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【ぐるなび】メシコレ1【キュレーター】 [転載禁止]©5ch.net

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0001食いだおれさん2015/05/09(土) 03:42:23.44
ぐるなびがお送りするキュレーションサイトメシコレ。
こいつらは本当に食通なのか?

さぁ、語ろう!
0168食いだおれさん2015/10/20(火) 22:05:41.16
全体のアクセスがめちゃくちゃ落ちてるね。
これ終わるな。
企画は良かったんだがやってることが素人レベル。
これならパクリで構成された素人まとめサイトと変わらない。
0169食いだおれさん2015/10/21(水) 22:19:01.83
>>164
そういうサイトが立ち上がるのさ。
メシコレはいい展示場だな。
誰が質がいいのかすぐ見分けられるし引き抜きも簡単だ。
0170食いだおれさん2015/10/22(木) 20:53:41.97
金銭問題になってるメシコレキュレーターもいるしw
Tak@という築地バーガーとかは店舗から敬遠されてるしーw
0171食いだおれさん2015/10/22(木) 21:41:53.95
必至にしがみついてる人もいるねww
0172食いだおれさん2015/10/23(金) 01:14:23.18
>>169
引き抜いてください。
0173食いだおれさん2015/10/23(金) 22:26:25.59
官僚に続いて、また香ばしいやつが取り上げられてるな。
デブ、白髪、ハゲ、メガネの四拍子。
こんなのしかいないのか、
0174食いだおれさん2015/10/24(土) 11:44:13.55
>>173

参考までに
>>129
0175食いだおれさん2015/10/24(土) 12:56:57.35
>>173
そんなに香ばしいか?
普通のおじさんだろ。
0176食いだおれさん2015/10/24(土) 14:31:27.80
>>174
クンパが3位ってwwすげえ所だな
ここ機能してないだろ
0177食いだおれさん2015/10/25(日) 17:41:22.73
>>176
逆に機能してるんじゃね?
0178食いだおれさん2015/10/25(日) 17:42:10.98
>>175
本人か?www
0179食いだおれさん2015/10/28(水) 00:15:22.27
スカウトキタ━(゚∀゚)━!
びっくりしたわ。ほんとに来た。
0180食いだおれさん2015/10/28(水) 00:37:30.18
そんなことで喜ぶんだね
もっとスケールのデカいやつにならなきゃだよ
0181食いだおれさん2015/10/28(水) 00:56:16.05
>>179
>>167

ゴミがゴミに誘われてなに舞い上がってんの?www
チビデブK地になめられんようになwww
0182食いだおれさん2015/10/28(水) 09:04:47.96
きくちちゃんはおつむも弱いしなあ
0183食いだおれさん2015/10/28(水) 09:07:14.48
某有名ブロガーさんにオファーかけといて、あとから飲食関係者だからダメと話を白紙にさせておきながら、慰謝料をびた一文も払わなかったらしいよ
0184食いだおれさん2015/10/29(木) 02:00:08.56
>>183
よくわからんがどこで慰謝料発生するのかおしえてくれ
0185食いだおれさん2015/10/29(木) 02:00:33.25
>>182
またもよわいしなー
0186食いだおれさん2015/10/29(木) 05:24:52.77
>>184
そら人を振り回したんだから
0187食いだおれさん2015/10/29(木) 17:59:50.99
>>183
飲食関係者何人かおるやん。
はい、デマ確定。
0188食いだおれさん2015/10/29(木) 20:23:11.36
飲食関係者?だれ?
0189食いだおれさん2015/10/29(木) 20:31:31.43
飲食関係者はいないはずだよ!
ある店主件ブロガーをぐるなびに紹介したら、飲食関係者は一切禁止!ときつく言われたからな
何人かいるってのがデマ確定
デマじゃないなら店名と店主名を出してみろ
0190食いだおれさん2015/10/29(木) 22:36:27.65
>>189
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/list/?p=2

