記帳しに行ったら午前中セーフだった

[0577 食いだおれさん 2021/11/06(土) 11:43:05.02]

何この丸7人気

[0578 食いだおれさん 2021/11/06(土) 13:27:33.06]

来店数はごく普通だよ、当たり前だけど
早朝に並んだ順に記帳させる煽り方がうまかった

[0579 食いだおれさん 2021/11/06(土) 14:56:35.48]

丸七の煽りがウザすぎる
話題だけで大したことないという結論が出ているんだから

[0580 食いだおれさん 2021/11/06(土) 15:24:32.30]

人気だけなんだ
行かなくて良かった

[0581 食いだおれさん 2021/11/06(土) 15:26:04.94]

>>576
始発ってどこの駅から？

[0582 食いだおれさん 2021/11/06(土) 16:49:47.89]

ホントどうでも良い店の話ｲﾗﾈ

[0583 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/06(土) 17:02:07.98]

>>570
いちにちじゆうぼけーーーつとするようになるぞ、、、ぞぞぞ

[0584 食いだおれさん 2021/11/06(土) 17:24:08.15]

丸五も忘れないで！

[0585 食いだおれさん 2021/11/06(土) 17:42:40.01]

忘れていいよ、パッと消費される店じゃないからね

[0586 食いだおれさん 2021/11/06(土) 19:21:17.59]

丸五は外国人観光客が大行列を作るようになって行きづらくなったが
コロナで解消されたかな？

[0587 食いだおれさん 2021/11/06(土) 21:03:47.45]

丸七は茹で肉の衣揚げ
まあ半端な料理さね

[0588 食いだおれさん 2021/11/06(土) 21:17:42.05]

>>587
いつもそんなバカみたいな口調でしゃべってるのさね？

[0589 食いだおれさん 2021/11/06(土) 21:26:04.37]

>>586
うん、まったくいなくなった

[0590 食いだおれさん 2021/11/06(土) 23:03:15.31]

今空いてるのか
高校生の頃食べて感動した初めての高級とんかつだからもう一度食べに行こうかな
正直蒲田系に調教され切った今となってはそれほどの感動は無いんだろうけど、思い出の味だし

[0591 食いだおれさん 2021/11/06(土) 23:19:51.03]

>>590
接客も調理もその頃とは代替わりしてるけどなー。
昔の倒れそうな木造建築時代が懐かしい

[0592 食いだおれさん 2021/11/06(土) 23:48:19.88]

>>591
その頃って俺が19歳だったらどうするｗ
まぁ40ちゃいなんですけどね

[0593 食いだおれさん 2021/11/07(日) 02:55:58.62]

丸一、丸五、丸七、とかトンカツ屋なんか繋がりあんの？

[0594 食いだおれさん 2021/11/07(日) 06:27:45.75]

>>593
丸和、丸山、丸○は全て親戚

[0595 食いだおれさん 2021/11/07(日) 08:04:44.07]

>>593
丸五は関係ないね

[0596 食いだおれさん 2021/11/07(日) 08:36:29.34]

それら引っくるめて丸系と名付けよう

[0597 食いだおれさん 2021/11/07(日) 08:53:03.94]

丸一の系譜は蒲田系、大田区系で定義されてるのでそんな不確かなネーミングはいらない

[0598 食いだおれさん 2021/11/07(日) 12:43:58.44]

五の五だよ、

[0599 食いだおれさん 2021/11/07(日) 16:15:48.35]

いや丸五は普通に行列あるからな

[0600 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/07(日) 20:13:17.93]

丸●は　あるちほうの　医師一族郎党・・・上級国民。

[0601 食いだおれさん 2021/11/07(日) 21:27:02.11]

あの重量で2千円じゃ、輸入冷凍肉だろうな。
しかも、茹でて味が抜けたら喰えたものじゃない。
ゆで汁に味噌でも入れた方がまだマシ。
　

[0602 食いだおれさん 2021/11/07(日) 21:31:39.06]

>>601
流石に食ってもない料理に偏見と決めつけでケチをつけるのは見苦しいぞ

[0603 食いだおれさん 2021/11/07(日) 21:32:23.67]

ここ絶対幸楽苑信者か関係者がいるだろ

[0604 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/07(日) 21:37:33.65]

リガイ関係詞やダラケ　だろ、、、ろろろ

[0605 食いだおれさん 2021/11/07(日) 22:48:52.34]

>>601
ていうか肉に臭みがある

[0606 食いだおれさん 2021/11/08(月) 07:51:24.11]

丸七は美味しかった
丸五より好み

[0607 食いだおれさん 2021/11/08(月) 09:30:46.91]

丸五を超えるとは凄いな

[0608 食いだおれさん 2021/11/08(月) 12:05:18.85]

>>607

七＞五だから

[0609 食いだおれさん 2021/11/08(月) 12:49:42.16]

>>605
最近、ラーメン屋のチャーシューとかでも豚肉がやたら臭いと思うことが増えた気がする

[0610 食いだおれさん 2021/11/08(月) 12:50:25.95]

丸七disってる奴って食ったことない奴ばっかやんw

[0611 食いだおれさん 2021/11/08(月) 12:57:02.27]

丸七は普通に美味い
安い

[0612 食いだおれさん 2021/11/08(月) 13:08:50.85]

で、なんでこことこの板にＢグルのウン幸楽苑関係者がいるの？

[0613 食いだおれさん 2021/11/08(月) 13:51:26.37]

事前予約や抽選含めやり方いろいろある中で、朝6時に並ばせて希少性を煽る店主があんまり信用できない、というのは食ってなくても言っていいよね？

[0614 食いだおれさん 2021/11/08(月) 14:54:09.26]

さくら使わなきゃセーフだろ
並んでも食べたい奴が居る事実

食いたいけど並びたく無いから批判する輩は排除した方が良い

[0615 食いだおれさん 2021/11/08(月) 15:01:09.55]

セーフとかアウトの話してないよ
朝6時に客が並ぶように仕向ける根性の話
だんだん並ぶのが早くなったわけじゃないからな
「朝店に行った時に並んでる人がいたら受付します」って店の側から宣言したんだから

[0616 食いだおれさん 2021/11/08(月) 15:03:45.91]

>>615
お前の根性はアウト

[0617 食いだおれさん 2021/11/08(月) 15:10:42.99]

で、なんでここにＢグルのうんこ幸楽苑関係者がいるの？

[0618 食いだおれさん 2021/11/08(月) 15:46:43.76]

>>611
なかなか辛辣な皮肉だ

[0619 食いだおれさん 2021/11/08(月) 15:51:35.49]

>>610
茹で肉なんて食うまでもない

[0620 食いだおれさん 2021/11/08(月) 16:33:27.39]

丸七の関係者がわいてんの？

[0621 食いだおれさん 2021/11/08(月) 17:29:41.96]

丸七に危機感な既存のとんかつ屋が騒いでます

[0622 食いだおれさん 2021/11/08(月) 17:46:36.85]

丸七は食べたことないけど丸五はそんなレベル高くない
秋葉原から出たら死ぬオタクの過剰評価
青島食堂と同じ　

[0623 食いだおれさん 2021/11/08(月) 17:46:58.95]

始発から並ばせて本人は5ちゃん巡回とか終わってんな

[0624 食いだおれさん 2021/11/08(月) 18:20:50.52]

>>623
並ぶ並ばないは自由じゃね？死んじゃうの？

[0625 食いだおれさん 2021/11/08(月) 18:42:50.15]

飲食店って店舗確保した時点でマイナスだろ
人気出るか出ないかで生死関わる
人気出た時点で行列させるのも生死関わる
行列させてもついてくる客が居るのはその店の実力
何故並ばせるのが悪？
客の要望に応える負担を負ってるんだぞ

[0626 食いだおれさん 2021/11/08(月) 19:57:14.60]

食べたい店があったら
早く並んだ奴が食えるって公平だしな
自分の状況が並べない状況なら諦めろよ
並べないから叩くって自分勝手が過ぎる

[0627 食いだおれさん 2021/11/08(月) 20:07:33.35]

>>625
たぶんその時間に並びに行けないちょっと遠方に住んでて、嫉妬してるのかと…

[0628 食いだおれさん 2021/11/08(月) 20:08:20.76]

>>626
1人一生懸命叩いてるのがいるよね、笑えるわw

[0629 食いだおれさん 2021/11/08(月) 20:09:22.53]

加熱済みのゆで肉揚げ直しなんてどうやっても70点の料理だしなあ…店主もアレだし食べたい要素がない

[0630 食いだおれさん 2021/11/08(月) 20:11:41.15]

もう丸七の話はうんざり

[0631 食いだおれさん 2021/11/08(月) 20:37:36.39]

不自然に丸七の肩をもつ気持ち悪い奴がいるな

[0632 食いだおれさん 2021/11/08(月) 21:35:57.10]

自己中の気持ち悪い奴が居るのはわかる

[0633 食いだおれさん 2021/11/08(月) 23:03:24.88]

人気店は並んで食べるものだろ？

[0634 食いだおれさん 2021/11/09(火) 00:30:29.20]

味はわからないが行列ができてるから並ぶ、なんて猿並じゃね？

[0635 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/09(火) 00:58:31.32]

