神楽坂あげづき、は低温タイプのカツで　カツも旨いが
ささみカツやうずらフライなども中がほんのり火がとおっているような口当たりで旨い。
ポテサラも地味に旨い。
馬場のとん太や　成蔵が好きな人は系統が似てるので新鮮味はないかもしれないけど、
レベル高いと思う。