瓶ビールは店やってるな
0191食いだおれさん2015/10/30(金) 06:14:54.66
いるじゃん

もしかして>>189は中の人?ww
ごくろうさまwww
0192食いだおれさん2015/10/30(金) 20:26:39.97
>>189
なにキバってんだよ。
きつく言われたのはおまえがしょうもないやつ紹介したからじゃね?
お前みたいなのに「出してみろ」とか命令されて
なんで俺がハイハイって言わなくちゃいけないんだよww 
メシコレもこんなバカ飼ってるようじゃ先が知れてるなw
外に出て営業のひとつもかけて来い。
0193食いだおれさん2015/10/30(金) 22:22:40.37
>>192
まぁ、もちつけw
ぐるばかによるぐるばかのための軍団だからしようがないw

とりあえずぐるばか社員()は本当に頭悪いのは間違いなっちんぐ
0194食いだおれさん2015/10/30(金) 22:43:37.11
チビぶす
0195食いだおれさん2015/10/30(金) 22:56:01.70
>>194
おっと!
K地さんの悪口を言うのはそこまでだ!
0196食いだおれさん2015/10/30(金) 23:08:24.70
>>192は正論。
0197食いだおれさん2015/10/30(金) 23:57:53.02
さすが三流会社
0198食いだおれさん2015/10/31(土) 14:38:52.67
【メシコレ】高橋陽介(キュレーター自薦で自称ライターデビュー)
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/furawa/
ラーメンの神様より愛を込めて
https://archive.today/foyyj

(´)Д(`●) ※店主さんのご厚意により、標準的な盛り付けと異なる場合がありますので、ご承知おき下さい。

(´)Д(`●) 「おお、これがメシコレの名刺ですか」とか、「お顔を見かけたことがありますよ」と言われ、急に羽を仕舞う私。

(´)Д(`●) 浜焼太郎100店舗達成記念パーティー、人の縁がとても大切と分かる瞬間です。さすがの私も知り合いは一人もおらず、さすがの私も一人では寂しいので友達に声を掛けて付き合ってもらいました。

(´)Д(`●) 知り合いでもないのに「おめでとう」と唱和してしまい、店員でもないのに「ありがとうございます」と頭を下げてしまいました。

(´)Д(`●) 味噌スープは懐が深いので、秋刀魚とか栗とか茸とか、季節の食材を合わせるのはどうでしょうか。

(´)Д(`●) 当たり前だな、味噌ラーメンではなく、味噌らぁ麺なのだから。
0199食いだおれさん2015/10/31(土) 15:35:01.52
「さすがの私も」の意味分かってなさそうだな。頭悪そう
さすがはめしこれきゅれーた
0200食いだおれさん2015/10/31(土) 16:47:00.12
>>198
なんの紹介?
それをここに書き込んだ意図が読めない。
0201食いだおれさん2015/11/01(日) 02:34:38.25
逆に好感のもてるキュレーターって誰?
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/list/
0202食いだおれさん2015/11/01(日) 05:55:04.64
いないよ
ぐるなび自体に好感持てないし
菊○も抜けすぎ
なんであんなの雇うの?と思ったが
よく考えたら、ぐるなび自体がその程度の会社
0203食いだおれさん2015/11/01(日) 10:29:20.07
関西懇親会にくるのもいつもこの女。
空気嫁内ウザキャラでキュレーター同士でいつも失笑www
0204食いだおれさん2015/11/01(日) 10:42:15.96
>>203
優秀賞コミュニケーション部門菊○殿として表彰されたこともあるんだぞ。
それをfbにあげて自慢されたときはみんな苦笑しながらのいいね。
それほどの御方でそれ程度の会社www
0205食いだおれさん2015/11/01(日) 13:04:42.37
関西にはアスペ女子大が参加しているらしいね
0206食いだおれさん2015/11/01(日) 16:10:10.92
>>205
なんてやつ?
0207食いだおれさん2015/11/01(日) 16:36:01.78
文面読んだら解るのでは?
アスペ特有の
0208食いだおれさん2015/11/01(日) 18:16:33.33
>>198
ツイッター上で21才女性をラブホに誘う人間のクズですよねw
最近ラーメンスレで荒らしまくってるメシコレキュレーターの鏡
0209食いだおれさん2015/11/01(日) 22:36:50.27
>>202
女同士のケンカは面倒臭いものだと昔から決まっているものだが
今どきは2chを使うのかい?
もしかして サイショにスレ立てたのもお前か?
サイショからそのつもりだったのか?
0210食いだおれさん2015/11/02(月) 22:16:01.10
メシコレに書かれて
売り上げが伸びた店とかあるんかね?
0211食いだおれさん2015/11/05(木) 22:41:52.19
ぱったり書き込み少なくなったのはなんでだろう?
やっぱりこないだのやつ?が原因?
真面目が大事。
0212食いだおれさん2015/11/06(金) 01:39:55.68
>>211
もっと面白いネタを投下してくれ!
盛り上がるようなやつな!
0213食いだおれさん2015/11/06(金) 02:53:32.59
>>212
スレも盛り上がらない。
煽りも即終了。
それがメシコレクォリティー。
0214食いだおれさん2015/11/06(金) 13:38:57.09
>>213
おまえ
なにキュレーター?
0215食いだおれさん2015/11/06(金) 19:35:22.51
>>214
セクシーキュレーター
0216食いだおれさん2015/11/07(土) 00:22:33.49
>>214
キュレーター・ブルー
0217食いだおれさん2015/11/07(土) 23:58:49.69
ぐぐたす
一刀家秋葉原店@末広町(千代田区外神田)にて豚骨醤油ラーメン(麺柔らかめ)700円、サービス味玉。
都内だけでなく、全国的に大増殖している家系ラーメン店。幾つかに分類できますが、まあ、その辺はラーメン評論家と家系ラーメン好きに任せ、私は端っこから順番に食べるだけです。