床上手・・・

[0636 食いだおれさん 2021/11/09(火) 03:22:02.16]

行列は一つのバロメーターではある

[0637 食いだおれさん 2021/11/09(火) 06:23:46.31]

わざとサクラにしている行列商売ってのもあるからな…

[0638 食いだおれさん 2021/11/09(火) 06:44:31.46]

食ってもないのに文句言う脳が化石化してるおじさんはとんかつスレと寿司板に多い

[0639 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:05:38.90]

客の待たせ方並ばせ方宣伝の仕方について言われて「食べもせずに」とか言いだすとんかつ屋、脳味噌低温調理してるのか？w

[0640 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:34:23.06]

早いもの勝ちは公平だろ
並んでる奴が暇な奴では無く
食べたい物を食べる為に勉強や仕事の時間をプライベートを割いて睡眠時間も削ってんだから
何の負担も負わずに行列に文句を言う奴は自分勝手な奴

[0641 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:41:30.46]

「俺が店行った時に客が6人いたら受け付けます」で朝6時に予約締め切るのは「早い者勝ちの店」ではなく「早朝から行列の話題が欲しい店と簡単に踊らされる暇人」だと思うけど
予約受け終わったら掲示板書き込みシコシコ

[0642 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:43:31.19]

>>641
カッコの使い方間違ってない？何言いたいかわからん

[0643 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:49:03.10]

>>642
頭が悪いのでは

[0644 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:49:51.21]

店のやり方って自由だから自分に合わなかったら行かなきゃ良い

[0645 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:55:26.80]

それでクソみたいな店行かないと行けないから嫉妬してるとか言いだすクソ店のクソ論法

[0646 食いだおれさん 2021/11/09(火) 07:56:03.13]

>>643
最初のカッコって店主か？
誰が言ってんのかわからん
多分お前にレス付けてる奴を勝手に関係者と決めつけてるから端折ってるんだろうが

[0647 食いだおれさん 2021/11/09(火) 08:34:45.26]

誰のセリフかわかんねーよ

[0648 食いだおれさん 2021/11/09(火) 08:40:47.10]

普通にわかるけど

[0649 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:07:01.40]

高地屋

[0650 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:12:48.43]

分かり難いと言えばお前が悪い

並ばなきゃ食べられないのは店が悪い

全て他人が悪い？

[0651 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:23:28.12]

>>650
いやお前の頭が悪いって言ってるのに話を大きくするなよ
悪いのはお前の頭だけだよ、世の中全てだの他人だのの話じゃない

お前の頭が悪いんだよ

[0652 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:29:45.85]

>>651
全方向に牙剥いてる自覚ある？
誰が言ってる台詞かわからん言えば説明したら良いだけだろ
そんなんじゃ敵しか集らんぞ

[0653 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:32:51.60]

>>652
だからお前の頭が悪いって言ってるだろ
お前に伝わればいいんだよ
周りだの全方向だの誰かを巻き込まないと何も言えないのか
頭が悪い上に気持ち悪い奴だな

[0654 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:35:09.43]

ダメだコリャ

[0655 食いだおれさん 2021/11/09(火) 10:52:48.76]

早い者勝ちであることには違いないな
平等でもある
とはいえどう言い繕ったって朝5時に並ぶのは暇人だ
つまり、暇人が勝つ「平等」を店が選択したということ
暇人以外を含めた公平性は切り捨てた
そういうもんだということで、非難することではなかろうよ、しょうがない

[0656 食いだおれさん 2021/11/09(火) 11:35:45.46]

グルメな人は有給取って行くから暇人とは言えない

[0657 食いだおれさん 2021/11/09(火) 11:38:26.52]

並ぶ人を雇う
千円で雇えたよ

[0658 食いだおれさん 2021/11/09(火) 11:40:35.39]

有給の買取が違法になってから趣味で取る人増えたしな

愚痴らず有給取って食いに行けよ
店主の根性ガー君

[0659 食いだおれさん 2021/11/09(火) 11:50:26.61]

有給取って並ぶ人もいるだろうに
根性悪いって批判する人って超ワガママだな

[0660 食いだおれさん 2021/11/09(火) 12:22:51.81]

嫁の誕生日に美味しいトンカツ食べたいとリクエストされたから
頑張って早起きしたのに暇人扱いかよ

[0661 食いだおれさん 2021/11/09(火) 12:31:26.86]

日の出前から並ばなくても行ける美味い店はたくさんあるのに、あえてその道を選ぶのはやはり暇人

[0662 食いだおれさん 2021/11/09(火) 12:34:48.59]

矛盾

[0663 食いだおれさん 2021/11/09(火) 12:37:09.23]

一定のライン越えたら何処でも良いなら
店主の根性ガー君は居ないな

[0664 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/09(火) 13:42:31.23]

好きにすればイイ・・どうせ　旨いものでも続けて食ってると飽きてくる、、るるる

[0665 食いだおれさん 2021/11/09(火) 14:42:15.06]

狂ったように丸七擁護連投してるキチがいるな
なんでそこまで肩入れするの？

[0666 食いだおれさん 2021/11/09(火) 15:51:42.98]

美味しいから

[0667 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:03:21.74]

茹でおき肉揚げ直しが？

[0668 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:26:00.56]

ちと聞くが
根性ガー君が叩いてる店って丸七って店？

[0669 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:48:32.04]

返事ないが>>631と>>665で思うが
丸七って店知らんが
店主の根性ガー君を叩いてる
丸七って店を擁護してるんでは無く
常識的に根性ガー君は間違ってると思ったから

[0670 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:49:22.10]

丸八おすすめ

ふっかふかであったかいよ
高見山もおすすめしてたし

[0671 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:51:31.51]

>>669
じゃあこのスレ以外でやってくれ、常識的に考えて
迷惑なんで

[0672 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:55:04.78]

>>671
何故？丸七知らんといちゃダメってルール書いてないが

[0673 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:55:23.98]

>>672
死ね

[0674 食いだおれさん 2021/11/09(火) 16:59:43.39]

>>673
いいえ、お前より長生きしますよ

[0675 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:15:17.73]

飯は美味いが店主が気に入らないなら行かなくて良いだろ
だけど食べたいからって
俺に合わせろ！は基地外なんだよ
飲食店は違法で無い限り店主がルールなんよ

[0676 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:19:07.14]

まぁキチガイ店主の店が存続可能な時代では無いから遅かれ早かれ淘汰されるだろ
それまではドMのファンで支えれば？

[0677 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:29:42.77]

飲食店って老舗でも難しいからな
時代に合わせたらダメだったり

まぁ店主の根性ガー君の出る幕では無い

[0678 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:34:02.43]

丸山吉平のことディスってんの？

[0679 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:44:49.15]

また荒らしが荒らしてるのか

もううんざりだわ

[0680 食いだおれさん 2021/11/09(火) 17:50:44.16]

>>675
だから茹でおき肉の揚げ直しカツなんて別に食べたくないんだよ
調理法的にまあまあ以上の味にならないから

[0681 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:00:45.69]

朝6時に客が並ぶように誘導する飲食店ってなあ

[0682 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:05:13.58]

>>680
なのに何故執着する？
クソなガキで無ければ
近くに店構えて倒せよ

どんな調理法が最上かなんて誰にも分からんが利益での結果は有る

[0683 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:05:56.01]

>>678
あれこそ、店主が気になるんだったら行かないほうがいい店だなw

[0684 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:08:01.77]

>>681
ほぼ潰れるよな
潰れない店には潰れない要因があるだろ

だから嫌なら行くな
それが多数なら潰れるだろ
成り立つなら成り立つ何かがある

[0685 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:14:27.67]

店主の根性ガー君にはわかるマーイ

[0686 食いだおれさん 2021/11/09(火) 18:29:00.14]

一年くらいの短期出店なんだろ、丸七
儲け逃げ勝ち組

[0687 食いだおれさん 2021/11/09(火) 19:01:39.71]

>>683
丸山吉平は昔一回行って味以前の論外な店主って評価だったんだけど、今は変わったのかな？

[0688 食いだおれさん 2021/11/09(火) 19:03:33.20]

>>686
名前を売って、
とんかつ檍路線狙ってるんじゃないかな

[0689 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/09(火) 19:14:23.09]

>>665
かんけいしゃだから、、、ぼうらーめんやのおやじのように　有名になってかねもちになつてみせはぱーとにまかせつきりにして●●人のあいじんをいつぱいやといたいから、、、ららら

[0690 食いだおれさん 2021/11/09(火) 19:37:30.71]

>>687
検索してみると健在っぷりが分かるぞ
バイトねーちゃんを雇ってた時期は、おねーちゃんが緩衝材になってくれて和らいでたが
今いるのかどうか知らん

[0691 食いだおれさん 2021/11/09(火) 21:39:21.59]

>>690
バイトかどうかは知らないけどねーちゃんいるよ
なんだかんだと5回くらい行ったけど、店主が特に問題あると感じたことはないな
まぁ店主と直でふれあうこともないけど

[0692 食いだおれさん 2021/11/09(火) 21:42:38.01]

