★★★ミシュランガイド東京2011掲載店予想スレ

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 07:58:36

http://www.michelin.co.jp/Home/Maps-Guide/Red-guide

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 15:29:22

ミクニはまたのらない

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 20:20:52

神奈川と兵庫の☆☆☆はどこ？

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 22:06:13

ミシュランに載ってるフグの店はまともな店が少ない。
本当にフグの処理資格を持って営業してるのか疑問だ！？

「最高級天然とらふくの白」ってなんだよ。
日本国内で食用認可種のフグが約１０種類ってなんだよ。

フグの基礎知識がまったく無いジャン！！
こんな事言ってる時点で失格！！

------以下参考リンク----------------

フグの衛生確保について
昭和58年12月2日
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 22:15:19

当店の使用しているふくはその中で最高と稱せられるとらふくの活白です

「とらふくの活白」ってなんだ！？

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 23:30:16

横浜と鎌倉だろ。日陰茶屋とか聘珍楼あたり？

**食いだおれさん** · 2010/08/18(水) 18:22:17

中華街はサービス×だから無理

**食いだおれさん** · 2010/08/18(水) 22:41:06

SALONE2007とか？

**食いだおれさん** · 2010/08/19(木) 15:59:37

>6
日『影』茶屋はLA MAREE DE CHAYAだとしても葉山だから対象外でしょ。
鎌倉だったらどこかねえ、ローストビーフ鎌倉山、檑亭あたりかねえ。
意外と、栄区だけど、九つ井ってのもアリかも。
結局、高尾山みたいなノリで、円覚寺・建長寺っていうオチはナシよ。

**食いだおれさん** · 2010/08/25(水) 22:39:55

そんなことより>>1よ、ちょいと聞いてくれよ。このスレとあんまり関係ないけどさ。このあいだ、すきや橋次郎に行ったんです。すきや橋次郎。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱい詰め掛けていて座れないんです。で、よく見たらなんか「ミシュランガイドで３つ星獲得」とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。お前らな、たかがミシュラン３つ星如きで接客最低・最悪のすきや橋次郎に来てんじゃねーよ、ボケが。
ミシュランなんて所詮ただのタイヤ屋だよ、タイヤ屋。なんか親子連れとかもいるし。一家４人で雰囲気最悪の次郎か、おめでてーな。
よーしパパ二郎さんに握ってもらうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、元気寿司の５００円商品券やるから、その席空けろと。すきや橋次郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
「このネタは何ですか？」って聞いたら「魚です」って答える馬鹿息子との喧嘩がいつ始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供はすっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、山本益博だったんです。そこでまたブチ切れですよ。
あのな、グルメ評論もオペラ評論もチョビヒゲもきょーび流行んねーんだよ、ボケが。
いやらしい、ねちっこい、貧相な顔して何が、チョビヒゲ、だ。
お前は本当に次郎の寿司が一番うまいと思っているのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前はあの極悪親子の犬になってるだけちゃうんかと。寿司通の俺から言わせてもらえば今、
銀座の寿司の通の間での最新流行はやっぱり、「領収書ください」、これだね。「領収書ください」これが通の会計のやり方。
「領収書は切らしてるからこの次に」とアホ息子が言えば、「じゃ支払いもこの次で」これ。で、それに「この店はカードも使えないのかよっ！」と捨てゼリフ。これ最強。
しかしこれをやると糞息子から塩をまかれて、常連客のマゾどもの罵声を浴びるという危険も伴う、諸刃の剣。素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、１００円寿司でも食ってなさいってこった。

**食いだおれさん** · 2010/08/26(木) 04:57:28

丸山亭に調査員来たらしいぞ

**食いだおれさん** · 2010/08/27(金) 22:57:26

調査員を全員、食品の安全基準を知ってる人に
入れ替えしないと駄目だよ。