ラーメンは評価したり論じたりするものではなく、食べるものじゃないかなぁ。

とは言え、直系とスープ店内炊き以外のお店は、店構えとメニューを見ただけで、味の95%までは分かります。
ですので、残り5%を知るために代金を払うというコスパの悪さ、誰ががやらないといけないなら、私がやる、みたいな義務感。辛い。
店舗は赤坂本店、茅場町に続く三店舗目、一刀の意味は赤坂本店で聞いてみようかな。メニューは豚骨醤油ラーメン、塩ラーメン、濃厚つけ麺の三種類。
特徴的なトッピングは角煮、サイドメニューは豚めし、餃子。ランチタイムは味玉、麺大盛、海苔増しのいずれかサービス。
ライスは終日無料サービス、殆どのお客さんが食べていました。卓上には刻みしょうが、辛子味噌、おろしニンニク、白ごま、ラー油、BP。
ホールの女性店員さんが可愛くて、ハキハキしていて、この店員さんに会いに来るお客さんもいるでしょう(含む私厨房には男性店員さん二人、かなり手慣れた感じで、手際よく調理されています。
少し待って提供、まあ、町田商店のFC店かスープと麺を仕入れている系列店。明らかにセントラルキッチンの豚骨スープ、ほどほどの熱々さ、もちろん化調入り。味わった感じでは、鶏油は使われていないので、家系ラーメンの定義から外れます。
いやいや、鶏油を使っていなくても家系ラーメンでいいだろ、を認めると、博多豚骨ラーメンでさえ家系ラーメンと名乗れてしまうので、そこはちゃんと線引きしたいところ。
味は美味しい、しっかり管理された調理工程のようで、10点満点は無いけど、6点の事もなく、いつでも8点の味わい。
麺は食べれば分かる四之宮商店、スープとの相性抜群で、麺柔らかめにすればさらに美味しのですが、さすがの私は食べ飽きた(笑)
チャーシュー、うずらの卵、ほうれん草、板海苔三昧。ご馳走様でした。つけ麺を食べに行くことがあるかも知れないな。
0218食いだおれさん2015/11/07(土) 23:59:27.59
らいくあらーめん
一刀家秋葉原店@末広町(千代田区外神田)(ホームページ)、株式会社スマイルキューブの運営です。
オープン日は赤坂本店が2013年8月19日、茅場町が2013年11月28日、そして秋葉原店は2015年4月13日となります。
店先にはお茶ポットが置かれていますが、今日は外待ちにならなかったので飲みませんでした。店先の券売機で食券を買います。
メニューは豚骨醤油ラーメン、塩ラーメン、濃厚つけ麺の三種類、特徴的なトッピングは角煮、サイドメニューは豚めし、餃子など。
食券を渡すと、ランチタイムサービス(味玉、麺大盛、海苔増しのいずれか)を聞かれ、続けて終日無料サービスのライスの有無を聞かれます。
その後で「お好みはありますか?」と家系スタイルの確認になります。店内はほぼ満席、カウンター10席にテーブルが13席となります。
卓上には刻みしょうが、辛子味噌、おろしニンニク、白ごま、ラー油、ブラックペッパー。
程なくして豚骨醤油ラーメン(麺柔らかめ)700円、ランチタイムサービスは味玉をお願いしました。
いわゆる町田商店系、明らかにセントラルキッチンの美味しい豚骨スープ、ほどほどの熱々さです。
味わった感じでは、鶏油は使われていないので、家系ラーメンの定義から外れます。
いやいや、鶏油を使っていなくても家系ラーメンでいいだろ、を認めると、博多豚骨ラーメンでさえ家系ラーメンと名乗れてしまうので、そこはちゃんと線引きしたいところ。
麺は食べれば分かる四之宮商店の中太平打ち麺、スープとの相性抜群で、麺柔らかめにすればさらに美味しいですけど、さすがの私は食べ飽きています(笑)
トッピングはチャーシュー、うずらの卵、ほうれん草、板海苔三昧。