>>691
浅草橋時代だけど、客が会話してたり気に入らないことがあると冷蔵庫のドアを叩きつけて威嚇してたな
着席タイミングや荷物掛けのルール破ると怒鳴りつける
その頃に比べたらマシになったんじゃないかな

[0693 食いだおれさん 2021/11/09(火) 21:52:25.34]

>>682
なにをイキってるの？

[0694 食いだおれさん 2021/11/09(火) 22:00:46.90]

だよねえ
>>680は個人的に食べたくないと言っただけなのに

[0695 食いだおれさん 2021/11/09(火) 22:02:46.39]

>>692
人間性に問題あるな　そこまで俺様ルールに厳しいなら目につくところに紙に書いて貼っておけと

[0696 食いだおれさん 2021/11/09(火) 22:07:25.52]

>>695
吉平は券売機で「店主に呼ばれる前に座る権利　1億円」というのを売っていたことがあるw

[0697 食いだおれさん 2021/11/09(火) 22:12:07.83]

>>696
ギャグにしても面白くないしな

[0698 食いだおれさん 2021/11/09(火) 22:27:58.53]

逆に丸山吉平いったことないって凄いな

[0699 食いだおれさん 2021/11/09(火) 23:22:46.46]

>>698
別に行ってなくてもいいだろ
どんだけ重要な店だと思いこんでるんだか

[0700 食いだおれさん 2021/11/10(水) 00:11:24.46]

>>620
ここは場違いの幸楽苑関係者がわいてる

[0701 食いだおれさん 2021/11/10(水) 06:12:33.44]

丸山は美味しかった

[0702 食いだおれさん 2021/11/10(水) 06:43:59.28]

>>699
お前すごいな

[0703 食いだおれさん 2021/11/10(水) 06:47:34.37]

>>702
吉平は行ってるけどね
あんな店行ったか行かないかでマウントとかバカかよと思っただけだから気にするな

[0704 食いだおれさん 2021/11/10(水) 06:48:44.51]

>>652
だったらお前が説明してみせろ
なめてんの？

[0705 食いだおれさん 2021/11/10(水) 06:59:51.23]

>>703
単純に新参なだけだろ
林SPF旋風を体感してないだけ

[0706 食いだおれさん 2021/11/10(水) 07:37:07.10]

林SPF信者を駆逐したい

[0707 食いだおれさん 2021/11/10(水) 07:45:49.60]

林SPFは安全な肉であってブランド豚としての旨さは中の上だと思う

[0708 食いだおれさん 2021/11/10(水) 09:52:27.76]

6時に並ぶんだ...丸七

[0709 食いだおれさん 2021/11/10(水) 11:15:47.60]

林SPFは安全というより、健康な豚だから旨いというもの

[0710 食いだおれさん 2021/11/10(水) 11:26:22.56]

近所のとんかつ屋が雪室熟成豚を置かなくなってしまった
ここの住人的に雪室熟成豚はどうよ？

[0711 食いだおれさん 2021/11/10(水) 14:13:25.17]

>>708
それに対してありがとうございますとか申し訳ないとかの成分０で落ち着いてきましたね、なんだな
やっぱりいい性格というか、早くも客が数字にしか見えて無さそう

[0712 食いだおれさん 2021/11/10(水) 15:00:37.01]

最初からハズｯって浮わついて、値上げして儲けてます

[0713 食いだおれさん 2021/11/10(水) 15:54:37.54]

店主の根性ガー君は潜ったか

[0714 食いだおれさん 2021/11/10(水) 16:09:48.30]

人それぞれだから朝早くから並んで食べたい人はそれで良いと思うよ
自分は快適に過ごして美味しいの食べたいから全く興味わかないだけだな

[0715 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/10(水) 16:10:22.02]

どっちにしろなまやけのぶたにくはおいしくなかつた・・・

[0716 食いだおれさん 2021/11/10(水) 17:50:11.33]

作り手と食いもんが比例してるのか分からんしな
何かが巧い奴が人格者って幻想
野球やサッカー、歌やダンスが巧い奴ほど
人として必要な物は欠けてて当然

だが最近は両方求める奴が多くて中途半端

[0717 食いだおれさん 2021/11/10(水) 20:34:39.43]

>>716
安い御託はいらん

[0718 食いだおれさん 2021/11/10(水) 21:05:39.50]

>>622
檍よりはずっとレベルが高いと思うぞ

[0719 食いだおれさん 2021/11/10(水) 22:50:03.60]

オタクのステージが高いの間違い

[0720 食いだおれさん 2021/11/10(水) 23:15:10.07]

>>716
料理がうまい店は人間として何かが欠けてて当然って？
ろくでもない店にしか行ってないんだなぁ…

[0721 食いだおれさん 2021/11/11(木) 01:51:57.50]

有名な料理人ってわがままでちょいとおかしい
だが美味い物を評価する側も変な拘りを求める奴が多いだろこのスレ見て思った

[0722 食いだおれさん 2021/11/11(木) 02:03:49.09]

美味いとんかつ食いに行くんであって恋人や友達探しに行ってんじゃねーからな

[0723 食いだおれさん 2021/11/11(木) 03:08:09.36]

なんかさもしいなあ

[0724 食いだおれさん 2021/11/11(木) 06:31:12.08]

なんか1人頭の悪いのが必死で丸七叩いててウケるw

[0725 食いだおれさん 2021/11/11(木) 06:32:49.72]

吉平は事故に遭ってから本当におとなしくなったね
とんかつ自体はあんま好きじゃないけど

[0726 食いだおれさん 2021/11/11(木) 07:03:59.47]

吉平をしったのが
向島のかどやの裏twitter
類は友を呼ぶって本当にあるんだと思った

[0727 食いだおれさん 2021/11/11(木) 07:33:53.87]

朝の7時から並ぶとんかつ屋
高田馬場だったときの成蔵
八尾のマンジェ　くらいかな〜
丸七すごいな

[0728 食いだおれさん 2021/11/11(木) 10:38:40.21]

丸一とか丸五みたいな名前
成蔵やマンジェみたいに並ぶ

って言ってほしいんだろうなーって感じの商売だよね
鼻の穴膨らませて

[0729 食いだおれさん 2021/11/11(木) 12:00:06.91]

>>727
マンジェも旨かったけど、並ぶほどがなと思った。
成蔵は旨かった。
行列の多いといえばキセキ食堂、あそこはマンジェよりも下だな。

[0730 食いだおれさん 2021/11/11(木) 12:34:33.28]

マンジェのフォアグラとんかつ美味かった

[0731 食いだおれさん 2021/11/11(木) 12:44:50.37]

>>729
ドラマのせいで客が押し寄せた町のおいしいとんかつ屋だからねえ
上だ下だってのはあまり品がないよ

[0732 食いだおれさん 2021/11/11(木) 13:49:38.40]

>>731
最後の行は不要やね

[0733 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:33:20.00]

値段が2倍〜3倍違う店を上だ下だって頭悪いなあ

[0734 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:37:18.74]

頭の悪い奴が必死で丸七を擁護している

[0735 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:39:47.04]

>>729
キセキ食堂は茹でおき肉揚げ直しだからな

[0736 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:43:22.96]

>>723
さもしいの意味分かってないだろ

[0737 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:43:53.32]

>>733
ここはうまいとんかつ屋を語るスレだから、何も間違ったこと書いて無いと思うし、てめーの価値観で文句言われても困るわ

[0738 食いだおれさん 2021/11/11(木) 14:45:27.45]

>>735
そうなんだね、その方が回転は良くなりそうだ

[0739 食いだおれさん 2021/11/11(木) 16:07:11.55]

千円の豚カツと四千円の豚カツを比べるアホ

[0740 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:22:47.84]

>>739
しつこくにこだわるアホ

[0741 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:35:42.10]

お前らプライドばっか高くて食べ歩いてないもんな

[0742 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:37:51.05]

日本語、文法位勉強しろよ
そんなんだから物の価値も解らないんだよ

[0743 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:47:59.93]

貧乏人の1000円と大人の1000円では価値が違うもんな（笑）

[0744 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:52:09.52]

大人の1000円
久々に吹いたよ

[0745 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:52:38.42]

貧乏人泣いてんの？

[0746 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:52:43.85]

日本人の1000円とタイの1000円では価値が違うもんな（正）

[0747 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:53:50.71]

エンゲル係数って知ってる？（笑）

[0748 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:54:44.15]

大人の1000円...www

[0749 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:55:19.32]

丸七行ってきた。
米と卵とカツがバラバラ。
食べにくくて卵大量な分重くなるだけで丼にする意味がわからない。
ガリみたいな漬物が2000円の店で出すものじゃない。
変わったとんかつとしてありだけど漬物の質上げて定食にしてほしい。

[0750 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:56:43.63]

貧乏人がなけなしの1000円で

おいちいねえ、おいちいねえって食ってるとんかつは美味いだろうなあ（笑）

[0751 食いだおれさん 2021/11/11(木) 17:58:10.09]

大人1000円でかつ屋で食べるんか？www

[0752 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:03:43.55]

