もう10年ひと昔、近畿のおまけ限定の場末の中華そば屋フゼイを全国区の和歌山ラーメンに押し上げた仕掛人の一人だろ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E6%AD%8C%E5%B1%B1%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
そりゃ中には師匠を上回る弟子も生まれるさ。
丸三（和歌山市）、正善（和歌山市）、丸田屋（和歌山市、岩出市）、楠本屋（海南市）、泉善（阪南市）etc....