温度低下したスープに辛子味噌(豆板醤)を入れて味変、一気に生き返りましたね。
スルッと食べてしまってご馳走様でした、一通り食べたら、また、食べにこよっと。
0219食いだおれさん2015/11/08(日) 00:58:15.80
3行にまとめてくんない?
読む気せんわ。
0220食いだおれさん2015/11/08(日) 01:05:22.68
文才なし
0221食いだおれさん2015/11/10(火) 01:16:06.99
くんぱのことはどうでもいいんだよ!
他のやつのこと話そうのー!
0222食いだおれさん2015/11/10(火) 06:08:03.03
>>221
お前が口火切ればよくね?
0223食いだおれさん2015/11/10(火) 06:36:33.75
>>138
ぐるなび如きの底辺に見下されるとはお気の毒さま
0224食いだおれさん2015/11/11(水) 01:50:50.74
Tは女にちょっかい出してはふられて、そのはらいせにその女のあることないことを言って憂さ晴らししている最低なおやじ。
0225食いだおれさん2015/11/13(金) 17:02:07.89
第31回:関西望麺会・2015冬の陣

●日時:11月14日(土曜日・夜)19:00開宴!
18:30には受付をすませて下さい。¥6000−
2次会は行いません。
●場所:心斎橋「大成閣」

●参加表明者 11月7日締切。
現在 152名
男性:122名
女性:28名 

《東京都》 2名
【一般】
--------
【団体】
「ラーメンデータバンク」
OOSAKIさん。
「日本コナモン協会」
ドルフィンさん。

《神奈川県》 1名   
【一般】
高橋陽介さん。
0226食いだおれさん2015/11/14(土) 14:56:44.62
この企画が好き。
馬鹿ばっかりwww
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/k57/
0227食いだおれさん2015/11/14(土) 16:17:57.19
>>226
やる方もやる方だけどうける方もうける方だよなwww
まさに羞恥プレーだなwww
0228食いだおれさん2015/11/14(土) 17:45:40.88
キュレーターって博物館や美術館でも企画運営するクラスの高等学芸員の事で
メシ食ってなんかダラダラ書く程度の奴の事を指す言葉では無い
メシだけにまさに噴飯ものw
0229食いだおれさん2015/11/14(土) 23:09:45.52
>>227
官僚以降の奇形度がひどすぎ!!!
0230食いだおれさん2015/11/15(日) 03:31:24.12
17日のマツコの知らない世界は必見だぞ!
http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
0231食いだおれさん2015/11/15(日) 07:24:45.66
顔ハメ看板イイネ
0232食いだおれさん2015/11/15(日) 13:07:12.69
>>226
ただの世界びっくり人間ショーじゃねーかwww
0233食いだおれさん2015/11/15(日) 15:05:07.40
第31回関西望麺会・冬の陣、
http://imgur.com/z83CVMF
http://yaplog.jp/dolphin2/image/4433/32461
0234食いだおれさん2015/11/18(水) 06:55:01.57
>>230
キツかったわ笑
0235食いだおれさん2015/11/24(火) 14:49:42.97
おまいら忘年会は?
0236食いだおれさん2015/11/28(土) 00:36:10.05
>>235
今度の月曜
0237食いだおれさん2015/11/28(土) 00:39:47.27
また奇形デブ三銃士が猛威を奮うのか
1 高橋陽介
2 Tak@.
3 大帝オレ
0238食いだおれさん2015/12/02(水) 02:17:26.94
忘年会とやらどうだった?
0239食いだおれさん2015/12/04(金) 03:44:12.57
>>238
メシコレの関係者が異様にハイで
ちょっと怖くなるくらいにハイで
なんかおかしいぞっと思ったら
ぐるなび内では既に
メシコレ要らない子扱いが始まってるそうな
そういえばメシコレから来るメールも極端に減ったなと思った
0240食いだおれさん2015/12/04(金) 08:51:14.62
当初の予定では博識の専門家まさにキュレーターを揃える事を期待していたのだろうが
蓋開けてみればただのオタばかりぞろぞろ集まって
結局質の高い情報を読み手に提供する事ができなかった