上尾くんだりまで往復する足代で特上ロースかつ食えるし、予約やらも手間だし、うまいものが好きなミーハーが道楽で行く店だろキセキ食堂なんて
貧乏人の店は無理がある

貧乏人のとんかつ屋ってのは山家まるやいもやとかそういう店だ

[0753 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:04:13.43]

歌丸<とんかつでマウント取る奴見てみたい

ストレス溜めた上から目線のガキでした

[0754 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:04:13.44]

ちょっと何いってるかわからない
日本語不自由なのあな

[0755 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:05:37.84]

>>749
バラバラって当たり前でしょ
どう見てもそういうカツ丼じゃないよね？

[0756 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:05:49.13]

乞食のごちそう

[0757 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:07:36.93]

>>755
バラバラなりの魅力があるのかと思ったら食べにくいだけだったって言ってるんだけど

[0758 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:09:41.91]

自認グルメが持論語って喧嘩して

よっ！憎いよ！

[0759 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:31:38.50]

>>758
昭和くせえ

[0760 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:38:50.58]

昭和くせえって分かる奴が昭和w

[0761 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:43:25.13]

丸七は安くて美味しいな

[0762 食いだおれさん 2021/11/11(木) 18:58:59.84]

>>760
ってやつも昭和

[0763 食いだおれさん 2021/11/11(木) 19:18:18.46]

>>762
？
多分お前アホ

[0764 食いだおれさん 2021/11/11(木) 20:31:43.50]

つまんね

[0765 食いだおれさん 2021/11/12(金) 10:14:09.48]

>>749
これは本当にそう
パクリ元の瑞兆はちゃんとバランス取ってるからバラバラでいいわけない

[0766 食いだおれさん 2021/11/12(金) 13:15:30.36]

のせただけ丼

[0767 食いだおれさん 2021/11/12(金) 13:28:26.58]

朝の６時から並ばないと食べられないかつ丼のようなもの

[0768 食いだおれさん 2021/11/12(金) 15:47:42.86]

丸七
瑞兆とキセキ食堂をパクったチグハグな料理
それを朝６時から並んで食べるのか

[0769 食いだおれさん 2021/11/12(金) 16:08:46.87]

瑞兆より丸七の方が上手いでしょ
予約が取れないから叩かれてるのかな？

[0770 食いだおれさん 2021/11/12(金) 16:39:29.75]

瑞兆は…地元愛され補正込みのお店って感じだし
ワンコインならぬ千円で頑張ってて回転が早いのも込みでの良い評価だと思う
結構いいトンカツ出すのになんかこの店食べログ評価異様に低いよなとか
食べログ的に酷い扱いの店に比べたら恵まれてはいる

[0771 食いだおれさん 2021/11/12(金) 16:55:31.80]

味がバラバラでカツ丼としての完成度が低いと言ってるだけでまずいとは言ってないんだが
食いにくいし卵が無駄に重いから定食にしてくれと言ってる

[0772 食いだおれさん 2021/11/12(金) 17:16:50.39]

茹でおき肉の揚げ直し定食ですか
まあ2000円の価値はないな

[0773 食いだおれさん 2021/11/12(金) 17:22:44.66]

>>770
あるね
近所のうまい店が食べログやRettyで低評価というか、平凡な店より下になってる
あるいは、一般人には成蔵系低温揚げよりも昭和のままのとんかつのほうがうまいのか？

[0774 食いだおれさん 2021/11/12(金) 17:30:28.64]

なんだかんだ言ってもとん太が美味しい

[0775 食いだおれさん 2021/11/12(金) 17:43:12.05]

老人は昔ながらの味を好む
冒険したくない

[0776 食いだおれさん 2021/11/12(金) 17:45:17.24]

俺も成蔵よりとん太派

[0777 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/12(金) 17:57:55.38]

等位接続詞は・・・わかるが、、、文法位(ぶんぽうい)は　わからん、、、んんん

[0778 食いだおれさん 2021/11/12(金) 18:25:49.31]

おじさんだから安くて並ばなかった頃のとん太が好き
上ロース定食1100円とかの頃

[0779 食いだおれさん 2021/11/12(金) 18:46:28.33]

そろそろ逝くかな、とん太

[0780 食いだおれさん 2021/11/12(金) 22:38:16.89]

BSでミディアムウェルダン連呼してるな

[0781 食いだおれさん 2021/11/12(金) 23:11:25.45]

ステーキ特集だったな
あいつ嘘つきだったんだな

[0782 食いだおれさん 2021/11/12(金) 23:45:15.97]

かつやでかつ丼梅２杯のほうがいいよなｗ

[0783 食いだおれさん 2021/11/12(金) 23:50:59.86]

平田牧場金華豚
直営店で食ってくる

[0784 食いだおれさん 2021/11/13(土) 01:27:10.44]

目黒のこがね行ってみた
肉叩きで繊維ズタズタにしていてがっかり
極みロースは流石に肉質は悪くなかったが、安い定食の方が満足度は高そうだ
目黒御三家+1ってあんまりレベル高くないね

かつ壱はまあまあいい感じだった

[0785 食いだおれさん 2021/11/13(土) 06:55:52.84]

丸七、人気に陰りか？

[0786 食いだおれさん 2021/11/13(土) 07:40:58.92]

>>780
大御所だらけだった

こいつ>>10元気にしてるといいんだが

[0787 食いだおれさん 2021/11/13(土) 09:03:26.17]

とんかつというか豚肉を半生で食って何か良いことあんの？

[0788 食いだおれさん 2021/11/13(土) 09:08:51.66]

自分の拘りに反する物は食わなくて良いし気にしなくてよくね？
何故行列が出来るんだ！許さねー！ってか？

[0789 食いだおれさん 2021/11/13(土) 09:10:29.38]

他人がやらないことをやっているという優越感（謎）に浸ることができる

[0790 食いだおれさん 2021/11/13(土) 09:11:41.06]

なんの話題について話してるか書くかアンカーぐらいつけろよ
うわ言じゃねーんだからよ

[0791 食いだおれさん 2021/11/13(土) 09:54:48.36]

初心者かよ
流れを読むか半年ROMってろ

[0792 食いだおれさん 2021/11/13(土) 12:15:17.96]

>>791
キチガイのうわ言に流れなんてねーよ

[0793 食いだおれさん 2021/11/13(土) 12:38:29.28]

質のいい豚ヒレで火入れの加減が弱めなのはすげー旨いよ

[0794 食いだおれさん 2021/11/13(土) 12:40:30.96]

ステーキに例えればミディアムウェルダンくらいだよな

[0795 食いだおれさん 2021/11/13(土) 13:06:17.33]

生っぽいと感じるとんかつでも、ビーフステーキでいえば中心部でミディアムからミディアムウェル、中心部以外はミディアムウェルからウェルだろうなあ

[0796 食いだおれさん 2021/11/13(土) 14:05:00.74]

>>792
>>790で否定して>>792で肯定して
どっちなんだ？基地外

[0797 食いだおれさん 2021/11/13(土) 14:09:06.55]

馬鹿はしゃべるな

[0798 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/13(土) 15:49:30.80]

ブタの生肉食う　タイ人きてるね、、、

[0799 食いだおれさん 2021/11/13(土) 15:51:27.96]

豚の生肉だとかラーメンがぬるいだとか昭和から知識がアップデートされない老害の声が大きい

[0800 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/13(土) 15:55:33.30]

ぜいきんもろくにおさめないで　もらうことしかあたまにない　わかぞう・・・

[0801 食いだおれさん 2021/11/13(土) 16:48:34.83]

>>793
成蔵のシャトンブリアンはそれのひとつの完成形だと思ってる
食べたことねえ人は1度試してもらいたい

[0802 食いだおれさん 2021/11/13(土) 16:54:22.15]

成蔵のツイート見てるけど最近肉に水分が前より残る揚げ方に進化したみたいね

[0803 食いだおれさん 2021/11/13(土) 17:17:42.52]

>>799
おまえ頭悪いって良く言われるだろ

[0804 食いだおれさん 2021/11/13(土) 17:19:47.46]

>>801
悪くはないけどとん太の方が好きなんだ

[0805 食いだおれさん 2021/11/13(土) 17:31:14.69]

>>804
とん太は生きるレジェンドだから、未経験の人は おやっさんの元気なうちに早めに行かないとな。

[0806 食いだおれさん 2021/11/13(土) 18:59:21.74]

規格基準（平成２７年）

・豚の食肉は、飲食に供する際に加熱を要するものとして販売の用に供さなければならないこと。
・販売者は、直接一般消費者に販売する事を目的に、豚の食肉を使用して、食品を製造、加工又は調理する場合には、
　中心部を６３度で３０分間以上の加熱又はそれと同等以上の殺菌効果のある加熱殺菌が必要である事。

「この豚肉はSPF豚で無菌だから生で食べられる！」

こういった誤った認識がされている事があります。
飲食店でもとんかつをレアな状態で提供するところも見受けられますが、生食の提供は法律で禁止されています。
SPF豚というのは特定の病原体の無い豚肉の事で、一旦と殺・解体してしまえば扱いは一般の食肉と変わりません。
SPF豚は健康的な豚というもので、そもそも食肉を無菌で管理することはほぼ不可能だと考えて間違いありません。
また、無菌豚とは通常流通する用の豚肉ではなく、帝王切開で生まれ無菌の餌や無菌の水など特定の環境で育てられ、試験動物にされる豚を指します。

