狸小路＠狛江……デカイ。皮が厚い。肉の比率が高い。ボリューム系では最強。
おけい＠飯田橋……餡がポッコリ入っていて焼き方も秀逸。香味豊か。
二鶴＠飯田橋……オーソドックスだけどとても美味しい。
スイートポーズ神保町……普通に美味しいという程度。
ホワイト餃子……皮が厚いのは好み。
王将……なんだかんだ言って美味しい。安い。
ほうさく＠横浜南区……皮が自家製で秀逸。黒豚の肉質は明らかに上級。
三陽＠横浜桜木町……ニンニク臭いけど、これぞ餃子という味。
海新山＠五本木……漢方だか薬草だかを豊富に使用。クセは強いが病み付きになる味。
幸楽＠宇都宮郊外……家庭的なのに洗練された味。

自分が食べた中では最高の餃子は、「とんとん＠横浜星川」です。
ニンニクなし野菜多めのアッサリ系。しかも210円という安さ。
崩れやすいのが唯一にして最大の欠点です。