まあそういう事でしょ
0241食いだおれさん2015/12/04(金) 10:32:48.71
誰にメリットがあるのかさっぱり解らんからなあ。
ブロガー集めて書かせても、ぐるなびがバックアップしても、コピペまとめに敵わないとかwww
ケチケチせずに独自ドメインくらい取れよって言ってた。
0242食いだおれさん2015/12/04(金) 16:55:38.01
>>240
質悪いよな。
メシコレではいいこと書いてても自分のブログでは罵詈雑言だらけだったり。
どういう人選してるんだ?検索の上から順に声かけたのかな?ブログ読みもせずに。
キュレーターをキュレートするキュレーターが必要だわ。
0243食いだおれさん2015/12/04(金) 19:29:12.23
小汚ないジジイとババアの集団

やめたやつっているの?
0244食いだおれさん2015/12/05(土) 11:18:37.75
過去の記事が消せないから、
懇親会に呼ばない某キュレーターも消せないとのこと。
0245食いだおれさん2015/12/05(土) 23:35:47.57
>>244
声かけてるやつとかけてないやつがいるってことか?
0246食いだおれさん2015/12/05(土) 23:36:18.72
>>237
結局こいつらどうだったんだ
0247食いだおれさん2015/12/07(月) 14:30:35.78
>>244
そりゃ消せないわな。
なんせ著作権はすべてキュレーターにあるわけだから。
ぐるなびはサーバー貸してるだけだから
何か問題があったら全責任はキュレーターにあるというスタンス。
0248食いだおれさん2015/12/09(水) 00:49:52.27
弱味を握って強引に最優秀賞を盗みとったT

こんなのが許されるのか
0249食いだおれさん2015/12/11(金) 00:37:28.75
>>248
そんなにそのなんとか賞欲しかったん?wwww
0250食いだおれさん2015/12/13(日) 10:30:07.21
>>249
まさかの本人登場www
0251食いだおれさん2015/12/17(木) 01:12:21.25
Tって、くんぱのことかと思ったら違うのか。