[0807 食いだおれさん 2021/11/13(土) 19:22:47.01]

統合失調症の相手する気がしない

[0808 食いだおれさん 2021/11/13(土) 19:50:23.04]

>>807
はぁ？

[0809 食いだおれさん 2021/11/13(土) 19:55:28.20]

糖質と馬鹿と基地外が居るな
だから居心地が良いのかも知れない

[0810 食いだおれさん 2021/11/13(土) 20:49:17.37]

>>806
63℃で30分って
Z=5とすると、65℃で11分
Z=8でも、65℃で17分くらいの中心温度の加熱時間でいいってことなんだけど難しいよね

上手に低温長時間揚げや余熱調理できて、この基準達成している職人は少ないね
前とか55℃すら十分にいってない(つまりブヨブヨしてマズい)のとか出てきた

[0811 食いだおれさん 2021/11/13(土) 20:54:50.68]

>>809のような無意味な書き込みをするのも何かの病気なのか

[0812 食いだおれさん 2021/11/13(土) 20:57:13.36]

高田馬場はとん太が絶対君主だが
とん久も定食の完成度と居心地の良さで良店と言える
新興勢力のとん米もとん久のライバルとなりえるクオリティーを持っている
ひなたはなくても良いかな

[0813 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/13(土) 22:49:04.73]

バカにバカというヤツがバカ・・・

[0814 食いだおれさん 2021/11/13(土) 22:50:19.65]

>>813
お前も３回言ってるぞwww

[0815 食いだおれさん 2021/11/14(日) 00:10:36.53]

>>784
うむ、目黒御三家はたいしたことない
地元民ながら1度行けばいいかなレベル
と言いつつ、とんきは4回行ったかなw

[0816 食いだおれさん 2021/11/14(日) 00:12:25.22]

>>798
国産豚であればぶっちゃけ生でも大丈夫だよ

[0817 食いだおれさん 2021/11/14(日) 01:23:04.13]

>>815
とんきの空気でとんきの定食が食べたい日はある気がする
ある意味別枠

[0818 食いだおれさん 2021/11/14(日) 05:46:46.41]

>>816
豚って解体する時に排泄物で汚れるって聞いた気がする

[0819 食いだおれさん 2021/11/14(日) 07:22:16.42]

世界各地の工業的屠畜施設でそれはほぼないと思う。
HACCPでも規定がある。
個人規模で手作業で解体してるところならいざ知らず。

[0820 食いだおれさん 2021/11/14(日) 08:31:28.53]

目黒のとんきはおすすめはしないけど、個人的になんか好きだわ。

[0821 食いだおれさん 2021/11/14(日) 08:58:16.42]

生の牛肉を食ってなんでO-157に当たるかというと、牛の排泄物の中のO-157が肉の表面に付着したのが原因なのだ
豚が牛と違って絶対に無いなんてことはないんじゃないか

[0822 食いだおれさん 2021/11/14(日) 09:08:30.73]

また生だなんだの話してるのか
いい加減時間の無駄だと学習しろよ

[0823 食いだおれさん 2021/11/14(日) 09:42:05.42]

生っぽいと言われるとんかつでも実際にはぜんぜん生なんかじゃない、で終わりだな

[0824 食いだおれさん 2021/11/14(日) 13:08:30.68]

馬鹿だと思って相手してないだけ

[0825 食いだおれさん 2021/11/14(日) 13:27:47.03]

>>823
ヘタクソな店だと中心がグンニャリヒンヤリとした本当の生肉だぞ

[0826 食いだおれさん 2021/11/14(日) 13:49:13.61]

と思ってても本当の生ではない

[0827 食いだおれさん 2021/11/14(日) 13:59:06.91]

コロナワクチン打ったら死ぬと騒ぐキチガイみたいなもん
触らない

[0828 食いだおれさん 2021/11/14(日) 14:39:10.08]

>>826
馬鹿なのかな？
刺身みたいにヒンヤリ冷たいんだぞ

[0829 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:34:31.08]

だから学習しろよ
何十周も同じ話をぶつぶつぶつぶつ気持ち悪いな

[0830 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:38:00.69]

一度低温で揚げた奴を冷凍保存してオーダー毎に揚げ直してる？

[0831 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:41:19.11]

>>830
往生際が悪いなあ

[0832 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:44:02.84]

具体的に店の名前をあげろ

できなきゃお前の負け

[0833 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:45:32.66]

グンニャリヒンヤリとしていたらそりゃ生だろ

[0834 食いだおれさん 2021/11/14(日) 16:51:11.50]

>>832
勝ちだ負けだとか馬鹿じゃないの

[0835 食いだおれさん 2021/11/14(日) 17:35:20.30]

面倒やから保健所に
豚肉を生で提供してる店があるとチクレよ
暫くして営業停止になったら正解
数週間しても営業してたら不正解

[0836 食いだおれさん 2021/11/14(日) 17:39:38.81]

>>834
はい嘘松
土下座はよ

[0837 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:14:07.98]

仮想敵と勝手に決めつけて敵対し
違う人も勝手に敵と決め付けてる奴いるな
さすが5ちゃん

お前の主張が何かわからん奴にも言ってるから訳わかめ

[0838 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:16:03.79]

嘘松ぼくちゃん謝ることもできないの
韓国人みたい

[0839 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:18:44.10]

今初めてこのスレに来た奴にも理解出来る様に
論理的に言えよ
で何に対して批判してるか説明してくれ
で無いと訳わかめよ

[0840 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:26:24.08]

嘘松くん往生際が悪い

[0841 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:28:07.69]

糖質っぽいな

[0842 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:30:57.50]

>>839
高級なとんかつの中には中心部に薄くピンク色が残る火加減をベストとする店がある
これをおいしい、見事な技だと評価する層と、加熱が不十分で危ないと評価する層がいて対立している

後者の中でも極端な連中が連呼するのが「生肉！」。前者は当然生ではないと反論するが水掛け論になる。

なんの生産性もない争いが定期的に繰り返されている。何も得るものがないので無視していい

[0843 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:32:22.90]

>>828
ここではっきり冷たいと言ってるよね
韓国人が

[0844 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:35:02.79]

>>842
面倒なんで>>835で良くね？
保健所にチクレよ

[0845 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:36:35.45]

ウソくんのでっちあげだからそもそもそんな店は存在しない

[0846 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:38:20.37]

保健所にチクると負けが確定するから5ちゃんで愚痴りながら叩くのが丁度良い層
ってのがいるのか？

[0847 食いだおれさん 2021/11/14(日) 18:40:40.24]

ゴミの言い争いを分析しても時間の無駄だって伝えたからな
君も不毛なやりとりに仲間入りするなら好きにして…

[0848 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/14(日) 19:02:36.31]

>>814
わしは　特定の第三者をバカとは一度も言ってないむだいじんやまがたありとも、、、

[0849 食いだおれさん 2021/11/14(日) 19:13:28.33]

糖質アスペって論理的に否定されても
忘れて同じ批判するから繰り返すだけで
面倒になり放置で
主張が通ったりするから更に面倒

[0850 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:08:44.51]

これってマジでなまじゃないか？
https://getnews.jp/archives/671456

[0851 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:20:42.42]

>>850
典型的なカメラの嘘絵
やたら彩度やコントラストを上げた結果、肉眼よりはるかにレアっぽく写ることがある
iPhoneとか頼んでもないのに赤く塗る

取材用にちゃんと揚げてここまで赤いこたあない

[0852 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:22:14.64]

分からん
何故ならマスゴミってネットでもマスゴミだから

[0853 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:28:16.33]

>>851
断定的すぎるだろ

[0854 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:30:08.79]

>>851
生だろ
色だけじゃなく生肉特有の光沢もある

[0855 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:33:22.83]

>>854
保水した肉なら光沢ぐらいあるがな

これは生肉かみたいなバカなやりとりに参加する気はないから、デジカメ、特にスマホカメラの色は嘘をつくって話だけ置いとく
今話題の五稜郭の紅葉の色加工写真とか見ると、最近のカメラの赤の嘘がよくわかるよ

[0856 食いだおれさん 2021/11/14(日) 20:36:38.44]

嘘松まだ暴れてるの

[0857 食いだおれさん 2021/11/14(日) 21:05:53.69]

>>855
こじつけもいい加減にしろ

[0858 食いだおれさん 2021/11/14(日) 21:07:40.84]

普通に見て生だな

[0859 食いだおれさん 2021/11/14(日) 21:14:38.90]

>>855
赤くて光沢もあるのに生じゃないとか無理があるだろ
どう見てもタンパク質が熱変性していない刺身のような質感だ

[0860 食いだおれさん 2021/11/14(日) 21:39:34.11]

じゃあ生なんだろ、お前らの中では
生肉キチガイよりも何十倍もこういうとんかつ食って写真撮ってるから、生みたいに映ってSNSにそのまま上げるのやめた経験もあるから言ってるんだけどなあ
写真だけ見てなんかわかった気になるもんだね

[0861 食いだおれさん 2021/11/14(日) 22:25:05.76]

