【淡路島】美味しい店＞不味い店【Part17】 [無断転載禁止]©5ch.net

**食いだおれさん** · 2016/04/20(水) 09:45:55.42

前スレ【淡路島】美味しい店＞不味い店【Part15】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1358217735/
【淡路島】美味しい店＞不味い店【Part16】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1400326905/

**食いだおれさん** · 2017/04/25(火) 22:39:53.08

>>712
古くてボロいほう

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 09:58:26.66

山の上でなくて　海の上ですね。

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 17:00:54.30

>>714
部屋と布団の不潔さには閉口しました

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 17:59:40.09

>>714
俺、そこで結婚式したわ( 笑 )

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 20:44:50.53

海上とロイヤルの和食の料理長が変わったみたいだね。だれがやろうと美味しくはないと思うけど・・・

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 21:59:56.98

原価率を下げる圧力の問題
うまいもの食いたければ　地場の割烹。民宿等
原価率高いと思われる歴史のあるオーナー店舗が当たりが
多い。

**食いだおれさん** · 2017/04/26(水) 22:08:15.85

>>715
そこで働いてたけどいくつモノ肩書を持つ30代サイコパスでぶ社員がハラスメントするメチャクチャな職場だった

**食いだおれさん** · 2017/04/27(木) 07:16:30.04

>>719
そこ社長がクズって淡路島でも有名だわ
社員もクズらしい

**食いだおれさん** · 2017/04/27(木) 21:33:01.29

お前ら威力業務妨害やぞ

**食いだおれさん** · 2017/04/27(木) 21:39:37.33

焼肉はどこが美味いんかな？

**食いだおれさん** · 2017/04/27(木) 21:41:30.12

>>721
部屋が不潔でメシマズだっていう感想というか真実を書いて何が悪い？食べログとかもアカンのか？

**食いだおれさん** · 2017/04/27(木) 21:43:04.65

>>721
法律用語書けばビビるとでも思ってるのか？けっ、ひょっとして従業員か？

**食いだおれさん** · 2017/04/28(金) 00:00:13.09

元従業員ですが、なんならでぶ社員がどれだけクズでこのホテルがどれだけクソか書きたいけど、別に知りたくないですよね？

**食いだおれさん** · 2017/04/28(金) 08:32:37.59

>>725
暇だから聞いてやってもいいぞ。

**食いだおれさん** · 2017/04/28(金) 13:19:03.60

汚ない、まずい、臭いの三拍子ほっとけやバカ舌が

**食いだおれさん** · 2017/04/28(金) 13:22:49.04

ウチの料理長は、辻学園出てんやぞ包丁もダイキに買った包丁研ぎ器で研いでるから刺身の切れ味が違うやあ

**食いだおれさん** · 2017/04/28(金) 21:50:47.58

そんなんで切れるんか

**食いだおれさん** · 2017/04/29(土) 14:37:55.40

葬式の後の初七日の料理は美味かったよ。
淡路牛の焼いたんはとろけるウマサ。
6000円のコースと思う
海上ホテルの話し

**食いだおれさん** · 2017/04/29(土) 16:21:34.81

6000円のコースの中に淡路牛が入るわけないだろ！とろけるウマサは認めるけど淡路牛では絶対にない
大体淡路牛のステーキは100g1600円するだろ？100ｇは名刺くらいの大きさで幅は小指くらい。そんなもん6000のコースに入れたらあとは刺し身少しと白ご飯、味噌汁、フルーツで終わってまうわ。