女ブロガーあさってる禿親父の方か?
0252食いだおれさん2015/12/23(水) 12:50:20.32
>>251
狙ってるのは
編集者のほうだろ?
0253食いだおれさん2015/12/28(月) 04:14:00.16
同じキュレーターならRETRIPのほうが
お金も稼げるしいいじゃないって誘われた。
0254食いだおれさん2016/01/06(水) 05:19:08.02
>>253
大して稼げるとも思わんがタダ働きよりマシだな。
0255食いだおれさん2016/01/07(木) 02:17:45.07
ここ検索弱すぎるよな。
個人が立てたようなまとめサイトにも負けてる。
ぐるなび自体が弱いから仕方ないのか。
技術チームなにやってるんだ?
0256食いだおれさん2016/01/10(日) 17:31:29.26
>>255
クソ弱いね。
シェア拡散を狙っているからとは言いながらひどすぎる。
ぐるなび自体も検索にはめちゃくちゃ弱いのに
ここに金を出す店があるのが信じられん。
同じ金出すなら絶対にタベログだわwwwww
0257食いだおれさん2016/01/17(日) 03:01:55.97
阿佐ヶ谷姉妹にそっくりなやつがいるんですけどwwwww
0258食いだおれさん2016/01/18(月) 21:35:36.23
校正多いし写真は自由にのせられないし
面倒なんで辞めたいんだがどうしたらいい?
無視っとけばいいかな?
0259食いだおれさん2016/01/20(水) 22:34:54.77
>>258
それ、モマエの文章力がないだけじゃん
0260食いだおれさん2016/01/20(水) 22:36:30.99
>>257
Fさん?
0261食いだおれさん2016/01/23(土) 12:15:30.83
>>256
最近になってやっとFacebookに広告出し始めたな。
やってることが素人まとめサイトより一年遅い自称IT戦士www
0262食いだおれさん2016/01/26(火) 16:12:11.89
Twitterが件数表示やめたらとたんにつぶやかなくなる。
Facebookに広告出しはじめたらとたんに社員シェアが減る。
この人らは目に見えるトラフィックしか信用しない。
日々の細かな作業の積み重ねが仕事になることが解っていない。
アイデアだけで成り上がれた古いIT系に多い傾向だな。
いまだにアイデアだけでどうにかなると思っている。
だからいつまでも食べログの下位なんだよと。

>>261
お前は間違っている。
素人以下集団だ。
0263食いだおれさん2016/01/27(水) 23:39:16.94
(´)Д(`●)私のような食べ歩き経験 自称、上級関東人こと、ド素人メシコレキュレーターです


ち ゃ ん と し た お 蕎 麦 を 食 べ た こ と が あ り ま せ ん が、

ち ゃ ん と し た 天 ぷ ら を 食 べ た こ と が あ り ま せ ん が、

ち ゃ ん と し た ス テ ー キ を 食 べ た こ と が あ り ま せ ん が、

ち ゃ ん と し た お 寿 司 を 食 べ た こ と が あ り ま せ ん が、

ち ゃ ん と し た 焼 肉 を 食 べ た こ と が あ り ま せ ん が、 食 べ 放 題 999円 の 肉 が 和 牛 A4 A5 の 端 切 れ 肉 と 分 か る 私 ← new!
0264食いだおれさん2016/01/27(水) 23:40:22.94
焼肉房家上野六丁目店にて、喰べ放題焼肉ランチ990円(税込)(支払い時1円単位切捨て990円)。
2015/9/10オープン、有限会社グッドネス・ピー・シーオーピーが経営する、和牛一頭買いの焼肉チェーン店。
日本橋店、本郷三丁目店、西日暮里、日暮里店と展開されています。

昼間のランチは二種類あり、一階の立ち食いで焼肉喰べ放題999円(40分1本勝負)、二階のテーブルで座ってぜいたく国産牛ランチ1200円。
もちろん立ち食いで、、満席で少し待たされます。
立ち食いのスペースは狭め、食べる分には全く問題ありませんが、写真撮影にはやや不向き。数卓用意された向かい合わせの二人席は天井から煙を吸い上げるタイプ
L字カウンターは焼き台に付けられたダクトで煙を吸い込んでいます。
コストカットが目的なのか、味に自信があるのか、卓上には七味唐辛子ひとつ置かれていません。食べ放題の漬物(キムチ)はハクサイのとニラのと二種類。
焼き台には焦げカスひとつ残っておらず、綺麗に油が敷かれていて、見れば空いた席の焼き台を時間さえあれば磨いているホールの店員さん。
もうそれだけで、焼肉の味が保証されたようなもの。