>>859
で、実際食中毒とかの被害者はいるの？
居ないんなら素人にはまねのできない絶妙な火加減ってことになるだろ
それに対して机上で決めた基準だけを押しつけるようなことをしてたらニューヨークでの寿司みたいなことになるぞ

[0862 食いだおれさん 2021/11/14(日) 23:24:42.34]

赤いのはミオグロビン
こいつは60℃台で色を失って行くが、65℃でもまだ赤みが残ってたりする
つーか、赤けりゃ生だというならほとんどのビーフステーキは生だなw

[0863 食いだおれさん 2021/11/14(日) 23:31:40.73]

周囲のウェルの層の厚さから見て中心でもミディアムかせいぜいミディアムレアにしかならん具合だな
カメラの嘘絵というのに同意

[0864 食いだおれさん 2021/11/15(月) 00:07:15.54]

見た目はマグロの刺身じゃん
生だろ

[0865 食いだおれさん 2021/11/15(月) 00:15:36.73]

>>862
そこの差別化のためにわざわざブルーレアやらの表現があるんだしね
見た目で評価が割れるなら「で、その店で数千食出して食中毒は？」で話は終了だし、そういう店を避ける自由もあるし

[0866 食いだおれさん 2021/11/15(月) 03:30:10.06]

別にどっちを否定とかではないけど
ポークとビーフを一緒くたにするのはおかしいし、法で禁止される前から牛刺しも豚のホルモン刺しも鳥刺しも店探せば今でも食えるし、その衣の濃い色と丸い形の肉でそんなに色のグラデーションついてたら否定されるのもしょうがないのでは？と思うのも普通じゃないか
俺もiPhoneだけど食い物の写真は普段撮らないから分からないけど

じゃもっかい寝る

[0867 食いだおれさん 2021/11/15(月) 08:29:17.48]

>>844
グレーゾーンに白黒つけようとすんなよアホが
おめーみたいなのが害虫なんだよ

[0868 食いだおれさん 2021/11/15(月) 09:30:34.03]

南阿佐ヶ谷の成蔵うまかった！
シャ豚ブリアンが圧倒的に人気なのも納得の柔らかさだけど脂っこいリブロースも同じくらい好き
でも和幸とかのチェーン店や生き残れてる個人営業店も価格と味の両立を頑張ってるなと再認識できた

[0869 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/15(月) 11:20:44.55]

ブタナム人のかんけいしや　きてるね

[0870 食いだおれさん 2021/11/15(月) 11:49:41.54]

生肉くんと
科学的に熱による変性による味の話をしてるくんと
食中毒リスクの話してるくんがいて
全く話噛み合わなくてうける

[0871 食いだおれさん 2021/11/15(月) 13:45:04.39]

ローストビーフの真ん中って生肉みたいだが火が通ってるよな
それと同じなんやろ
食中毒が出ない限りモウマンタイ

[0872 食いだおれさん 2021/11/15(月) 15:07:43.86]

ウンコうらくえんのかんけいしゃ、きてるね

[0873 食いだおれさん 2021/11/15(月) 15:18:08.81]

思い込み
5ちゃんらしいw

[0874 食いだおれさん 2021/11/15(月) 17:39:59.46]

なんだ昔の丸山吉平じゃないか
あそこは本当に中がぐんにゃりした生肉だったぞ
食中毒菌はほとんど肉の表面で繁殖するから肉の中の方は生でも大抵大丈夫だが

[0875 食いだおれさん 2021/11/15(月) 17:43:41.82]

開示請求

[0876 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/15(月) 18:50:43.58]

どこかのべんごしじむしよ　きてるね・・・

[0877 食いだおれさん 2021/11/16(火) 00:07:50.97]

「俺が生肉だと思ったら生肉に違いない」という生肉認定だから
「違うだろ」と言っても議論は成立しないな
宗教的確信のようなもの

[0878 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/16(火) 01:51:47.57]

なまにく上人・・・

[0879 食いだおれさん 2021/11/16(火) 08:21:27.83]

生肉とか曖昧な言葉使うなバカチンが

[0880 食いだおれさん 2021/11/16(火) 09:24:10.83]

初心者馬鹿しかいねーのか

[0881 食いだおれさん 2021/11/16(火) 09:26:18.62]

>>842
そもそも豚カツは高級じゃないのでお前の主張は無効

[0882 食いだおれさん 2021/11/16(火) 09:58:27.79]

>>881
多分�c20000円位の豚肉なんだろ

[0883 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:42:36.97]

>>881
「とんかつは高級」と「高級なとんかつ」が日本語として理解できないなら黙ってろよ…

[0884 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:44:20.62]

高級とまでは言わないけど、とんかつって元々少しお高めの料理ってイメージはあるな
かつやとかが一般的になるまでは1000円で食べられるとんかつ屋が安いってもてはやされてたし

[0885 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:45:15.02]

>>883
ならお前が黙ってろ

[0886 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:48:01.32]

>>885
「なら」につながりがないよ…IQ65ぐらいか？

[0887 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:53:15.30]

>>886
黙ってろよw

[0888 食いだおれさん 2021/11/16(火) 10:57:01.11]

IQ低いね
脳ある？

[0889 食いだおれさん 2021/11/16(火) 11:37:36.79]

鸚鵡返ししかできない境界知能
大丈夫？　ちゃんと生活できてる？

[0890 食いだおれさん 2021/11/16(火) 11:55:19.11]

>>888
黙ってろよ？w

[0891 食いだおれさん 2021/11/16(火) 12:09:26.66]

近頃の5chでは少なくなった馬鹿荒らしだぞ、生暖かく見守って差し上げろ
この頃の荒らしは馬鹿じゃなくてキチが目立つ

[0892 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:04:30.89]

ラーメンと同じで並んでまで食うものか？と思う
並んで食うというイベントに喜んでるだけだろ

[0893 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:12:03.74]

>>892
なんの食いものなら並ぶ価値があるんだ？

[0894 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:16:50.98]

正直ラーメンみたいに店ごとに味がガラっと変わるものではないよね
この衣の色でこの部位は多分こういう味だな、うん美味しい！ってだいたいそんな感じ
とんかつ屋に行列ってのもごく一部の店だけで値段もお高いからラオタみたいなのも寄り付かない
それでもうまいとんかつが食いたい人のスレなんだ…！

[0895 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:25:54.98]

高いて言ってもコースでもなければ4~5000円でしょ？
一般的にランチでもなければ一般人が出す値段だよ

[0896 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:27:10.83]

いや、店によってかなり違うぞ
腕の差、食材の差がはっきり出る

[0897 食いだおれさん 2021/11/16(火) 15:51:43.81]

>>893
価値のある食事なら予約して行くだろ
食事如きで長蛇の列に加わるのがおかしい
俺の中では予約してなくて思い付きで行ったら並んでるってんで仕方無しに並ぶのは鰻屋くらい
それでも限度はある

[0898 食いだおれさん 2021/11/16(火) 16:49:00.74]

>>897
つまり人気の食事は予約していくもので、食事のために並んだりするものじゃないって考えなんでしょ？
だったら飯食うために並ぶなでいいじゃん
「ラーメンやとんかつなんて並んでまで食うものか？」ってのは並んで食べる価値があるものが別にあるから成立する言い回しだ
自分が言ってることの内容ぐらい理解してから書きこめ
浅慮

[0899 食いだおれさん 2021/11/16(火) 17:16:32.92]

豚の価値観なんかシランガナ
豚小屋でやれ

[0900 食いだおれさん 2021/11/16(火) 17:23:24.21]

>>899
豚小屋にやってきて何言ってんだ馬鹿が

[0901 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/16(火) 17:45:27.08]

とんかつに　4〜5000円　????
利害関係者か、、、とんかつ商売でどうしても　成り上がりたいらしいぃぃ

どこかの　地方のぼうラーメン屋みたいに・・
客集めた後は・・厨房パートにまかせっきりにして　愛人に種付けざんまいか、、、かかか

[0902 食いだおれさん 2021/11/16(火) 17:51:50.75]

>>892
美味しんぼに出てくる様な奴らより
家族や友達と行列出来る店に行って共有して楽しみたいって奴らのが多いだろ
前者を突き詰めると自分で作る様になるし

[0903 食いだおれさん 2021/11/16(火) 17:59:40.69]

>>902
ラーメン屋やとんかつ屋の行列見たこともないだろ
よくもまあ知りもしない話についてペラペラと

[0904 食いだおれさん 2021/11/16(火) 18:18:03.67]

受付簿に2〜5人が多いぞラーメン屋
家族友達いない奴は自分をベースに考えるから仕方ないけど

[0905 食いだおれさん 2021/11/16(火) 18:27:39.36]

受付簿…？
郊外のファミレスみたいな店か？
広い経験した上で出てくる話が並ぶラーメン屋の受付簿ねぇ

[0906 食いだおれさん 2021/11/16(火) 18:33:24.79]

そもそも「食事如き」なんて言う奴が来る板じゃねえだろ
荒らし目的じゃなけりゃあ

[0907 食いだおれさん 2021/11/16(火) 18:42:15.99]