**食いだおれさん** · 2017/04/29(土) 17:21:23.56

陶板焼きで焼肉サイズ二切れ
汁にフグも入っていたけどオヤマだろう
三年フグもオヤマも味は変わらんな

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 09:20:54.60

地元はオヤマばっかり食べてる。たぶん三年河豚の証明書がないところは鍋の身はオヤマじゃないかな？てっさはオヤマじゃダメだけど・・・

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 11:58:56.45

>>731
海上ホテルは少し余裕がある貧乏人が宿泊するホテル
料理は不味くないけどメチャクチャ美味くもない
その程度

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 12:01:00.67

>>730
海上ホテルとかファミレスより少し美味しいくらいだろ
余所で落ちこぼれた料理人が作ってるのだし

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 12:09:19.56

>>730
従業員かな？

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 15:03:23.41

730だけど従業員違う
福良のグルメじゃ

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 18:03:40.58

>>737
ま味覚なんか人それぞれだしね
海上ホテルの食事が美味しいって人もいるでしょ
でもあの不潔さも大丈夫なのかな？

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 21:09:53.12

淡路島でステーキのおいしいとこを教えてよ。

**食いだおれさん** · 2017/04/30(日) 23:33:02.17

焼肉も知りたい

**食いだおれさん** · 2017/05/01(月) 08:22:47.78

>>730
初七日で焼肉なんか出るの。

**食いだおれさん** · 2017/05/01(月) 10:02:03.15

焼き場で送った後なのに余裕で肉だしよる

**食いだおれさん** · 2017/05/01(月) 11:10:43.64

「おつぼ」って知ってる？

**食いだおれさん** · 2017/05/01(月) 11:17:58.40

昔は八幡の焼き場の付近を通ったら
焼肉の匂いしてたわ。
今度は志知の山の中に焼き場作るそうな
守本市長の手腕の見せ所
明るい焼き場にしてほしいわ
今の焼き場は一生懸命に人生を全うした人間に
失礼すぎる。

**食いだおれさん** · 2017/05/01(月) 22:55:02.79

つぼって生姜の味噌汁
福良の郷土料理

**食いだおれさん** · 2017/05/02(火) 09:05:51.65

そう
お通夜とか初七日で出てくるスイートジンジャーミソスープ
郷土料理というより自分では縁起の悪い食べ物になっている。

**食いだおれさん** · 2017/05/02(火) 20:02:01.47

ちょぼ汁とおつぼは年寄臭くていや
それとおつぼは一杯500くらい法事でとるよね？あの店がボッタクリか？

**食いだおれさん** · 2017/05/02(火) 22:40:16.83

ちょぼ汁
サツマイモのツルを乾燥したのと
米粉の餅と小豆を
出汁で煮る。
これはおツボと違って美味しい
淡路で出している店があるのなら食いに行きたい。

**食いだおれさん** · 2017/05/03(水) 09:07:23.65

ちょぼ汁なら松○寿司が出してたよ。味は知らないけど

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 21:28:35.36

洲本近辺でたこ焼きの美味い店はありますか。

**食いだおれさん** · 2017/05/05(金) 22:07:14.42

ちょっと離れるけど玉子屋のたこ焼きとか

**食いだおれさん** · 2017/05/06(土) 07:47:22.90

淡路島にチェーン店の出店予定ある？

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 07:05:20.61

俺的には天下一品とモスバーガーに来てほしい。
何でモスバーガーは撤退したの？Mばかり増えて・・・
しかも賀集のMの客層見てたらほんまにクソド田舎丸出しで情けなくなってくるわ
ドッグフードより安い食べ物

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 11:01:47.80

>>753
モスバーガーは200%ありえないよ。
某大手チェーン店の出店マニュアルでは過去撤退した地域は避けると書かれてるし。
モスも同じでしょ。ケンタッキーも。

