来週あたり「つるや」に行って来ます。
えぇ、そうです。ふっくらな飯とホクホクの鰻を求めて。

なぜ「つるや」かというと「お土産」にしてくれるそうなので、
小柳＆やっこの様にぬるい鰻を出された場合の対策です。
一口食べて、万一ぬるかった場合（もう疑心暗鬼が止まらないです）、
持ち帰ってレンジで暖めて食べようと思っています。
（冷めた鰻を暖め直す場合、焼き直しより湯煎よりレンジが良いそうです）

ちなみに小柳・やっこ、ともに私の連れは
「暖かかったよ」「タレに通すから冷めるんじゃない？」などとほざくものですから、

「いくら何でも冷や飯ってこたーねーだろ！」
「タレくぐらせただけで焼きたてがあそこまで冷めるわきゃねーだろ！」
「この前いった焼き鳥やもタレくぐらせてたけど熱々だったろーが！」
「寿司屋に寿司喰いにいってんじゃねーんだよ、オマエあれだ、
　ラーメン屋に行ってスープ人肌程度だったら文句の１つも言いたくなるだろ？」
・・・とキツく言い聞かせておきました。

ところで「色川」「初小川」を推奨する方に聞きたいのですが、
両店はホクホクですか？
蓋を開け、いきなりほおばると「熱っ」ってなりますか？
それとも猫にやると熱がるそぶりも見せずに食べる温度ですか？

あるいは鰻とは「ん〜、まぁ暖かい・・・かな？」位の温度で
食べるものなのでしょうか？


鰻通の方々よろしくお願いします。