来なきゃ過疎るし喧嘩して
よっ！憎いよ！ど根性ガエルーやろ？

[0908 食いだおれさん 2021/11/16(火) 19:26:20.36]

>>892
そんなの人それぞれなのに、いちいちそんなこと言う頭の悪い人っているんですね

[0909 食いだおれさん 2021/11/16(火) 19:29:28.41]

>>897はラーメン板でも同じこと言って相手にされなかった虚しいおっさんか、なけなしの金で精一杯する贅沢でそんなに人を見下したいのかw

[0910 食いだおれさん 2021/11/16(火) 19:29:35.76]

5ちゃんらしいな
持論のすれ違い

[0911 食いだおれさん 2021/11/16(火) 20:14:46.47]

美味いなら4000,5000円位なんでもないけどな
てか松屋なんか数百円だけど全く食べる気しない

[0912 食いだおれさん 2021/11/16(火) 20:18:06.18]

家庭持ちなら誰かの誕生日とかイベントでしか行かんわ
エンゲル係数聞きたいわ
あー嘘です
マウントうざいんで

[0913 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:20:19.61]

>>908
感じたことを書きこんで何が悪い
>>909
ラーメン板なんか一度も覗いたことねーよ

[0914 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:22:11.00]

>>898
言葉尻をひっ捕まえて難癖つけても何もなりゃあしないよ

[0915 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:26:07.02]

>>913
なのにとんかつスレで突然ラーメンなんてと一席打ち始めたのか
コミュニケーションに根本的に難があって周りにめちゃくちゃ嫌われてそう

[0916 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:31:32.15]

>>915
並んでる客が多いのをよく見かけるのがラーメン屋だしな
その無駄な時間を他の面白い事にでも使えよとか思う

[0917 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:35:03.33]

>>916
え
お前このゴミみたいなやりとりにどれだけ時間使ったか自覚ある？
もしかして本物？

[0918 食いだおれさん 2021/11/16(火) 21:59:31.19]

丸七の斬新なかつ丼は異次元の美味しさ

[0919 食いだおれさん 2021/11/16(火) 22:36:45.06]

>>917
時間？何だそれは　1日張り付いてるのか？

[0920 食いだおれさん 2021/11/16(火) 22:47:30.34]

私が本物だ

[0921 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/16(火) 23:23:43.80]

ホンモノの　東郷平八郎　閣下　登場です・・・・。

[0922 食いだおれさん 2021/11/19(金) 16:51:38.31]

なんでウンコの幸楽苑はＢグルの癖にこの板にいるの？

[0923 食いだおれさん 2021/11/19(金) 17:15:00.66]

>>922
キチガイしつこい
お前が消えろ

[0924 食いだおれさん 2021/11/20(土) 11:51:10.78]

丸五の特ロース美味かった
でも個人的にはとん太に軍配

[0925 食いだおれさん 2021/11/20(土) 13:50:56.07]

宅配ボックス買うたらええやん。

[0926 食いだおれさん 2021/11/20(土) 16:20:19.33]

>>923
お前が消えろ板違いのウンコ幸楽苑

[0927 食いだおれさん 2021/11/20(土) 16:39:44.14]

>>926
意味のわからない書き込みを繰り返すあなたが迷惑なんですが

[0928 食いだおれさん 2021/11/20(土) 18:06:25.85]

じゃあ俺がジャッジ
二人共消えろ

[0929 食いだおれさん 2021/11/20(土) 18:13:02.89]

>>926
そのウンコ幸楽苑というのはどこの板のどこのスレの話してるの？

[0930 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/20(土) 18:18:41.25]

　　　　↑　　　↑　　　↑
善意の第三者を装った　いちばん　悪いヤツ・・・・

[0931 食いだおれさん 2021/11/20(土) 18:28:53.70]

>>930
あなたがウンコ幸楽苑なの？
どこの板のどのスレの内輪ネタなのか教えてよ、いい加減うんざりなんだけど

[0932 食いだおれさん 2021/11/20(土) 19:08:59.55]

松乃家が気に入って、よく行ってる。

ご飯が旨い。

かつやはご飯がなあ。

[0933 食いだおれさん 2021/11/20(土) 20:06:04.42]

>>927-931
ここは外食板だ
ウンコ幸楽苑の書き込みは板違いだしスレ違い

[0934 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/20(土) 20:19:17.03]

わしのかきこみはそのうち1つだけだ・・・だだだ

[0935 食いだおれさん 2021/11/20(土) 20:21:20.61]

このスレにウンコ幸楽苑がいるかと思ったら案の定出てきてて草

[0936 食いだおれさん 2021/11/20(土) 21:05:59.40]

おすすめのとんかつ屋一覧は？

[0937 食いだおれさん 2021/11/21(日) 01:05:51.01]

幸楽苑のとんかつブランド…伝八だっけ
デン…なんだったかな

[0938 食いだおれさん 2021/11/21(日) 06:01:40.83]

㐂伝

[0939 食いだおれさん 2021/11/21(日) 08:04:11.46]

檍って林SPF使ってない店舗もあるんだね
どういう意図なんだろう。
高いから？

[0940 食いだおれさん 2021/11/21(日) 08:16:38.36]

>>939
店員の育成が追いつかないんじゃね？
本店風の調理も技術がいるからな

[0941 食いだおれさん 2021/11/21(日) 08:37:11.41]

チェーン店って普通は一括で買って仕入れ値を下げてもらうものじゃないの
店舗毎に仕入れるの

[0942 食いだおれさん 2021/11/21(日) 12:08:49.74]

檍ごときで技術とか笑止千万

[0943 食いだおれさん 2021/11/21(日) 12:29:25.28]

その檍ごときを超えてない店はごまんとあるけどな

[0944 食いだおれさん 2021/11/21(日) 12:33:09.42]

檍は豚汁が独特だよね

[0945 食いだおれさん 2021/11/21(日) 15:26:57.03]

>>940
つーことは中まで火の通ってない揚げ損ない出してる認識はあるんだね

じゃあ林SPFつかってないところはしっかり揚げなのかな？

[0946 食いだおれさん 2021/11/21(日) 15:39:15.54]

だから生で食っていい豚じゃねえって何度言えば覚えるんだよ禿げ

[0947 食いだおれさん 2021/11/21(日) 15:51:09.49]

>>943
檍ほど揚げ損ないの多い店は稀

[0948 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/21(日) 17:51:01.85]

泰じんは・・・ブタノナマニクヲクウ

[0949 食いだおれさん 2021/11/21(日) 18:36:07.20]

>>948
ウンコ、会話する気ないなら死ねよ

[0950 食いだおれさん 2021/11/21(日) 18:38:38.76]

檍は値段の割にボリュームがある
それだけだからな

[0951 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/21(日) 18:47:03.77]

>>949
けっこん七年目の夫婦　みたいなこと　言うな

[0952 食いだおれさん 2021/11/21(日) 18:49:22.13]

檍は肩ロースを１度食べればもうリピートしなくてもいいレベル。
とはいえ、全店舗行ったことがあるw

[0953 食いだおれさん 2021/11/21(日) 18:50:49.03]

檍は過大評価としか言いようがない
丸一のことを檍系と呼んでる奴がいて殺意が湧いた

[0954 食いだおれさん 2021/11/21(日) 18:52:08.18]

あおきは特ヒレを食うべき
丸一は特にない気がする

[0955 食いだおれさん 2021/11/21(日) 19:38:38.57]

あの…おすすめ表は？

[0956 食いだおれさん 2021/11/21(日) 22:25:46.49]

■東京都の美味しいとんかつ屋リスト2021■
千代田区
　淡路町-小川町：やまいち、勝漫(閉店)、万平(閉店)、ポンチ軒
　秋葉原：丸五
　水道橋：かつ吉、菩提樹
中央区
　銀座-有楽町：かつぜん(閉店)、梅林、にし邑
　人形町：かつ好
港区
　新橋：むさしや、檍
　芝大門：のもと家、檍
　赤坂：まさむね
　六本木：豚組食堂、平田牧場、豚組
新宿区
　新宿：かつ精
　神楽坂：あげづき、さくら
　高田馬場：とん太、とん久、なりくら、ひなた、とん米
文京区
　湯島：蘭亭ぽん多
台東区
　御徒町：蓬莱屋、ぽん多本家、とん八亭
　浅草：ゆたか、あき山
　蔵前：すぎ田
墨田区
　両国：はせ川
　錦糸町：くり家
江東区
　西大島：平太(閉店)
品川区
　武蔵小山：たいよう
大田区
　池上：燕楽
　久ヶ原：自然坊
　大井町：丸八
　大森：丸一、鉄
　蒲田：丸一、檍
渋谷区
　渋谷：かつ吉
中野区
　中野：とんかつのり
杉並区
　南阿佐ヶ谷：成蔵
豊島区
　椎名町：おさむ
練馬区
　大泉学園：地蔵
葛飾区
　新小岩：うちだ(閉店)
　金町：喝

[0957 食いだおれさん 2021/11/21(日) 22:43:19.70]

池袋の「銘柄とんかつ梟 」ってどうなん？

[0958 食いだおれさん 2021/11/22(月) 00:50:56.89]