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 11:12:55.93

モスバーガーなら徳島の鳴門と新町川沿いにあるからいいでしょ？たまに食うから美味しいのであって近くにあってしょっちゅう食べられる環境だと案外いかないんじゃないの？

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 11:53:15.86

吉野家さっぱりだよね。東大ももうひとつ・・・
王将と丸亀うどんがずば抜けて繁盛してるね

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 17:55:26.33

東大の横のカレー屋はどうですか？

**食いだおれさん** · 2017/05/08(月) 19:22:43.49

天下一品より来来亭がいい

**食いだおれさん** · 2017/05/09(火) 10:47:17.99

個人の感想だが
洲本の吉野家は牛丼の肉の量が並でも大盛りでも
神戸や大阪の店より少ないような気がする。

**食いだおれさん** · 2017/05/09(火) 10:52:44.20

王将でも
広田の大阪王将は客の入りがサッパリ。
大阪王将のあっさりな味は淡路では受けないな

**食いだおれさん** · 2017/05/09(火) 11:53:22.54

大阪王将のほうが京都王将より餃子以外は全部勝っていると思うけど違うんだね・・・

**食いだおれさん** · 2017/05/09(火) 16:45:10.81

島内であまり外食しないからチェーン店とかいらないなぁ
大きい漫画喫茶は欲しいなぁ

**食いだおれさん** · 2017/05/09(火) 20:33:12.20

>>757
味はうまいよ。

でもメニューは何もない。

**食いだおれさん** · 2017/05/10(水) 14:19:02.98

淡路島の吉野家は、淡路島玉ねぎとあわじビーフ使ってるのは、ほんまですか？

**食いだおれさん** · 2017/05/10(水) 16:45:46.05

>>761
飲食店が繁盛するかどうかの秘訣はシーパの金太郎の例にみられる
ように値段とか大衆性なのよ。
いくら味がよくても繁盛するものでもない。
一定以上の味があれば美味しい店と対等に勝負できる。
例えば
　死ぬほどうまい店が2000円で売っていて、大衆的で味は普通の店が1500円ならば
90%の人は1500円の店を選びます。

と調理師専門学校で習いましたよ。

**食いだおれさん** · 2017/05/10(水) 20:21:22.43

だな。
100点の物を売るより80点に味を下げてでも安くしたほうが繁盛する。
「味が良ければ自然と人が来る」とかは大間違い。

**食いだおれさん** · 2017/05/10(水) 20:24:34.42

>>748
あずきじゃなくササゲじゃなかった？

**食いだおれさん** · 2017/05/10(水) 22:01:17.48

>>767
小豆より一回り大きく色は小豆より白っぽい
ササゲ？よくわからんけどそんな名前だな
ちょぼ汁の事を考えていると
口はもうオチョボ口

**食いだおれさん** · 2017/05/11(木) 06:02:34.74

>>764
アメリカ産の牛肉と玉ねぎです。
日本産のを使ってる店はメニューに国産牛肉使用と書かれていて
値段も結構高いよ。
東京かどこかで食べたけど結構うまかった。

**食いだおれさん** · 2017/05/11(木) 13:00:03.72

ちょぼ汁
うちのばーちゃんが作ってくれてたのは
サツマイモではなく、サトイモのツルだって言ってたけどなあ
団子も入っててうまかったよ。
母乳の出が良くなるって、ねーちゃんがお産の時
よくくわしてもらったっけな
今もうそんな風習残ってないんかな
もっぺん食いたいわー

もう一つ牛乳の豆腐みたいなのもよく作ってた
あれもうまかったけど、もう誰も作れない
どこかで食えんものかな

**食いだおれさん** · 2017/05/11(木) 21:09:58.47

>>770
そうサトイモのツルですな。
南あわじのスーパーで袋に入って売っていたわ
ひと袋買ったが　ちょぼ汁作ることなく食品庫のどこかに置いたの
思い出した。
牛乳のゼリーみたいなんもシナモンの香りがしたような？
遠い記憶は美化されるからなｗ

**食いだおれさん** · 2017/05/12(金) 09:00:02.20

ちんぽ汁に見えた

**食いだおれさん** · 2017/05/12(金) 10:26:32.66

＞＞761
そうなのよ、日本が発展している時は探求心のある人が多くて、そういう人は体外、食い道楽、食通なのよ。文化人に食通が多いのは探求心、開拓者の精神なのよ。スポーツ選手なんか焼肉、ラーメン、偏食だしね
これから昔みたいに淡路島から文化人とかもうでないね・・・
出るとしたらショーもない芸能人位か・・・

**食いだおれさん** · 2017/05/12(金) 21:28:11.95

シーパの金太郎が見本なの？安けりゃ客が来るの？
調理師学校がそんな夢の無い話するか？
つまらん三流の経営コンサルタントが講演したのと違うかな？
体外経営コンサルタントの言うことは独自のものを！ここしか出せないものを！値段に対して納得の行くサービス、料理内容！
とかアホでもわかるわ。
そんな事で商売繁盛したら日本国は公務員以外勤め人いなくなるわ。まあその先生は当たりはずれの無いこと言うとるわ
例えば「犯人は十代から六十代男、もしくは女、犯罪歴は過去にある、もしくは無いかもしれない」これくらい経営コンサルタントの言うことはテキトーやで

