ブログとか見るとお店の生の情報やリアルな客の感覚が分かっていいですよ

そういった情報に詳しいかたも多数おられるから、懇意にしていて損は無いと思います。

開店時のレセプションに招待(無料)すればお店の宣伝や提案もしてもらえるし、最初に主要なブロガーとパイプを作ってしまえば後から変な事も書かれません。

大阪のほんまさん、OLうまうま日記さん、イタリアンならこのお二人を中心にもてなしておけば顔も広いしブロガーもまとめてもらえます。

是非参考にしてみて下さい。