アホすぎる飲食店オーナー紹介コーナー

**食いだおれさん** · 2012/02/01(水) 17:11:53.10

最近　増幅中です。
店員ならともかくオーナー、店長がアホすぎる！

**食いだおれさん** · 2012/02/01(水) 18:01:45.27

外食文化研究所の水口社長をけなすスレですか？

**食いだおれさん** · 2012/02/01(水) 18:58:12.06

つきじやまもと
http://www8.plala.or.jp/tsukijiyamamoto/
http://megalodon.jp/2012-0126-1050-08/www8.plala.or.jp/tsukijiyamamoto/
ふく由来
http://www8.plala.or.jp/tsukijiyamamoto/YAM03.htm
http://megalodon.jp/2012-0126-1051-23/www8.plala.or.jp/tsukijiyamamoto/YAM03.htm
>ふくは周防灘豊後水道、伊予灘、玄界灘が漁場で
>其の種類は、約七十種類位です。食用に出来るのは其の内約十種類で
>当店の使用しているふくはその中で最高と稱せられるとらふくの活白です

ミシュラン初掲載時より現在まで一言一句変わっていません。
皆さんはどこが間違ってるかわかりますか？
何でこんなに基礎知識が無い三流店がミシュランで
星をとったのか理解に苦しみます。

**食いだおれさん** · 2012/02/01(水) 19:18:41.90

ふぐのことなんて知らんよ

**食いだおれさん** · 2012/02/01(水) 22:12:00.99

サービスを完全無視して金儲け主義、金の亡者になった高橋氏

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 00:26:57.16

ふぐ福治

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 01:01:36.62

関西イカレ店主代表
青春親爺

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 01:06:03.42

>>3-4
喜多やまの自分で中毒起こした従業員と
つきじやまもとの親父と比べてたいしてかわらん。
山形のきぶん屋の親父より多少ましかもしれんが
フグに関する知識が無さすぎ。

【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
http://unkar.org/r/newsplus/1224054157

【社会】フグ中毒で客７人を入院させる　「鮮魚料理きぶんや」
店主を在宅起訴　山形地検「あまりに不注意」
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/newsplus/1262603744/

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 01:07:18.04

やはり船場吉兆は外せないだろ

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 10:39:32.00

愛の貧乏脱出大作戦に出た
店のほとんどがアフォだろ。

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 12:31:27.54

>>3
んで、どこが間違っているんだ？

**食いだおれさん** · 2012/02/02(木) 14:02:40.23

>>11
フグ料理人なら常識の筈である。
答はここに書いてある。

厚生労働省：フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html