**食いだおれさん** · 2017/05/13(土) 09:00:41.47

淡路島も淡路牛を使った牛丼なんてやってるけど、高い金払ってそんなもったいないことしてどーするの？と思ってしまいます。
実際量は少ないしパサパサだし、絶対に淡路島牛丼は失敗ですね？

**食いだおれさん** · 2017/05/14(日) 23:55:18.34

>>774
俺は>>765とは別人だけど
一定の味以上で安けりゃ客がくるというのは正解だと思うな。
100点の味と80点の味の違いがわかる人はほとんどいないよ。

**食いだおれさん** · 2017/05/16(火) 08:05:42.85

やはりド田舎じゃ貧乏人相手に商売か・・・
味音痴の貧乏人に評価されて、もっと多く、もっと安くとつつかれるんだろうな・・・

**食いだおれさん** · 2017/05/16(火) 11:39:52.00

丸亀うどんをみたらわかるわ
安けりゃなんでもいいうどんの出汁も回転をよくするためにぬるいけどまあ文句なし
豆知識で都会の銭湯が熱いのは回転をよくするため
人間はゆっくり長い時間湯に浸かると暖まるが、熱い湯に短い時間だと逆に湯冷めする。
知ってた？

**食いだおれさん** · 2017/05/16(火) 22:16:43.61

あちらの主張は熱すぎるとすぐにのびるからみたいよ。でも出汁は熱すぎるくらいでいいよなー

**食いだおれさん** · 2017/05/17(水) 15:16:30.58

ある男が酒場にやってきて、バーテンダーにこう言ったんだ
「電気貰える？」ってさ
え？何かを充電したかったんだろって？違う違う
男は

**食いだおれさん** · 2017/05/23(火) 00:05:33.27

ずいきやな。
なんかどこぞのレストランの大将が変わったオープンカー乗ってたぜ
ボロ儲けしとんのやろか？

**食いだおれさん** · 2017/06/01(木) 12:20:58.47

新淡路名物を考えた

ドンブリに飯を平らに盛る
新鮮なスズの刺身をキラキラ光るように全面に敷き詰める
薄口出汁を掛ける

名付けて　「淡路名物　ソーラー丼」ｗｗ

**食いだおれさん** · 2017/06/01(木) 13:27:25.27

>>782
スズの刺身ってなんだ？
スズキ
？

**食いだおれさん** · 2017/06/01(木) 18:37:25.20

南淡路の某ホテルの朝食バイキングはうまかった。釜揚げシラス食べまくった。

**食いだおれさん** · 2017/06/01(木) 19:17:32.79

＞＞783
スズはサヨリの事
淡路島南部の方言
すず　と　さより　平仮名で書くと
どっちも可愛い女の子を連想しますなｗｗ

**食いだおれさん** · 2017/06/01(木) 21:56:45.59

スズなんて言葉、南あわじで通用しないですよ。魚屋もサヨリと言っています。私の小さいときは確かにスズと読んでいました。あなた様45歳位でしょう？40過ぎてつまらない書き込みするんですね・・・

**食いだおれさん** · 2017/06/02(金) 09:54:53.43

私は南あわじの漁師と交流ありますが
漁師はほとんどスズと言っていますよ。
スズかサヨリか
広瀬すず　　滝沢さより
ワクワクしてきました
私は妙齢の滝沢さよりが好みです
今夕は神戸へ行きたくなってきました。