先に同じく食べ放題のご飯、スープ、そして焼肉のタレを乗せた長方形のお盆に乗せられて渡されます。
続いて焼肉が2人前(2皿分)、揃ったところで記念撮影。

若い頃からそうでしたが、焼肉にご飯を合わせたりしません。
一緒に食べると焼肉の味を落とすと考えています。定食屋なら肉は肉、ご飯は付け合わせで食べます。
ですが、ご飯が店の雰囲気とは別次元の輝きを放っていて、試しにキムチと共に食べてみると、僅かに固めに炊き上げてあり、店員さんのお茶碗へのよそり方もちゃんと二回に分けていて、焼肉の味を活かすご飯。
たまたまだろうな、常にこの味だとしたら、値段が釣り合わない。
キムチは場に似合わず本格派の美味しさと辛さ、一皿分だけ頂きました。
0265食いだおれさん2016/01/27(水) 23:40:46.62
焼肉は赤身とホルモンの盛り合わせ。
母体の焼肉屋が和牛一頭買いなので、平たく言えば端材の有効活用なのでしょう。
しかし、お店が流行れば端材だけでは追いつかなくなり、この部位は端材じゃないだろ、的な切身も混ざっていました。
さっぱり目のタレがたっぷり掛かっていて、焼き上がってから漬けるタレもさっぱり目で、ぐいぐいと食べられます。
肉質を判断できるほどの経験してませんが、直感ではA4以上A5未満。
そもそも表記されていなければA5とA4の区別なんて私には付かないし、これだけタレを掛けたらタレの味だし。
切身が小振りで見た目はアレですが、短時間で焼き上がるし、芯まで火を通そうと周りを焦がすことも無いし。

何より気に入ったのがお皿がステンレスである事、個人的に肉の切り身のお皿として一番大切にしていること。
赤身肉、ホルモンの部位ですから、肉汁なんてありませんし、柔らかさより歯応え重視ですが、とても美味しく頂きました。

そして人生で初めて焼肉に合うご飯、いや、ご飯に焼肉が合うのか。
気が付いたらご飯は2膳もお代わりするし、焼肉は3皿もお代わりするし。
ハレの日に構えて食べる焼肉はもちろん美味しくて楽しいし、そう言うお店を知っておくことも大人の嗜みだと思います。
0266食いだおれさん2016/01/27(水) 23:43:30.40
■ 和牛A4A5って何?

:ラーメン大好き@名無しさん:
990円の食べ放題でA5の肉なんて出してたら3日で倒産するわ!
どうもこの人食材の原価を全く把握してないっぽい
「いいもの食うには相応の値段を払わないといけない」という至極当たり前なことが判らないから、安い店なのに値段以上のものを求めたり無料に執着したり、業務スーパーで買い物をして食通ぶったりするんだろうな

:ラーメン大好き@名無しさん:
>肉質を判断できるほどの焼肉を食べていませんが、直感ではA4以上A5未満、そもそも表記されていなければA5とA4の区別なんて私には付かないですけど。
https://archive.today/TfMjE

:ラーメン大好き@名無しさん:
(´)Д(`●) http://likearamen.tank.jp/201601/20160126-03.jpg
>焼肉は赤身とホルモンの盛り合わせ、母体の焼肉屋が和牛一頭買いなので、 想像するに端材の有効活用なのでしょう。
>肉質を判断できるほどの焼肉を食べていませんが、直感ではA4以上A5未満、そもそも表記されていなければA5とA4の区別なんて私には付かないですけど。

この看板を見てどうしたら、和牛端切れ肉を活用したA4〜A5肉が食べ放題になるんだ?
2階で食べても和牛じゃないし、1階食べ放題は外国産だと思うけどね。
本店のコースは和牛もあるみたいだけど…
当たり前だな、ちゃんとした肉を食べた事が無い神の舌キュレーターが言っているんだから。

:ラーメン大好き@名無しさん:
>焼肉は赤身とホルモンの盛り合わせ、母体の焼肉屋が和牛一頭買いなので、想像するに端材の有効活用なのでしょう。
しかし、お店が流行れば端材だけでは追いつかなくなり、この部位は端材じゃないだろ、的な切身も混ざっていました。

これが統合失調症の過包摂というやつかw
理論展開が狂っていて読んでいて気持ち悪いな
思い込みと事実がゴチャゴチャになるのが典型的な症状の一つだな
0267食いだおれさん2016/01/28(木) 13:07:18.94
毎度おなじみのセンスのないメシコレ懇親会は2/17。
選んだ店も選んだやつもセンスないし、くるやつらも親父ブロガーと主婦ブロガーばかりだし、行く価値あるのか?
普通の脳みそしてたら行かないだろ。
行けない、じゃなくて、行かない。
0268食いだおれさん2016/01/28(木) 15:44:34.42
>>267
出逢いでも欲しいわけ?
なに期待してんのよ?
主婦でも食べる?(笑)
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