勉強になるイタリア料理店や地域業が知りたい

◆FvlHo9xi4I · 2008/06/28(土) 03:41:38

近々、働いている店を辞めて独立する予定です。
開店に先立ち、自分のイメージのセンスアップを図る為に、
いろいろなお店を見て回りたいと思っています。
イタリア料理なのですが、調理に携わっている方はもちろん、意識的に料理を楽しむことができる皆さんに
味はもちろん個性的な料理や店構え、内装、接客など、見るべきところがあるようなお店を
紹介していただけないでしょうか？
また、各土地の名産食材などの製造工場（漁港や農園など）で、勉強になるという場所の情報も知りたいです。

個人的には、辞めた後、少し日数をかけて大阪から東北にかけて、縦断しようと思っていますが、
そのエリアに限らず、全国的な地域で、ココは！というところを皆さんの情報交換として活用できればと思います。
よろしくお願いします。

**食いだおれさん** · 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN

男前じゃん

**食いだおれさん** · 2013/11/10(日) 19:59:20.47

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**食いだおれさん** · 2014/06/14(土) 10:27:45.84

>>269
腕いいらしいな

**食いだおれさん** · 2014/08/24(日) 13:19:02.86

連投コピペで荒らしまくる人っているね。
「これは絶対許してはいけない」
グルメ板で出回ってる飲食店を批判するコピペ、ヤバすぎだろ
最強にウソくせえステマのコピペｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
２ちゃんねる名物やな。

板ではとても有名な荒らしで、その殆どがスクリプトで自動的に行われているという。
もともとは２ちゃんねる上のデマに気をつけようということ。
意味不明な妄想で勝手好き放題喚いては毎回毎回一方的にコピペばかりを貼って勝利宣言をしている。
こんなAAA級キチガイは、２ｃｈでもかなり珍しいケースじゃないのか？
リアルではうっかり近付くと相当危険なタイプだ。

**食いだおれさん** · 2015/01/22(木) 22:50:23.07

半世紀以上前から名店だよ。
たまに夫婦で行くけどおすすめメニューは結構なんでも美味しいよ
ここはギュンギュンした味
ギュンギュンギュンギュンしてる
また行きたい

**食いだおれさん** · 2015/10/28(水) 19:19:58.66

ボローニャとナポリでそれぞれ3年修行すればOK

**食いだおれさん** · 2015/12/04(金) 11:24:15.36

>>275

トリノとパレルモで3年づつの方がいい

**食いだおれさん** · 2016/02/04(木) 02:29:49.79

とにかく南北それぞれを体験すべし

**食いだおれさん** · 2016/06/18(土) 03:22:10.93

目についたところには必ず
入るべし