**食いだおれさん** · 2017/06/02(金) 11:23:55.74

スズ、ボテ、イジャジャミ、ドボッサン、シクチ、ガンジャメ、オセンゴロシ、チンポ、この魚なにかわかる？

**食いだおれさん** · 2017/06/02(金) 18:18:07.06

私は滝沢沙織の水着ショーでハミ毛の
DVD持ってます。

**食いだおれさん** · 2017/06/02(金) 20:52:49.26

>>788
懐かしい名前がある
イチャジャミと言ってました、海水浴で踏んで激痛のガシラかカサゴの小さいの。
ドボッサン、川で釣ってました、カジカのような魚

>>789
ハミ毛ですか
エロいですねｗ

**食いだおれさん** · 2017/06/05(月) 08:05:54.55

クラ寿司もできるらしいで。
洲本インター店

**食いだおれさん** · 2017/06/06(火) 17:05:05.33

賀集の三富が
隠れた美味しい和食店

**食いだおれさん** · 2017/06/06(火) 23:41:38.76

三富はいつ行ってもメニュー変わらないよ。
〆のご飯に、白ご飯出されてもねぇ・・・
もうちょっと工夫がほしいのよ。

**食いだおれさん** · 2017/06/07(水) 09:48:15.47

コースでは季節によって出る魚は変わるでしょ
〆はこの前行った時は白飯じゃなく
連れの人も喜んでいましたよ。

**食いだおれさん** · 2017/06/07(水) 11:26:59.32

くら寿司いつ出来るの？
場所どこかな？

**食いだおれさん** · 2017/06/07(水) 12:02:21.33

三原警察の近くに最近できた店、どうなん？

**食いだおれさん** · 2017/06/07(水) 19:56:03.35

くら寿司は狼少年になってる
もう誰も信じないｗ

**食いだおれさん** · 2017/06/08(木) 08:29:46.48

昨日、洲本のはま寿司行ったけど平日にあの集客は凄いわ！
国道沿いがやっぱりええんやろな。

**食いだおれさん** · 2017/06/08(木) 21:42:46.93

創価の関係してるとこなんて気持ち悪い

**食いだおれさん** · 2017/06/08(木) 21:54:16.98

一膳が潰れとるやないかい！

**食いだおれさん** · 2017/06/09(金) 03:35:04.29

>>800
飲食店がバイキングの店になって最後は500円から650円に価格変更って潰れる
黄金パターン。

**食いだおれさん** · 2017/06/09(金) 11:38:14.25

だよな。一膳は
540円から650円になった時にかなりヤバイと思ったわ。

**食いだおれさん** · 2017/06/10(土) 12:05:47.38

もうあかん・・・食べ物文化も無くなるね
安い、速い、ボリューム。
それだけでいいんやね。

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 13:15:00.15

やっちゃった南あわじｗ
小学校のセンセが盗撮容疑ｗ
洲本市在住の廣田某　南あわじ市　松帆小学校の２４歳のセンセが
三ノ宮駅エスカレータで手提げ袋にスマホを入れてスカートの下へｗｗ
迷惑防止条例で逮捕

この手口は南あわじ市役所の
淡路国担当だった職員と同じでは？
これは明石駅だったか

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 13:25:45.11

兵庫県警葺合署は１２日、女性のスカートにスマートフォンを差し入れたとして、県迷惑防止条例違反の疑いで、同県南あわじ市立小学校教諭の男（２４）＝同県洲本市＝を逮捕した。
同署は盗撮の疑いもあるとみて調べている。

逮捕容疑は１１日午後５時２０分ごろ、神戸市中央区のＪＲ三ノ宮駅構内のエスカレーターで、手提げ袋の上に置いたスマホを滋賀県草津市の２０代女性のスカートに差し入れた疑い。
同署によると、男はスマホを差し入れたことは認めているが、「盗撮はしていない」と供述している。

配信 2017.6.12 08:34更新
産経WEST
http://www.sankei.com/west/news/170612/wst1706120009-n1.htm

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 17:11:18.75

>>804
スカートの中盗撮するのなんて皆同じ手口だろ。
これ以外あるのか？

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 20:34:43.58

あいかわらず名前出さないなwwww

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 20:50:45.35

>>807
起訴されれば名前公表されますよ。
起訴されてないから名前を出さないのですよ。

公務員だから名前が出ないとか言ってる人をたまに見るけど
社会の仕組みを知らなさすぎ。

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 20:54:50.39

>>807
知り合いのポリから聞いたぞ。
南あわじ市松帆立小学校の教諭広田剛容疑者（２４）

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 20:57:20.83

訂正
南あわじ市立松帆小学校の教諭広田剛容疑者（２４）

**食いだおれさん** · 2017/06/12(月) 22:40:13.71

昼前のニュースで
ちゃんと名前出ていた
苗字の広田は正式に廣田と。
南あわじは
校長は女子更衣室盗撮で
教頭は落とし物泥棒で
若手教員も盗撮
情けない

**食いだおれさん** · 2017/06/13(火) 06:18:02.93

南あわじＨＥＮＴＡＩ最強伝説！

【淡路島】 美味しい店＞不味い店 【Part17】 [無断転載禁止]©5ch.net

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