>>957
マンジェやらに憧れる（研究してる）素人とんかつ
味は悪くはない

[0959 食いだおれさん 2021/11/22(月) 09:10:07.66]

>>956
勝漫まだ開店してないのか
このまま閉店は嫌だなあ

[0960 食いだおれさん 2021/11/22(月) 12:55:44.13]

美味いと思えるトンカツが無い

[0961 食いだおれさん 2021/11/22(月) 14:19:26.60]

>>960
とんかつ嫌いなのでは

[0962 食いだおれさん 2021/11/22(月) 16:53:49.02]

>>956
西荻窪のけい太は？

[0963 食いだおれさん 2021/11/22(月) 17:43:47.67]

>>959
勝漫の復活は金輪際ないよ

[0964 食いだおれさん 2021/11/22(月) 17:45:32.11]

>>962
成蔵やらに憧れる（研究してる）素人とんかつ
味は悪くはない

[0965 食いだおれさん 2021/11/22(月) 17:47:26.81]

美味ければ正義

[0966 食いだおれさん 2021/11/22(月) 18:12:59.00]

>>963
どっかの居酒屋が母体なんじゃなかった？

[0967 食いだおれさん 2021/11/22(月) 18:57:39.46]

■東京都の美味しいとんかつ屋リスト2021■　2021.11.22改定
千代田区
　淡路町-小川町：やまいち、勝漫(閉店)、万平(閉店)、ポンチ軒
　秋葉原：丸五
　水道橋：かつ吉、菩提樹
中央区
　銀座-有楽町：かつぜん(閉店)、梅林、にし邑
　人形町：かつ好
港区
　新橋：むさしや、檍
　芝大門：のもと家、檍
　赤坂：まさむね
　六本木：豚組食堂、平田牧場、豚組
新宿区
　新宿：かつ精
　神楽坂：あげづき、さくら
　高田馬場：とん太、とん久、なりくら、ひなた、とん米
文京区
　湯島：蘭亭ぽん多
　根津：ひのき
台東区
　御徒町：蓬莱屋、ぽん多本家、とん八亭
　浅草：ゆたか、あき山
　蔵前：すぎ田
墨田区
　両国：はせ川
　錦糸町：くり家
江東区
　市場前：小田保、八千代
　木場：さくら
　東陽町：とんかつ田
　西大島：平太(閉店)
品川区
　目黒：かつ壱、こがね
　五反田：あげ福
　武蔵小山：たいよう
　大井町：丸八
大田区
　池上：燕楽
　久ヶ原：自然坊
　大森：丸一、鉄
　蒲田：丸一、檍
渋谷区
　渋谷：かつ吉
中野区
　中野：とんかつのり
　新井薬師前：三太
杉並区
　南阿佐ヶ谷：成蔵
　西荻窪：けい太
豊島区
　池袋：銘柄とんかつ梟
　椎名町：おさむ
練馬区
　大泉学園：地蔵
葛飾区
　金町：喝
　新小岩：うちだ(閉店)

[0968 食いだおれさん 2021/11/22(月) 21:23:07.09]

改訂版に閉店した店を載せる意味

[0969 食いだおれさん 2021/11/22(月) 21:28:30.88]

5年前と言われても違和感のないリスト
更新を努力した形跡がない

[0970 あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。 2021/11/22(月) 21:58:17.05]

ビシャリ・・　! !　

[0971 食いだおれさん 2021/11/22(月) 22:22:37.97]

>>969
じゃあオマエやれよ

[0972 食いだおれさん 2021/11/22(月) 22:47:06.02]

お前がやれよ

[0973 食いだおれさん 2021/11/22(月) 22:49:19.42]

>>969
無能

[0974 食いだおれさん 2021/11/22(月) 22:51:03.44]

閉店のほうが多くなったりしたらアレだが
これくらいなら困りゃしねえだろ
閉店したことを知らん奴が「あの店を入れろ」と言い出す無駄会話が避けられるし

[0975 食いだおれさん 2021/11/22(月) 22:55:08.88]

ここ数年で閉店した店は一番最後にまとめりゃ良くね？

[0976 食いだおれさん 2021/11/22(月) 23:36:53.69]

とりあえずチェーン店が中途半端に4店舗載ってるのがキモいから檍は蒲田だけでいいよ

[0977 食いだおれさん 2021/11/23(火) 00:08:43.25]

足立区は？

[0978 食いだおれさん 2021/11/23(火) 00:26:12.14]

松戸の名店がない

[0979 食いだおれさん 2021/11/23(火) 00:32:59.37]

早速イチャモンがw

>>978
東京に松戸という地名はあったか？

[0980 食いだおれさん 2021/11/23(火) 12:38:21.73]

松戸の名店といえば三太

[0981 食いだおれさん 2021/11/23(火) 13:56:59.00]

■神奈川県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
横浜市：丸和、勝烈庵、かつふみ、浜っ子、桐の家、馬酔木、和栗
川崎市：武蔵、とんQ、一、武信、とん鈴、ふく屋、しお田、六、三八、いね、三田
相模原市：赤城
藤沢市：大関

■埼玉県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
上尾：キセキ食堂（本店）、かつ勇
朝霞：お肉屋さんが『君に、焼いて揚げる。』
岩槻：キセキ食堂（２号店）
大宮：豚珍館
籠原：とんふみ
笠幡：サイボク
春日部：かつ春、一幸
加須：なおかつ
川口：とんぼ、勝時、高地屋、とん喜亭
川越：かつ善、とん丸、ともえ
北浦和：とん吉
北本：彦家
鴻巣：とん兵衛
草加：三浦屋
高坂：ぼたん
所沢：つかさ
飯能：にしやま
東川口：豚珍館
東松山：ぼたん、芝、雅
本庄：かつ善
南栗橋：おおたけ
八潮：林や
若葉：あげてけや
蕨：大作

[0982 食いだおれさん 2021/11/23(火) 14:25:15.16]

■千葉県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
千葉：万葉軒のとんかつ弁当
柏：塩梅、瓢(ひさご)、燕楽、美とん、とんQ
行徳：大幸、しのざき
西船橋：栄ちゃん
笹川：いなよし
志津：ひろき
茂原：食健美優膳
京成佐倉：おかやま食堂
東総元：亭有家

■茨城県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
水戸市：楽天、よしえ、八戒
守谷市：かつ吉野庵
つくば市：とんとこ豚、とんＱつくば本店
結城市：なかお、大橋
古河市：あんず古賀店

■栃木県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
宇都宮市：ひやま、ぎんなん、たけし、かつ盛、あじでん、五福
今市市：あづま、かつ泉

■群馬県の美味しいとんかつ屋リスト2021■
前橋市：かつ久無庵、かつ政、とんとん農場レストラン
高崎市：ポンチ軒、あじろ
館林市：福よし
渋川市：ニコニコ亭

[0983 食いだおれさん 2021/11/23(火) 14:28:44.76]

>>981
北浦和とん吉は閉店

[0984 食いだおれさん 2021/11/23(火) 16:11:18.64]

>>982
千葉は大倉最強だろ

[0985 食いだおれさん 2021/11/23(火) 18:32:52.02]

葛飾区役所の近くの店は美味しいですか？

[0986 食いだおれさん 2021/11/23(火) 19:22:13.18]

>>981
草加の三浦屋も閉店済み

※ 駅前の再開発の関係でご近所さんも軒並み閉店してる。

[0987 食いだおれさん 2021/11/23(火) 20:39:13.53]

だから食べログのとんかつランキング以下のリスト貼るなよゴミが

[0988 食いだおれさん 2021/11/23(火) 20:40:51.79]

自分は何もやらずに文句ばかり言う件

[0989 食いだおれさん 2021/11/23(火) 20:51:54.16]

雑に並べただけの勝手ランキングがいらないって奴に、何もやらないって返しはおかしいだろ
いらないんだから

[0990 食いだおれさん 2021/11/23(火) 22:09:26.69]

自分のランキングを出さないなら
いらないも言わなければ良い

[0991 食いだおれさん 2021/11/23(火) 22:10:14.75]

いらない
だけなら書き込む価値なし

[0992 食いだおれさん 2021/11/23(火) 22:45:27.10]

無能な奴ほど他人のしたことに文句をつける

[0993 食いだおれさん 2021/11/23(火) 22:58:39.37]

ゴミみたいな勝手ランキングをいらないと思う奴はランキングを出せ？？？
知的障害とかある人？？？

[0994 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:10:46.73]

勝手ランキングって何のことだ？？？

[0995 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:32:40.60]

ランキングというならその人のベスト10とかなら見てみたいかも
誰でも知ってる店名を大量に雑然と並べられても微妙

[0996 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:36:11.23]

>>995
いらない

[0997 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:39:28.99]

>>967の表は、この駅にはこんな店があるんだなと
一目でわかるからありがたい

[0998 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:48:07.29]

ゴミリスト自画自賛気色悪い
こんな店ほとんど行ったことあるだろ

[0999 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:54:58.02]

とゴミ人間が申しております

[1000 食いだおれさん 2021/11/23(火) 23:55:20.77]

衣はサックサックが最上
次がサクサク
その次がカリカリ
ザクザクやガリガリは最低