捌きたては今どきはなかなか当たらないな
たいていは、まとめて捌いとくからな
魚屋の蒲焼きの方が捌きたてだな
蒲焼きは焼くのに20分はかかると、どこの店でも言うね

自分はさらっとした甘辛が好きなんだが、中々好みはない
とびっきり美味い店は、新所沢にはないけど、「新妻」は一応良いし「新岸」も良いよ
東口にも鰻の店あったみたいな気ガス？